Dysbakterioza jest naruszeniem stosunku pożytecznych i warunkowo patogennych bakterii. Dieta dla dysbiozy jelitowej w złożonej terapii ma ogromne znaczenie. Coraz więcej ekspertów uważa, że naruszenie składu mikroflory w organizmie prowadzi do zakłócenia układu odpornościowego, rozwoju chorób skóry, niedoboru witaminy A i innych patologii.
Dlaczego równowaga bakterii w jelicie
Dysbakterioza jest zawsze konsekwencją takich chorób przewodu pokarmowego, jak:
• zapalenie pęcherzyka żółciowego,
• zapalenie trzustki,
• zapalenie żołądka o niskiej kwasowości,
• wrzód trawienny i 12 wrzodów dwunastnicy,
• stany związane z interwencją chirurgiczną narządów przewodu pokarmowego,
• wszystkie rodzaje ostrych zakażeń jelitowych związanych z biegunką i wymiotami.
Czynniki predysponujące do rozwoju dysbiozy jelitowej u dorosłych obejmują:
• leczenie lekami przeciwbakteryjnymi,
• zmiany hormonalne na tle menopauzy, ciąża,
• przyjmowanie doustnych środków antykoncepcyjnych,
• ciężkie zakażenia osłabiające układ odpornościowy,
• wszystkie rodzaje immunopatii, w tym zakażenie HIV.
Dysbakterioza jelitowa u dziecka może być wywołana odrzuceniem karmienia piersią.
Właściwe odżywianie dla dysbakteriozy
Skład mikroflory jelitowej zależy od tego, jakie produkty spożywa dana osoba. Odpowiednio dobrany pokarm przyczynia się do wznowienia wzrostu pożytecznych mikroorganizmów.
Ta dieta może być stosowana w razie konieczności leczenia antybiotykami, stresem i nadwagą.
Dieta przywracająca mikroflorę jelitową nie oznacza żadnych egzotycznych i trudnodostępnych produktów. Jego zalety to:
• pełna równowaga diety,
• optymalna wartość odżywcza,
• brak głodu,
• poprawa ogólnego samopoczucia,
• złagodzenie objawów dysbakteriozy: kolka jelitowa, wzdęcie brzucha, wzdęcie itp.
Wszystkie potrawy muszą być świeżo przygotowane, agresywne przetwarzanie żywności, na przykład smażenie w głębokim tłuszczu, jest niedozwolone.
Gotowanie na parze, pieczenie w piekarniku to sposoby, które pozwalają osiągnąć maksymalne zachowanie witamin, składników odżywczych i przyczynić się do normalizacji trawienia. Sól powinna być minimalna. Częsty posiłek, do 6 razy dziennie, w małych porcjach. Lepiej jeść w tym samym czasie: pozwoli to rozwinąć odruch do syntezy enzymów i soków trawiennych, które pomagają trawić pokarm.
Posiłki nie powinny być zbyt gorące ani zbyt zimne: oba są jednakowo szkodliwe dla podrażnionego przewodu pokarmowego.
Jeśli gnilność przeważa w jelitach, ogranicz ilość białka i tłustych potraw, a pierwszeństwo mają dania warzywne i płatki zbożowe.
Wzdęcia mogą zostać pokonane, jeśli zrezygnujesz z mleka, węglowodanów (słodyczy i ciastek) i surowych warzyw.
Niektóre ogólne zalecenia dietetyczne dotyczące dysbiozy jelitowej: co jest możliwe, a co nie
1. Nie jedz dużych ilości cukru i miodu.
2. Warzywa z mięsem lub rybą lepiej piec bez oleju, w razie potrzeby można dodać 2 łyżki oliwy lub innego oleju roślinnego.
3. Masło można stosować nie więcej niż 15 gramów na raz.
4. Kwaśne jagody są dozwolone.
5. Czas trwania diety - 2-3 tygodnie. Po normalizacji flory jelitowej i złagodzeniu zjawiska dysbakteriozy, produkty są wprowadzane do diety stopniowo, w małych ilościach. Zwróć uwagę na reakcję jelit i ogólne samopoczucie.
6. Aby poprawić skuteczność leczenia, można zażywać probiotyki i prebiotyki (eubiotyki), które zawierają korzystne bakterie lub przyczyniają się do ich rozwoju. Naturalne eubiotyki obejmują wszystkie produkty kwasu mlekowego.
Produkty, które należy wyrzucić
Często przyczyną dysbiozy są drożdże z rodzaju Candida Albicans. Jego ulubionymi produktami hodowlanymi są drożdże, mleko i cukier. Oczywiście najlepszą opcją jest wiedzieć, które drobnoustroje powodują dysbakteriozę, ale w tym celu należy przekazać biomateriał dla flory.
Z dysbiozą jelitową produkty te są zakazane:
• ostra papryka, musztarda, czosnek,
• wszystkie rodzaje wędlin,
• konserwy, marynaty z octem,
• surowe warzywa
• wszelkie półprodukty,
• przechowuj kiełbaski i kiełbaski,
• kwaśne owoce,
• kasza manna,
• proso, brązowy ryż,
• słodkie miękkie wypieki,
• wyroby cukiernicze zawierające drożdże z nadmiarem cukru,
• przechowuj soki,
• grzyby,
• rośliny strączkowe,
• alkohol w jakimkolwiek rodzaju, w tym piwo,
• niektóre owoce morza,
• kapusta kiszona, rzepa, brukiew, szczaw,
• smażone, surowe jajka na twardo
• jagnięcina, gęś,
• gotowanie i tłuszcz zwierzęcy,
• majonez,
• mocna herbata i kawa, kwas chlebowy,
• pełne mleko i śmietana.
Ogólna lista dozwolonych produktów dla dysbakteriozy:
• biały ryż, jęczmień perłowy, gryka, soczewica, makaron z pszenicy durum w ograniczonych ilościach, lepiej w zupach
• niskotłuszczowe odmiany mięsa, ryb (sandacz, szczupak, karp, okoń, morszczuk, dorsz),
• ptaki: kurczak i indyk, zdejmij skórę przed gotowaniem.
• królik,
• omlet na parze, ale nie więcej niż 2 jaja na tydzień,
• zielenie: pietruszka i koper,
• dynia, cukinia, marchew, buraki, ziemniaki,
• galaretka,
• produkty mleczne: twaróg, jogurt niskotłuszczowy, ryazhenka,
• miód i cukier,
• wywary z przydatnych ziół, dzikiej róży,
• pikantne duszone owoce,
• niegazowana woda pitna,
• jagody: malina, truskawka, borówka brusznica,
• Masło, ghee, warzywo, margaryna jest mniej korzystne.
Ziołolecznictwo - leczenie ziołami i roślinami
W przypadku dysbiozy jelitowej stosuje się ziele dziurawca, bagno tataraku, podbiał, nagietek, rumianek. Bulion przygotowuje się w kąpieli wodnej w ilości 1 łyżki stołowej na 200 ml wody, gotuje przez 5-7 minut i dodaje kolejne 200 ml wody. Możesz dodać miód do smaku.
Przybliżone tygodniowe menu ogólne dla dysbakteriozy
Porcje powinny być małe. Objętość cieczy wynosi 150 - 200 ml, pierwsza półka to 200 - 250 g, druga to 200 g.
Chleb z mąki pierwszego i drugiego gatunku, szlifowanie zgrubne, w niewielkiej ilości, jest preferowany nieco zawietrzny.
Natychmiast pić jedzenie nie jest tego warte, ponieważ sok żołądkowy jest neutralizowany, a procesy fermentacji są sprowokowane.
Śniadanie: owsianka na wodzie z masłem i pasztetem z wołowiny, herbata z dzikiej róży.
2 śniadanie: omlet z jednego jajka, czarny chleb.
Lunch: zupa dorszowa z ziemniakami, pieczonymi warzywami, kompot.
Lunch: szklanka jogurtu.
Obiad: pieczona dynia z mieloną wołowiną i pietruszką, chleb, zielona herbata.
Na noc: rosół, marshmallows.
Śniadanie: kasza gryczana z klopsikami z chudej wieprzowiny, kompot.
2 śniadania: Kefir.
Lunch: zupa ryżowa z klopsikami i koperkiem, zapiekanka ziemniaczana i warzywna, chleb, kompot.
Obiad: pieczona ryba z warzywami, chleb, słaba herbata, pianki.
Na noc: Ryazhenka i suchy krakers.
Śniadanie: twaróg z niskotłuszczową śmietaną, jajecznica, słaba herbata.
2 śniadania: jogurt
Obiad: rosół z warzywami i pietruszką, chleb, ryż z klopsikami, kompot.
Kolacja: Pieczona pierś z kurczaka z cukinią, słaba herbata
Na noc: sałatka z gotowanych buraków z olejem roślinnym.
Śniadanie: kasza gryczana i gulasz z piersi kurczaka z marchewką, herbata.
2 śniadania: twaróg z kwaśną śmietaną
Lunch: zupa - zupa z sandacza, pieczone warzywa, chleb, kompot z suszonych owoców.
Obiad: kanapka z serem i masłem, herbata.
Kolacja: ziemniaki z parowymi ciastkami rybnymi, rosół z dzikiej róży.
Na noc: jogurt lub borówka biszkoptowa.
Śniadanie: twaróg ze śmietaną, ziemniaki z kotletem, sok dyniowy.
2 śniadania: jogurt.
Lunch: zupa z wołowiną, ziemniaki zapiekane z warzywami i kawałkami mięsa, sałatka z buraków z marchewką, chleb, duszone owoce.
Obiad: kanapka z serem i masłem, herbata, marshmallows.
Kolacja: dorsz, pieczony w piekarniku, sałatka z gotowanych buraków, marchew, ziemniaki, zielony groszek z olejem roślinnym.
Na noc: biodra rosół.
Śniadanie: duszona zapiekanka warzywna z mielonym mięsem i serem. Kefir.
2 śniadanie: sok z marchwi i krakersy.
Obiad: barszcz wołowy, puree warzywne, chleb, sok dyniowy.
Obiad: kanapka z serem i herbatą.
Kolacja: klopsiki z ryżem, sałatka z gotowanych buraków, zielona herbata.
Na noc: kompot z malinami.
Śniadanie: pierś z kurczaka z kaszą gryczaną, galaretką jagodową.
2 śniadania: kefir, ryazhenka lub jogurt.
Obiad: zupa z klopsikami, pieczona dynia z marchewką i mielonym mięsem, kompot.
Obiad: kanapka z serem i herbatą.
Obiad: gotowane ziemniaki z sandaczem, sałatka warzywna z gotowanych buraków, marchew, zielony groszek, wywar ze zdrowych ziół.
Na noc: sok z marchwi.
Dieta dla dysbiozy jelitowej u dorosłych z zaparciami
Normalizuje ruchliwość jelit, błonnik. Jest bogaty w warzywa i owoce, więc dynia, buraki, kapusta i owoce są nie tylko duszone i pieczone, ale także surowe. Błonnik pod działaniem soków trawiennych pęcznieje w jelitach i przyczynia się do prawidłowego tworzenia masy kałowej. Ponadto włókno stymuluje wzrost pożytecznych bakterii.
Ograniczenia żywieniowe są identyczne z ogólną listą produktów do dysbiozy.
Wykazano, że pije więcej płynów (w tym świeżo wyciskane soki), co najmniej 2 litry dziennie.
Śliwki, kompot z rabarbaru, otręby, mus jabłkowy przyczyniają się do zwiększenia ruchów perystaltycznych.
Dieta dla dysbiozy jelitowej z biegunką
Stan jest znormalizowany, jeśli na 2 - 3 dni daje się odpoczynek jelitowi i żołądkowi: można pić kompoty, wywary, galaretkę, buliony. Kora dębowa, korzeń Badana, owoce wiśni dobrze normalizują krzesło, jeśli dodatkowo przygotujesz wywar z tych roślin.
Nie można dodać cukru.
Następnie przejdź do puree w temperaturze pokojowej.
Zalecenia dotyczące wyboru żywności i zasad żywienia, cytowaliśmy powyżej.
Dieta dla dysbiozy jelitowej u dzieci
Posiłki będą zależały od wieku dziecka. Jeśli dziecko jest karmione piersią, matka powinna iść na dietę. Być może lekarz przepisze środki normalizacji mikroflory jelitowej, na przykład bifiliz. Lek może otrzymać od urodzenia.
Jeśli dziecko karmi się sztucznie, pediatra wyda zalecenia dotyczące zastąpienia mieszanki mlecznej mlekiem kwaśnym.
Biegunka starszego dziecka przejdzie, jeśli zastosujesz ogólną dietę podawaną w przypadku dysbakteriozy jelitowej.
Dieta dla dysbiozy jelitowej u dorosłych, dzieci i niemowląt
Żywy organizm jest systemem, w którym każdy element jest ważny. Niepowodzenie jakiejkolwiek części ciała może poważnie osłabić zdrowie, a powrót do zdrowia będzie długi i trudny. Jednym z patologicznych stanów jest dysbioza lub zmiana równowagi mikroorganizmów w jelicie.
Pochodzenie i objawy dysbiozy
W normalnym stanie ciało ludzkie zawiera ogromną liczbę pożytecznych bakterii - bifidobakterii i pałeczek kwasu mlekowego. U dziecka ich waga sięga 1 kg, u dorosłych do 3 kg, w zależności od wagi osoby. Bakterie są odpowiedzialne za trawienie i dostarczanie organizmowi składników odżywczych. Są one dalekie od wszystkich funkcji mikroflory, a jeśli zostanie zakłócona, osoba może wykryć następujące objawy:
- Słabość, utrata apetytu;
- Utrata masy ciała, pogorszenie skóry, włosów, zębów, bólów ciała;
- Biegunka, wzdęcia, ból i ciężkość w żołądku, niestrawność, a czasem zaparcia;
- Alergie na znane produkty mogą manifestować się jako wysypki skórne i zatrucia pokarmowe;
- Częste choroby zakaźne w wyniku osłabionej odporności.
Istnieją czynniki, które bezpośrednio wpływają na rozwój dysbiozy:
- Terapia antybakteryjna i wiele innych leków. Antybiotyki wraz z patogenną florą niszczą bakterie niezbędne dla organizmu;
- Choroby onkologiczne i ich metody leczenia: chemioterapia, radioterapia i radioterapia;
- Pasożyty żyjące w jelitach;
- Cechy żywieniowe prowadzące do procesów fermentacji;
- Zakażenia przewodu pokarmowego;
- Przewlekłe choroby przewodu pokarmowego, zwłaszcza w okresie zaostrzenia.
Stres, zmiana klimatu, zmęczenie, otyłość, zatrucie prowadzą również do braku równowagi mikroflory. Osoby starsze są zagrożone ze względu na wiek i dzieci, zwłaszcza wcześniaki lub te, które wcześnie zostały przeniesione na sztuczne karmienie.
Badanie kału lub innego biomateriału w celu potwierdzenia dysbakteriozy trwa do dziesięciu dni, podczas gdy pilnie konieczne jest rozwiązanie problemu. Dlatego działaj na podstawie objawów.
Zasady żywienia terapeutycznego
W leczeniu lub zapobieganiu dysbiozie przepisuje się probiotyki do racjonalnego wchłaniania pokarmu do ścian jelit i prebiotyków do wzrostu uciskanej mikroflory. Oprócz wspomagania leczenia pacjenci mają zalecone wartości odżywcze. Dieta przywracająca mikroflorę opiera się na podstawowych zasadach:
- Żywność powinna dostarczać organizmowi niezbędnych witamin i minerałów;
- Wymagane jest utrzymanie równowagi w białkach, tłuszczach i węglowodanach;
- Konieczne jest picie dużej ilości czystej wody, ale nie podczas posiłków;
- Zabrania się używania produktów, które zwiększają manifestację dysbiozy;
- Dieta jest dobierana indywidualnie dla każdego pacjenta w zależności od objawów, w razie potrzeby menu jest dostosowywane;
- Jedz regularnie i ułamkowo; przejadanie się i głód są niedopuszczalne.
Przy opracowywaniu diety ważne jest, aby wziąć pod uwagę bezpośrednią przyczynę dysbiozy, ale zasady są takie same.
Menu: może i nie może
Niezależnie od charakteru naruszeń krzesła, zdecydowanie należy porzucić oczywiste szkodliwe produkty: kiełbasy, wędzone mięsa, słodycze, tłuste i smażone potrawy, alkohol, napoje gazowane, konserwy. Reszta zakazanych produktów znajduje się na tej liście jako powodująca fermentację w jelitach: rośliny strączkowe, grzyby, cebula, czosnek, kwaśne jagody i owoce, melony, winogrona, surowe warzywa, świeży biały chleb, ciasta drożdżowe, przyprawy, przyprawy, owoce morza, szczaw, rzodkiewki, mleko, pszenica, jęczmień perłowy, kasza manna.
Dozwolone produkty mają dwa zadania: nie szkodzić i pomagają przywrócić czynność jelit. Zioła są bardzo przydatne: mięta, rumianek, goździki, liść laurowy, kminek, melisa, szałwia. W diecie konieczne jest włączenie wszystkich warzyw, ryb i mięsa tylko w postaci gotowanej z dodatkiem minimalnej ilości soli. W menu przeważają:
- Płatki zbożowe bez mleka lub owsianka z mlekiem o niskiej zawartości tłuszczu: ryż, płatki owsiane, kasza gryczana;
- buliony z kurczaka i ryb nie są mocne;
- Kotlety z kurczaka, mięsa i ryb;
- Twaróg, kefir;
- Chleb z grubej mąki i otrębów;
- Przetworzone termicznie warzywa i owoce.
Istnieje wiele produktów spożywczych, takich jak jaja, które zaleca się ostrożnie stosować, chociaż nie są zabronione. W różnych źródłach mogą pojawiać się na przeciwnych listach. Wątpliwości umożliwiają konsultację z lekarzem i monitorowanie procesu powrotu do zdrowia.
Dieta dla dorosłych
Przepisując dietę, bierze się pod uwagę różne czynniki, w tym wiek pacjenta. Podstawę można przyjmować w medycynie „Diet number 4”, jeśli nie podano innych zaleceń. Należy przestrzegać specjalnej diety, dopóki objawy nie znikną, a następnie przejść na pełną zdrową dietę.
Jeśli dysbakterioza rozwinęła się na tle choroby przewodu pokarmowego, odżywianie jest budowane przede wszystkim z uwzględnieniem tych zaburzeń.
Po normalizacji stolca i ustaniu bólu nie należy powracać do nieprawidłowych nawyków żywieniowych. Możesz bardzo szybko stracić osiągnięte wyniki. Utrzymanie mikroflory wymaga stałych korzystnych warunków. Objawy dysbakteriozy występują u większości dorosłych w niejawnej formie, ale nie są zwracane uwagi, a czasami wystarczy zmienić dietę.
Odżywianie dietetyczne u dzieci z dysbakteriozą
Dzieci nie są odporne na zaburzenia równowagi mikroflory. Często prowadzą do tego antybiotyki lub niedojrzałość układu trawiennego. Dziecko karmione piersią może doświadczać reakcji na pewne produkty używane przez matkę, właśnie z powodu dysbiozy. W żadnym przypadku nie jest możliwe oddzielenie dziecka od mleka matki, lecz to matka poprawia swoje odżywianie. Ponadto powinna była przywrócić mikroflorę w czasie ciąży. Sztuczne niemowlęta powinny otrzymywać pożyteczne bakterie z mieszaniną, przypisuje się im specjalne mieszaniny.
Dieta dziecka, które właśnie przeniosło się do wspólnego stołu, jest z reguły wolna od ciężkiego jedzenia, fast foodów i surogatów, ale konieczne jest wprowadzenie zmian. Ważne jest, aby zapewnić rosnącemu organizmowi witaminy i składniki odżywcze. Jedzenie powinno być delikatne, to znaczy nie wywierać nacisku na układ pokarmowy, nie podrażniać śluzówki, jest łatwe do strawienia.
Wyłączone z menu dla dzieci
- Wszystkie słodycze: słodycze, soki;
- Produkty mleczne;
- Pieczywo maślane;
Pozostałe wyjątki, jak u dorosłych. Jeśli twoje dziecko ma zmniejszony apetyt, nie możesz zmusić go do jedzenia mięsa, lepiej jest skupić się na potrawach warzywnych i mlecznych. Wykluczone niekontrolowane przekąski ciastek, owoców itp.
Dysbakterioza u niemowląt: odżywianie mamy
Niektórzy eksperci uważają, że mikroflora u noworodków jest naturalnie niedojrzała z przyczyn naturalnych, po prostu trzeba poczekać. Ale to zjawisko jest w stanie zahamować wzrost i rozwój niemowlęcia, dlatego niemożliwe jest pozostawienie go bez opieki, zwłaszcza jeśli procesowi towarzyszy letarg, bladość lub zaczerwienienie skóry. Wysokie ryzyko dysbiozy u dzieci, które nie były przytwierdzone do piersi w pierwszych godzinach, ponieważ wraz z kroplami siary, użyteczna mikroflora jest skolonizowana w jelitach. Z jego brakiem lub brakiem czynnej flory patogennej mnoży się i prowokuje rozwój poważnych chorób układu pokarmowego w przyszłości.
Podczas gdy dieta dziecka składa się wyłącznie z mleka matki, matka jest zobowiązana do porzucenia szeregu produktów: wędzonego, marynowanego, tłustego, słodkiego, pikantnego. Powinna jeść kefir, twaróg, ryazhenkę, pokarmy o wysokiej zawartości błonnika, mięso na parze i warzywa, z ostrożnymi owocami (niektóre z nich powodują fermentację). Zaleca się prowadzenie dziennika żywieniowego, w którym matka zaznaczy reakcję dziecka na jedno lub inne jedzenie, które zjadła.
Zaburzenia krzesła u dzieci, niepokój i zły sen powinny być traktowane poważnie. Jeśli sytuacja nie ulegnie poprawie podczas dostosowywania odżywiania matki, konieczne jest zbadanie niemowlęcia pod kątem zakażeń jelitowych i robaków.
Skutki leczenia antybiotykami i żywienia po nim
Terapii antybakteryjnej powinno zawsze towarzyszyć stosowanie probiotyków, nie należy czekać do zniszczenia mikroflory jelitowej. Specjalne odżywianie podczas przyjmowania antybiotyków jest również koniecznym zapobieganiem dysbiozie.
W niektórych przypadkach leczenie antybiotykami prowadzi do krótkotrwałego rozstroju żołądka, który jest samookaleczeniem, ale przy wrażliwych jelitach, podatności na zaburzenia trawienia lub dzieciństwie żywienia należy poświęcić szczególną uwagę. Tłumienie korzystnej mikroflory prowadzi do szybkiego wzrostu grzybów, które uszkadzają ściany jelita i przez nie wchodzą do krwi i innych narządów. U kobiet umiera również flora pochwy, co prowadzi do rozwoju zakażeń narządów płciowych.
Dużą rolę w przywróceniu korzystnej flory przypisuje się fermentowanemu produktowi mlecznemu zawierającemu „żywe” bakterie. Trudno jednak nazwać produkty żywe, które można przechowywać przez kilka miesięcy, dlatego warto kupić tylko kwaśne mleko o okresie przydatności do spożycia nie dłuższym niż tydzień. Można gotować w domu kefir, twaróg, ayran.
Preferowane jest „skromne” menu z gotowanym mięsem i białymi rybami, warzywami gotowanymi na parze, zupami płynnymi, własnymi zbożami, chlebem pełnoziarnistym, serem. Z napojów można wymienić herbatki ziołowe, świeżo parzoną herbatę, wywar moczopędny, słabą kawę, niesłodzone soki i kompoty, czystą filtrowaną wodę.
Ziołowe produkty zawierające przeciwutleniacze pomagają usuwać toksyny z organizmu: śliwkę, pietruszkę, migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, fasolę, kakao. Żucie czosnku i nalewki z propolisu z mlekiem pomaga przywrócić jelita.
Żywność przeciw biegunce
Prawie zawsze dysbakteriozie towarzyszy biegunka. Powinieneś rozpocząć dietę od oczyszczenia z 2-3-dniowego strajku głodowego, jeśli nie ma przeciwwskazań (kobiety w ciąży i dzieci nie powinny głodować tak długo). W dzisiejszych czasach powinieneś pić niesłodzone napoje owocowe, herbaty i wodę. Z dalszego menu należy wykluczyć błonnik w czystej postaci, tłuszcz, smażone, wędzone, słodkie, masło, świeże warzywa i owoce powinny być ograniczone.
Nie trzeba starać się jeść pokarmów ujędrniających, ponieważ biegunka w tym przypadku może szybko zmienić się w zaparcia. Konieczne jest, aby nie eliminować objawu, lecz przywrócić jelitom. Dieta obejmuje fermentowane produkty mleczne, tłuczone ziemniaki, klopsiki z chudego mięsa, kurczaka, ryby.
Przykładowa dieta na dzień
Aby ułatwić zrozumienie zakazów i zaleceń, można po prostu trzymać się gotowej diety, dopuszczalne jest dokonywanie własnych dostosowań w zależności od panujących objawów.
- Śniadanie: płatki owsiane, klopsiki z kurczaka lub wołowiny, słaba kawa;
- Drugie śniadanie: krakersy, warzywa, twaróg, herbata;
- Obiad: zupa z bulionem warzywnym, pieczone warzywa z rybami;
- Bezpieczna, starta marchewka, jogurt;
- Obiad: tłuczone ziemniaki z masłem, ptasie mleczko lub ptasie mleczko, kawałek mięsa, zielona herbata.
Przed snem, gdy czuje się głodny, zaleca się pić kefir lub ryazhenka.
W poniższym filmie dietetyk powie Ci, które produkty są zalecane do stosowania w leczeniu dysbakteriozy:
Wiele elementów żywienia medycznego dla dysbakteriozy jest podobnych do zasad prawidłowego odżywiania, więc osobom, które nie nadużywają niezdrowej żywności, łatwiej będzie wytrzymać dietę, szybciej się regenerują, a ryzyko dysfunkcji drobnoustrojów jest mniejsze. Pełna zdrowa dieta to zapobieganie chorobom prowadzącym do dysbiozy.
Pokarm dla dysbiozy jelitowej u dorosłych
Po raz pierwszy dysbakteriozę wykrył na początku XX wieku laureat Nagrody Nobla Ilja Miecznikow. W tej patologii zajął specjalne miejsce żywieniowe. Na rynku suplementów diety istnieje wiele leków mających na celu skolonizowanie przewodu pokarmowego korzystnymi bakteriami. Ale bez zmian w nawykach żywieniowych dysbakterioza może tymczasowo wejść w fazę remisji, a następnie wybuchnąć nową siłą. W tym artykule omówimy, jak dostosować żywienie do dysbiozy jelitowej u dorosłych.
Pokarm dla dysbiozy jelitowej u dorosłych
Znaczenie diety
Zgodnie z obserwacją lekarzy, reakcja przewodu pokarmowego na wprowadzenie diety terapeutycznej nie trwa długo. W ciągu kilku dni (aw skrajnych przypadkach w ciągu miesiąca) następuje poprawa i spadek aktywności flory patogennej.
Środowisko jelitowe jest „inteligentne” i walczy samo w sobie o zdrową równowagę w organizmie człowieka. W tym celu daje odpowiednie wskazówki w postaci smaku i smaku żywności.
Specjalista zawsze zwraca uwagę na rodzaj pożywienia, na które pacjent ma szczególne pragnienie. Jeśli jest to słodkie danie, przeważa mikroflora fermentacyjna przeważająca w jelicie. Potrzeba białka ujawnia obecność zmiany w kierunku bifidobakterii. Zatem środowisko jelitowe jest konsumentem określonego odżywiania. Wiedząc, w jaki sposób niektóre mikroorganizmy wpływają na poziom postrzegania żywności, możesz z powodzeniem uzupełniać dietę pacjenta i usuwać nadmiar z niej.
Na przykład E. coli znajdzie się w organizmie w wystarczającej ilości, jeśli na czas zaoferuje swoje surowe pokarmy roślinne: owoce, warzywa, warzywa
Ogólnie, bakterie jelitowe, które żyją w jelicie człowieka, potrzebują błonnika pokarmowego. Potrzebują także bakterii kwasu mlekowego i odpowiedniego podłoża. Aby dieta spełniała te cele, musisz uwzględnić w menu chleb pełnoziarnisty, płatki zbożowe z pełnoziarnistych zbóż, bogate w błonnik. Gdy dysbioza nie może zapomnieć o warzywach i owocach - jedna trzecia diety powinna dotyczyć zbóż, a jedna trzecia - pokarmów roślinnych bez długotrwałej obróbki cieplnej, niszcząc większość składników odżywczych.
Jak zrobić jedzenie z dysbakteriozą
Określając dietę terapeutyczną do korekcji mikroflory, należy pamiętać o następujących zasadach:
- W przypadku indywidualnej nietolerancji produktu należy go wykluczyć.
- Pożądane jest, aby pacjent często jadł w porcjach ułamkowych (5-6 razy dziennie), aby dokładnie żuć jedzenie.
Produkty mleczne - niezbędne składniki
Pacjenci z dysbiozą jelitową mogą bezpiecznie dokonać wyboru na rzecz następujących produktów (przy braku alergii):
- Ryż (z biegunką, możesz jeść białą owsiankę ryżową, poczekaj trochę z brązowym ryżem - jest trudny do trawienia).
- Świeże ogórki.
- Kolendra, pietruszka, koper (w rozsądnych ilościach).
- Rosół z białego mięsa (kurczak, ryba).
Wpływ produktu - Zakazy i zalecenia
W odniesieniu do produktów zabronionych opinie lekarzy są podzielone. Dysbakterioza może przejawiać się na różne sposoby. Objawy zależą od stopnia zaniedbania choroby i towarzyszących jej chorób przewlekłych (jeśli występują).
Jeśli pacjent ma luźne stolce, świeże jedzenie roślin może pogorszyć stan. Gotowane i posiekane warzywa i owoce w komfortowej (neutralnej) temperaturze są bardziej dopuszczalne w przypadku biegunki. Mikroflora fermentacyjna powoduje niestrawność, którą można wyeliminować dodając do diety białka - jajka, twaróg, gotowaną wołowinę, indyka. Kaszki, warzywa gotowane i gotowane na parze, a także wszelkiego rodzaju fermentowane produkty mleczne nie zostaną uszkodzone. Silna fermentacja nie powinna dać się ponieść owsiance ryżowej i kaszy manny. Puree z jabłek i pieczone jabłka są niezwykle użyteczne - będą miały działanie ściągające i wzbogacają ciało w użyteczne substancje.
Gnilna niestrawność jest wskazaniem do ograniczenia mięsa i tłuszczów. Gotowane warzywa, płatki zbożowe, kefir, jogurt i inne produkty mleczne - podstawa diety w tej patologii. Wspaniałe korzyści przyniosą morele i żurawiny.
W przeciwieństwie do tego, z zaparciami, obfitość błonnika eliminuje zastałe objawy żołądkowo-jelitowe i przyspiesza proces gojenia. W menu zaparć dobrze jest uwzględnić przeciery owocowe, warzywa gotowane na parze, kompoty - wszystko, co może aktywować perystaltykę i ruch żywności w jelitach. Z diety należy usuwać tłuste potrawy. Idealna dynia, buraki, ziemniaki, chleb żytni, śliwki, cukinia, otręby. Zaleca się oddzielne spożywanie białek i węglowodanów (co najmniej 3 godziny - przerwa, najlepiej wytrzymać okres do 6 godzin).
W przypadku dysbakteriozy gronkowcowej jagody (jarzębina, jagoda, truskawka, malina i wszelkiego rodzaju napoje z nich) pomogą zneutralizować środowisko patogenne. Również z tym patogenem czosnek jest skuteczny. Jeśli dysbioza objawia się nadmierną ilością bakterii takich jak Candida, stosuje się różne przyprawy: liść laurowy, cynamon, goździki. Przydatne są także papryka, marchew, sok z borówki brusznicowej, cykoria (która jest substytutem kawy). W przypadku bakterii z ropą niebieską czarne porzeczki i słodka czerwona papryka są destrukcyjne.
Wpływ produktów na ciało przedstawiono w poniższej tabeli.
Tabela 1. Wpływ produktów na organizm
Mówiąc ogólnie o produktach, z którymi trzeba być bardziej ostrożnym, gdy zachodzi nierównowaga mikroflory, powinniśmy wspomnieć kiełkujące ziarna, otręby, bulgur, drażniące błony śluzowe. Jeśli masz diagnozę „dysbacteriosis”, nie nadużywaj także domowych blanków octu. Trzeba uważać przy użyciu przypraw, pikantnych i wędzonych potraw. Marynowane kebaby i produkty z grilla uzupełniają listę potraw zabronionych dla dysbakteriozy. Grzyby i owoce morza są trudne do trawienia - warto je porzucić, aby nie wywołać pogorszenia. Pieczenie na bazie ciasta drożdżowego podlega ograniczeniom, nie zaleca się również umieszczania w menu produktów zawierających dużą ilość tłuszczów zwierzęcych (serów, steków, kiełbas itp.).
Jeśli chodzi o sfermentowaną żywność, mogą być obecne w niewielkiej ilości w diecie i są nawet zalecane, gdy brakuje pewnych szczepów bakterii, ale pod jednym warunkiem - muszą być naturalne i wysokiej jakości.
Cała fermentowana żywność zawiera enzymy i jest łatwiejsza do strawienia niż świeże warzywa. Należy rozważyć włączenie produktów fermentacji do diety z odpowiednią reakcją organizmu i brakiem nadmiernego tworzenia się gazu. Proces fermentacji jest zasadniczo sztucznym trawieniem. Sfermentowana żywność jest szczególnie potrzebna, gdy „pozytywna” flora nie może zakorzenić się w organizmie z wielu powodów.
Tabela 2. Produkty dla różnych zaburzeń w jelicie
Co możesz pić pacjentom z dysbakteriozą
Należy również ściśle kontrolować schemat picia, jeśli obserwuje się zmiany mikroflory jelitowej. Płyny są spożywane pół godziny przed posiłkiem lub 2 godziny po posiłku. To ograniczenie wpływa na tempo metabolizmu i przyspiesza je, minimalizując negatywne skutki bakterii chorobotwórczych. Alkohol jest tabu dla dysbakteriozy. Musisz zrezygnować nie tylko z mocnej wódki i brandy, ale także wina, piwa, wszelkich koktajli, a zwłaszcza wina domowej roboty, które najbardziej aktywnie wpływa na proces fermentacji. Nie używaj napojów alkoholowych jako składników receptur. Nie należy również jeść dużych ilości kwasu chlebowego i galaretki kwaśnej.
Alkohol - tabu dla dysbakteriozy
W obecności dyspepsji z przewagą fermentującej mikroflory bóle brzucha są eliminowane przez wlewy mięty i rumianku. Kiedy procesy rozkładu obserwowane są w jelicie, piją sok żurawinowy i galaretkę, kompot z suszonych owoców. Możesz uzupełniać dietę leczniczą gorzkimi ziołami, parzyć i używać melisy, kminku, szałwii. Wyeliminuj biegunkę, dodaj kompoty z dzianin, ekstraktów z kory dębu, a także skórki granatu.
Ogólnie rzecz biorąc, w dysbakteriozie przydatne jest picie wody mineralnej bez gazu (w przypadku wody gazowanej trzeba najpierw usunąć gazy z butelki).
Odpowiednio przypisane menu medyczne nie tylko eliminuje, ale także zapobiega powtarzającym się przypadkom dysbakteriozy. Pacjent, który kontynuuje monitorowanie swojej diety i po wyeliminowaniu objawów zaostrzenia, będzie mógł skorygować swoją dietę w czasie, gdy pojawią się alarmujące sygnały (zaburzenia stolca, pogorszenie skóry i włosów, itp.). Troska o stan jelita jest konieczna nieustannie. Wydaje się, że nie jest to trudne, jeśli wiesz, jak ta lub inna żywność wpływa na perystaltykę, skład jakościowy i ilościowy mikroflory.
Po usunięciu diagnozy nie można natychmiast wrócić do starej diety. Co najmniej miesiąc musisz nadal jeść oszczędnie i nie zapomnij o zaleceniach lekarzy. Ogólnie rzecz biorąc, funkcjonalne elementy odżywcze (błonnik, produkty mleczne, świeże produkty roślinne itp.) Powinny być obecne na stole każdego dnia. Jest to dobre zapobieganie nawracającej dysbiozie jelitowej.
Oddzielne posiłki
Istnieje opinia, że możliwe jest wyeliminowanie lub znaczące zmniejszenie objawów dysbakteriozy, w tym za pomocą pewnej kombinacji produktów, które są spożywane jednorazowo. Koncepcja ta może być uzupełnieniem diety medycznej lub stanowić jej podstawę (do ostatecznego werdyktu potrzebna jest specjalistyczna porada).
Jeśli pacjent ma przepisać osobno, powinien unikać takich kombinacji jak:
- Pokarmy białkowe i pokarmy bogate w węglowodany.
- Żywność węglowodanowa, żywność kwaśna.
- Różne białka (orzechy jajeczne, mięso różnych rodzajów w jednym naczyniu, sałatki mięsne z serem itp.).
- Białko oczyszczone i bogate w tłuszcze.
- Mleko w połączeniu z dowolnymi potrawami.
- Wspólne stosowanie cukru i skrobi lub różnych skrobi (pączki, bułki z rodzynkami, ciasta miodowe itp.)
Arbuzy i melony powinny być spożywane na czczo (minęły co najmniej 3 godziny od ostatniego posiłku)
Podstawową zasadą oddzielnej diety terapeutycznej jest izolowane stosowanie pokarmów białkowych i węglowodanów.
Aby zrozumieć korzyści płynące z tego oddzielenia, możesz posłużyć się przykładem kanapki z kiełbasą. Chleb zaczyna być trawiony w ustach, mięso - dostające się do żołądka, pod wpływem pepsyny. Połączenie kwaśnych i zasadowych produktów rozszczepiających hamuje metabolizm, powodując fermentację i gnicie. Niska prędkość trawienia zwiększa obciążenie trzustki. A jeśli ktoś pije herbatę z kanapką, resztki jedzenia gromadzą się w jelicie grubym z ciężkim balastem. Prowadzi to do zaparć, chronicznego zatrucia i innych nieprzyjemnych konsekwencji. Stosowanie jako diety terapeutycznej oddzielnego odżywiania ułatwia proces eliminacji dysbiozy, normalizacji trawienia.
Oddzielne jedzenie normalizuje trawienie
Ponadto bardzo ważne jest, aby unikać spożywania pokarmów zawierających skrobię, a także pokarmów białkowych.
Oprócz zmian w diecie, musisz zdobyć wiele zdrowych nawyków, które zapobiegają gromadzeniu się toksycznych substancji i żużli: pij wystarczająco dużo wody, jedz, gdy czujesz się głodny i nie jedz, jeśli czujesz się pełny, uformuj odpowiednią porcję, żuj dokładnie, nie jedz iść i w niekorzystnych, stresujących warunkach. Należy również wyeliminować dostęp do szkodliwych, wypełnionych konserwantami i barwnikami żywności (napoje gazowane, sosy, kiełbaski, konserwy itp.), Ograniczyć do minimum korzystanie ze słodyczy. Dobrym nawykiem żywieniowym jest picie ciepłej wody 20 minut przed posiłkiem - zapewnia to nasycenie. Jedzenie świeżych owoców i warzyw jest możliwe w nieograniczonych ilościach, ale oddzielnie od innych potraw.
Niektórzy eksperci uważają, że taka dieta jest środkiem tymczasowym. Ich zdaniem, przy stałym odżywianiu na osobnych podstawach, gruczoły ludzkiego ciała są przestawiane na wskazany schemat, aw przyszłości będą doświadczać problemów podczas „reorganizacji”. Optymalne jest prowadzenie oddzielnego karmienia raz na 2 lata przez okres 6 miesięcy. Możesz mieszać produkty 1 raz w ciągu 3 dni w trakcie kursu. W przypadku dorosłych pacjentów ten tryb będzie doskonałym zapobieganiem dysbiozie.
Jakie produkty są ze sobą łączone - ogólne zasady i przybliżona racja
Tabela kombinacji, na podstawie których korzystne jest budowanie diety, jest przedstawiona poniżej. Tutaj również znajdują się informacje o niezgodnych produktach i dopuszczalnym udostępnianiu.
Tabela zgodności produktów
Zgodnie z zasadami oddzielnego karmienia warzywa należy podawać z mięsem. Aby uniknąć negatywnych konsekwencji, rośliny strączkowe są spożywane ze zbożami, śmietaną i dodatkami na bazie olejów roślinnych. Również rośliny strączkowe są łączone z chlebem, wszelkimi warzywami. Jeśli w diecie obecne są wypieki, produkt ten można spożywać z zieloną sałatką (warzywa bez skrobi, koper, pietruszka itp.) W ramach jednego posiłku.
Fani owoców o kwaśnym smaku (owoce cytrusowe, kiwi i inne) mogą urozmaicić menu produktami mlecznymi, bez obawy o negatywne konsekwencje dla mikroflory. Pomidory są również łączone z nimi, więc sałatka z pomidorów z sosem śmietanowym (lub dressingiem z oleju roślinnego) spodoba się zwolennikom oddzielnej diety. Z kwaśnymi owocami i pomidorami można podawać porcję orzechów, suszonych owoców - takie kombinacje są korzystne. Do chleba, ziemniaków i płatków zbożowych można dodać asortyment śmietany, sera i orzechów, podawać śmietanę.
Podobnie jak większość kategorii żywności, zboża i zboża są z powodzeniem łączone z warzywami. Tłuszczowa baza masła i olejów roślinnych (oliwka, kukurydza, słonecznik itp.) Nie zakłóca wchłaniania tych produktów wraz z warzywami, zbożami, roślinami strączkowymi. Przeciwnie, wzajemnie się wzbogacają, wypełniając ciało użytecznymi substancjami. Mleko pełne jest samodzielnym produktem. Jeśli chodzi o jaja, są one również niepożądane do mieszania z innymi potrawami. W wyjątkowych przypadkach można podawać je z lekką sałatką warzywną. Produkty mleczne są szczególnie dobre w połączeniu ze świeżymi zieleniami.
Przybliżona dieta na tydzień
Początkowo rozwijanie umiejętności planowania diety jest dość trudne. Możesz użyć gotowego szablonu, a następnie utworzyć go analogicznie:
Poniedziałek
1: dojrzały średni banan, po 20-30 minutach można jeść owsiankę, pić herbatę ziołową.
2. posiłek: średnie owoce, sałatka jarzynowa z zielenią lub w plasterkach.
3: ugotuj kurczaka, dodaj startego sera, zielenie - gotowe jest obfite i zdrowe danie.
4. posiłek: owoce.
5.: ryby, gotowane lub gotowane na parze, jajko.
Wtorek
1. śniadanie: gryka, napój - kefir, czarna herbata bez cukru.
2. posiłek: owoce (na przykład cytrusy).
3: warzywa na parze i ryby.
4: owoce (kilka małych lub jeden duży).
Obiad: mięso z kurczaka z parą, świeża sałatka (pomidorki koktajlowe, ogórki).
Środa
1. śniadanie: ryż, napój - kefir.
2. posiłek: owoce.
3: sałatka z gotowanego mięsa wołowego i świeżych warzyw.
4.: suszone owoce, napój - mleko.
Obiad: zapiekanka bez cukru (baza - twaróg).
Czwartek
1. posiłek: musli z kefirem, małe słodkie owoce.
2.: kwaśne owoce.
3.: owoce morza na parze z warzywami.
4: wszelkie suszone owoce.
5.: pomidory w sałatce z zielenią, serem i bazylią.
Piątek
1. posiłek: płatki nasączone kefirem.
Po drugie: cytrusy lub grejpfruty.
3. Duszona cielęcina. Dodatek warzywny - pomidory, papryka.
4: mieszanka jagodowa (malina z truskawką).
5.: sałatka jarzynowa z dodatkiem sera feta.
Sobota
1.: niesłodzona owsianka na wodzie (proso).
3.: zupa rybna i warzywa (w formie sałatki, w plasterkach).
4: orzechy (lub różne orzechy włoskie).
5.: omlet jajeczny.
Niedziela
Idealne jedzenie mono. Podstawa - ogórki, jabłka, kefir itp.
Jeśli dieta obejmuje przygotowanie złożonych potraw z różnych składników, tabela zgodności będzie również pomocna przy wyborze receptur.
Dieta mieszana - dieta terapeutyczna i menu
Inna dobrze znana opcja żywieniowa oparta na grupach produktów obejmuje ścisłą dietę przez 3 miesiące. Jego zasada polega na codziennej zmianie białka, dni skrobiowych, menu węglowodanów i witamin (muszą następować po sobie w określonej kolejności). Po zakończeniu 4-dniowego cyklu wszystko powtarza się 6 razy. Kiedy trwa 28 dni, 29 dnia, pacjent musi być wygłodzony na wodzie jako wypis.
Dzień postu na wodzie
Dni z dietą białkową oznaczają, że dominacja mięsa, nabiału, dań rybnych w menu, w diecie, obejmuje także jajka z kurczaka i przepiórki, owoce morza. Aby zapewnić odpowiednią pracę przewodu pokarmowego, można jeść warzywa nieskrobiowe, warzywa. Jeśli nie można zrezygnować z chleba, można jeść jedną sztukę, ale w porze lunchu i tylko całe ziarno. Drugiego dnia pacjent przechodzi na żywność skrobiową - dopuszczalne są tu rośliny strączkowe, w tym soja, soczewica, wszelkiego rodzaju warzywa i zboża. Ograniczenia dotyczące używania chleba utrzymują się. Możesz zafundować sobie słodycze, ciastka bez drożdży, krakersy w trzecim dniu cyklu, kiedy węglowodany są wprowadzane do żywności (w tym mąki, potraw warzywnych, makaronów, chleba itp.). W dniach węglowodanowych dozwolone są sosy.
Cykl kończy się dawką witaminy, która opiera się na owocach, warzywach, suszonych owocach i sokach, wolno jeść porcję nasion i orzechów.
Dieta z tak długą dietą może i powinna być zróżnicowana w oparciu o połączone grupy. Rano zaleca się uzupełnienie zapasów energetycznych śniadania owocowego, można pić zieloną herbatę bez cukru. Wskazane jest, aby zjeść lunch z rosołem (zupa mięsna - w dniu białka, zupa jarzynowa będzie dobrym dodatkiem do menu na lunch w dniu spożywania skrobi lub węglowodanów), a także na gorąco lub sałatką. Słodycze będą zadowolone z kolacji w dniu węglowodanów, kiedy dozwolona jest ciemna czekolada, ciasteczka itp. W dni pełne białka i skrobi na kolację dozwolone jest przeniesienie menu na lunch i zjedzenie racji pół dnia. Obiad witaminowy może składać się z grejpfruta, arbuza, soku owocowego, suszonych owoców nasączonych wodą lub pół porcji dań obiadowych.
Przykładowe menu mieszanego cyklu
1. Wiewiórki.
Główny posiłek: mięso lub ryby delikatne gotowanie (na parze, gotowane, duszone), twaróg lub jajka. Konieczne jest dodanie lunchu z warzywami (sałatka, plasterki).
Wieczór: połowa obiadu. 1-2 godziny przed snem - mleko.
2. Skrobie
Dzień: gotowane ziemniaki lub duszone, danie z fasoli, grochu, mały kawałek chleba pełnoziarnistego.
Wieczór: gotowany ryż z warzywami.
3. Podstawa - węglowodany.
Dzień: spaghetti z gulaszem warzywnym.
Wieczór: dowolne węglowodany, w tym cukier.
4 dzień. Witamina
2 i 3 posiłki: dowolna kombinacja owoców i warzyw do zaakceptowania przez pacjenta (należy przyjąć tabelę zgodności). W szczególności nie każdy organizm pozytywnie postrzega „mieszanki” słodko-kwaśnych owoców.
Idealny do sosu sałatkowego jest oliwa z oliwek. Konieczne jest częste spożywanie posiłków, ale należy również pamiętać o przerwach, utrzymując przerwę 2,5-3 godzin. Niepożądane jest jedzenie po pewnym czasie (na ogół kolacja powinna zakończyć się przed 19.00) - jest to istotne dla każdej diety terapeutycznej dla dysbakteriozy.
Uważaj na tę dietę powinny być osoby z chorobami żołądkowo-jelitowymi, skłonnością do zgagi.
Ogólny schemat żywienia z naruszeniem flory jelitowej
Ci, którzy z powodów zdrowotnych, z powodu braku czasu na planowanie racji lub z innych powodów, nie mogą jeść osobno, ale starają się wyeliminować objawy dysbiozy, możemy zaoferować tygodniowe menu na 5 posiłków:
Poniedziałek
1: owsianka na wodzie, można również przesłać nabiał (doskonale nadaje się „Herkules”), kwaśne owoce, niesłodzona herbata.
2: warzywa - krojone, sałatka (majonez nie jest dozwolony, tylko olej roślinny). deser - jabłko (odmiana zielona).
3: gotowane, duszone lub parzone mięso z kurczaka, gotowane brokuły z niskotłuszczowym serem.
4: słodkie owoce.
5: Zupa w bulionie warzywnym z dodatkiem fasoli lub grochu. dodatkowo - jajka i pomidory lub jajecznica (można umieścić grzyby).
Wtorek
1: kasza gryczana, napój - herbata bez cukru.
2: talerz owoców (można zjeść 1-2 zielone jabłka).
3: chude gotowane ryby z czerwonymi i żółtymi warzywami, sałatka jarzynowa w oleju roślinnym.
4: naturalny świeży jogurt.
5: świeża sałatka (warzywa, warzywa).
Środa
1: świeżo wyciśnięty rozcieńczony (proporcja 1: 1) świeży cytrus. owsianka mleka. herbata bez cukru.
2: duże owoce - 1 szt.
3: gotowana cielęcina (lekko solona) ze świeżymi czerwonymi warzywami.
4: część orzechowa (ilość nie może być ograniczona).
5: kalafior (gotowany, parzony, duszony), kawałek sera o niskiej zawartości tłuszczu.
Czwartek
1: pikantna owsianka (kasza jęczmienna) - na wodzie, nabiał. kwaśne owoce. zielona herbata bez dodatków.
2: owoce słodkie i kwaśne (do 2).
3: gotowane ryby, duszone, gotowane na parze, warzywa i warzywa z olejem roślinnym jako dressing.
4: suszone śliwki lub morele (można zastąpić innymi suszonymi owocami).
5: gotowane warzywa, jajecznica (pomidory, warzywa).
Piątek
1: płatki owsiane z owocami, jogurt bez cukru, herbata niesłodzona. W razie potrzeby uzupełnij posiłek kwaśnymi owocami.
2: jedno jabłko (dowolnego rodzaju).
3: gotowany kurczak (pierś, filet itp.), Warzywa (można podawać świeżą sałatkę lub gotowaną kapustę z brokułami).
4: pomarańczowy lub dwa małe banany.
5: chuda zupa z warzyw.
Sobota
1: pikantna owsianka gryczana na wodzie, cytrusach, herbacie ziołowej.
2: pokrojone owoce.
3: gotowane warzywa i ryby; sałatka z zielonych warzyw.
4: serwowanie orzechów - bez limitu kwot (wszelkie orzechy).
5: warzywa gotowane na parze, z jajecznicą, zieloną sałatą i grzybami.
Niedziela: dzień postu na zielonych jabłkach (1,5 kg).
Uzupełnienie diety - przepisy ludowe
Po konsultacji z lekarzem, wlewy lecznicze są wprowadzane do diety. Gaszą pragnienie i mają pozytywny wpływ.
Nieprawidłowe jest stosowanie kompozycji 1-2 składników terapeutycznych. Lepiej jest łączyć zioła przywracające równowagę, leczyć i zapobiegać dalszym przypadkom dysbiozy.
Ogólnie rzecz biorąc, ziołolecznictwo dzieli się na kilka etapów.
Etap 1 Nadmiar środowiska patogennego jest eliminowany, co uniemożliwia wypełnienie przestrzeni jelitowej użyteczną florą.
Ziele dziurawca posiada wyraźne właściwości w celu eliminacji patogennych mikroorganizmów, przydatne do tego jest picie naparów podbiału, anyżu. Do dezynfekcji używane są kwiaty rumianku, jeżyny, tatarak, okruchy i inne zioła.
Ważne jest, aby przy eliminacji objawów dysbakteriozy użyteczna flora nie miała szkodliwego wpływu, dlatego te zioła są stosowane w ograniczonych ilościach. Ważne jest, aby pamiętać o maksymalnej dawce i nie przekraczać jej.
Etap 2 Zapalenie przewodu pokarmowego jest łagodzone przez kontakt z błonami śluzowymi. Następujące składniki opłat przyczyniają się do przywrócenia równowagi w organizmie: rumianek, nagietek, kwiaty krwawnika. Goryczka, dziurawiec zwyczajny, zegarek trójskrzydłowy wraz z korzeniem tataraku można również włączyć do kolekcji. Napary z dysbakteriozą przywracają integralność wewnętrznych błon, tworząc w ten sposób proces trawienia.
Etap 3 Po zajściu jelita w patogeny i poprawie stanu błon śluzowych konieczne jest przyjmowanie substancji chłonnych. Dzięki wchłanianiu i eliminacji toksyn z organizmu, następujący skład dobrze sobie radzi: tatarak, dzięgiel, nasiona lnu, kłącza i liście elekamanu, robak mydlany.
4 etap. Jeśli pacjent ma biegunkę, idealne są ściągające składniki zawarte w korzeniach bergenii, korze dębu i bagnie Sabrelnik. Ponadto, aby zwalczyć biegunkę, efektywne jest użycie owoców czeremchy, picie naparów z pięciornika, palenie korzenia.
Etap 5 Gdy zaparcie jest konieczne, aby podkreślić rodzaj choroby. Jeśli zaparciom towarzyszą wzdęcia, wzdęcia i skurcze, przyczyną jest powolny ruch kału. Koper włoski, anyż, kminek relaksują się na ścianach jelit, które można parzyć i pić jako herbatę. Jeśli natomiast odchody są zbyt duże i ranią odbyt, potrzebne są substancje stymulujące - w tym celu można wziąć kolekcję euforbii, kruszyna, dodać barszcz, liść aleksandryjski.
6 etap. Otaczające zioła są niezbędne do ochrony błon śluzowych przed szkodliwym działaniem organizmów chorobotwórczych. Robią napary i galaretki. Możesz parzyć i nalegać na nasiona lnu, marszałków, elekampana i dagila.
Etap 7 Ziołowe napary jarzębiny, róży i czarnej porzeczki, liście truskawek, sukcesja pomogą wyeliminować beri-beri, napełniają organizm energią, dają witalność w walce z dysbakteriozą i jej zapobieganiu.
Skutecznie łączą zioła i cukier mleczny. W szczególności rumianek może pomóc w skurczach jelit, normalizuje stolce, a laktoza przywróci równowagę bakterii w środowisku jelitowym. Biegunka jest dobrze leczona babką. W przypadku wzdęć po jedzeniu pomocne jest żucie nasion kopru włoskiego. Połączenie produktów mlecznych z czosnkiem jest sprawdzonym lekiem na problemy z mikroflorą jelitową.
Dieta dla dysbiozy jelitowej u dorosłych po antybiotykach
Dysbakterioza jest naruszeniem stosunku pożytecznych i warunkowo patogennych bakterii. Dieta dla dysbiozy jelitowej w złożonej terapii ma ogromne znaczenie. Coraz więcej ekspertów uważa, że naruszenie składu mikroflory w organizmie prowadzi do zakłócenia układu odpornościowego, rozwoju chorób skóry, niedoboru witaminy A i innych patologii.
Dlaczego równowaga bakterii w jelicie
Dysbakterioza jest zawsze konsekwencją takich chorób przewodu pokarmowego, jak:
• zapalenie pęcherzyka żółciowego,
• zapalenie trzustki,
• zapalenie żołądka o niskiej kwasowości,
• wrzód trawienny i 12 wrzodów dwunastnicy,
• stany związane z interwencją chirurgiczną narządów przewodu pokarmowego,
• wszystkie rodzaje ostrych zakażeń jelitowych związanych z biegunką i wymiotami.
Czynniki predysponujące do rozwoju dysbiozy jelitowej u dorosłych obejmują:
• leczenie lekami przeciwbakteryjnymi,
• zmiany hormonalne na tle menopauzy, ciąża,
• przyjmowanie doustnych środków antykoncepcyjnych,
• ciężkie zakażenia osłabiające układ odpornościowy,
• wszystkie rodzaje immunopatii, w tym zakażenie HIV.
Dysbakterioza jelitowa u dziecka może być wywołana odrzuceniem karmienia piersią.
Właściwe odżywianie dla dysbakteriozy
Skład mikroflory jelitowej zależy od tego, jakie produkty spożywa dana osoba. Odpowiednio dobrany pokarm przyczynia się do wznowienia wzrostu pożytecznych mikroorganizmów.
Ta dieta może być stosowana w razie konieczności leczenia antybiotykami, stresem i nadwagą.
Dieta przywracająca mikroflorę jelitową nie oznacza żadnych egzotycznych i trudnodostępnych produktów. Jego zalety to:
• pełna równowaga diety,
• optymalna wartość odżywcza,
• brak głodu,
• poprawa ogólnego samopoczucia,
• złagodzenie objawów dysbakteriozy: kolka jelitowa, wzdęcie brzucha, wzdęcie itp.
Wszystkie potrawy muszą być świeżo przygotowane, agresywne przetwarzanie żywności, na przykład smażenie w głębokim tłuszczu, jest niedozwolone.
Gotowanie na parze, pieczenie w piekarniku to sposoby, które pozwalają osiągnąć maksymalne zachowanie witamin, składników odżywczych i przyczynić się do normalizacji trawienia. Sól powinna być minimalna. Częsty posiłek, do 6 razy dziennie, w małych porcjach. Lepiej jeść w tym samym czasie: pozwoli to rozwinąć odruch do syntezy enzymów i soków trawiennych, które pomagają trawić pokarm.
Posiłki nie powinny być zbyt gorące ani zbyt zimne: oba są jednakowo szkodliwe dla podrażnionego przewodu pokarmowego.
Jeśli gnilność przeważa w jelitach, ogranicz ilość białka i tłustych potraw, a pierwszeństwo mają dania warzywne i płatki zbożowe.
Wzdęcia mogą zostać pokonane, jeśli zrezygnujesz z mleka, węglowodanów (słodyczy i ciastek) i surowych warzyw.
Niektóre ogólne zalecenia dietetyczne dotyczące dysbiozy jelitowej: co jest możliwe, a co nie
1. Nie jedz dużych ilości cukru i miodu.
2. Warzywa z mięsem lub rybą lepiej piec bez oleju, w razie potrzeby można dodać 2 łyżki oliwy lub innego oleju roślinnego.
3. Masło można stosować nie więcej niż 15 gramów na raz.
4. Kwaśne jagody są dozwolone.
5. Czas trwania diety - 2-3 tygodnie. Po normalizacji flory jelitowej i złagodzeniu zjawiska dysbakteriozy, produkty są wprowadzane do diety stopniowo, w małych ilościach. Zwróć uwagę na reakcję jelit i ogólne samopoczucie.
6. Aby poprawić skuteczność leczenia, można zażywać probiotyki i prebiotyki (eubiotyki), które zawierają korzystne bakterie lub przyczyniają się do ich rozwoju. Naturalne eubiotyki obejmują wszystkie produkty kwasu mlekowego.
Produkty, które należy wyrzucić
Często przyczyną dysbiozy są drożdże z rodzaju Candida Albicans. Jego ulubionymi produktami hodowlanymi są drożdże, mleko i cukier. Oczywiście najlepszą opcją jest wiedzieć, które drobnoustroje powodują dysbakteriozę, ale w tym celu należy przekazać biomateriał dla flory.
Z dysbiozą jelitową produkty te są zakazane:
• ostra papryka, musztarda, czosnek,
• wszystkie rodzaje wędlin,
• konserwy, marynaty z octem,
• surowe warzywa
• wszelkie półprodukty,
• przechowuj kiełbaski i kiełbaski,
• kwaśne owoce,
• kasza manna,
• proso, brązowy ryż,
• słodkie miękkie wypieki,
• wyroby cukiernicze zawierające drożdże z nadmiarem cukru,
• przechowuj soki,
• grzyby,
• rośliny strączkowe,
• alkohol w jakimkolwiek rodzaju, w tym piwo,
• niektóre owoce morza,
• kapusta kiszona, rzepa, brukiew, szczaw,
• smażone, surowe jajka na twardo
• jagnięcina, gęś,
• gotowanie i tłuszcz zwierzęcy,
• majonez,
• mocna herbata i kawa, kwas chlebowy,
• pełne mleko i śmietana.
Ogólna lista dozwolonych produktów dla dysbakteriozy:
• biały ryż, jęczmień perłowy, gryka, soczewica, makaron z pszenicy durum w ograniczonych ilościach, lepiej w zupach
• niskotłuszczowe odmiany mięsa, ryb (sandacz, szczupak, karp, okoń, morszczuk, dorsz),
• ptaki: kurczak i indyk, zdejmij skórę przed gotowaniem.
• królik,
• omlet na parze, ale nie więcej niż 2 jaja na tydzień,
• zielenie: pietruszka i koper,
• dynia, cukinia, marchew, buraki, ziemniaki,
• galaretka,
• produkty mleczne: twaróg, jogurt niskotłuszczowy, ryazhenka,
• miód i cukier,
• wywary z przydatnych ziół, dzikiej róży,
• pikantne duszone owoce,
• niegazowana woda pitna,
• jagody: malina, truskawka, borówka brusznica,
• Masło, ghee, warzywo, margaryna jest mniej korzystne.
Ziołolecznictwo - leczenie ziołami i roślinami
W przypadku dysbiozy jelitowej stosuje się ziele dziurawca, bagno tataraku, podbiał, nagietek, rumianek. Bulion przygotowuje się w kąpieli wodnej w ilości 1 łyżki stołowej na 200 ml wody, gotuje przez 5-7 minut i dodaje kolejne 200 ml wody. Możesz dodać miód do smaku.
Przybliżone tygodniowe menu ogólne dla dysbakteriozy
Porcje powinny być małe. Objętość cieczy wynosi 150 - 200 ml, pierwsza półka to 200 - 250 g, druga to 200 g.
Chleb z mąki pierwszego i drugiego gatunku, szlifowanie zgrubne, w niewielkiej ilości, jest preferowany nieco zawietrzny.
Natychmiast pić jedzenie nie jest tego warte, ponieważ sok żołądkowy jest neutralizowany, a procesy fermentacji są sprowokowane.
Śniadanie: owsianka na wodzie z masłem i pasztetem z wołowiny, herbata z dzikiej róży.
2 śniadanie: omlet z jednego jajka, czarny chleb.
Lunch: zupa dorszowa z ziemniakami, pieczonymi warzywami, kompot.
Lunch: szklanka jogurtu.
Obiad: pieczona dynia z mieloną wołowiną i pietruszką, chleb, zielona herbata.
Na noc: rosół, marshmallows.
Śniadanie: kasza gryczana z klopsikami z chudej wieprzowiny, kompot.
2 śniadania: Kefir.
Lunch: zupa ryżowa z klopsikami i koperkiem, zapiekanka ziemniaczana i warzywna, chleb, kompot.
Obiad: pieczona ryba z warzywami, chleb, słaba herbata, pianki.
Na noc: Ryazhenka i suchy krakers.
Śniadanie: twaróg z niskotłuszczową śmietaną, jajecznica, słaba herbata.
2 śniadania: jogurt
Obiad: rosół z warzywami i pietruszką, chleb, ryż z klopsikami, kompot.
Kolacja: Pieczona pierś z kurczaka z cukinią, słaba herbata
Na noc: sałatka z gotowanych buraków z olejem roślinnym.
Śniadanie: kasza gryczana i gulasz z piersi kurczaka z marchewką, herbata.
2 śniadania: twaróg z kwaśną śmietaną
Lunch: zupa - zupa z sandacza, pieczone warzywa, chleb, kompot z suszonych owoców.
Obiad: kanapka z serem i masłem, herbata.
Kolacja: ziemniaki z parowymi ciastkami rybnymi, rosół z dzikiej róży.
Na noc: jogurt lub borówka biszkoptowa.
Śniadanie: twaróg ze śmietaną, ziemniaki z kotletem, sok dyniowy.
2 śniadania: jogurt.
Lunch: zupa z wołowiną, ziemniaki zapiekane z warzywami i kawałkami mięsa, sałatka z buraków z marchewką, chleb, duszone owoce.
Obiad: kanapka z serem i masłem, herbata, marshmallows.
Kolacja: dorsz, pieczony w piekarniku, sałatka z gotowanych buraków, marchew, ziemniaki, zielony groszek z olejem roślinnym.
Na noc: biodra rosół.
Śniadanie: duszona zapiekanka warzywna z mielonym mięsem i serem. Kefir.
2 śniadanie: sok z marchwi i krakersy.
Obiad: barszcz wołowy, puree warzywne, chleb, sok dyniowy.
Obiad: kanapka z serem i herbatą.
Kolacja: klopsiki z ryżem, sałatka z gotowanych buraków, zielona herbata.
Na noc: kompot z malinami.
Śniadanie: pierś z kurczaka z kaszą gryczaną, galaretką jagodową.
2 śniadania: kefir, ryazhenka lub jogurt.
Obiad: zupa z klopsikami, pieczona dynia z marchewką i mielonym mięsem, kompot.
Obiad: kanapka z serem i herbatą.
Obiad: gotowane ziemniaki z sandaczem, sałatka warzywna z gotowanych buraków, marchew, zielony groszek, wywar ze zdrowych ziół.
Na noc: sok z marchwi.
Dieta dla dysbiozy jelitowej u dorosłych z zaparciami
Normalizuje ruchliwość jelit, błonnik. Jest bogaty w warzywa i owoce, więc dynia, buraki, kapusta i owoce są nie tylko duszone i pieczone, ale także surowe. Błonnik pod działaniem soków trawiennych pęcznieje w jelitach i przyczynia się do prawidłowego tworzenia masy kałowej. Ponadto włókno stymuluje wzrost pożytecznych bakterii.
Ograniczenia żywieniowe są identyczne z ogólną listą produktów do dysbiozy.
Wykazano, że pije więcej płynów (w tym świeżo wyciskane soki), co najmniej 2 litry dziennie.
Śliwki, kompot z rabarbaru, otręby, mus jabłkowy przyczyniają się do zwiększenia ruchów perystaltycznych.
Dieta dla dysbiozy jelitowej z biegunką
Stan jest znormalizowany, jeśli na 2 - 3 dni daje się odpoczynek jelitowi i żołądkowi: można pić kompoty, wywary, galaretkę, buliony. Kora dębowa, korzeń Badana, owoce wiśni dobrze normalizują krzesło, jeśli dodatkowo przygotujesz wywar z tych roślin.
Nie można dodać cukru.
Następnie przejdź do puree w temperaturze pokojowej.
Zalecenia dotyczące wyboru żywności i zasad żywienia, cytowaliśmy powyżej.
Dieta dla dysbiozy jelitowej u dzieci
Posiłki będą zależały od wieku dziecka. Jeśli dziecko jest karmione piersią, matka powinna iść na dietę. Być może lekarz przepisze środki normalizacji mikroflory jelitowej, na przykład bifiliz. Lek może otrzymać od urodzenia.
Jeśli dziecko karmi się sztucznie, pediatra wyda zalecenia dotyczące zastąpienia mieszanki mlecznej mlekiem kwaśnym.
Biegunka starszego dziecka przejdzie, jeśli zastosujesz ogólną dietę podawaną w przypadku dysbakteriozy jelitowej.
Po raz pierwszy dysbakteriozę wykrył na początku XX wieku laureat Nagrody Nobla Ilja Miecznikow. W tej patologii zajął specjalne miejsce żywieniowe. Na rynku suplementów diety istnieje wiele leków mających na celu skolonizowanie przewodu pokarmowego korzystnymi bakteriami. Ale bez zmian w nawykach żywieniowych dysbakterioza może tymczasowo wejść w fazę remisji, a następnie wybuchnąć nową siłą. W tym artykule omówimy, jak dostosować żywienie do dysbiozy jelitowej u dorosłych.
Pokarm dla dysbiozy jelitowej u dorosłych
Znaczenie diety
Zgodnie z obserwacją lekarzy, reakcja przewodu pokarmowego na wprowadzenie diety terapeutycznej nie trwa długo. W ciągu kilku dni (aw skrajnych przypadkach w ciągu miesiąca) następuje poprawa i spadek aktywności flory patogennej.
Środowisko jelitowe jest „inteligentne” i walczy samo w sobie o zdrową równowagę w organizmie człowieka. W tym celu daje odpowiednie wskazówki w postaci smaku i smaku żywności.
Specjalista zawsze zwraca uwagę na rodzaj pożywienia, na które pacjent ma szczególne pragnienie. Jeśli jest to słodkie danie, przeważa mikroflora fermentacyjna przeważająca w jelicie. Potrzeba białka ujawnia obecność zmiany w kierunku bifidobakterii. Zatem środowisko jelitowe jest konsumentem określonego odżywiania. Wiedząc, w jaki sposób niektóre mikroorganizmy wpływają na poziom postrzegania żywności, możesz z powodzeniem uzupełniać dietę pacjenta i usuwać nadmiar z niej.
Na przykład E. coli znajdzie się w organizmie w wystarczającej ilości, jeśli na czas zaoferuje swoje surowe pokarmy roślinne: owoce, warzywa, warzywa
Ogólnie, bakterie jelitowe, które żyją w jelicie człowieka, potrzebują błonnika pokarmowego. Potrzebują także bakterii kwasu mlekowego i odpowiedniego podłoża. Aby dieta spełniała te cele, musisz uwzględnić w menu chleb pełnoziarnisty, płatki zbożowe z pełnoziarnistych zbóż, bogate w błonnik. Gdy dysbioza nie może zapomnieć o warzywach i owocach - jedna trzecia diety powinna dotyczyć zbóż, a jedna trzecia - pokarmów roślinnych bez długotrwałej obróbki cieplnej, niszcząc większość składników odżywczych.
Jak zrobić jedzenie z dysbakteriozą
Określając dietę terapeutyczną do korekcji mikroflory, należy pamiętać o następujących zasadach:
- W przypadku indywidualnej nietolerancji produktu należy go wykluczyć.
- Pożądane jest, aby pacjent często jadł w porcjach ułamkowych (5-6 razy dziennie), aby dokładnie żuć jedzenie.
Produkty mleczne - niezbędne składniki
Pacjenci z dysbiozą jelitową mogą bezpiecznie dokonać wyboru na rzecz następujących produktów (przy braku alergii):
- Ryż (z biegunką, możesz jeść białą owsiankę ryżową, poczekaj trochę z brązowym ryżem - jest trudny do trawienia).
- Świeże ogórki.
- Kolendra, pietruszka, koper (w rozsądnych ilościach).
- Rosół z białego mięsa (kurczak, ryba).
Wpływ produktu - Zakazy i zalecenia
W odniesieniu do produktów zabronionych opinie lekarzy są podzielone. Dysbakterioza może przejawiać się na różne sposoby. Objawy zależą od stopnia zaniedbania choroby i towarzyszących jej chorób przewlekłych (jeśli występują).
Jeśli pacjent ma luźne stolce, świeże jedzenie roślin może pogorszyć stan. Gotowane i posiekane warzywa i owoce w komfortowej (neutralnej) temperaturze są bardziej dopuszczalne w przypadku biegunki. Mikroflora fermentacyjna powoduje niestrawność, którą można wyeliminować dodając do diety białka - jajka, twaróg, gotowaną wołowinę, indyka. Kaszki, warzywa gotowane i gotowane na parze, a także wszelkiego rodzaju fermentowane produkty mleczne nie zostaną uszkodzone. Silna fermentacja nie powinna dać się ponieść owsiance ryżowej i kaszy manny. Puree z jabłek i pieczone jabłka są niezwykle użyteczne - będą miały działanie ściągające i wzbogacają ciało w użyteczne substancje.
Gnilna niestrawność jest wskazaniem do ograniczenia mięsa i tłuszczów. Gotowane warzywa, płatki zbożowe, kefir, jogurt i inne produkty mleczne - podstawa diety w tej patologii. Wspaniałe korzyści przyniosą morele i żurawiny.
W przeciwieństwie do tego, z zaparciami, obfitość błonnika eliminuje zastałe objawy żołądkowo-jelitowe i przyspiesza proces gojenia. W menu zaparć dobrze jest uwzględnić przeciery owocowe, warzywa gotowane na parze, kompoty - wszystko, co może aktywować perystaltykę i ruch żywności w jelitach. Z diety należy usuwać tłuste potrawy. Idealna dynia, buraki, ziemniaki, chleb żytni, śliwki, cukinia, otręby. Zaleca się oddzielne spożywanie białek i węglowodanów (co najmniej 3 godziny - przerwa, najlepiej wytrzymać okres do 6 godzin).
W przypadku dysbakteriozy gronkowcowej jagody (jarzębina, jagoda, truskawka, malina i wszelkiego rodzaju napoje z nich) pomogą zneutralizować środowisko patogenne. Również z tym patogenem czosnek jest skuteczny. Jeśli dysbioza objawia się nadmierną ilością bakterii takich jak Candida, stosuje się różne przyprawy: liść laurowy, cynamon, goździki. Przydatne są także papryka, marchew, sok z borówki brusznicowej, cykoria (która jest substytutem kawy). W przypadku bakterii z ropą niebieską czarne porzeczki i słodka czerwona papryka są destrukcyjne.
Wpływ produktów na ciało przedstawiono w poniższej tabeli.
Tabela 1. Wpływ produktów na organizm
Mówiąc ogólnie o produktach, z którymi trzeba być bardziej ostrożnym, gdy zachodzi nierównowaga mikroflory, powinniśmy wspomnieć kiełkujące ziarna, otręby, bulgur, drażniące błony śluzowe. Jeśli masz diagnozę „dysbacteriosis”, nie nadużywaj także domowych blanków octu. Trzeba uważać przy użyciu przypraw, pikantnych i wędzonych potraw. Marynowane kebaby i produkty z grilla uzupełniają listę potraw zabronionych dla dysbakteriozy. Grzyby i owoce morza są trudne do trawienia - warto je porzucić, aby nie wywołać pogorszenia. Pieczenie na bazie ciasta drożdżowego podlega ograniczeniom, nie zaleca się również umieszczania w menu produktów zawierających dużą ilość tłuszczów zwierzęcych (serów, steków, kiełbas itp.).
Jeśli chodzi o sfermentowaną żywność, mogą być obecne w niewielkiej ilości w diecie i są nawet zalecane, gdy brakuje pewnych szczepów bakterii, ale pod jednym warunkiem - muszą być naturalne i wysokiej jakości.
Cała fermentowana żywność zawiera enzymy i jest łatwiejsza do strawienia niż świeże warzywa. Należy rozważyć włączenie produktów fermentacji do diety z odpowiednią reakcją organizmu i brakiem nadmiernego tworzenia się gazu. Proces fermentacji jest zasadniczo sztucznym trawieniem. Sfermentowana żywność jest szczególnie potrzebna, gdy „pozytywna” flora nie może zakorzenić się w organizmie z wielu powodów.
Tabela 2. Produkty dla różnych zaburzeń w jelicie
Co możesz pić pacjentom z dysbakteriozą
Należy również ściśle kontrolować schemat picia, jeśli obserwuje się zmiany mikroflory jelitowej. Płyny są spożywane pół godziny przed posiłkiem lub 2 godziny po posiłku. To ograniczenie wpływa na tempo metabolizmu i przyspiesza je, minimalizując negatywne skutki bakterii chorobotwórczych. Alkohol jest tabu dla dysbakteriozy. Musisz zrezygnować nie tylko z mocnej wódki i brandy, ale także wina, piwa, wszelkich koktajli, a zwłaszcza wina domowej roboty, które najbardziej aktywnie wpływa na proces fermentacji. Nie używaj napojów alkoholowych jako składników receptur. Nie należy również jeść dużych ilości kwasu chlebowego i galaretki kwaśnej.
Alkohol - tabu dla dysbakteriozy
W obecności dyspepsji z przewagą fermentującej mikroflory bóle brzucha są eliminowane przez wlewy mięty i rumianku. Kiedy procesy rozkładu obserwowane są w jelicie, piją sok żurawinowy i galaretkę, kompot z suszonych owoców. Możesz uzupełniać dietę leczniczą gorzkimi ziołami, parzyć i używać melisy, kminku, szałwii. Wyeliminuj biegunkę, dodaj kompoty z dzianin, ekstraktów z kory dębu, a także skórki granatu.
Ogólnie rzecz biorąc, w dysbakteriozie przydatne jest picie wody mineralnej bez gazu (w przypadku wody gazowanej trzeba najpierw usunąć gazy z butelki).
Odpowiednio przypisane menu medyczne nie tylko eliminuje, ale także zapobiega powtarzającym się przypadkom dysbakteriozy. Pacjent, który kontynuuje monitorowanie swojej diety i po wyeliminowaniu objawów zaostrzenia, będzie mógł skorygować swoją dietę w czasie, gdy pojawią się alarmujące sygnały (zaburzenia stolca, pogorszenie skóry i włosów, itp.). Troska o stan jelita jest konieczna nieustannie. Wydaje się, że nie jest to trudne, jeśli wiesz, jak ta lub inna żywność wpływa na perystaltykę, skład jakościowy i ilościowy mikroflory.
Po usunięciu diagnozy nie można natychmiast wrócić do starej diety. Co najmniej miesiąc musisz nadal jeść oszczędnie i nie zapomnij o zaleceniach lekarzy. Ogólnie rzecz biorąc, funkcjonalne elementy odżywcze (błonnik, produkty mleczne, świeże produkty roślinne itp.) Powinny być obecne na stole każdego dnia. Jest to dobre zapobieganie nawracającej dysbiozie jelitowej.
Oddzielne posiłki
Istnieje opinia, że możliwe jest wyeliminowanie lub znaczące zmniejszenie objawów dysbakteriozy, w tym za pomocą pewnej kombinacji produktów, które są spożywane jednorazowo. Koncepcja ta może być uzupełnieniem diety medycznej lub stanowić jej podstawę (do ostatecznego werdyktu potrzebna jest specjalistyczna porada).
Jeśli pacjent ma przepisać osobno, powinien unikać takich kombinacji jak:
- Pokarmy białkowe i pokarmy bogate w węglowodany.
- Żywność węglowodanowa, żywność kwaśna.
- Różne białka (orzechy jajeczne, mięso różnych rodzajów w jednym naczyniu, sałatki mięsne z serem itp.).
- Białko oczyszczone i bogate w tłuszcze.
- Mleko w połączeniu z dowolnymi potrawami.
- Wspólne stosowanie cukru i skrobi lub różnych skrobi (pączki, bułki z rodzynkami, ciasta miodowe itp.)
Arbuzy i melony powinny być spożywane na czczo (minęły co najmniej 3 godziny od ostatniego posiłku)
Podstawową zasadą oddzielnej diety terapeutycznej jest izolowane stosowanie pokarmów białkowych i węglowodanów.
Aby zrozumieć korzyści płynące z tego oddzielenia, możesz posłużyć się przykładem kanapki z kiełbasą. Chleb zaczyna być trawiony w ustach, mięso - dostające się do żołądka, pod wpływem pepsyny. Połączenie kwaśnych i zasadowych produktów rozszczepiających hamuje metabolizm, powodując fermentację i gnicie. Niska prędkość trawienia zwiększa obciążenie trzustki. A jeśli ktoś pije herbatę z kanapką, resztki jedzenia gromadzą się w jelicie grubym z ciężkim balastem. Prowadzi to do zaparć, chronicznego zatrucia i innych nieprzyjemnych konsekwencji. Stosowanie jako diety terapeutycznej oddzielnego odżywiania ułatwia proces eliminacji dysbiozy, normalizacji trawienia.
Oddzielne jedzenie normalizuje trawienie
Ponadto bardzo ważne jest, aby unikać spożywania pokarmów zawierających skrobię, a także pokarmów białkowych.
Oprócz zmian w diecie, musisz zdobyć wiele zdrowych nawyków, które zapobiegają gromadzeniu się toksycznych substancji i żużli: pij wystarczająco dużo wody, jedz, gdy czujesz się głodny i nie jedz, jeśli czujesz się pełny, uformuj odpowiednią porcję, żuj dokładnie, nie jedz iść i w niekorzystnych, stresujących warunkach. Należy również wyeliminować dostęp do szkodliwych, wypełnionych konserwantami i barwnikami żywności (napoje gazowane, sosy, kiełbaski, konserwy itp.), Ograniczyć do minimum korzystanie ze słodyczy. Dobrym nawykiem żywieniowym jest picie ciepłej wody 20 minut przed posiłkiem - zapewnia to nasycenie. Jedzenie świeżych owoców i warzyw jest możliwe w nieograniczonych ilościach, ale oddzielnie od innych potraw.
Niektórzy eksperci uważają, że taka dieta jest środkiem tymczasowym. Ich zdaniem, przy stałym odżywianiu na osobnych podstawach, gruczoły ludzkiego ciała są przestawiane na wskazany schemat, aw przyszłości będą doświadczać problemów podczas „reorganizacji”. Optymalne jest prowadzenie oddzielnego karmienia raz na 2 lata przez okres 6 miesięcy. Możesz mieszać produkty 1 raz w ciągu 3 dni w trakcie kursu. W przypadku dorosłych pacjentów ten tryb będzie doskonałym zapobieganiem dysbiozie.
Jakie produkty są ze sobą łączone - ogólne zasady i przybliżona racja
Tabela kombinacji, na podstawie których korzystne jest budowanie diety, jest przedstawiona poniżej. Tutaj również znajdują się informacje o niezgodnych produktach i dopuszczalnym udostępnianiu.
Tabela zgodności produktów
Zgodnie z zasadami oddzielnego karmienia warzywa należy podawać z mięsem. Aby uniknąć negatywnych konsekwencji, rośliny strączkowe są spożywane ze zbożami, śmietaną i dodatkami na bazie olejów roślinnych. Również rośliny strączkowe są łączone z chlebem, wszelkimi warzywami. Jeśli w diecie obecne są wypieki, produkt ten można spożywać z zieloną sałatką (warzywa bez skrobi, koper, pietruszka itp.) W ramach jednego posiłku.
Fani owoców o kwaśnym smaku (owoce cytrusowe, kiwi i inne) mogą urozmaicić menu produktami mlecznymi, bez obawy o negatywne konsekwencje dla mikroflory. Pomidory są również łączone z nimi, więc sałatka z pomidorów z sosem śmietanowym (lub dressingiem z oleju roślinnego) spodoba się zwolennikom oddzielnej diety. Z kwaśnymi owocami i pomidorami można podawać porcję orzechów, suszonych owoców - takie kombinacje są korzystne. Do chleba, ziemniaków i płatków zbożowych można dodać asortyment śmietany, sera i orzechów, podawać śmietanę.
Podobnie jak większość kategorii żywności, zboża i zboża są z powodzeniem łączone z warzywami. Tłuszczowa baza masła i olejów roślinnych (oliwka, kukurydza, słonecznik itp.) Nie zakłóca wchłaniania tych produktów wraz z warzywami, zbożami, roślinami strączkowymi. Przeciwnie, wzajemnie się wzbogacają, wypełniając ciało użytecznymi substancjami. Mleko pełne jest samodzielnym produktem. Jeśli chodzi o jaja, są one również niepożądane do mieszania z innymi potrawami. W wyjątkowych przypadkach można podawać je z lekką sałatką warzywną. Produkty mleczne są szczególnie dobre w połączeniu ze świeżymi zieleniami.
Przybliżona dieta na tydzień
Początkowo rozwijanie umiejętności planowania diety jest dość trudne. Możesz użyć gotowego szablonu, a następnie utworzyć go analogicznie:
Poniedziałek
1: dojrzały średni banan, po 20-30 minutach można jeść owsiankę, pić herbatę ziołową.
2. posiłek: średnie owoce, sałatka jarzynowa z zielenią lub w plasterkach.
3: ugotuj kurczaka, dodaj startego sera, zielenie - gotowe jest obfite i zdrowe danie.
4. posiłek: owoce.
5.: ryby, gotowane lub gotowane na parze, jajko.
Wtorek
1. śniadanie: gryka, napój - kefir, czarna herbata bez cukru.
2. posiłek: owoce (na przykład cytrusy).
3: warzywa na parze i ryby.
4: owoce (kilka małych lub jeden duży).
Obiad: mięso z kurczaka z parą, świeża sałatka (pomidorki koktajlowe, ogórki).
Środa
1. śniadanie: ryż, napój - kefir.
2. posiłek: owoce.
3: sałatka z gotowanego mięsa wołowego i świeżych warzyw.
4.: suszone owoce, napój - mleko.
Obiad: zapiekanka bez cukru (baza - twaróg).
Czwartek
1. posiłek: musli z kefirem, małe słodkie owoce.
2.: kwaśne owoce.
3.: owoce morza na parze z warzywami.
4: wszelkie suszone owoce.
5.: pomidory w sałatce z zielenią, serem i bazylią.
Piątek
1. posiłek: płatki nasączone kefirem.
Po drugie: cytrusy lub grejpfruty.
3. Duszona cielęcina. Dodatek warzywny - pomidory, papryka.
4: mieszanka jagodowa (malina z truskawką).
5.: sałatka jarzynowa z dodatkiem sera feta.
Sobota
1.: niesłodzona owsianka na wodzie (proso).
3.: zupa rybna i warzywa (w formie sałatki, w plasterkach).
4: orzechy (lub różne orzechy włoskie).
5.: omlet jajeczny.
Niedziela
Idealne jedzenie mono. Podstawa - ogórki, jabłka, kefir itp.
Jeśli dieta obejmuje przygotowanie złożonych potraw z różnych składników, tabela zgodności będzie również pomocna przy wyborze receptur.
Dieta mieszana - dieta terapeutyczna i menu
Inna dobrze znana opcja żywieniowa oparta na grupach produktów obejmuje ścisłą dietę przez 3 miesiące. Jego zasada polega na codziennej zmianie białka, dni skrobiowych, menu węglowodanów i witamin (muszą następować po sobie w określonej kolejności). Po zakończeniu 4-dniowego cyklu wszystko powtarza się 6 razy. Kiedy trwa 28 dni, 29 dnia, pacjent musi być wygłodzony na wodzie jako wypis.
Dzień postu na wodzie
Dni z dietą białkową oznaczają, że dominacja mięsa, nabiału, dań rybnych w menu, w diecie, obejmuje także jajka z kurczaka i przepiórki, owoce morza. Aby zapewnić odpowiednią pracę przewodu pokarmowego, można jeść warzywa nieskrobiowe, warzywa. Jeśli nie można zrezygnować z chleba, można jeść jedną sztukę, ale w porze lunchu i tylko całe ziarno. Drugiego dnia pacjent przechodzi na żywność skrobiową - dopuszczalne są tu rośliny strączkowe, w tym soja, soczewica, wszelkiego rodzaju warzywa i zboża. Ograniczenia dotyczące używania chleba utrzymują się. Możesz zafundować sobie słodycze, ciastka bez drożdży, krakersy w trzecim dniu cyklu, kiedy węglowodany są wprowadzane do żywności (w tym mąki, potraw warzywnych, makaronów, chleba itp.). W dniach węglowodanowych dozwolone są sosy.
Cykl kończy się dawką witaminy, która opiera się na owocach, warzywach, suszonych owocach i sokach, wolno jeść porcję nasion i orzechów.
Dieta z tak długą dietą może i powinna być zróżnicowana w oparciu o połączone grupy. Rano zaleca się uzupełnienie zapasów energetycznych śniadania owocowego, można pić zieloną herbatę bez cukru. Wskazane jest, aby zjeść lunch z rosołem (zupa mięsna - w dniu białka, zupa jarzynowa będzie dobrym dodatkiem do menu na lunch w dniu spożywania skrobi lub węglowodanów), a także na gorąco lub sałatką. Słodycze będą zadowolone z kolacji w dniu węglowodanów, kiedy dozwolona jest ciemna czekolada, ciasteczka itp. W dni pełne białka i skrobi na kolację dozwolone jest przeniesienie menu na lunch i zjedzenie racji pół dnia. Obiad witaminowy może składać się z grejpfruta, arbuza, soku owocowego, suszonych owoców nasączonych wodą lub pół porcji dań obiadowych.
Przykładowe menu mieszanego cyklu
1. Wiewiórki.
Główny posiłek: mięso lub ryby delikatne gotowanie (na parze, gotowane, duszone), twaróg lub jajka. Konieczne jest dodanie lunchu z warzywami (sałatka, plasterki).
Wieczór: połowa obiadu. 1-2 godziny przed snem - mleko.
2. Skrobie
Dzień: gotowane ziemniaki lub duszone, danie z fasoli, grochu, mały kawałek chleba pełnoziarnistego.
Wieczór: gotowany ryż z warzywami.
3. Podstawa - węglowodany.
Dzień: spaghetti z gulaszem warzywnym.
Wieczór: dowolne węglowodany, w tym cukier.
4 dzień. Witamina
2 i 3 posiłki: dowolna kombinacja owoców i warzyw do zaakceptowania przez pacjenta (należy przyjąć tabelę zgodności). W szczególności nie każdy organizm pozytywnie postrzega „mieszanki” słodko-kwaśnych owoców.
Idealny do sosu sałatkowego jest oliwa z oliwek. Konieczne jest częste spożywanie posiłków, ale należy również pamiętać o przerwach, utrzymując przerwę 2,5-3 godzin. Niepożądane jest jedzenie po pewnym czasie (na ogół kolacja powinna zakończyć się przed 19.00) - jest to istotne dla każdej diety terapeutycznej dla dysbakteriozy.
Uważaj na tę dietę powinny być osoby z chorobami żołądkowo-jelitowymi, skłonnością do zgagi.
Ogólny schemat żywienia z naruszeniem flory jelitowej
Ci, którzy z powodów zdrowotnych, z powodu braku czasu na planowanie racji lub z innych powodów, nie mogą jeść osobno, ale starają się wyeliminować objawy dysbiozy, możemy zaoferować tygodniowe menu na 5 posiłków:
Poniedziałek
1: owsianka na wodzie, można również przesłać nabiał (doskonale nadaje się „Herkules”), kwaśne owoce, niesłodzona herbata.
2: warzywa - krojone, sałatka (majonez nie jest dozwolony, tylko olej roślinny). deser - jabłko (odmiana zielona).
3: gotowane, duszone lub parzone mięso z kurczaka, gotowane brokuły z niskotłuszczowym serem.
4: słodkie owoce.
5: Zupa w bulionie warzywnym z dodatkiem fasoli lub grochu. dodatkowo - jajka i pomidory lub jajecznica (można umieścić grzyby).
Wtorek
1: kasza gryczana, napój - herbata bez cukru.
2: talerz owoców (można zjeść 1-2 zielone jabłka).
3: chude gotowane ryby z czerwonymi i żółtymi warzywami, sałatka jarzynowa w oleju roślinnym.
4: naturalny świeży jogurt.
5: świeża sałatka (warzywa, warzywa).
Środa
1: świeżo wyciśnięty rozcieńczony (proporcja 1: 1) świeży cytrus. owsianka mleka. herbata bez cukru.
2: duże owoce - 1 szt.
3: gotowana cielęcina (lekko solona) ze świeżymi czerwonymi warzywami.
4: część orzechowa (ilość nie może być ograniczona).
5: kalafior (gotowany, parzony, duszony), kawałek sera o niskiej zawartości tłuszczu.
Czwartek
1: pikantna owsianka (kasza jęczmienna) - na wodzie, nabiał. kwaśne owoce. zielona herbata bez dodatków.
2: owoce słodkie i kwaśne (do 2).
3: gotowane ryby, duszone, gotowane na parze, warzywa i warzywa z olejem roślinnym jako dressing.
4: suszone śliwki lub morele (można zastąpić innymi suszonymi owocami).
5: gotowane warzywa, jajecznica (pomidory, warzywa).
Piątek
1: płatki owsiane z owocami, jogurt bez cukru, herbata niesłodzona. W razie potrzeby uzupełnij posiłek kwaśnymi owocami.
2: jedno jabłko (dowolnego rodzaju).
3: gotowany kurczak (pierś, filet itp.), Warzywa (można podawać świeżą sałatkę lub gotowaną kapustę z brokułami).
4: pomarańczowy lub dwa małe banany.
5: chuda zupa z warzyw.
Sobota
1: pikantna owsianka gryczana na wodzie, cytrusach, herbacie ziołowej.
2: pokrojone owoce.
3: gotowane warzywa i ryby; sałatka z zielonych warzyw.
4: serwowanie orzechów - bez limitu kwot (wszelkie orzechy).
5: warzywa gotowane na parze, z jajecznicą, zieloną sałatą i grzybami.
Niedziela: dzień postu na zielonych jabłkach (1,5 kg).
Uzupełnienie diety - przepisy ludowe
Po konsultacji z lekarzem, wlewy lecznicze są wprowadzane do diety. Gaszą pragnienie i mają pozytywny wpływ.
Nieprawidłowe jest stosowanie kompozycji 1-2 składników terapeutycznych. Lepiej jest łączyć zioła przywracające równowagę, leczyć i zapobiegać dalszym przypadkom dysbiozy.
Ogólnie rzecz biorąc, ziołolecznictwo dzieli się na kilka etapów.
Etap 1 Nadmiar środowiska patogennego jest eliminowany, co uniemożliwia wypełnienie przestrzeni jelitowej użyteczną florą.
Ziele dziurawca posiada wyraźne właściwości w celu eliminacji patogennych mikroorganizmów, przydatne do tego jest picie naparów podbiału, anyżu. Do dezynfekcji używane są kwiaty rumianku, jeżyny, tatarak, okruchy i inne zioła.
Ważne jest, aby przy eliminacji objawów dysbakteriozy użyteczna flora nie miała szkodliwego wpływu, dlatego te zioła są stosowane w ograniczonych ilościach. Ważne jest, aby pamiętać o maksymalnej dawce i nie przekraczać jej.
Etap 2 Zapalenie przewodu pokarmowego jest łagodzone przez kontakt z błonami śluzowymi. Następujące składniki opłat przyczyniają się do przywrócenia równowagi w organizmie: rumianek, nagietek, kwiaty krwawnika. Goryczka, dziurawiec zwyczajny, zegarek trójskrzydłowy wraz z korzeniem tataraku można również włączyć do kolekcji. Napary z dysbakteriozą przywracają integralność wewnętrznych błon, tworząc w ten sposób proces trawienia.
Etap 3 Po zajściu jelita w patogeny i poprawie stanu błon śluzowych konieczne jest przyjmowanie substancji chłonnych. Dzięki wchłanianiu i eliminacji toksyn z organizmu, następujący skład dobrze sobie radzi: tatarak, dzięgiel, nasiona lnu, kłącza i liście elekamanu, robak mydlany.
4 etap. Jeśli pacjent ma biegunkę, idealne są ściągające składniki zawarte w korzeniach bergenii, korze dębu i bagnie Sabrelnik. Ponadto, aby zwalczyć biegunkę, efektywne jest użycie owoców czeremchy, picie naparów z pięciornika, palenie korzenia.
Etap 5 Gdy zaparcie jest konieczne, aby podkreślić rodzaj choroby. Jeśli zaparciom towarzyszą wzdęcia, wzdęcia i skurcze, przyczyną jest powolny ruch kału. Koper włoski, anyż, kminek relaksują się na ścianach jelit, które można parzyć i pić jako herbatę. Jeśli natomiast odchody są zbyt duże i ranią odbyt, potrzebne są substancje stymulujące - w tym celu można wziąć kolekcję euforbii, kruszyna, dodać barszcz, liść aleksandryjski.
6 etap. Otaczające zioła są niezbędne do ochrony błon śluzowych przed szkodliwym działaniem organizmów chorobotwórczych. Robią napary i galaretki. Możesz parzyć i nalegać na nasiona lnu, marszałków, elekampana i dagila.
Etap 7 Ziołowe napary jarzębiny, róży i czarnej porzeczki, liście truskawek, sukcesja pomogą wyeliminować beri-beri, napełniają organizm energią, dają witalność w walce z dysbakteriozą i jej zapobieganiu.
Skutecznie łączą zioła i cukier mleczny. W szczególności rumianek może pomóc w skurczach jelit, normalizuje stolce, a laktoza przywróci równowagę bakterii w środowisku jelitowym. Biegunka jest dobrze leczona babką. W przypadku wzdęć po jedzeniu pomocne jest żucie nasion kopru włoskiego. Połączenie produktów mlecznych z czosnkiem jest sprawdzonym lekiem na problemy z mikroflorą jelitową.
Wideo - leczenie dysbiozy
Ostatnio, coraz częściej dysbakterioza, autorzy artykułów medycznych nazywali przyczynę wielu nieprzyjemnych zjawisk w ludzkim ciele (choroby skóry, problemy ze stolcem, brak witamin, otępienie włosów itp.). Czym jest dysbakterioza i jak sobie z tym poradzić?
Dysbacteriosis - co to jest?
W jelitach ludzie żyją z masą pożytecznych bakterii, które w rzeczywistości trawią żywność, która się tam dostała, i gwarantują skuteczne wchłanianie korzystnych substancji przez ściany narządu. Należą do nich bifidobakterie, bakteroidy i bakterie kwasu mlekowego. Ale z różnych powodów równowaga jest zaburzona, a patogenna flora (Candida, Proteus, Staphylococcus itp.), Która była wcześniej pod kontrolą, zaczyna się aktywnie mnożyć, powodując wiele nieprzyjemnych objawów: wzdęcia, zaparcia lub biegunka, nudności i nieprzyjemne zapach oddechu.
Konsekwencje nieleczonej dysbakteriozy mogą być najbardziej nieprzyjemne, ponieważ gnilne bakterie będą nadal się rozmnażać i zmniejszać barierę ochronną jelita, co oznacza, że infekcje będą przeszkadzać osobie kilka razy częściej. Ponadto zmniejsza się wchłanianie składników odżywczych, a pacjent zaczyna cierpieć na hipowitaminozę. Możesz być uczulony na niektóre pokarmy, które wcześniej były dość dobrze tolerowane przez organizm.
Koncepcja „dysbiozy” ma zastosowanie nie tylko w odniesieniu do jelit - istnieje także dysbakterioza żołądka, a nawet skóry.
Przyczyny dysbiozy
Uważa się, że dysbakterioza nie jest chorobą niezależną, ale pochodną. Najczęstszą przyczyną zaburzeń równowagi mikroflory są choroby przewodu pokarmowego: zapalenie trzustki, zapalenie żołądka, wrzód żołądka, zapalenie pęcherzyka żółciowego lub brak pęcherzyka żółciowego. Wszystko to może służyć jako impuls do rozwoju dysbakteriozy.
Powszechnie wiadomo, że stosowanie antybiotyków nie jest również najlepszym sposobem na wpływanie na zdrowie jelit: wraz z patogenną mikroflorą zabijają korzystne i prawie niemożliwe jest uniknięcie dysbiozy.
Choroba ta może również wynikać z infekcji jelitowych (salmonelloza i czerwonka). Każda interwencja chirurgiczna, zwłaszcza operacja jelit, również przyczynia się do rozwoju nierównowagi mikroflory.
I oczywiście najbardziej trywialne powody to nieumiarkowanie w preferencjach gastronomicznych: powszechność mąki i słodyczy w diecie, z całkowitym brakiem błonnika roślinnego i fermentowanych produktów mlecznych.
Diagnoza i leczenie
Wszelkie problemy ze zdrowiem przewodu pokarmowego rozwiązuje gastroenterolog. Po wysłuchaniu skarg pacjenta najprawdopodobniej poprosi o analizę bakteriologiczną kału. Aby dowiedzieć się, jaka jest prawdziwa przyczyna dysbakteriozy, możesz potrzebować dodatkowych badań w postaci EGD (badanie przełyku i żołądka za pomocą aparatu), irygoskopii (RTG jelit), rektomoskopii lub kolonoskopii.
Najbardziej skutecznymi metodami zwalczania dysbiozy jelitowej są dieta i leczenie probiotyczne. Co dziwne, lekarz może przepisać kurs antybiotyków przed kursem przywracania mikroflory specjalnymi preparatami, jeśli patogenna flora przeważa nad korzystną.
Zgodność ze wszystkimi wymaganiami specjalisty w ciągu 2 miesięcy pozwoli poradzić sobie z problemami. Ale żaden gastroenterolog nie gwarantuje stabilnego wyniku pacjentowi, który nie będzie jednocześnie zaangażowany w leczenie innych chorób żołądkowo-jelitowych, które ma i nie zmieni diety.
Dieta dla dysbiozy jelitowej
Dieta z dysbakteriozą jest dobra, ponieważ ma działanie lecznicze na całe ciało. Jednocześnie obecne w nim produkty są dość dostępne - każdy może sobie na nie pozwolić. Ale musisz ściśle przestrzegać instrukcji, w przeciwnym razie nigdy nie osiągniesz pożądanego rezultatu.
Jakich produktów zabrania się używać dysbakteriozy pacjenta? Przede wszystkim różne wędzone mięsa i pikantne potrawy. Do tej listy można również dodać ocet, musztardę, pieprz, czosnek i cebulę. Konserwy i marynowane mięso i grzyby są całkowicie wyłączone z diety. Warzywa i owoce lepiej gotować. Konieczne jest porzucenie otrębów, brązowego ryżu i prosa, kiełbas i kiełbas, alkoholu i płatków owsianych oraz kapusty kiszonej.
Dopuszczalna technologia gotowania to gotowanie na parze lub gotowanie. Wszelkie białe dania ryżowe są mile widziane - owsianka, rosół. Dobrze jest, jeśli pacjent z dysbakteriozą pije bulion z kurczaka lub białej ryby, a także spożywa naturalny twaróg, pije kefir. Z najbardziej preferowanych warzyw są świeże ogórki, świeże warzywa takie jak natka pietruszki lub koper będą również dobre. Ziemniaki wraz z mięsem gotowanym na parze, galaretką, odrobiną miodu i świeżymi jagodami - wszystko to można również zjeść.
Dieta na dysbiozę jelitową po antybiotykach nieznacznie zawęża zakres dozwolonych produktów: nie można jeść roślin strączkowych, a także wszelkich pokarmów kwaśnych, w tym owoców. Zabrania się słodkiego, ale zalecanego sosu jabłkowego, a także wszelkiego rodzaju chleba zbożowego i otrębowego.
Przykładowe menu na kilka dni
Pacjent jest czasem przestraszony dietą z dysbakteriozą jelitową - menu wydaje się niewielkie. Ale tak nie jest, w ramach dozwolonych produktów możliwe jest zrobienie zróżnicowanego menu na każdy dzień.
Śniadanie: klopsiki na parze, gotowane ziemniaki w mleku, wywar ziołowy.
Śniadanie II: twaróg z rodzynkami.
Obiad: rosół z kurczaka, posiekane kawałki gotowanego mięsa, puree z buraków, kompot.
Czas na herbatę: herbata z ciasteczkami.
Obiad: jogurt, galaretka.
Ja śniadanie: kasza manna, twaróg i wywar ziołowy.
II śniadanie: jagody.
Obiad: rosół wołowy z klopsikami, gotowane ziemniaki z parzoną rybą, pieczone owoce.
Obiad: kompot z ciastkami galetny.
Kolacja: gotowany ryż z klopsikami, zielona herbata.
Ja śniadanie: owsianka z mleka pszennego z roztopionym serem, herbata ziołowa.
II śniadanie: puree z marchwi.
Obiad: jęczmień perłowy, gotowane ziemniaki z cielęciną, wywar owocowy.
Lunch: herbata z piankami.
Kolacja: puree z dyni, suflet rybny i herbata.
Ja śniadanie: kasza manna i 2 jajka na twardo.
II śniadanie: jogurt.
Obiad: rosół z makaronem, gotowane ziemniaki z kawałkami mięsa, sałatka z marchwi.
Lunch: kompot z ciasteczkami.
Kolacja: omlet z gotowanym mięsem, puree z kapusty, kompot.
Dieta na dysbiozę jelit z zaparciami
W tym przypadku menu jest prawie takie samo jak powyżej. Tylko dieta z dysbiozą jelitową, której towarzyszą zaparcia, powinna opierać się na potrawach z dyni, buraków, kapusty i owoców. Wszelkie zboża z błonnikiem i oddzielne posiłki są mile widziane.
Dieta na biegunkę
Przed przejściem do specjalnego menu osoba cierpiąca na biegunkę musi powstrzymać się od jedzenia przez 2 dni. Następnie dieta dla dysbakteriozy jelitowej z biegunką jest budowana zgodnie z zasadami opisanymi powyżej, tylko błonnik jest wykluczony z menu i zaleca się pić więcej wywarów ziołowych.
Dieta dla dzieci
U dzieci dysbakterioza rozwija się z kilku powodów: zbyt wczesne wprowadzenie pokarmów komplementarnych, zastąpienie karmienia piersią sztucznym i niedożywienie. Dysbakterioza u dzieci z reguły nie jest leczona probiotykami, jeśli dziecko nie cierpi na bóle brzucha i ma normalny stolec. Interwencja w naturalne procesy tworzenia biocenozy jest niepożądana, dlatego ta metoda jest stosowana tylko w ostateczności.
W zależności od tego, jakie zjawiska wywołały chorobę, dziecko zajmie się gastroenterologiem, pediatrą, alergologiem lub specjalistą chorób zakaźnych. Dieta dla dysbiozy jelitowej u dzieci jest kluczową metodą terapii. Zawiera takie same zalecenia jak dla dorosłych, ale z pewnymi dodatkami. Po pierwsze, konieczne jest wykluczenie z diety dziecka wszelkich półproduktów, w tym soków sklepowych. Po drugie, lepiej gotować owsiankę na odtłuszczonym mleku.
Im dłużej trwa dysbakterioza, tym dłużej trzeba będzie przywrócić mikroflorę jelitową i trzymać się diety. Ponadto warto wreszcie zwrócić uwagę na inne choroby przewodu pokarmowego i uważnie przyjść do zdrowia.