Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest chorobą zapalną nerek, która dotyka kielicha i narządów miednicy.

Odmiedniczkowe zapalenie nerek, podobnie jak wszystkie procesy zapalne, może być ostre z ostrą i znaczącą gorączką, objawami zatrucia i bólu w okolicy lędźwiowej i przewlekłym, gdy choroba okresowo, zwłaszcza jeśli dieta nie jest przestrzegana, przechodzi ze stadium remisji do ostrej fazy.

Podstawowe zasady żywienia

Cel realizowany przez dietę odmiedniczkowego zapalenia nerek -

• oszczędzająca czynność nerek, stwarzająca optymalne warunki do ich pracy,
• normalizacja metabolizmu nie tylko w nerkach, ale także w innych narządach wewnętrznych,
• obniżenie ciśnienia krwi
• redukcja obrzęku,
• maksymalne wydalanie soli, substancji azotowych i toksyn z organizmu.

Według tabeli medycznej według Pevznera dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek odpowiada tabeli nr 7.

Ogólna charakterystyka tabeli leczenia nr 7 to niewielkie ograniczenie białek, podczas gdy tłuszcze i węglowodany odpowiadają normom fizjologicznym. Ponadto dieta powinna być wzmocniona.

Dzienna ilość niezbędnych składników odżywczych:

• 400-450 gramów węglowodanów, do 80-90 gramów z nich. cukier;
• białka - 80 gr., z czego 50-60% powinny stanowić zwierzęta;
• tłuszcze - 90-100 gramów, z czego 25% to warzywa;
• wolny płyn do 2-3 litrów.

Dzienna zawartość kalorii w tabeli dla odmiedniczkowego zapalenia nerek wynosi 2400 - 2700 kcal.

Przetwórstwo spożywcze

Wszelkie przetwarzanie żywności jest dozwolone. Posiłki mogą być gotowane, pieczone, pieczone (ale średnio palone), ponieważ odmiedniczkowe zapalenie nerek nie cierpi na przewód pokarmowy, ale na układ moczowy. Nie należy kruszyć pokarmu z odmiedniczkowym zapaleniem nerek.

Tryb zasilania

Posiłek powinien być 4-5 razy dziennie, co pozwala na utrzymanie stałego poziomu składników odżywczych i witamin w organizmie i ułatwia wydalanie produktów przemiany materii przez nerki.

Ograniczenie soli

Zapalenie tkanki nerek w odmiedniczkowym zapaleniu nerek prowadzi do upośledzenia funkcji filtracyjnych i wydalniczych. Oznacza to wycofanie substancji toksycznych z organizmu i zachowanie korzystnych substancji. Jony sodu, których nadmiar musi zostać usunięty z organizmu, są opóźnione, co prowadzi do obrzęku, wysokiego ciśnienia krwi i sprzyja powstawaniu kamieni nerkowych.

Jedzenie przygotowuje się bez soli, według uznania lekarza, pacjentowi podaje się 2-6 gramów pacjentowi. Sól do samodzielnego solenia.

Zaprzestanie spożywania alkoholu

Kiedy odmiedniczkowe zapalenie nerek jest surowo zabronione picie alkoholu, ponieważ powoduje zwiększone obciążenie nerek, w wyniku czego wydajność azotowych i innych produktów przemiany materii z organizmu jest spowolniona. Ponadto alkohol powoduje zatrzymanie płynów w organizmie, co powoduje obrzęk i nasila chorobę.

Temperatura żywności

Temperatura żywności jest normalna, 60-70 stopni. Nie ma ograniczeń dotyczących reżimu temperaturowego.

Produkty alkalizacji moczu

Kwaśne środowisko sprzyja rozwojowi patologicznych mikroorganizmów, dlatego konieczne jest spożywanie dużych ilości produktów, które przesuwają pH moczu na stronę alkaliczną (owoce, warzywa, mleko).

Zabronione produkty dla odmiedniczkowego zapalenia nerek

Dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek zakazuje wszystkich produktów, które mają działanie drażniące na drogi moczowe i stymulują układ nerwowy.

Ponieważ funkcje wydalnicze nerek są upośledzone, ograniczają one wolny płyn.

Zmniejsz także ilość białka zwierzęcego (mięso, ryby), ponieważ białko utlenia mocz.

Konieczne jest wykluczenie produktów zawierających substancje ekstrakcyjne, dużą ilość kwasu szczawiowego, kwasu moczowego i olejków eterycznych.

Łatwo przyswajalne węglowodany są stosowane z ostrożnością (tworzą one kwaśne środowisko w moczu, co sprzyja wzrostowi bakterii). W tym samym celu ogranicz rośliny strączkowe.

Lista zabronionych produktów obejmuje:

• bogate buliony i zupy z nich (mięso, ryby, grzyby), woda po zagotowaniu powinna być osuszona i wylana nowa, przynosząc mięso i ryby do gotowości, również zupy fasolowe nie są zalecane;
• produkty z chleba i mąki z dodatkiem soli;
• tłuste odmiany ryb, a także ryby wędzone i solone, kawior, owoce morza;
• Konserwy mięsne i rybne, Kiełbasy, Kiełbasy, W szczególności smażone lub grillowane, Wędzone produkty;
• tłuste mięsa, smażone i duszone bez wstępnego gotowania;
• wszystkie rośliny strączkowe, cebula, czosnek, rzodkiewka, rzodkiewka, szczaw i szpinak są źródłem kwasu moczowego, warzywa w puszkach (solone, marynowane, fermentowane);
• grzyby w dowolnej formie;
• sosy z mięsa, ryb i grzybów, pieprz, chrzan, musztarda;
• ostre i tłuste sery;
• tłuszcze zwierzęce (smalec), oleje do gotowania;
• mocna kawa (naturalna i instant), mocna herbata, woda mineralna z solami sodowymi, kakao;
• czekolada, ciasta, kremy do ciast, wysokotłuszczowa śmietana.

Dozwolone produkty

Lista produktów zatwierdzonych do odmiedniczkowego zapalenia nerek obejmuje te, które ułatwiają pracę nerek, zasadowy mocz, promują wydalanie substancji toksycznych z organizmu i działają przeciwalergicznie.

Podczas diety pacjenci z odmiedniczkowym zapaleniem nerek zwiększają objętość przyjmowanego płynu, który spłukuje drogi moczowe, mechanicznie usuwa patogenne drobnoustroje z nerek, a także uwalnia organizm od substancji toksycznych.

Ponadto dieta powinna być wzbogacona w witaminy, których zawartość zwiększają świeże warzywa i owoce.

Mleko i produkty mleczne są nie tylko źródłem tłuszczu zwierzęcego, ale także przenoszą pH moczu na stronę alkaliczną. Ponieważ odmiedniczkowemu zapaleniu często towarzyszy niedokrwistość (upośledzona jest funkcja filtrowania nerek), produkty zwiększające hemoglobinę są zawarte w menu odmiedniczkowego zapalenia nerek.

Lista zatwierdzonych produktów obejmuje:

• napoje: napoje owocowe (zwłaszcza żurawina), zielona i słaba herbata czarna, herbaty ziołowe, galaretka, wody mineralne o niskiej zawartości soli sodowych, soki, rosół z dzikiej róży;
• wczorajszy chleb bez soli, produkty z ciasta drożdżowego (naleśniki, naleśniki);
• niskotłuszczowe odmiany drobiu, mięsa i ryb po wstępnym zagotowaniu;
• Zupy mleczne, bulion warzywny i płatki zbożowe;
• cukinia - ma działanie moczopędne, dynia, ziemniaki, zielenie (koperek, pietruszka), marchew, buraki, sałatki z gotowanych lub świeżych warzyw;
• jajka (nie więcej niż 1 dziennie), najlepiej gotowany i omlet na parze;
• mleko i produkty mleczne;
• makaron, najlepiej mały (wermiszel);
• zboża, jako źródła minerałów i białka roślinnego (gryka, owies);
• niesolone masło warzywne i kremowe;
• świeże owoce i warzywa, kompoty, galaretki, ich musy, dżem, miód, popsicles, melony i tykwy (działanie moczopędne);
• gotowane, smażone lub pieczone ryby po gotowaniu, galarecie, faszerowane ryby;
• pomidor, śmietana, warzywa, sosy mleczne, ocet w niewielkiej ilości, kwas cytrynowy, wanilia, cynamon.

Potrzeba diety

Diety z odmiedniczkowym zapaleniem nerek ułatwiają pracę chorym nerkom i zmniejszają obciążenie wszystkich narządów układu moczowego.

Głównym efektem tabeli leczenia zapalenia nerek jest działanie przeciwzapalne, które ułatwia przebieg choroby i przyspiesza powrót do zdrowia lub początek remisji w przewlekłym procesie.

Ograniczenie soli w żywności przyczynia się do usuwania płynu z organizmu, który nie tylko spłukuje drogi moczowe, ale także zapobiega powstawaniu obrzęków.

Zgodność z tabelą leczenia z odmiedniczkowym zapaleniem nerek normalizuje ciśnienie krwi i równowagę wodno-elektrolitową, co jest zapobieganiem powikłaniom choroby.

Ponadto dieta z zapaleniem nerek ma działanie odczulające (antyalergiczne), co jest szczególnie ważne przy przyjmowaniu leków.

Bogate w witaminy żywienie lecznicze wzmacnia układ odpornościowy i pomaga organizmowi szybciej radzić sobie z patogenną mikroflorą.

Konsekwencje nieprzestrzegania diety

W przypadku zaniedbania diety z odmiedniczkowym zapaleniem nerek mogą wystąpić następujące powikłania:

• zapalenie nerek (zapalenie tkanek otaczających nerkę);
• kamica moczowa;
• ropna fuzja nerki (karbunc lub ropień);
• niewydolność nerek;
• bakteryjny wstrząs toksyczny;
• posocznica (jako powikłanie odmiedniczkowego zapalenia nerek w złośliwych naruszeniach diety i całego schematu leczenia).

Dieta dla przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek

Przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek jest jedną z najczęstszych chorób nerek występujących u osób w każdym wieku. Nerki biorą udział w usuwaniu produktów przemiany materii z organizmu, odżywianie może mieć bezpośredni wpływ na ich pracę. Aby zmniejszyć obciążenie nerek, pacjentom z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek zaleca się przestrzeganie określonej diety. Pomimo faktu, że zaostrzenia przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek nie są związane z błędem w diecie, konieczne jest stosowanie się do określonej diety przez cały czas, szczególnie w przypadkach, gdy występują już powikłania choroby, takie jak przewlekła niewydolność nerek lub nadciśnienie tętnicze.

Co można jeść z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek?

Pacjentom zaleca się stosowanie posiłków ułamkowych (4–5 razy dziennie), najlepiej gotować potrawy na parze, piecząc w piekarniku lub gotując. Sól jest ograniczona do 6 g dziennie, zaleca się solenie już przygotowanych dań w talerzu. Dozwolone jest spożywanie następujących produktów:

• chude odmiany mięsa i drobiu, ryby (gotowane, duszone, pieczone bez skorupy, mielone produkty mięsne), dietetyczna gotowana kiełbasa, szynka;
• zupy na drugim bulionie mięsnym, bulionie warzywnym, nabiału i owocach;
• produkty mleczne (mleko nie więcej niż 2,5% tłuszczu, kefir, ryazhenka, jogurt, twaróg, niesolony ser miękki, niesolone masło itp.), śmietana i śmietana są ograniczone;
• biały (lepsza pszenica) i brązowy chleb, wczorajsze wypieki lub suszone;
• makaron, wszelkie zboża, produkty mączne;
• jajko 1 szt dziennie (najlepiej w postaci omletu lub gotowanego miękkiego przegotowanego);
• warzywa, zarówno surowe, jak i gotowane (z wyjątkiem tych znajdujących się na liście produktów niezalecanych do stosowania w przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek);
• owoce i jagody (zwłaszcza czarne porzeczki, truskawki, żurawiny, borówki);
• miód, dżem, ptasie mleczko, pianki;
• herbaty czarne, zielone i ziołowe, napoje owocowe (zwłaszcza żurawina i borówka brusznicowa), świeżo wyciskane soki, rozcieńczone wodą, rosołem dogrose itp.

Co nie może być z odmiedniczkowym zapaleniem nerek?

Wyłączone z diety:

• Wędzone mięso, ogórki konserwowe, ogórki konserwowe (w tym domowe), przyprawy, przyprawy, zwłaszcza gorące i słone;
• grzyby;
• tłuste bogate buliony;
• rośliny strączkowe, kapusta, rzodkiewka, czosnek, cebula, rzodkiewka, seler, szczaw, szpinak, sałata;
• tłuszcze ogniotrwałe (baranina);
• wyroby cukiernicze z kremami tłuszczowymi, śmietaną;
• fast foody, frytki, krakersy i inne przekąski z solą i przyprawami;
• kawa, czekolada, cukier jest ograniczona do 70 g dziennie;
• napoje alkoholowe.

Dieta na zaostrzenie przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek

W diecie z zaostrzeniem przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek występują pewne cechy. Dieta pozostaje prawie niezmieniona, ale konieczne jest przestrzeganie reżimu picia. Objętość wypijanego płynu dziennie powinna wynosić około 2 litrów. Przydatne jest picie wywarów ziołowych (wytwarzane są preparaty ziołowe zawierające liście borówki brusznicy, skrzyp, krwawnik pospolity, owoce jałowca, inne zioła), napoje owocowe, zwłaszcza żurawiny, ponieważ ma właściwości przeciwzapalne i antyseptyczne, kompoty, słaba czarna herbata, najlepiej bez cukru, woda mineralna zgodnie z zaleceniami lekarza. Przydatne jest spożywanie warzyw i owoców o działaniu moczopędnym (arbuz, kantalupa, cukinia itp.). Efekt moczopędny będzie miał mieszaninę świeżo wyciśniętych soków z marchwi, buraków i ogórków, najpierw muszą być rozcieńczone wodą i zaznajomione z przeciwwskazaniami do ich stosowania. Nadmierne picie jest konieczne, aby zmniejszyć zatrucie organizmu podczas zaostrzenia choroby, a także spłukać drogi moczowe. Konieczne jest picie płynu przez cały dzień w małych porcjach, ostatnie spożycie płynu powinno być nie później niż 3 godziny przed snem.

Dieta jest ograniczona do ilości soli zużywanej do 4 g dziennie. Przy współistniejącym nadciśnieniu tętniczym konieczne jest zmniejszenie jego ilości do 2 g. Gdy zaostrzenie odmiedniczkowego zapalenia nerek przed początkiem remisji, słodycze powinny być całkowicie wyłączone z diety, ponieważ słodkie środowisko przyczynia się do namnażania bakterii chorobotwórczych. Konieczne jest również nieznaczne zmniejszenie spożycia tłuszczu i białka zwierzęcego.

W okresie zaostrzenia choroby zaleca się zwiększenie spożycia mleka i produktów mlecznych, a także żywności bogatej w potas (suszone morele, śliwki, figi, rodzynki, świeże warzywa, owoce i jagody). Optymalna podczas zaostrzenia choroby jest dieta roślinno-mleczna, bogata w witaminy i pierwiastki śladowe, niezbędne do wzmocnienia układu odpornościowego. Dodatkowo zaleca się przyjmowanie kompleksów witaminowych, ponieważ w wielu przypadkach zaostrzenie przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek wiąże się z pogorszeniem obrony immunologicznej.

Jedzenie z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Dieta odmiedniczkowego zapalenia nerek jest ważnym kierunkiem w leczeniu choroby, ponieważ pomaga zmniejszyć obciążenie dotkniętych nerek i uzupełnić organizm ważnymi witaminami i minerałami.

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest procesem zapalnym w nerkach o ostrym lub przewlekłym charakterze, któremu towarzyszy intensywna gorączka, ból pleców, ogólne zatrucie organizmu. Różne infekcje rozwijające się w miedniczce nerkowej powodują rozwój zapalenia. Może być jednostronny, ale częściej porażka trafia do drugiej nerki. Początkowo występuje w postaci ostrej, z ciężkimi objawami, stopniowo staje się przewlekła, na przemian okresy zaostrzenia i remisji.

Istota problemu

Podczas zaostrzania choroby dieta powinna być ścisła, ograniczona tylko do naczyń płynnych. Na etapie remisji dieta może być zróżnicowana poprzez włączenie innych przydatnych produktów.

Dobrze rozwinięty schemat żywieniowy jest jedną z głównych metod korekcji stylu życia dla patologii związanych z przyswajaniem składników odżywczych przez organizm. Terapia dietetyczna jest głównym leczeniem zmian patologicznych układu nerkowego (zwłaszcza odmiedniczkowego zapalenia nerek), chorób przewodu pokarmowego i trzustki. W leczeniu innych dolegliwości (układu sercowo-naczyniowego i hormonalnego itp.) Oraz w okresie regeneracji pooperacyjnej pokarm dietetyczny jest niezbędnym uzupełnieniem podstawowej terapii lekowej, wzmacniając działanie leków.

Zasady żywienia w patologii nerek

Odżywianie odmiedniczkowego zapalenia nerek ma na celu złagodzenie aktywności nerek przez:

• maksymalna redukcja obciążenia tych organów;
• przywrócenie metabolizmu wszystkich narządów;
• niższe ciśnienie w nerkach;
• zmniejszyć obrzęki;
• zapewniają przyspieszone usuwanie różnych żużli i toksyn z organizmu.

Gdy odmiedniczkowe zapalenie nerek zalecił numer 7 diety. Podstawową zasadą tego dietetycznego pożywienia jest redukcja białka w żywności wraz z reglamentacją poziomu tłuszczów i węglowodanów, wzrost spożycia witamin.

Tabela 7 zawiera następujące normy:

1. Całkowita zawartość kalorii w menu dla zapalenia nerek wynosi 2400–2700 kcal / dzień.
2. Liczba wymaganych składników odżywczych dziennie: 400–450 g węglowodanów, 90 g produktów o zawartości cukru, 80 g białek, 90–100 g tłuszczu (25 g - warzywa). Nie mniej niż połowa dziennej normy powinna być białkami pochodzenia zwierzęcego. Wypij do 2 litrów wody.
3. Przetwórstwo spożywcze. Możesz gotować lub gotować na parze. Dozwolone jest smażenie na olejach roślinnych. Jedzenie nie powinno być bardzo rozdrobnione.
4. Tryb zasilania. Konieczne jest zwiększenie liczby posiłków do 5-6 razy dziennie, ale odpowiednio zmniejszenie porcji. Trawienie niewielkiej ilości pokarmu znacznie ułatwia pracę nerek i przyspiesza metabolizm.
5. Ograniczenie soli. Gdy funkcja wydalania zaatakowanych nerek jest zaburzona, sole są słabo eliminowane z organizmu, odkładają się w nerkach, powodują obrzęk i zwiększają ciśnienie krwi, stwarzają korzystne warunki do tworzenia kamieni w narządach. Z pewną poprawą możesz spożywać 2-6 g soli dziennie.
6. Odmowa alkoholu. Zabrania się spożywania napojów alkoholowych ze względu na fakt, że alkohol opóźnia uwalnianie płynu i powoduje obrzęk. Retencja płynów prowadzi do zmniejszenia uwalniania różnych toksyn i nasila patologię.
7. Temperatura żywności Jedzenie powinno być ciepłe. W niektórych przypadkach dozwolone było używanie gorących potraw.
8. Produkty wspomagające normalną równowagę alkaliczną moczu. Przesunięcie równowagi kwasowo-zasadowej moczu w kierunku kwasowości prowadzi do rozwoju drobnoustrojów chorobotwórczych. Aby znormalizować poziom pH moczu, należy włączyć do menu środki alkalizujące - mleko, świeże owoce i warzywa.

Produkty do wykluczenia z menu

Nie można jeść z odmiedniczkowym zapaleniem nerek następujące produkty:

• drażniący dla układu nerwowego i błony śluzowej dróg moczowych;
• zakłócanie funkcjonowania nerek i spowalnianie procesu wydalania toksyn, żużli i płynów;
• z dużą ilością białka, które utlenia mocz (mięso, ryby);
• z obecnością w swoim składzie różnych ekstraktów kwasowych (kwasu szczawiowego i moczowego) i olejów;
• z łatwo przyswajalnymi węglowodanami, które zwiększają kwasowość, w tym rośliny strączkowe (fasola, papka, fasola).

Lista zakazanych produktów obejmuje również:

• tłuste, bogate zupy;
• produkty chlebowe i solne;
• tłuste ryby, wszystkie rodzaje wędzonych mięs, zasolenie owoców morza;
• konserwy, kiełbaski;
• tłuste mięso ze smażonym (mięso musi być wcześniej ugotowane);
• warzywa, które podrażniają błonę śluzową dróg moczowych i zwiększają poziom mocznika (rośliny strączkowe, cebula, czosnek, rzodkiewka, rzodkiewka, szczaw i szpinak);
• grzyby;
• przyprawy i przyprawy, różne sosy;
• sery tłuste;
• smalec w dowolnej formie, oleje do gotowania;
• mocne napoje (kawa, herbata, kakao, wody mineralne z mikroelementami);
• słodycze i wyroby cukiernicze (czekolada, ciastka, ciasta z tłustymi kremami i śmietaną).

Dozwolone produkty

Możesz jeść z lekkim zapaleniem nerek, które nie obciążają nerek, regulują równowagę alkaliczną pęcherza, przyspieszają proces oczyszczania organizmu z toksyn i żużli. Pokazano użycie dużych ilości płynu, który pomaga spłukać przewody moczowe i oczyszcza nerki z infekcji. Dieta powinna składać się ze „zdrowych” produktów - warzyw i owoców, które zwiększają hemoglobinę.

Aby wesprzeć zasadową równowagę moczu w menu, należy uwzględnić produkty mleczne i mleczne, które są również dostawcami tłuszczów zwierzęcych.

Lista zatwierdzonych produktów:

• napoje owocowe i napoje owocowe, zielona herbata z miętą, herbaty ziołowe, galaretki, świeżo wyciskane soki owocowe i warzywne, rosół z owoców róży itp.;
• chleb jednodniowy bez soli, naleśników, naleśników;
• chude mięso (gotowane);
• zupy warzywne, mleczne z dodatkiem zbóż;
• różne warzywa i sałatki warzywne (świeże, gotowane);
• jaja kurze (1 szt. dziennie) gotowane lub jako omlet;
• mleko i kefir;
• mały makaron;
• różne zboża (gryka, płatki owsiane, pshenka);
• olej do sałatek warzywnych i niesolone masło;
• jako środek moczopędny - arbuzy w nieograniczonych ilościach;
• owoce i warzywa;
• musy, dżemy, przeciery owocowe, lody owocowe;
• chude ryby gotowane na różne sposoby.

Jakie jest zastosowanie diety

Zgodność z zasadami prawidłowego odżywiania jest głównym składnikiem wspomagającym leczenie i profilaktykę odmiedniczkowego zapalenia nerek. Jak wspomniano powyżej, oszczędna dieta zmniejsza obciążenie zubożoną chorobą nerek i wszystkimi narządami moczowymi.

Głównym efektem terapeutycznym terapii dietetycznej jest usunięcie procesu zapalnego w organizmie, łagodzenie objawów. Właściwa dieta przyczynia się do przyspieszonego powrotu do zdrowia i początku spokoju chronicznej postaci patologii.

Brak soli w żywności przyspiesza uwalnianie płynu, który zmywa toksyny i toksyny, zapobiega pojawianiu się opuchlizny i manifestacji nadciśnienia nerkowego. Nasycenie ciała witaminami wzmacnia jego obronę.

Konsekwencje nieprzestrzegania diety

Nieprzestrzeganie diety żywieniowej pociąga za sobą dość poważne konsekwencje, do których prowadzi patologia, stopniowo pogarszając się z powodu dużych obciążeń na chore nerki:

• zapalenie tkanek nerek;
• kamienie w nerkach, pęcherzu moczowym i pęcherzu moczowym;
• uszkodzenie i zniszczenie struktury nerek z powodu nagromadzenia się w nich ropy;
• upośledzona czynność nerek;
• ostra niewydolność sercowo-naczyniowa (wstrząs endotoksyczny) spowodowana przez bakterie i toksyny we krwi;
• zatrucie krwi (posocznica) w ciężkich postaciach ropnego odmiedniczkowego zapalenia nerek.

Dieta dietetyczna dorosłych pacjentów

Jednodniowe standardowe menu dietetyczne dla zapalenia nerek dla dorosłych:

1. Śniadanie powinno składać się z: startej marchwi lub jabłka z dodatkiem oliwy z oliwek, owsianki z płatków owsianych, tostów, herbaty z mlekiem.
2. Na drugie śniadanie wystarczy wypić szklankę świeżo wyciśniętego soku z jabłka.
3. Na obiad jako pierwszy wskazane jest przygotowanie zupy na szybkim bulionie z dodatkiem świeżej kapusty. Drugi jest w postaci gotowanej ryby (dorsza) z dodatkowym dodatkiem gryki lub ryżu (alternatywnie pilaw z kurczaka z dietą), a także - sałatka z ogórka i pomidora i kompot z owoców dzikiej róży.
4. Po południu wystarczy zjeść 5 dużych suszonych śliwek lub moreli i wypić 1 filiżankę zielonej herbaty.
5. Obiad obejmuje zapiekankę z sera i marchewki, sałatkę z drobno posiekanej kapusty z kilkoma kroplami soku z cytryny, słabą herbatę z miodem. Kolacja musi być zakończona przed godziną 18:00
6. Przed snem warto pić herbatę miętową lub porzeczkową.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u kobiet w ciąży

Odżywianie dietetyczne dla kobiet ciężarnych z odmiedniczkowym zapaleniem nerek różni się nieco od zwykłej diety dla dorosłych, ponieważ dieta chorych przyszłych matek powinna być zdominowana przez produkty, które wpływają na ruchliwość jelit - stymulując perystaltykę jelit i ułatwiając jej opróżnianie (śliwki świeże i suszone, suszone morele i suszone morele, kompot z rabarbaru, naczynia z buraków i cukinii).

Do tworzenia układu kostnego płodu zwiększa spożycie produktów z wapniem (twaróg i kefir, ryby i owoce morza, sery).

Ciężarne z odmiedniczkowym zapaleniem nerek i zapaleniem pęcherza moczowego zdecydowanie trzeba dużo pić. Pozostałe punkty żywieniowe są podobne do normalnej diety nerek.

Dieta dla dzieci z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Głównymi produktami dla dzieci z uszkodzeniem nerek są produkty mleczne i kwaśne mleko (jogurt, jogurt, kefir), buliony i zupy, przeciery warzywne i płynne płatki zbożowe. Jagodowe napoje owocowe, kompoty owocowe i świeże soki są bardzo przydatne i kochane przez dzieci.

Mięso, pieczarki, wyroby kiełbasowe, marynaty i wędzone produkty, przyprawy, kakao, szpinak i kalafior, potrawy smażone są wyłączone z menu dla dzieci. Wszystkie potrawy muszą być gotowane lub duszone. Jedzenie często, w małych porcjach.

Główną cechą terapii dietetycznej u dzieci jest włączenie do menu produktów białkowych niezbędnych do wzrostu dziecka. Zaleca się podawanie dzieciom pokarmów zawierających łatwo przyswajalne białka - jaja, twaróg, ser i niskotłuszczową śmietanę. Możesz podać miód, dżem, dżem, dżemy, marmoladę. Kremy, czekoladki, słodycze będą musiały zostać wykluczone.

Ogólnie rzecz biorąc, dieta odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych (jak również u dzieci) nie jest tak ścisła. Głównym ograniczeniem jest usunięcie receptur pikantnych słonych potraw. W przeciwnym razie taka dieta dobrze leczy i odmładza organizm, łagodząc stres i dając odpoczynek wszystkim organom układu pokarmowego i moczowego.

Zapalenie nerek: dieta i styl życia

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest chorobą wywoływaną przez szkodliwe bakterie. Jest to proces zapalny, który wpływa na wewnętrzną tkankę miąższu i strukturę miednicy. To narusza funkcjonalność nerek, a mianowicie odpływ moczu, prowadzi do zastoju limfy i krwi żylnej.

W ostrej postaci odmiedniczkowe zapalenie nerek będzie towarzyszyć gorączka, osłabienie, silny ból i dreszcze. Aby zapobiec tym objawom, konieczne jest przestrzeganie prawidłowej diety odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych i dzieci. Pozwoli to usunąć nadciśnienie z narządów i zapewnić niezbędne wzbogacenie w witaminy.

Ogólne zasady żywienia

Właściwe odżywianie w odmiedniczkowym zapaleniu nerek może przyczynić się do przywrócenia standardowego działania narządów. Bardzo ważny jest również stan wszystkich innych systemów. Jeśli są normalne, odporność będzie mogła w pełni skoncentrować się na tym procesie zapalnym.

Specjalna dieta pomoże obniżyć ciśnienie krwi, zmniejszyć obrzęki i pozbyć się nadmiaru soli toksyn i innych substancji azotowych.

Na podstawie danych z tabeli tabel medycznych, dieta numer 7 jest właściwym przykładem żywienia odmiedniczkowego zapalenia nerek. Oznacza to pewne ograniczenia w spożyciu białka, podczas gdy węgiel i tłuszcze mogą być spożywane zgodnie z normą fizjologiczną. Ponadto, nie zapominaj, że diecie musi towarzyszyć spożycie witamin.

Niezbędne składniki odżywcze, które mogą być spożywane przez 1 dzień:

• czysta woda bez gazu - minimum 2,5 litra;
• węglowodany - 425 gramów;
• tłuszcze - 95-100 gramów, z czego 25% to warzywa;
• białka - 80 gramów.

W ciągu dnia pacjent może spożywać maksymalnie 2650 kcal, co pomoże znacznie szybciej rozwiązać problemy z odmiedniczkowym zapaleniem nerek. Dieta i styl życia powinny być w pełni zgodne z instrukcjami lekarza.

Jak można przetwarzać żywność?

W związku z tym nie ma ścisłych ram dla pacjenta. Dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek pozwala spożywać gotowane, pieczone i smażone umiarkowanie jedzenie. Tłumaczy to fakt, że w tej patologii cierpią nie żołądek i jelita, ale cewka moczowa. Jedyną zasadą, której należy przestrzegać podczas gotowania, nie jest mielenie żywności.

Tryb jedzenia

Konieczne jest spożywanie posiłków w porcjach, trochę mniej standardowych, 5-6 razy dziennie. Takie zalecenia dietetyczne dla pacjentów z odmiedniczkowym zapaleniem nerek pomogą utrzymać odpowiedni poziom witamin w organizmie. Ten tryb znacznie ułatwi nerkom usuwanie produktów przemiany materii.

Całkowite odrzucenie napojów alkoholowych

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek i zapalenie pęcherza moczowego obejmuje całkowite odrzucenie wszystkich napojów z obecnością alkoholu. Oprócz tego, że alkohol powoduje dodatkową presję na chore organy, jego spożycie niekorzystnie wpływa na produkcję substancji azotowych i zapobiega wchłanianiu użytecznych składników. Po wypiciu pacjenta obrzęk się pogorszy, a sama choroba w zasadzie.

Ograniczenie spożycia soli

Proces zapalny w odmiedniczkowym zapaleniu nerek zawsze dotyczy tkanek nerek, co oznacza, że ​​ich funkcja filtrowania i wydalania będzie działać z upośledzeniami. W tym przypadku nie będą w stanie w pełni zachować składników odżywczych i usunąć toksycznych. W normalnym stanie jony sodu powinny być niezwłocznie usuwane z organizmu, ponieważ w przeciwnym razie doprowadzi to do obrzęku, tworzenia kamieni i wzrostu ciśnienia krwi.

Aby nie pogorszyć takiej sytuacji, lekarze zawsze kontrolują niezależnie dawkę soli spożywanej przez pacjenta. Nie zaleca się używania więcej niż 4-5 gramów dla gotowej żywności dosalivaniya.

Jaką dietę należy stosować przy odmiedniczkowym zapaleniu nerek?

Lista produktów dopuszczonych do choroby obejmuje te, które mogą wpływać na obciążenie nerek. Bardzo ważne jest przestrzeganie prawidłowego odżywiania odmiedniczkowego zapalenia nerek. Opcjonalne menu na dzień może składać się z produktów, które mogą zmniejszyć proces zapalny.

Lekarze zwykle zalecają pacjentom picie dużej ilości wody, jest to konieczne, aby umyć drogi moczowe i naturalnie mechanicznie usunąć patogenne drobnoustroje z ciała pacjenta i uwolnić go od toksyn. Pamiętaj, aby uwzględnić w diecie warzywa i owoce do wzbogacania witamin.

Zwróć uwagę! Wszystkie produkty mleczne o nieznacznej zawartości tłuszczu przyniosą wielkie korzyści. Takie pożywienie jest źródłem tłuszczu i może zmieniać pH moczu w kierunku alkalicznym. Jeśli patologii towarzyszy niedokrwistość, warto rozważyć spożycie żywności zawierającej wystarczającą ilość substancji, aby zwiększyć hemoglobinę.

Liczba dozwolonych produktów spożywczych obejmuje:

1. Produkty kwasu mlekowego i mleko.
2. Niskotłuszczowe odmiany drobiu, ryb i potraw mięsnych, najlepiej gotowane.
3. Zupy ze zbożami.
4. Chleb - tylko wczoraj i bez soli. Dopuszcza się placki i naleśniki.
5. Wszystkie rodzaje słabych herbat, a także napoje owocowe (zalecana żurawina).
6. Niesolone masło, zarówno roślinne, jak i masło.
7. Jajko na twardo, nie więcej niż jeden dziennie. Jeśli omlet, to tylko na parze.
8. Ryby w stanie smażonym po gotowaniu, a także galaretowate i nadziewane z piekarnika.
9. Ocet w minimalnej ilości.
10. Kabaczki, ponieważ mają właściwości moczopędne. Dozwolone są marchewki, ziemniaki, dynie, prawie wszystkie warzywa, sałatki na bazie gotowanych warzyw.
11. Odwar z dzikiej róży i cała woda mineralna bez wysokiego stężenia sodu i soli.
12. Mały makaron i wermiszel.
13. Miód, dżem, naturalne musy i świeże owoce.
14. Sosy warzywne, pomidorowe i kwaśne.
15. Owsianka i kasza gryczana.

To wszystko, co możesz jeść z odmiedniczkowym zapaleniem nerek u dorosłych. Jeśli chodzi o dziecko, nie zaleca się samodzielnego wyboru diety, wszystkim zatwierdzonym produktom musi towarzyszyć zgoda urologa.

Jakie pokarmy będą musiały zostać wykluczone z diety?

Lista produktów zabronionych w odmiedniczkowym zapaleniu nerek obejmuje żywność, która może niekorzystnie wpływać na organizm i prowokować postęp procesu zapalnego. Produkty wyłączone z zawartością substancji ekstrakcyjnych, jak również te, które różnią się zawartością olejków eterycznych i kwasu moczowego.

Z menu żywienia w przypadku odmiedniczkowego zapalenia nerek należy wykluczyć:

• wszystkie rodzaje grzybów;
• tłuszcze do gotowania i tłuszcze zwierzęce;
• zbyt bogate buliony;
• rzodkiewki i wszystkie rośliny strączkowe;
• pikantny ser o wysokiej zawartości tłuszczu;
• czekolada;
• wszystkie produkty mączne wykonane dzisiaj solą;
• konserwy rybne i mięso, a także kiełbaski i inne kiełbaski gotowane przy pomocy grilla;
• wszystkie owoce morza, wędzone i tłuste ryby, kawior;
• Duszone i smażone mięso. Dopuszczalne jest tylko gotowanie, nie tłuszcz;
• napoje kawowe, mocne czarne i inne herbaty, a także woda zawierająca dużo soli i sodu;
• kakao;
• tłusta śmietana;
• pieprz, chrzan, sosy, dla których podstawą były ryby i mięso;
• śmietana i ciasto.

Cechy żywienia w ostrej fazie odmiedniczkowego zapalenia nerek

Co można jeść z ostrym odmiedniczkowym zapaleniem nerek. Na początku lekarze radzą trzymać się odżywiania owoców i cukru. Nie zapomnij także wypić co najmniej 2 litrów wody dziennie. Podobnie jak pozostałe napoje, można użyć słabej słodkiej herbaty, słabej herbaty ziołowej, wywarów, soków warzywnych i owocowych. Wskazane jest spożywanie melona i arbuza w ciągu pierwszych 2 dni.

Jeśli stan pacjenta poprawi się, dieta z zaostrzeniem odmiedniczkowego zapalenia nerek nie będzie tak trudna. Tutaj możesz zacząć spożywać owoce i warzywa cytrusowe. Zdecydowanie nie zaleca się używania soli w żadnej formie, będzie ona dozwolona dopiero po 2 tygodniach udanego leczenia.

12-14 dnia pacjent będzie mógł jeść mięso, wyłącznie w formie gotowanej, a także ryby. Ale w tym okresie lepiej chronić się przed ostrymi potrawami. Produkty solone i wędzone będą dostępne dopiero za rok, jeśli w tym okresie choroba nie będzie już odczuwalna.

Jak jeść z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Jeśli choroba ma charakter przewlekły i stale powraca, pacjent musi pomyśleć o dostosowaniu swojej diety. Przyczyni się to do całkowitego wyeliminowania patologii na zawsze. W takim przypadku osoba musi stosować się do zaleceń numeru diety 7.

Pokarm dla przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych obejmuje stosowanie następujących produktów:

1. Pieczona chuda ryba.
2. Słodkie jedzenie i owoce.
3. Wszystkie beztłuszczowe produkty mleczne.
4. Ryby morskie
5. Cielęcina
6. Nie więcej niż 2 gotowane jajka dziennie.
7. Zupa warzywna.
8. Sosy ze śmietany i mleka.
9. Słabe herbaty i rosół dogrose.
10. Świeże warzywa i warzywa.
11. Chleb i mąka bez białka.

Co się stanie, jeśli nie przestrzegasz diety?

Jeśli nie stosujesz się do diety ustalonej przez lekarza, pacjent ryzykuje nabycie takich powikłań, jak zapalenie tkanek otaczających nerkę, wstrząs bakteriotoksyczny, posocznica (występuje, gdy pacjent złośliwie narusza schemat), zapalenie nerek, ropne odmiedniczkowe zapalenie nerek, czyli ropień lub karbunc.

Tylko prawidłowe odżywianie może wzmocnić układ odpornościowy, co pozwoli na jak najszybsze rozwiązanie problemów z patogenną mikroflorą.

Wniosek

Najważniejszym celem, do którego dążą lekarze przepisując tę ​​lub inną dietę pacjentom, jest tłumienie bakterii szkodliwych dla nerek w postaci zapalenia. Jest to kilka kroków bliżej pacjenta do etapu remisji w przewlekłej patologii i z czasem do całkowitego wyzdrowienia.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest chorobą zapalną nerek. Głównym powodem są bakterie, które dostają się do nerek z różnych ognisk infekcji. Dieta odmiedniczkowego zapalenia nerek jest skutecznym sposobem zwalczania chorób nerek. Jest on stosowany w kompleksie jednocześnie z leczeniem przepisanym przez lekarza.

Podstawowe zasady żywienia

Nieaktywny styl życia, niekontrolowane leki, stres, hipotermia prowadzą do obniżenia odporności.

Ostre odmiedniczkowe zapalenie nerek może rozwinąć się na tle ostrej infekcji wirusowej dróg oddechowych, zapalenia migdałków, zapalenia płuc, posocznicy, jelit lub innych infekcji. Ta choroba może również wywoływać infekcje dróg moczowych.

Główne objawy (objawy) ostrego odmiedniczkowego zapalenia nerek:

• Gorączka, dreszcze;
• Ból krzyża;
• Częste i bolesne oddawanie moczu;
• Zmętnienie moczu;
• Ból głowy, słabość;
• Ból stawów i mięśni.

Kobiety są 6 razy bardziej narażone na odmiedniczkowe zapalenie nerek niż mężczyźni. U dzieci choroba ta znajduje się na drugim miejscu po chorobach narządów oddechowych.

To ważne! Dieta dla ostrego odmiedniczkowego zapalenia nerek przepisywana i monitorowana przez lekarza.

Dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek jest z reguły dietą 7 (według Pevznera). Jego celem jest zmniejszenie obciążenia nerek; normalizować procesy metaboliczne u pacjenta; usunąć obrzęk; zmniejszyć ciśnienie krwi do normalnego poziomu.

W przypadku ostrego odmiedniczkowego zapalenia nerek, marynat, wędzonych mięs i marynat należy wykluczyć z diety. Ogranicz spożycie białka i tłuszczu. Dania są gotowane, duszone lub pieczone.

W ostrym okresie choroby zaleca się stosowanie do 2 litrów płynu w celu szybkiej eliminacji toksycznych produktów z organizmu. Może to być słaba słodka herbata, kompot, sok. Przydatne jest picie wody mineralnej bez gazu, wywar z ziół leczniczych, sok żurawinowy i borówkowy, wywar z owoców róży. Możesz jeść świeże owoce i warzywa, które mają działanie moczopędne (arbuz, melon, dynia, ogórki).

W pierwszym tygodniu choroby przepisywana jest dieta mleczno-warzywna o wysokiej zawartości świeżych warzyw i owoców, soków i kompotów. Gdy tylko stan pacjenta poprawi się, temperatura ciała wraca do normy, objawy zatrucia zanikają, a dieta może zostać rozszerzona.

Podstawowe zasady żywienia:

• Odżywki ułamkowe - w małych ilościach 4 - 5 razy dziennie;
• Temperatura żywności powinna być umiarkowana;
• Dania są gotowane na parze, gotowane, duszone lub pieczone przy użyciu olejów roślinnych;
• Dozwolona ilość tłuszczu jest lepsza do dodania do dań gotowych;
• W diecie N 7 wykluczone są wszystkie napoje alkoholowe, gazowane, piwo.

To ważne! Alkoholu nie należy spożywać w przypadku jakiejkolwiek choroby nerek.

W około 20–30% przypadków ostre odmiedniczkowe zapalenie nerek staje się przewlekłe, co prowadzi do okresowych ulepszeń (remisji) i zaostrzeń.

Żywienie medyczne w przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek w okresie zaostrzenia jest takie samo jak w ostrej postaci choroby. W remisji żywność powinna być wystarczająco bogata w kalorie i wzmocniona.

Główne składniki żywności w diecie N7 są reprezentowane przez takie ilości:

• Białka - 70 - 80 g;
• Tłuszcz - 70 - 80 g;
• Węglowodany - 400 - 500 g.

Zawartość kalorii - 2800 - 3000 kcal.

W diecie z zapaleniem nerek witaminy są wprowadzane do składu warzyw, ziół, owoców i soków.

Menu na tydzień

• Kasza gryczana, sałatka jarzynowa, herbata z mlekiem;
• Owoce;
• Chudy barszcz, gotowane ziemniaki, pieczony sum, kompot;
• Jogurt;
• Duszone warzywa, galaretka.

• Kasza perłowa, ogórek, rosół z dzikiej róży;
• Omlet z warzywami;
• Zupa jarzynowa, pieczona cukinia, galaretka żurawinowa;
• Kefir, pieczone ziemniaki;
• Makaron, winegret, herbata.

• Omlet, owsianka z mlekiem ryżowym, herbata;
• Manna Fritters with Jam;
• Zupa jarzynowa, gotowane ziemniaki z wołowiną, galaretka;
• Herbata z mlekiem, herbatniki;
• Twaróg z warzywami i ziołami, sok.

• Płatki owsiane z owocami, herbatą;
• Sałatka z dyni z miodem;
• Chudy barszcz, makaron z mięsem, kompot;
• Winegret, kefir;
• Zapiekanka z serem z owocami, herbatą.

• Kasza gryczana, sałatka jarzynowa, sok;
• Omlet z jabłkami;
• Zupa wegetariańska, budyń mięsny, kissel;
• Squash nadziewany ryżem i warzywami;
• Zrazy ziemniaczane, kefir.

• Pudding twarogowy, marchew, duszony z jabłkami, herbata;
• Pieczona cukinia, sok;
• Chudy barszcz, puree ziemniaczane, kotlety parowe, kompot;
• Mleko, ciastka;
• Gulasz warzywny, pieczona ryba, herbata.

• Semolina, świeże owoce, herbata;
• Tarte marchewki z cukrem i śmietaną, sok;
• Zupa jarzynowa, płatki pszenne z gotowaną cielęciną, rosół z dzikiej róży;
• Jogurt;
• Naleśniki z jabłkami, kefir.

To ważne! Tylko lekarz prowadzący, oceniając stan pacjenta w kompleksie, może zdecydować, ile należy stosować dietę.

Jakie jest zastosowanie diety

Dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek odgrywa ważną rolę w ogólnym kompleksowym leczeniu procesu zapalnego w nerkach i drogach moczowych. Obowiązkowa dieta prowadzi do przywrócenia funkcji nerek, normalizuje wszystkie procesy metaboliczne, usuwa produkty przemiany materii, normalizuje ciśnienie krwi. Właściwa i regularna dieta może zmniejszyć objawy i przyspieszyć leczenie, zmniejszyć obciążenie przewodu pokarmowego i nerek.

1. Dieta z powodu przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych jest przepisywana przez długi czas (1 rok lub dłużej) jako zapobieganie możliwym zaostrzeniom.
2. Gdy zaostrzenie przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek jest konieczne, aby przestrzegać zasad diety numer 7, aby uniknąć poważnych powikłań, takich jak kamica moczowa, niewydolność nerek, martwica nerek.

U niektórych pacjentów, obserwując dietę N 7, obserwuje się spadek masy ciała w wyniku prawidłowej, zbilansowanej i zbilansowanej diety.

Przyczyny odmiedniczkowego zapalenia nerek u mężczyzn:

• Chroniczne ogniska infekcji;
• Obecność chorób współistniejących, takich jak cukrzyca, kamica moczowa, zapalenie cewki moczowej, zapalenie gruczołu krokowego, gruczolak prostaty, AIDS.

Objawy odmiedniczkowego zapalenia nerek u mężczyzn:

• Ból okolicy lędźwiowej i nerek;
• Gorączka, dreszcze;
• Palenie i swędzenie podczas oddawania moczu;
• Zwiększenie ilości moczu.

To ważne! Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest leczone u mężczyzn wyłącznie pod nadzorem lekarza.

Potrzeba przestrzegania diety ze względu na ciężkość choroby i czas trwania leczenia.

Dozwolone i zabronione produkty

Dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek obejmuje maksymalną różnorodność potraw z pełnym węglowodanem, tłuszczem, białkiem i witaminami.

Co można jeść z ostrym odmiedniczkowym zapaleniem nerek?

Możesz jeść świeże warzywa i owoce: ziemniaki, cukinię, ogórki, marchew, dynie, arbuzy, melony.

Zaleca się pić buliony z owoców (dogrose) i jagody (żurawiny, borówki).

Konieczne jest wykluczenie z diety tłustych, pikantnych i słonych potraw. Dieta nr 7 zakazuje picia kawy, kakao, mocnej herbaty, czekolady. Należy unikać pokarmów, które podrażniają nerki: rzodkiewka, cebula, czosnek, szczaw, seler, kalafior, rośliny strączkowe.

Co nie może jeść z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek?

Nie można jeść mięsa, ryb i bulionów grzybowych, ryb solonych, konserw, kiszonej kapusty.

Przydatne produkty do odmiedniczkowego zapalenia nerek:

• Mleko i produkty mleczne;
• Chude mięso i ryby;
• Warzywa (bogate w błonnik i witaminy);
• Kasza gryczana, jęczmień perłowy, proso (zawierają grube włókno, które zwiększa ton jelita);
• Owoce i jagody;
• Soki.

Lista dozwolonych i zabronionych produktów

To ważne! Gdy odmiedniczkowe zapalenie nerek nie może pić piwa i alkoholu (zwłaszcza po zażyciu leków). Ponieważ ich spożycie zakłóca krążenie krwi i niekorzystnie wpływa na czynność nerek.

Bardzo często u pacjentów z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek z powodu naruszenia równowagi kwasowo-zasadowej obserwuje się niedobór potasu (K). Dlatego zaleca się wprowadzanie do diety pokarmów bogatych w sole potasu: suszone morele, rodzynki, śliwki, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki ziemne, orzechy laskowe, migdały, ziemniaki, fasola, jarmuż morski, wołowina, dorsz, morszczuk, makrela, kalmary, płatki owsiane, pomidory, buraki, czerwone i czarne porzeczki, winogrona, morele, brzoskwinie, banany.

W przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek w celu poprawy odporności konieczne jest spożywanie owoców bogatych w witaminę C: owoce cytrusowe (cytryny, pomarańcze, mandarynki), kiwi, czerwone i czarne porzeczki, dzikie jagody.

Przydatne: dodaj imbir do swojej diety. Działa przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie i moczopędnie.

Kolekcja moczopędna

20 g kwiatów czarnego bzu, 20 g mielonego proszku imbirowego, 15 g niebieskich płatków chabru, 20 g trawy dziurawca, 20 g skrzypu, 20 g liści fasoli.

40 g kolekcji infuzji przez noc w 1 litrze wody. Rano gotuj przez 7-10 minut pod pokrywką. Domagaj się 2 godzin, odcedź. Pij szklankę 5 razy dziennie.

Gdy dieta odmiedniczkowe może być zróżnicowana i smaczna. Desery wzbogacają codzienną dietę.

Co możesz zjeść na deser?

Podstawą słodkich dań są świeże i suszone owoce i jagody. Dodają miód (możesz medyczny), orzechy, nasiona, cukier, jajka, mleko, twaróg, niskotłuszczową śmietanę i śmietanę. Do aromatu używaj wanilii, skórek, cynamonu. Może to być galaretka owocowa, mus jagodowy, dżem, pianki, sałatka cytrusowa.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u kobiet w ciąży

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u kobiet w ciąży polega na zmniejszeniu obciążenia nerek, ustabilizowaniu metabolizmu organizmu, normalizacji ciśnienia, eliminacji toksyn z nerek i patogenów zapalenia.

Pełna i zbilansowana dieta jest niezbędna dla zdrowia matki i optymalnego rozwoju płodu.

Odżywianie dietetyczne w odmiedniczkowym zapaleniu nerek jest tabelą diety N7. Podczas ciąży wszystkie niezbędne witaminy, minerały i pierwiastki śladowe dostarczą następujących produktów:

• Warzywa, owoce, warzywa;
• Mleko, kefir, śmietana i twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, jogurt naturalny;
• Niskotłuszczowa wołowina, cielęcina, mięso królicze, indyk, kurczak;
• Ryby morskie i rzeczne;
• Zboża pełnoziarniste i chleb;
• Jaja;
• Oleje roślinne (oliwkowy, słonecznikowy, kukurydziany);
• Napoje (wywar żurawinowy, infuzja dogrose, kompot z suszonych owoców);
• Soki ze świeżych warzyw i owoców.

Kiedy odmiedniczkowe zapalenie nerek z diety kobiet w ciąży powinno zostać wyeliminowane, solone, marynowane, wędzone, tłuste i pikantne potrawy. W szczególnie trudnych przypadkach zalecana jest dieta bezsolna (sól całkowicie wykluczona). Jedz co najmniej 4 - 6 razy dziennie. Wypij do 2 litrów płynu.

Powikłaniu zapalenia nerek u kobiet w ciąży może towarzyszyć niedokrwistość z niedoboru żelaza. Dlatego w menu musi być wołowina, wątroba, porzeczki, truskawki, jabłka, granaty.

W czasie ciąży nie można przyjmować wielu leków, więc zachowaj sytuację tylko w diecie 7 w połączeniu z leczeniem przepisanym przez lekarza.

To ważne! Choroba nerek jest bardzo niebezpieczna dla zdrowia matki i dziecka, więc gdy pierwsze objawy, należy natychmiast skonsultować się z lekarzem.

Dieta dla dzieci z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Dieta dla dzieci z odmiedniczkowym zapaleniem nerek charakteryzuje się ograniczeniem substancji ekstrakcyjnych (bulionów mięsnych, rybnych i grzybowych). Sól z diety nie jest całkowicie wykluczona, ale jedzenie jest nieco niewymiarowe. Wymagana ilość płynu - do 1,5 litra.

Żywienie medyczne powinno być kompletne, odpowiednie dla wieku dziecka.

Menu dietetyczne chorób nerek u dzieci to:

• Zupy wegetariańskie;
• Dania mięsne i rybne (kotlety, klopsiki, bułki, klopsiki);
• Kasza mleczna i zupy;
• Świeże sałatki warzywne;
• Dania z makaronu;
• Gotowane i parzone warzywa;
• Kruszone zboża (gryka, jęczmień, ryż);
• Zapiekanki z twarogu, warzyw, owoców i zbóż;
• Kefir, kwaśne mleko, jogurt naturalny, twaróg, śmietana;
• Świeże owoce;
• Kompoty, galaretki, napoje owocowe, soki.

Potrawy dietetyczne są gotowane na parze, duszone lub pieczone.

Ograniczenie soli

Dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek obejmuje ograniczenie soli do 3-6 g dziennie. Konieczne jest wykluczenie z produktów dietetycznych o wysokiej zawartości soli (konserwy mięsne i rybne, ryby solone i wędzone, kapusta kiszona, ogórki).

Wskazówka: Ocet lub sok z cytryny, jarmuż morska pomogą poprawić smak potrawy.

Tryb picia

Dieta na choroby nerek ma na celu zwiększenie ilości moczu i wydalanie substancji toksycznych, poprawiając równowagę kwasowo-zasadową.

Schemat picia z odmiedniczkowym zapaleniem nerek dla dorosłych wynosi do 2 litrów płynu dziennie, dla nastolatków - do 1,5 litra, dla dzieci - do 1 l.

W pierwszych dniach ostrego odmiedniczkowego zapalenia nerek pacjentowi zaleca się picie dużej ilości wody (do 2 litrów), może to być herbata, sok, kompot. Możesz pić wodę mineralną (Borjomi, Essentuki), wywary z owoców (dzikiej róży) i jagody (żurawina i sok borówkowy). Zaleca się picie herbat ziołowych z roślin leczniczych, które mają działanie moczopędne i przeciwzapalne. Należą do nich: jałowiec, róża psia, truskawka, szyszki chmielowe, pąki brzozy, kora wierzby, babka, pokrzywa, rdestnica, skrzyp, jedwab kukurydziany, korzeń mniszka lekarskiego, kwiaty chabru, liście czarnej porzeczki.

Ziołowy przepis

Kolekcja: wspólna trawa wrzosowa, kora wierzby, kwiaty nieśmiertelnika, jedwab kukurydziany, trawa rdestu.

1 st. łyżkę każdego składnika zalać 400 ml wody. Gotuj przez 5 minut, nalegaj 2 - 3 godziny lub całą noc. Pij 50 ml 2 - 3 razy dziennie 30 minut przed posiłkami.

Infuzja z biodrami

60 g owoców dzikiej róży, 60 g owoców dzikiej truskawki, 60 g trawy skrzypu polnego, 20 g liści mącznicy lekarskiej, 20 g liści borówki brusznicy, 20 g liści babki lancetowatej, 10 g liści czarnej porzeczki, 10 g liści brzozy.

2 łyżki. zbiór łyżek zalać 0,5 litra zimnej wody i zagotować. Wyjąć z ognia, przykryć i zaparzać przez 15 minut, a następnie przecedzić.

Wziąć 100 ml 3-4 razy dziennie.

Konsekwencje nieprzestrzegania diety

Gdy dieta odmiedniczkowo-nerkowa jest nie tylko lecznicza, ale także profilaktyczna, zapobiega występowaniu zaostrzeń i progresji niewydolności nerek.

Pamiętaj: nerki są istotnym organem, bez którego człowiek nie może żyć. Dlatego ważne jest prawidłowe odżywianie odmiedniczkowego zapalenia nerek.

Niezastosowanie się do diety terapeutycznej jest jedną z najczęstszych przyczyn pogorszenia stanu zdrowia pacjenta. Jednocześnie oszczędny schemat, dieta i leczenie przyczyniają się do utrzymania funkcji nerek przez wiele lat.

Cena diety

„Organizacja żywienia medycznego w państwowych placówkach medycznych jest integralną częścią procesu medycznego i jest jednym z głównych środków terapeutycznych.” ((Załącznik N 4 Zatwierdzony przez Rozporządzenie Ministerstwa Zdrowia Federacji Rosyjskiej z dnia 05.08.2003 N 330).

Pacjent samodzielnie organizuje dietetyczne jedzenie w domu, biorąc pod uwagę zalecenia lekarza.

Cena diety na odmiedniczkowe zapalenie nerek u dorosłych (tabela 7) wynosi około 3 983 p. miesięcznie (dla 1 osoby).

Z następującymi cenami podstawowych produktów

Główne produkty są wybierane zgodnie z minimalną objętością koszyka żywności.

Stosować dietę z odmiedniczkowym zapaleniem nerek przepisywanym z reguły przez długi czas (1 rok lub dłużej), w zależności od charakterystyki przebiegu choroby.

Cena żywienia dietetycznego dla osoby dorosłej na rok wyniesie około 48 800 r.

Powinien również uwzględniać koszty wymagane do dostarczania świeżych owoców, jagód i warzyw (w zależności od sezonu).