Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest chorobą zapalną nerek, która dotyka kielicha i narządów miednicy.

Odmiedniczkowe zapalenie nerek, podobnie jak wszystkie procesy zapalne, może być ostre z ostrą i znaczącą gorączką, objawami zatrucia i bólu w okolicy lędźwiowej i przewlekłym, gdy choroba okresowo, zwłaszcza jeśli dieta nie jest przestrzegana, przechodzi ze stadium remisji do ostrej fazy.

Podstawowe zasady żywienia

Cel realizowany przez dietę odmiedniczkowego zapalenia nerek -

  • oszczędzająca czynność nerek, stwarzająca optymalne warunki do ich pracy,
  • normalizacja metabolizmu nie tylko w nerkach, ale także w innych narządach wewnętrznych,
  • obniżenie ciśnienia krwi
  • redukcja obrzęku,
  • maksymalne wydalanie soli, substancji azotowych i toksyn z organizmu.

Według tabeli medycznej według Pevznera dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek odpowiada tabeli nr 7.

Ogólna charakterystyka tabeli leczenia nr 7 to niewielkie ograniczenie białek, podczas gdy tłuszcze i węglowodany odpowiadają normom fizjologicznym. Ponadto dieta powinna być wzmocniona.

Dzienna ilość niezbędnych składników odżywczych:

  • 400-450 gramów węglowodanów, do 80-90 gramów z nich. cukier;
  • białka - 80 gr., z czego 50-60% powinny stanowić zwierzęta;
  • tłuszcze - 90-100 gramów, z czego 25% to warzywa;
  • wolny płyn do 2-3 litrów.

Dzienna zawartość kalorii w tabeli dla odmiedniczkowego zapalenia nerek wynosi 2400 - 2700 kcal.

Przetwórstwo spożywcze

Wszelkie przetwarzanie żywności jest dozwolone. Posiłki mogą być gotowane, pieczone, pieczone (ale średnio palone), ponieważ odmiedniczkowe zapalenie nerek nie cierpi na przewód pokarmowy, ale na układ moczowy. Nie należy kruszyć pokarmu z odmiedniczkowym zapaleniem nerek.

Tryb zasilania

Posiłek powinien być 4-5 razy dziennie, co pozwala na utrzymanie stałego poziomu składników odżywczych i witamin w organizmie i ułatwia wydalanie produktów przemiany materii przez nerki.

Ograniczenie soli

Zapalenie tkanki nerek w odmiedniczkowym zapaleniu nerek prowadzi do upośledzenia funkcji filtracyjnych i wydalniczych. Oznacza to wycofanie substancji toksycznych z organizmu i zachowanie korzystnych substancji. Jony sodu, których nadmiar musi zostać usunięty z organizmu, są opóźnione, co prowadzi do obrzęku, wysokiego ciśnienia krwi i sprzyja powstawaniu kamieni nerkowych.

Jedzenie przygotowuje się bez soli, według uznania lekarza, pacjentowi podaje się 2-6 gramów pacjentowi. Sól do samodzielnego solenia.

Zaprzestanie spożywania alkoholu

Kiedy odmiedniczkowe zapalenie nerek jest surowo zabronione picie alkoholu, ponieważ powoduje zwiększone obciążenie nerek, w wyniku czego wydajność azotowych i innych produktów przemiany materii z organizmu jest spowolniona. Ponadto alkohol powoduje zatrzymanie płynów w organizmie, co powoduje obrzęk i nasila chorobę.

Temperatura żywności

Temperatura żywności jest normalna, 60-70 stopni. Nie ma ograniczeń dotyczących reżimu temperaturowego.

Produkty alkalizacji moczu

Kwaśne środowisko sprzyja rozwojowi patologicznych mikroorganizmów, dlatego konieczne jest spożywanie dużych ilości produktów, które przesuwają pH moczu na stronę alkaliczną (owoce, warzywa, mleko).

Zabronione produkty dla odmiedniczkowego zapalenia nerek

Dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek zakazuje wszystkich produktów, które mają działanie drażniące na drogi moczowe i stymulują układ nerwowy.

Ponieważ funkcje wydalnicze nerek są upośledzone, ograniczają one wolny płyn.

Zmniejsz także ilość białka zwierzęcego (mięso, ryby), ponieważ białko utlenia mocz.

Konieczne jest wykluczenie produktów zawierających substancje ekstrakcyjne, dużą ilość kwasu szczawiowego, kwasu moczowego i olejków eterycznych.

Łatwo przyswajalne węglowodany są stosowane z ostrożnością (tworzą one kwaśne środowisko w moczu, co sprzyja wzrostowi bakterii). W tym samym celu ogranicz rośliny strączkowe.

Lista zabronionych produktów obejmuje:

  • bogate buliony i zupy z nich (mięso, ryby, grzyby), woda po zagotowaniu powinna być osuszona i wylana nowa, przynosząc mięso i ryby do gotowości, również zupy fasolowe nie są zalecane;
  • produkty z chleba i mąki z dodatkiem soli;
  • tłuste odmiany ryb, a także ryby wędzone i solone, kawior, owoce morza;
  • Konserwy mięsne i rybne, Kiełbasy, Kiełbasy, W szczególności smażone lub grillowane, Wędzone produkty;
  • tłuste mięsa, smażone i duszone bez wstępnego gotowania;
  • wszystkie rośliny strączkowe, cebula, czosnek, rzodkiewka, rzodkiewka, szczaw i szpinak są źródłem kwasu moczowego, warzywa w puszkach (solone, marynowane, fermentowane);
  • grzyby w dowolnej formie;
  • sosy z mięsa, ryb i grzybów, pieprz, chrzan, musztarda;
  • ostre i tłuste sery;
  • tłuszcze zwierzęce (smalec), oleje do gotowania;
  • mocna kawa (naturalna i instant), mocna herbata, woda mineralna z solami sodowymi, kakao;
  • czekolada, ciasta, kremy do ciast, wysokotłuszczowa śmietana.

Dozwolone produkty

Lista produktów zatwierdzonych do odmiedniczkowego zapalenia nerek obejmuje te, które ułatwiają pracę nerek, zasadowy mocz, promują wydalanie substancji toksycznych z organizmu i działają przeciwalergicznie.

Podczas diety pacjenci z odmiedniczkowym zapaleniem nerek zwiększają objętość przyjmowanego płynu, który spłukuje drogi moczowe, mechanicznie usuwa patogenne drobnoustroje z nerek, a także uwalnia organizm od substancji toksycznych.

Ponadto dieta powinna być wzbogacona w witaminy, których zawartość zwiększają świeże warzywa i owoce.

Mleko i produkty mleczne są nie tylko źródłem tłuszczu zwierzęcego, ale także przenoszą pH moczu na stronę alkaliczną. Ponieważ odmiedniczkowemu zapaleniu często towarzyszy niedokrwistość (upośledzona jest funkcja filtrowania nerek), produkty zwiększające hemoglobinę są zawarte w menu odmiedniczkowego zapalenia nerek.

Lista zatwierdzonych produktów obejmuje:

  • napoje: napoje owocowe (zwłaszcza żurawina), zielona i słaba herbata czarna, herbaty ziołowe, galaretka, wody mineralne o niskiej zawartości soli sodowych, soki, rosół z dzikiej róży;
  • wczorajszy chleb bez soli, produkty z ciasta drożdżowego (naleśniki, naleśniki);
  • niskotłuszczowe odmiany drobiu, mięsa i ryb po wstępnym zagotowaniu;
  • Zupy mleczne, bulion warzywny i płatki zbożowe;
  • cukinia - ma działanie moczopędne, dynia, ziemniaki, zielenie (koperek, pietruszka), marchew, buraki, sałatki z gotowanych lub świeżych warzyw;
  • jajka (nie więcej niż 1 dziennie), najlepiej gotowany i omlet na parze;
  • mleko i produkty mleczne;
  • makaron, najlepiej mały (wermiszel);
  • zboża, jako źródła minerałów i białka roślinnego (gryka, owies);
  • niesolone masło warzywne i kremowe;
  • świeże owoce i warzywa, kompoty, galaretki, ich musy, dżem, miód, popsicles, melony i tykwy (działanie moczopędne);
  • gotowane, smażone lub pieczone ryby po gotowaniu, galarecie, faszerowane ryby;
  • pomidor, śmietana, warzywa, sosy mleczne, ocet w niewielkiej ilości, kwas cytrynowy, wanilia, cynamon.

Potrzeba diety

Diety z odmiedniczkowym zapaleniem nerek ułatwiają pracę chorym nerkom i zmniejszają obciążenie wszystkich narządów układu moczowego.

Głównym efektem tabeli leczenia zapalenia nerek jest działanie przeciwzapalne, które ułatwia przebieg choroby i przyspiesza powrót do zdrowia lub początek remisji w przewlekłym procesie.

Ograniczenie soli w żywności przyczynia się do usuwania płynu z organizmu, który nie tylko spłukuje drogi moczowe, ale także zapobiega powstawaniu obrzęków.

Zgodność z tabelą leczenia z odmiedniczkowym zapaleniem nerek normalizuje ciśnienie krwi i równowagę wodno-elektrolitową, co jest zapobieganiem powikłaniom choroby.

Ponadto dieta z zapaleniem nerek ma działanie odczulające (antyalergiczne), co jest szczególnie ważne przy przyjmowaniu leków.

Bogate w witaminy żywienie lecznicze wzmacnia układ odpornościowy i pomaga organizmowi szybciej radzić sobie z patogenną mikroflorą.

Konsekwencje nieprzestrzegania diety

W przypadku zaniedbania diety z odmiedniczkowym zapaleniem nerek mogą wystąpić następujące powikłania:

  • zapalenie nerek (zapalenie tkanek otaczających nerkę);
  • kamica moczowa;
  • ropna fuzja nerki (karbunc lub ropień);
  • niewydolność nerek;
  • bakteryjny wstrząs toksyczny;
  • posocznica (jako powikłanie odmiedniczkowego zapalenia nerek w złośliwych naruszeniach diety i całego schematu leczenia).

Dieta dla przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek

Przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek jest jedną z najczęstszych chorób nerek występujących u osób w każdym wieku. Nerki biorą udział w usuwaniu produktów przemiany materii z organizmu, odżywianie może mieć bezpośredni wpływ na ich pracę. Aby zmniejszyć obciążenie nerek, pacjentom z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek zaleca się przestrzeganie określonej diety. Pomimo faktu, że zaostrzenia przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek nie są związane z błędem w diecie, konieczne jest stosowanie się do określonej diety przez cały czas, szczególnie w przypadkach, gdy występują już powikłania choroby, takie jak przewlekła niewydolność nerek lub nadciśnienie tętnicze.

Co można jeść z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek?

Pacjentom zaleca się stosowanie posiłków ułamkowych (4–5 razy dziennie), najlepiej gotować potrawy na parze, piecząc w piekarniku lub gotując. Sól jest ograniczona do 6 g dziennie, zaleca się solenie już przygotowanych dań w talerzu. Dozwolone jest spożywanie następujących produktów:

  • chude odmiany mięsa i drobiu, ryby (gotowane, duszone, pieczone bez skorupy, mielone produkty mięsne), dietetyczna gotowana kiełbasa, szynka;
  • zupy na drugim bulionie mięsnym, bulionie warzywnym, nabiału i owocach;
  • produkty mleczne (mleko nie więcej niż 2,5% tłuszczu, kefir, ryazhenka, jogurt, twaróg, niesolony ser miękki, niesolone masło itp.), śmietana i śmietana są ograniczone;
  • biały (lepsza pszenica) i brązowy chleb, wczorajsze wypieki lub suszone;
  • makaron, wszelkie zboża, produkty mączne;
  • jajko 1 szt dziennie (najlepiej w postaci omletu lub gotowanego miękkiego przegotowanego);
  • warzywa, zarówno surowe, jak i gotowane (z wyjątkiem tych znajdujących się na liście produktów niezalecanych do stosowania w przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek);
  • owoce i jagody (zwłaszcza czarne porzeczki, truskawki, żurawiny, borówki);
  • miód, dżem, ptasie mleczko, pianki;
  • herbaty czarne, zielone i ziołowe, napoje owocowe (zwłaszcza żurawina i borówka brusznicowa), świeżo wyciskane soki, rozcieńczone wodą, rosołem dogrose itp.

Co nie może być z odmiedniczkowym zapaleniem nerek?

Wyłączone z diety:

  • Wędzone mięso, ogórki konserwowe, ogórki konserwowe (w tym domowe), przyprawy, przyprawy, zwłaszcza gorące i słone;
  • grzyby;
  • tłuste bogate buliony;
  • rośliny strączkowe, kapusta, rzodkiewka, czosnek, cebula, rzodkiewka, seler, szczaw, szpinak, sałata;
  • tłuszcze ogniotrwałe (baranina);
  • wyroby cukiernicze z kremami tłuszczowymi, śmietaną;
  • fast foody, frytki, krakersy i inne przekąski z solą i przyprawami;
  • kawa, czekolada, cukier jest ograniczona do 70 g dziennie;
  • napoje alkoholowe.

Dieta na zaostrzenie przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek

W diecie z zaostrzeniem przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek występują pewne cechy. Dieta pozostaje prawie niezmieniona, ale konieczne jest przestrzeganie reżimu picia. Objętość wypijanego płynu dziennie powinna wynosić około 2 litrów. Przydatne jest picie wywarów ziołowych (wytwarzane są preparaty ziołowe zawierające liście borówki brusznicy, skrzyp, krwawnik pospolity, owoce jałowca, inne zioła), napoje owocowe, zwłaszcza żurawiny, ponieważ ma właściwości przeciwzapalne i antyseptyczne, kompoty, słaba czarna herbata, najlepiej bez cukru, woda mineralna zgodnie z zaleceniami lekarza. Przydatne jest spożywanie warzyw i owoców o działaniu moczopędnym (arbuz, kantalupa, cukinia itp.). Efekt moczopędny będzie miał mieszaninę świeżo wyciśniętych soków z marchwi, buraków i ogórków, najpierw muszą być rozcieńczone wodą i zaznajomione z przeciwwskazaniami do ich stosowania. Nadmierne picie jest konieczne, aby zmniejszyć zatrucie organizmu podczas zaostrzenia choroby, a także spłukać drogi moczowe. Konieczne jest picie płynu przez cały dzień w małych porcjach, ostatnie spożycie płynu powinno być nie później niż 3 godziny przed snem.

Dieta jest ograniczona do ilości soli zużywanej do 4 g dziennie. Przy współistniejącym nadciśnieniu tętniczym konieczne jest zmniejszenie jego ilości do 2 g. Gdy zaostrzenie odmiedniczkowego zapalenia nerek przed początkiem remisji, słodycze powinny być całkowicie wyłączone z diety, ponieważ słodkie środowisko przyczynia się do namnażania bakterii chorobotwórczych. Konieczne jest również nieznaczne zmniejszenie spożycia tłuszczu i białka zwierzęcego.

W okresie zaostrzenia choroby zaleca się zwiększenie spożycia mleka i produktów mlecznych, a także żywności bogatej w potas (suszone morele, śliwki, figi, rodzynki, świeże warzywa, owoce i jagody). Optymalna podczas zaostrzenia choroby jest dieta roślinno-mleczna, bogata w witaminy i pierwiastki śladowe, niezbędne do wzmocnienia układu odpornościowego. Dodatkowo zaleca się przyjmowanie kompleksów witaminowych, ponieważ w wielu przypadkach zaostrzenie przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek wiąże się z pogorszeniem obrony immunologicznej.

Jedzenie z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Dieta odmiedniczkowego zapalenia nerek jest ważnym kierunkiem w leczeniu choroby, ponieważ pomaga zmniejszyć obciążenie dotkniętych nerek i uzupełnić organizm ważnymi witaminami i minerałami.

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest procesem zapalnym w nerkach o ostrym lub przewlekłym charakterze, któremu towarzyszy intensywna gorączka, ból pleców, ogólne zatrucie organizmu. Różne infekcje rozwijające się w miedniczce nerkowej powodują rozwój zapalenia. Może być jednostronny, ale częściej porażka trafia do drugiej nerki. Początkowo występuje w postaci ostrej, z ciężkimi objawami, stopniowo staje się przewlekła, na przemian okresy zaostrzenia i remisji.

Istota problemu

Podczas zaostrzania choroby dieta powinna być ścisła, ograniczona tylko do naczyń płynnych. Na etapie remisji dieta może być zróżnicowana poprzez włączenie innych przydatnych produktów.

Dobrze rozwinięty schemat żywieniowy jest jedną z głównych metod korekcji stylu życia dla patologii związanych z przyswajaniem składników odżywczych przez organizm. Terapia dietetyczna jest głównym leczeniem zmian patologicznych układu nerkowego (zwłaszcza odmiedniczkowego zapalenia nerek), chorób przewodu pokarmowego i trzustki. W leczeniu innych dolegliwości (układu sercowo-naczyniowego i hormonalnego itp.) Oraz w okresie regeneracji pooperacyjnej pokarm dietetyczny jest niezbędnym uzupełnieniem podstawowej terapii lekowej, wzmacniając działanie leków.

Zasady żywienia w patologii nerek

Odżywianie odmiedniczkowego zapalenia nerek ma na celu złagodzenie aktywności nerek przez:

  • maksymalna redukcja obciążenia tych organów;
  • przywrócenie metabolizmu wszystkich narządów;
  • niższe ciśnienie w nerkach;
  • zmniejszyć obrzęki;
  • zapewniają przyspieszone usuwanie różnych żużli i toksyn z organizmu.

Gdy odmiedniczkowe zapalenie nerek zalecił numer 7 diety. Podstawową zasadą tego dietetycznego pożywienia jest redukcja białka w żywności wraz z reglamentacją poziomu tłuszczów i węglowodanów, wzrost spożycia witamin.

Tabela 7 zawiera następujące normy:

  1. Całkowita zawartość kalorii w menu dla zapalenia nerek wynosi 2400–2700 kcal / dzień.
  2. Liczba wymaganych składników odżywczych dziennie: 400–450 g węglowodanów, 90 g produktów o zawartości cukru, 80 g białek, 90–100 g tłuszczu (25 g - warzywa). Nie mniej niż połowa dziennej normy powinna być białkami pochodzenia zwierzęcego. Wypij do 2 litrów wody.
  3. Przetwórstwo spożywcze. Możesz gotować lub gotować na parze. Dozwolone jest smażenie na olejach roślinnych. Jedzenie nie powinno być bardzo rozdrobnione.
  4. Tryb zasilania. Konieczne jest zwiększenie liczby posiłków do 5-6 razy dziennie, ale odpowiednio zmniejszenie porcji. Trawienie niewielkiej ilości pokarmu znacznie ułatwia pracę nerek i przyspiesza metabolizm.
  5. Ograniczenie soli. Gdy funkcja wydalania zaatakowanych nerek jest zaburzona, sole są słabo eliminowane z organizmu, odkładają się w nerkach, powodują obrzęk i zwiększają ciśnienie krwi, stwarzają korzystne warunki do tworzenia kamieni w narządach. Z pewną poprawą możesz spożywać 2-6 g soli dziennie.
  6. Odmowa alkoholu. Zabrania się spożywania napojów alkoholowych ze względu na fakt, że alkohol opóźnia uwalnianie płynu i powoduje obrzęk. Retencja płynów prowadzi do zmniejszenia uwalniania różnych toksyn i nasila patologię.
  7. Temperatura żywności Jedzenie powinno być ciepłe. W niektórych przypadkach dozwolone było używanie gorących potraw.
  8. Produkty wspomagające normalną równowagę alkaliczną moczu. Przesunięcie równowagi kwasowo-zasadowej moczu w kierunku kwasowości prowadzi do rozwoju drobnoustrojów chorobotwórczych. Aby znormalizować poziom pH moczu, należy włączyć do menu środki alkalizujące - mleko, świeże owoce i warzywa.

Produkty do wykluczenia z menu

Nie można jeść z odmiedniczkowym zapaleniem nerek następujące produkty:

  • drażniący dla układu nerwowego i błony śluzowej dróg moczowych;
  • zakłócanie funkcjonowania nerek i spowalnianie procesu wydalania toksyn, żużli i płynów;
  • z dużą ilością białka, które utlenia mocz (mięso, ryby);
  • z obecnością w swoim składzie różnych ekstraktów kwasowych (kwasu szczawiowego i moczowego) i olejów;
  • z łatwo przyswajalnymi węglowodanami, które zwiększają kwasowość, w tym rośliny strączkowe (fasola, papka, fasola).

Lista zakazanych produktów obejmuje również:

  • tłuste, bogate zupy;
  • produkty chlebowe i solne;
  • tłuste ryby, wszystkie rodzaje wędzonych mięs, zasolenie owoców morza;
  • konserwy, kiełbaski;
  • tłuste mięso ze smażonym (mięso musi być wcześniej ugotowane);
  • warzywa, które podrażniają błonę śluzową dróg moczowych i zwiększają poziom mocznika (rośliny strączkowe, cebula, czosnek, rzodkiewka, rzodkiewka, szczaw i szpinak);
  • grzyby;
  • przyprawy i przyprawy, różne sosy;
  • sery tłuste;
  • smalec w dowolnej formie, oleje do gotowania;
  • mocne napoje (kawa, herbata, kakao, wody mineralne z mikroelementami);
  • słodycze i wyroby cukiernicze (czekolada, ciastka, ciasta z tłustymi kremami i śmietaną).

Dozwolone produkty

Możesz jeść z lekkim zapaleniem nerek, które nie obciążają nerek, regulują równowagę alkaliczną pęcherza, przyspieszają proces oczyszczania organizmu z toksyn i żużli. Pokazano użycie dużych ilości płynu, który pomaga spłukać przewody moczowe i oczyszcza nerki z infekcji. Dieta powinna składać się ze „zdrowych” produktów - warzyw i owoców, które zwiększają hemoglobinę.

Aby wesprzeć zasadową równowagę moczu w menu, należy uwzględnić produkty mleczne i mleczne, które są również dostawcami tłuszczów zwierzęcych.

Lista zatwierdzonych produktów:

  • napoje owocowe i napoje owocowe, zielona herbata z miętą, herbaty ziołowe, galaretki, świeżo wyciskane soki owocowe i warzywne, rosół z owoców róży itp.;
  • chleb jednodniowy bez soli, naleśników, naleśników;
  • chude mięso (gotowane);
  • zupy warzywne, mleczne z dodatkiem zbóż;
  • różne warzywa i sałatki warzywne (świeże, gotowane);
  • jaja kurze (1 szt. dziennie) gotowane lub jako omlet;
  • mleko i kefir;
  • mały makaron;
  • różne zboża (gryka, płatki owsiane, pshenka);
  • olej do sałatek warzywnych i niesolone masło;
  • jako środek moczopędny - arbuzy w nieograniczonych ilościach;
  • owoce i warzywa;
  • musy, dżemy, przeciery owocowe, lody owocowe;
  • chude ryby gotowane na różne sposoby.

Jakie jest zastosowanie diety

Zgodność z zasadami prawidłowego odżywiania jest głównym składnikiem wspomagającym leczenie i profilaktykę odmiedniczkowego zapalenia nerek. Jak wspomniano powyżej, oszczędna dieta zmniejsza obciążenie zubożoną chorobą nerek i wszystkimi narządami moczowymi.

Głównym efektem terapeutycznym terapii dietetycznej jest usunięcie procesu zapalnego w organizmie, łagodzenie objawów. Właściwa dieta przyczynia się do przyspieszonego powrotu do zdrowia i początku spokoju chronicznej postaci patologii.

Brak soli w żywności przyspiesza uwalnianie płynu, który zmywa toksyny i toksyny, zapobiega pojawianiu się opuchlizny i manifestacji nadciśnienia nerkowego. Nasycenie ciała witaminami wzmacnia jego obronę.

Konsekwencje nieprzestrzegania diety

Nieprzestrzeganie diety żywieniowej pociąga za sobą dość poważne konsekwencje, do których prowadzi patologia, stopniowo pogarszając się z powodu dużych obciążeń na chore nerki:

  • zapalenie tkanek nerek;
  • kamienie w nerkach, pęcherzu moczowym i pęcherzu moczowym;
  • uszkodzenie i zniszczenie struktury nerek z powodu nagromadzenia się w nich ropy;
  • upośledzona czynność nerek;
  • ostra niewydolność sercowo-naczyniowa (wstrząs endotoksyczny) spowodowana przez bakterie i toksyny we krwi;
  • zatrucie krwi (posocznica) w ciężkich postaciach ropnego odmiedniczkowego zapalenia nerek.

Dieta dietetyczna dorosłych pacjentów

Jednodniowe standardowe menu dietetyczne dla zapalenia nerek dla dorosłych:

  1. Śniadanie powinno składać się z: startej marchwi lub jabłka z dodatkiem oliwy z oliwek, owsianki z płatków owsianych, tostów, herbaty z mlekiem.
  2. Na drugie śniadanie wystarczy wypić szklankę świeżo wyciśniętego soku z jabłka.
  3. Na obiad jako pierwszy wskazane jest przygotowanie zupy na szybkim bulionie z dodatkiem świeżej kapusty. Drugi jest w postaci gotowanej ryby (dorsza) z dodatkowym dodatkiem gryki lub ryżu (alternatywnie pilaw z kurczaka z dietą), a także - sałatka z ogórka i pomidora i kompot z owoców dzikiej róży.
  4. Po południu wystarczy zjeść 5 dużych suszonych śliwek lub moreli i wypić 1 filiżankę zielonej herbaty.
  5. Obiad obejmuje zapiekankę z sera i marchewki, sałatkę z drobno posiekanej kapusty z kilkoma kroplami soku z cytryny, słabą herbatę z miodem. Kolacja musi być zakończona przed godziną 18:00
  6. Przed snem warto pić herbatę miętową lub porzeczkową.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u kobiet w ciąży

Odżywianie dietetyczne dla kobiet ciężarnych z odmiedniczkowym zapaleniem nerek różni się nieco od zwykłej diety dla dorosłych, ponieważ dieta chorych przyszłych matek powinna być zdominowana przez produkty, które wpływają na ruchliwość jelit - stymulując perystaltykę jelit i ułatwiając jej opróżnianie (śliwki świeże i suszone, suszone morele i suszone morele, kompot z rabarbaru, naczynia z buraków i cukinii).

Do tworzenia układu kostnego płodu zwiększa spożycie produktów z wapniem (twaróg i kefir, ryby i owoce morza, sery).

Ciężarne z odmiedniczkowym zapaleniem nerek i zapaleniem pęcherza moczowego zdecydowanie trzeba dużo pić. Pozostałe punkty żywieniowe są podobne do normalnej diety nerek.

Dieta dla dzieci z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Głównymi produktami dla dzieci z uszkodzeniem nerek są produkty mleczne i kwaśne mleko (jogurt, jogurt, kefir), buliony i zupy, przeciery warzywne i płynne płatki zbożowe. Jagodowe napoje owocowe, kompoty owocowe i świeże soki są bardzo przydatne i kochane przez dzieci.

Mięso, pieczarki, wyroby kiełbasowe, marynaty i wędzone produkty, przyprawy, kakao, szpinak i kalafior, potrawy smażone są wyłączone z menu dla dzieci. Wszystkie potrawy muszą być gotowane lub duszone. Jedzenie często, w małych porcjach.

Główną cechą terapii dietetycznej u dzieci jest włączenie do menu produktów białkowych niezbędnych do wzrostu dziecka. Zaleca się podawanie dzieciom pokarmów zawierających łatwo przyswajalne białka - jaja, twaróg, ser i niskotłuszczową śmietanę. Możesz podać miód, dżem, dżem, dżemy, marmoladę. Kremy, czekoladki, słodycze będą musiały zostać wykluczone.

Ogólnie rzecz biorąc, dieta odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych (jak również u dzieci) nie jest tak ścisła. Głównym ograniczeniem jest usunięcie receptur pikantnych słonych potraw. W przeciwnym razie taka dieta dobrze leczy i odmładza organizm, łagodząc stres i dając odpoczynek wszystkim organom układu pokarmowego i moczowego.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u dorosłych i dzieci

Osiągnięcie skutecznych wyników w leczeniu chorób pomaga w przestrzeganiu ograniczeń żywieniowych w diecie pacjentów. Przyspieszenie usuwania procesu zapalnego, ułatwienie funkcjonowania chorej nerki będzie w stanie odrzucić produkty, które zatrzymują płyn w organizmie, prowadząc do zapalenia nerek.

Stałe stosowanie zasad odmiedniczkowego zapalenia nerek, wskazanych w diecie, pomaga uniknąć pogorszenia i poważnych konsekwencji.

Jaka powinna być siła odmiedniczkowego zapalenia nerek?

Podstawą żywienia dorosłych z odmiedniczkowym zapaleniem nerek lekarze sugerują przestrzeganie diety „Tabela nr 7”. Zasady diety pomagają stworzyć menu na tydzień z odmiedniczkowym zapaleniem nerek u dorosłych.

Podstawową zasadą diety jest ułamek pięciu posiłków dziennie.

Dieta stosowana w leczeniu odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych kobiet w ciąży pomaga radzić sobie z objawami i powikłaniami choroby. Podczas ciąży stosowanie wielu leków jest zabronione.

Aby zmniejszyć prawdopodobieństwo zaostrzenia ostrej choroby u kobiet w ciąży, pomaga kompetentne ograniczenia żywieniowe.

Z menu dla kobiet w ciąży z przewlekłą chorobą usuwa się smażone, tłuste, słone, pikantne potrawy. Szczególną uwagę kobietom w ciąży poświęca się problemowi zaparć. W okresie powikłań nacisk na nerki, kobiety w ciąży powinny pić więcej wody, dodawać buraki i śliwki do diety.

W okresie zaostrzenia choroby osoba musi ściśle przestrzegać zasad ograniczeń w diecie, aby nie powodować komplikacji. Dieta obejmie żywność, która jest łatwo przetwarzana przez organizm u dorosłych.

Musi być wypełniona witaminami, pierwiastkami śladowymi niezbędnymi do ostrej lub przewlekłej choroby nerek u dorosłych. Lekarze uważają, że liczba dziennych kalorii w ostrym odmiedniczkowym zapaleniu nerek, obserwowana u dorosłych, powinna wynosić 3200 kcal.

Dieta dla przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek pomaga zmniejszyć obciążenie nerek. Podczas leczenia skojarzonego stosuje się dietę u dorosłych. Jedzenie w menu powinno być gotowane przez gotowanie, duszenie, gotowanie na parze.

Jakie produkty mogą być spożywane, a które nie?

Zasady diety stosowane w leczeniu różnych dolegliwości zależą od stadium i rodzaju. W przypadku odmiedniczkowego zapalenia nerek osoba może odczuwać dyskomfort, ból, ograniczać produkty w okresach:

  • pogorszenie;
  • przejście do etapu odzyskiwania.

Aby zmniejszyć objawy zapalne u mężczyzn i kobiet z odmiedniczkowym zapaleniem nerek, dieta dla pacjentów zabrania stosowania:

  • alkohol;
  • napoje kawowe;
  • pikantne potrawy (przyprawy, przyprawy, najlepiej usunięte);
  • Konserwy;
  • skoncentrowane buliony;
  • smażone potrawy;
  • odmiany fasoli;
  • kapusta

Jedną z podstawowych zasad odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych jest odmawianie zup, których rosół jest gotowany w mięsie. Zaostrzenie ostrej choroby nerek obejmuje całkowite wykluczenie tłuszczów zwierzęcych z diety u dorosłych i dzieci.

Korzyści z odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych i dzieci przyniosą produkty wypełnione płynem:

Choroby nerek spotykane u dorosłych nie nakładają ograniczeń w diecie na wiele produktów białkowych, które mogą być spożywane:

  • twaróg;
  • ser;
  • jaja.

Kashi może być jednym z głównych rodzajów dań w menu dla pacjentów z ostrym, przewlekłym typem.

Okres regeneracji ostrej, przewlekłej choroby nerek zapewnia ulgę żywieniową poprzez dodanie czosnku, cebuli, prostych przypraw, chudej ryby i mięsa do receptur.

Na każdym etapie leczenia osoba powinna spożywać dużą ilość płynu przy braku obrzękowych objawów odmiedniczkowego zapalenia nerek.

Dieta i menu dla osób dorosłych z zapaleniem nerek

Leczenie odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych może składać się z kilku przedmiotów, z których jednym będzie ścisła dieta. W ostrej, przewlekłej chorobie nerek u pacjentów zaleca się dietę „Tabela nr 7”.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u dorosłych „Tabela nr 7” opiera się na zasadzie gotowania potraw bez soli.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek, przewlekła choroba nerek, ma na celu usunięcie nadmiaru płynu z organizmu, aby ułatwić pracę nerek u dorosłych.

Menu stosowane w odmiedniczkowym zapaleniu nerek, w trakcie leczenia choroby nerek u dorosłych, dieta może być przedstawiona jako lista potraw w dzień tygodnia.

Tak więc dieta dla odmiedniczkowego zapalenia nerek dla dorosłych - menu na tydzień:

1 dzień diety

  1. Na śniadanie można podać vinaigrette, ubrany w kwaśną śmietanę, kromkę chleba bez soli, herbatę z dodatkiem mleka.
  2. W porze lunchu barszcz ugotowany w bulionie warzywnym może dodawać śmietanę, gotowaną wołowinę, ziemniaki, pieczone jabłka i duszone owoce.
  3. Wieczorem zapiekanka z płatków zbożowych lub ziemniak z dodatkiem warzyw, suszonych owoców, mleka z bułeczką.

Dzień 2

  1. Na śniadanie oferowany jest twaróg, kawałek niesolonego chleba z masłem, herbata (jeśli chcesz, możesz dodać mleko).
  2. Danie obiadowe składa się z wegetariańskiej zupy dyniowej, gotowanego kurczaka, przystawki z duszonych warzyw, pieczonych owoców i kissel.
  3. Na kolację pasztety warzywne, suszone owoce, świeży sok.

Dzień 3

  1. Na pierwszym przyjęciu w menu żywności u dorosłych zaoferowana zostanie semolina, odmiana sałatki warzywnej, cykoria.
  2. Podczas przekąski obiadowej warto zjeść 200 g chudej zupy, gotowane ziemniaki z rybą, pić galaretkę.
  3. Kasza jęczmienna i sok urozmaicają wieczorne przyjęcie.

Dzień 4

  1. Na śniadanie u dorosłych można ugotować twaróg z dodatkiem śmietany i jagód, kompot.
  2. W porze lunchu dodaj owsiankę gotowaną w mleku, kompot do chudej zupy.
  3. Wieczorem możesz pozwolić na pudding mięsny, galaretkę.

Dzień 5

  1. Śniadanie składa się z kaszy gryczanej, warzyw w sałatce lub pojedynczo, herbaty.
  2. Obiadowe jedzenie reprezentuje chuda zupa, kasza zbożowa, gotowana cielęcina, wywar z ziół.
  3. Wieczorne przyjęcie urozmaica omlet, duszone warzywa.

Dzień 6

  1. Przy pierwszym posiłku dorośli będą się cieszyć jęczmieniem perłowym, ogórkiem, gotowanym kalafiorem, herbatą.
  2. W lunchowej przekąsce można zjeść barszcz, owsiankę z płatków ryżowych z dodatkiem jabłek, gotowane danie rybne, duszone owoce.
  3. Wieczorem twaróg, owoce, sok.

Dzień 7

  1. Na śniadanie płatki gryczane, pomidory, cykoria z dodatkiem mleka.
  2. W porze lunchu można dodać gotowane ziemniaki, krokiety na parze, ziołowy wywar do chudej zupy.
  3. Wieczorem, gdy odmiedniczkowe zapalenie nerek jest przydatne do jedzenia owsianki owsianki, owoce.

Aby urozmaicić dietę pacjentów z odmiedniczkowym zapaleniem nerek u dorosłych, można skorzystać z innego menu oferującego listę dań dla każdego dnia tygodnia w zależności od czasu posiłku.

Możesz jeść przekąski między głównymi posiłkami:

  • omlet, infuzja dogrose;
  • owoce pieczone, wywar ziołowy;
  • kasza gryczana z mlekiem, wywar z ziół;
  • twaróg, herbata.

Menu na każdy dzień dla dzieci

U dzieci z odmiedniczkowym zapaleniem nerek głównym celem leczenia może być mniej ścisła dieta. Dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek u dzieci pomoże normalnie funkcjonować nerkom i żołądkowi.

Wyłączenie niektórych produktów z menu dla dzieci zmniejsza obciążenie nerek, ułatwiając usuwanie płynu w odmiedniczkowym zapaleniu nerek:

  • produkty wędzone;
  • smażone mięso, ryby;
  • tłuste mięsa;
  • słone jedzenie;
  • kakao, kawa, cebula, czosnek.

U dzieci, w zależności od wieku z odmiedniczkowym zapaleniem nerek, warto wprowadzić do codziennego menu fermentowane mleko i produkty mleczne. Gdy odmiedniczkowe zapalenie nerek zostanie przekształcone w przewlekłe, zasady ograniczające stosowane u dorosłych są stosowane jako podstawa diety do leczenia nerek.

Aby ułatwić codzienny dobór receptur na odmiedniczkowe zapalenie nerek, pomaga w przygotowaniu menu na każdy dzień tygodnia. Szczególnie przydatne będą: niewolnik, jajecznica, warzywa, gotowane na parze.

Dzień 1

  1. Na śniadanie dzieci w menu mogą zaoferować kasze manny, gotowane jajko, herbatę, rozcieńczone mlekiem. Herbata dla dzieci z odmiedniczkowym zapaleniem nerek powinna być słaba.
  2. Podczas lunchu można pić świeży sok.
  3. Obiad składa się z zupy z warzywami z dodatkiem śmietany, klopsików z ryb z dodatkiem ziemniaków, galaretki. Przekąska ze szkła kefirowego z miodem, owocami.
  4. W porze kolacji menu dla dzieci obejmuje makaron i ser, warzywa na parze i herbatę.

Dzień 2

  1. Na śniadanie z odmiedniczkowym zapaleniem nerek u dzieci można zrobić owsiankę z kaszy gryczanej z mlekiem, budyniem twarogowym, marchewką, rodzynkami, sokiem żurawinowym.
  2. Obiad składa się z herbaty z kromką chleba z otrębami, serem, pomidorem.
  3. Lunch w menu to gotowany kurczak z winegretem, napar z owoców dzikiej róży.
  4. Podczas popołudniowej przekąski u dzieci można podać kilka kawałków pastylek do szklanki kefiru.
  5. Obiadowa owsianka z ryżem, suszonymi owocami.

Dzień 3

  1. Na śniadanie, w celu ułatwienia pracy chorej nerki u dzieci, podaje się omlet, kromkę białego chleba i cykorię z dodatkiem mleka.
  2. Obiad z twarogu ze śmietaną i miodem.
  3. Podczas lunchu dzieci gotowały ryby z zapiekanką warzywną, można dodać makaron.
  4. Możesz jeść owoce.
  5. Obiad z odmiedniczkowym zapaleniem nerek, które osiągnęło formę przewlekłą, będzie składał się z zupy mlecznej z płatkami owsianymi, napoju owocowego.

Dzień 4

  1. Na śniadanie u dzieci przynieś owsiankę z gryki, jajka, kompotu.
  2. Przekąski mogą być pieczone jabłka.
  3. Podczas obiadu dzieci mogą ugotować barszcz na rosole warzywnym, gotowaną wołowinę z ziemniakami, herbatę.
  4. Czas na herbatę będzie składał się z owoców z biodrowymi bulionami.
  5. Kolacja dla dzieci będzie z zapiekanką z twarogu, pieczonymi owocami, galaretką.

Dzień 5

  1. Na śniadanie z odmiedniczkowym zapaleniem nerek w przewlekłej fazie u dzieci pojawi się w menu owsianka z płatków owsianych, jajek, herbaty z dodatkiem mleka.
  2. Na obiad u dzieci można użyć owoców, kompotu.
  3. W porze lunchu przygotuj zupę mleczną, klopsiki z dodatkami warzyw, kompot.
  4. Lunch może składać się z sałatki owocowej.
  5. Kolacja urozmaica menu makaronem z serem, mlekiem.

Dzień 6

  1. Śniadanie dla dzieci składa się z zapiekanki warzywnej, sera i słabej herbaty.
  2. Przekąska może być prowadzona z wywaru z dzikiej róży z owocami.
  3. Obiad w menu pilaw warzywny, pieczone jabłka, galaretka.
  4. Obiad jest zapiekanka z serem, mleko.
  5. Podczas kolacji dzieci będą jadły zrazy ziemniaczane ze śmietaną, suszonymi owocami i herbatą.

Dzień 7

  1. Śniadanie gulaszu warzywnego, kromka chleba i herbaty.
  2. W podwieczorku sok jest odpowiedni, można dodać owoce.
  3. Podczas lunchu dzieci powinny oferować gotowaną rybę z ziemniakami, warzywami gotowanymi na parze, kompotem.
  4. Czas na herbatę u dzieci będzie zadowolony z zapiekanki z serem i kefiru.
  5. Na kolację z odmiedniczkowym zapaleniem nerek możesz zaoferować vinaigrette lub warzywną zapiekankę do wyboru, herbatę.

Należy ściśle przestrzegać diety, bez dodawania zabronionych pokarmów w diecie dzieci.

Przydatne przepisy

Istnieje opinia, że ​​ograniczenia dietetyczne narzucone przez zasady leczenia prowadzą do niedoboru menu. Dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek może być smaczna, przydatna, aby ułatwić pracę chorym nerkom poprzez wyeliminowanie szkodliwych produktów.

Przepisy na odmiedniczkowe zapalenie nerek zaskakują prostotą i łatwością. Okazuje się, że możesz jeść smacznie i dobrze.

Przepis na zupę z dyni wzbogaci menu w diecie osoby z chorymi nerkami

Składniki:

  • dynia w ilości 300g;
  • ziemniak;
  • marchewka;
  • cebula;
  • objętość wody 1,5 litra.

Grind dyni, ziemniaków, cebuli, marchwi. W 1,5 litra wody po gotowaniu dodaj warzywa w kolejności: ziemniaki, dynia, marchew, cebula. Chęć doprowadzenia zupy do stanu puree ziemniaczanego.

Możesz dodać do menu u dzieci i dorosłych zupa z warzyw i prosa

Zupa jarzynowa i jaglana

Skład receptury jest reprezentowany przez zestaw produktów:

  • para łyżek prosa;
  • 0,7 litra bulionu warzywnego;
  • pół marchewki;
  • dwa ziemniaki;
  • korzeń pietruszki.

Gulasz marchewkowy i korzeń pietruszki, dodać gorący bulion, proso, ziemniaki, gotować przez 20 minut. W gotowej zupie można dodać śmietanę, warzywa.

Pilaf z rodzynkami i suszonymi śliwkami

Pilaf z rodzynkami i suszonymi śliwkami

Skład:

  • ryż 70g;
  • rodzynki 10g;
  • śliwki 15g / suszone morele;
  • woda 150 ml;
  • masło 10 g;
  • cukier 10g.

Ryż gotuj aż do połowy ugotowanego, dodaj suszone owoce, cukier, masło. Gotuj na łaźni parowej w piekarniku pod pokrywą.

Na kolację w menu można użyć przepisu na klopsiki warzywne

Skład:

  • 700 g kalafiora;
  • ½ szklanki mleka;
  • jajko;
  • łyżka semoliny;
  • łyżka masła.

Kalafior jest duszony w mleku z dodatkiem wody, wlewana jest kasza manna, mieszanka jest duszona przez 5 minut. W schłodzonej masie dodaj jajo, zrób paszteciki, możesz wrzucić bułkę tartą, gotować dla pary.

Kolację w menu dietetycznym można przedstawić zapiekanka ziemniaczana

Skład:

  • z 4 ziemniaków;
  • 1 marchewka;
  • 100 g kapusty;
  • łyżka stołowa;
  • masło;
  • śmietana.

Uformuj zapiekankę warstwami: gotowane ziemniaki, parzona marchewka, kapusta zanurzona we wrzącej wodzie. Między warstwami używać śmietany z mąką.

Mile zaskoczony przez menu stosowane w odmiedniczkowym zapaleniu nerek, zapiekance z ryżu i jabłka

Zapiekanka z ryżu i jabłka

Metoda przygotowania:

Gotowane 1,5 filiżanki ryżu połączone z łyżką masła i jajka. W formie położyć warstwy mieszanki ryżu, jabłka, połączone z cynamonem i cukrem. Na 3 jabłka pobiera się 100 g cukru. Zapiekanka zalewana jest 150 g śmietany, gotowana w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez pół godziny.

Dieta dla kobiet z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Pyelonephritis - choroba o etiologii bakteryjnej i zapalnym charakterze, występuje w zdecydowanej większości przypadków u kobiet. Przy takiej chorobie należy przestrzegać tabeli leczenia nr 7.

Dieta dla odmiedniczkowego zapalenia nerek u kobiet zmniejsza obciążenie wątroby, normalizuje metabolizm fizyczny, służy jako zapobieganie zaostrzeniom. Właściwe odżywianie przyczynia się do usuwania soli i toksyn z organizmu, zmniejszając obrzęki, obniżając ciśnienie krwi.

Objawy i przyczyny

Przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek jest często bezobjawowe lub występuje niewielka niedyspozycja, zmęczenie, ból w dolnej części pleców.

Choroba wydaje się jaśniejsza w ostrej fazie:

  1. Ciężki ból. Często jest zlokalizowana w pobliżu ogniska zapalenia, może być podawana z boku lub z tyłu. Ból może nie mieć wyraźnej lokalizacji (postać rozlana) i powodować podbrzusze lub nadbrzusze.
  2. Nudności, wymioty.
  3. Zwiększona temperatura do 38-40 ° C
  4. Bolesne oddawanie moczu.
  5. Ciemny mocz, wygląd nieprzyjemnego zapachu. Krew lub ropa mogą zostać uwolnione.
  6. Poważna słabość
  7. Obrzęk twarzy, palców.

Odmiedniczkowe zapalenie nerek ma pochodzenie bakteryjne. Główną przyczyną choroby jest E. coli.

Czynnikiem sprawczym jest inna bakteria:

  • gronkowiec;
  • enterokoki;
  • Klebsiella;
  • Bacillus ropa niebieska;
  • protei;
  • zakażenie grzybicze;
  • salmonella;
  • chlamydia.

Zwykle infekcja przenika do nerek na drodze moczowej, czyli z pęcherza moczowego. Więcej informacji na ten temat można znaleźć tutaj „Pyeloectasia”

Przyczyną może być choroba układu moczowo-płciowego:

Rzadziej infekcja rozprzestrzenia się w krwiotwórczy sposób (przez krew). Przyczyną może być każda choroba zapalna.

Dieta dla dorosłych

Gdy odmiedniczkowe zapalenie nerek musi przestrzegać diety.

Oznacza kilka podstawowych zasad:

  1. Ogranicz gotowanie i gotowanie na parze. Dozwolone pieczenie jedzenia i czasami smażenie. Używaj tylko oleju roślinnego.
  2. Dzienna zawartość kalorii do 2500 kcal.
  3. Zrównoważone odżywianie. Dzień potrzebuje 80 g białka, do 450 g węglowodanów, 90 g tłuszczu.
  4. Jedz 5-6 razy dziennie, porcje są małe.
  5. Optymalna temperatura żywności.
  6. Wyklucz sól.
  7. Postępuj zgodnie z reżimem picia. W dniu 2 litrów płynu.
  8. Odmowa alkoholu.

Jeść odmiedniczkowe zapalenie nerek powinno znajdować się na liście dozwolonych produktów. Korzystanie z niektórych z nich powinno być ograniczone.

Z wykorzystania półproduktów należy zrezygnować. Do ich produkcji używa się pieprzu, soli i innych przypraw zabronionych przez dietę. Półprodukty mięsne często zawierają podroby, z których większość nie może występować w odmiedniczkowym zapaleniu nerek.

Dieta numer 7 to kilka odmian. Każdy z nich jest stosowany w chorobach nerek, ale ma pewne różnice:

  1. Dieta niskobiałkowa 7a. Jest zalecany do ciężkiego jadeitu. Racja oparta jest na pożywieniu roślinnym, wyklucza sól, ściśle kontroluje objętość spożywanej cieczy (do 0,4 l). Nie można spożywać produktów mlecznych i mięsnych w ciągu jednego dnia.
  2. Tabela numer 7b. Jest przepisywany po diecie 7a lub łagodnym zapaleniu nerek. Zasady odżywiania są takie same, ale można spożywać do 1 l płynu dziennie, a białka nie powinny być tak poważnie ograniczone.
  3. Dieta 7c. Konieczne jest przywrócenie metabolizmu białek. Podstawą diety powinny być warzywa, ale z naciskiem na białko. Limit płynów do 0,8 litra dziennie, cukier do 50 g. Sól jest zabroniona.
  4. Tabela numer 7g. Taka dieta jest przepisywana po hemodializie. Ogranicz używanie produktów mlecznych, nie łącz tego samego dnia z rybami lub mięsem. Za zgodą lekarza możesz spożywać do 3 gramów soli dziennie. 70% spożywanych tłuszczów powinno być pochodzenia zwierzęcego.
  1. Na płatki śniadaniowe i sałatkę warzywną. Można go zastąpić omletem parowym, twarożkiem lub serem zapiekankowym, naleśnikami.
  2. Na lunch koniecznie zjedz zupę. Na drugim zjedz gotowane mięso, ryby, drób lub potrawy na parze (kotlety, klopsiki, klopsiki). Są one dobrze uzupełnione dodatkiem do warzyw, makaronów, płatków śniadaniowych.
  3. Kolacja powinna być luzem. Możesz jeść owsiankę, twaróg lub zapiekankę zbożową, zrazy warzywne.

Dla kobiet w ciąży

Specyfika leczenia odmiedniczkowego zapalenia nerek u kobiet w ciąży polega na tym, że większość leków jest zakazana. Dlatego szczególnie ważne jest przestrzeganie diety. Pomoże normalizować pracę nerek, zatrzymać stan zapalny.

Kobieta w ciąży powinna przestrzegać ogólnych zasad diety, ale weź pod uwagę następujące cechy:

  1. Ruchliwość jelit. Ważne jest stymulowanie perystaltyki jelit i ułatwianie jej opróżniania. Aby to zrobić, dieta powinna obejmować buraki, cukinię, śliwki, suszone morele.
  2. Tworzenie struktur kostnych płodu. Ten proces jest bardzo ważny dla przyszłego dziecka, więc matka powinna spożywać więcej twarogu, kefiru, ryb.
  3. Produkty mięsne powinny być ograniczone do kurczaka. Do stosowania w gotowanym gatunku bez skóry. Gotuj lub piecz ryby, usuń skórę przed spożyciem.

Dla dzieci

Dziecko z odmiedniczkowym zapaleniem nerek powinno być karmione zgodnie z tymi samymi zasadami, co dorośli.

Dieta lepiej opierać się na:

  • kaszki płynne;
  • puree warzywne;
  • zupy;
  • nabiał i produkty mleczne.

Wyroby cukiernicze należy zastąpić naturalną marmoladą, miodem, dżemami, konfiturami. Napoje owocowe, kompoty owocowe, świeże soki (rozcieńczone wodą) są przydatne jako napoje.

Dziecko ma rosnące ciało, więc potrzebuje pokarmu białkowego. Białka powinny być łatwo trawione, dlatego lepiej jest je pozyskać z twarogu, niskotłuszczowej śmietany, jajek.

Jeśli dziecko jest niemowlęciem, to podczas zaostrzenia choroby konieczne jest wypuszczenie wody z herbaty. Jest obserwowany przez 7 godzin, a następnie karmiony w zwykły sposób (mleko matki, formuła).

Z ostrym odmiedniczkowym zapaleniem nerek

W przypadku tej formy choroby objawy nasilają się, dlatego ostre odmiedniczkowe zapalenie nerek oznacza poważne ograniczenia dietetyczne.

  1. Przez pierwsze dwa dni można używać tylko płynu.
  2. Jeśli lekarz pozwolił, możesz jeść owoce i warzywa.
  3. Lepiej jest wybrać produkty o działaniu moczopędnym (arbuzy, melony, cukinia, ogórki).
  4. Inne produkty są rozwiązywane w miarę ustępowania objawów.
  5. Konieczne jest spożywanie małych porcji, stopniowo doprowadzając je do normy.
  6. Podstawą diety powinny być produkty mleczne i warzywne.

Dieta musi być przestrzegana z ogólnymi ograniczeniami, nawet jeśli nie ma zaostrzeń. Na tym etapie dopuszcza się sól, ale nie więcej niż 2 g dziennie. Nie można solić potraw podczas gotowania - trzeba je solić w gotowej formie.

Dieta dla przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek

Przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek jest jedną z najczęstszych chorób nerek występujących u osób w każdym wieku. Nerki biorą udział w usuwaniu produktów przemiany materii z organizmu, odżywianie może mieć bezpośredni wpływ na ich pracę. Aby zmniejszyć obciążenie nerek, pacjentom z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek zaleca się przestrzeganie określonej diety. Pomimo faktu, że zaostrzenia przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek nie są związane z błędem w diecie, konieczne jest stosowanie się do określonej diety przez cały czas, szczególnie w przypadkach, gdy występują już powikłania choroby, takie jak przewlekła niewydolność nerek lub nadciśnienie tętnicze.

Co można jeść z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek?

Pacjentom zaleca się stosowanie posiłków ułamkowych (4–5 razy dziennie), najlepiej gotować potrawy na parze, piecząc w piekarniku lub gotując. Sól jest ograniczona do 6 g dziennie, zaleca się solenie już przygotowanych dań w talerzu. Dozwolone jest spożywanie następujących produktów:

  • chude odmiany mięsa i drobiu, ryby (gotowane, duszone, pieczone bez skorupy, mielone produkty mięsne), dietetyczna gotowana kiełbasa, szynka;
  • zupy na drugim bulionie mięsnym, bulionie warzywnym, nabiału i owocach;
  • produkty mleczne (mleko nie więcej niż 2,5% tłuszczu, kefir, ryazhenka, jogurt, twaróg, niesolony ser miękki, niesolone masło itp.), śmietana i śmietana są ograniczone;
  • biały (lepsza pszenica) i brązowy chleb, wczorajsze wypieki lub suszone;
  • makaron, wszelkie zboża, produkty mączne;
  • jajko 1 szt dziennie (najlepiej w postaci omletu lub gotowanego miękkiego przegotowanego);
  • warzywa, zarówno surowe, jak i gotowane (z wyjątkiem tych znajdujących się na liście produktów niezalecanych do stosowania w przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek);
  • owoce i jagody (zwłaszcza czarne porzeczki, truskawki, żurawiny, borówki);
  • miód, dżem, ptasie mleczko, pianki;
  • herbaty czarne, zielone i ziołowe, napoje owocowe (zwłaszcza żurawina i borówka brusznicowa), świeżo wyciskane soki, rozcieńczone wodą, rosołem dogrose itp.

Co nie może być z odmiedniczkowym zapaleniem nerek?

Wyłączone z diety:

  • Wędzone mięso, ogórki konserwowe, ogórki konserwowe (w tym domowe), przyprawy, przyprawy, zwłaszcza gorące i słone;
  • grzyby;
  • tłuste bogate buliony;
  • rośliny strączkowe, kapusta, rzodkiewka, czosnek, cebula, rzodkiewka, seler, szczaw, szpinak, sałata;
  • tłuszcze ogniotrwałe (baranina);
  • wyroby cukiernicze z kremami tłuszczowymi, śmietaną;
  • fast foody, frytki, krakersy i inne przekąski z solą i przyprawami;
  • kawa, czekolada, cukier jest ograniczona do 70 g dziennie;
  • napoje alkoholowe.

Dieta na zaostrzenie przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek

W diecie z zaostrzeniem przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek występują pewne cechy. Dieta pozostaje prawie niezmieniona, ale konieczne jest przestrzeganie reżimu picia. Objętość wypijanego płynu dziennie powinna wynosić około 2 litrów. Przydatne jest picie wywarów ziołowych (wytwarzane są preparaty ziołowe zawierające liście borówki brusznicy, skrzyp, krwawnik pospolity, owoce jałowca, inne zioła), napoje owocowe, zwłaszcza żurawiny, ponieważ ma właściwości przeciwzapalne i antyseptyczne, kompoty, słaba czarna herbata, najlepiej bez cukru, woda mineralna zgodnie z zaleceniami lekarza. Przydatne jest spożywanie warzyw i owoców o działaniu moczopędnym (arbuz, kantalupa, cukinia itp.). Efekt moczopędny będzie miał mieszaninę świeżo wyciśniętych soków z marchwi, buraków i ogórków, najpierw muszą być rozcieńczone wodą i zaznajomione z przeciwwskazaniami do ich stosowania. Nadmierne picie jest konieczne, aby zmniejszyć zatrucie organizmu podczas zaostrzenia choroby, a także spłukać drogi moczowe. Konieczne jest picie płynu przez cały dzień w małych porcjach, ostatnie spożycie płynu powinno być nie później niż 3 godziny przed snem.

Dieta jest ograniczona do ilości soli zużywanej do 4 g dziennie. Przy współistniejącym nadciśnieniu tętniczym konieczne jest zmniejszenie jego ilości do 2 g. Gdy zaostrzenie odmiedniczkowego zapalenia nerek przed początkiem remisji, słodycze powinny być całkowicie wyłączone z diety, ponieważ słodkie środowisko przyczynia się do namnażania bakterii chorobotwórczych. Konieczne jest również nieznaczne zmniejszenie spożycia tłuszczu i białka zwierzęcego.

W okresie zaostrzenia choroby zaleca się zwiększenie spożycia mleka i produktów mlecznych, a także żywności bogatej w potas (suszone morele, śliwki, figi, rodzynki, świeże warzywa, owoce i jagody). Optymalna podczas zaostrzenia choroby jest dieta roślinno-mleczna, bogata w witaminy i pierwiastki śladowe, niezbędne do wzmocnienia układu odpornościowego. Dodatkowo zaleca się przyjmowanie kompleksów witaminowych, ponieważ w wielu przypadkach zaostrzenie przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek wiąże się z pogorszeniem obrony immunologicznej.