Przepisy na wino grzane z białego wina

Grzane wino z białym winem ma nie tylko wyjątkowe przysmaki gastronomiczne, ale także jego korzystne właściwości różnią się od klasycznej czerwonej receptury. Jest to białe grzane wino, które szczególnie skutecznie pomaga w przeziębieniu, ponieważ białe wino zawiera kwas kawowy, który jest zalecany osobom, które boją się różnych chorób płuc i oskrzeli.

Dodatek Coma, grzane białe wino zawiera wiele użytecznych kwasów mineralnych, które poprawiają wchłanianie białek. i liczne pierwiastki śladowe zawarte w białym winie - jod, magnez, kobalt, wapń, potas, mangan, tytan i fosfor - niezawodnie wzmacniają układ odpornościowy i tonizują organizm.

Film „Gotowanie białego grzanego wina”:

Ciekawostką jest to, że stężenie wszystkich wyżej wymienionych cennych substancji w białym winie jest nieco mniej gęste niż na czerwono. Jest to główna przyczyna faktu, że białe wino wytrawne jest uważane za łatwiejsze w porównaniu z czerwonym.

Być może wszystkie te użyteczne i cenne właściwości białego wina stały się główną przyczyną rozprzestrzeniania się receptur białego grzanego wina i akceptowania różnych odmian. Trzeba pamiętać tylko o jednej rzeczy - do zrobienia smacznego i zdrowego grzanego wina potrzebne jest wyjątkowo dobre naturalne wino, zobacz zdjęcia, a także przyprawy jako całość (nie mielone). Pozwoli to na pełne otwarcie wszystkich komponentów i nadanie wszystkich użytecznych właściwości napoju. W szczególności dzisiaj istnieją cztery najpopularniejsze przepisy na białe grzane wino.

Klasyczna receptura grzanego wina z białego wina.

Instrukcje: wlać wino do przygotowanych potraw i dodać miód i przyprawy. Umieść naczynia na małym ogniu i powoli mieszając zaczekaj, aż pojawią się małe pęcherzyki (temperatura wynosi około 70 * C). Wyłącz ogrzewanie i dodaj cytryny lub pomarańczy. Przykryć pokrywką i odstawić grzane wino na 10-15 minut. Odcedzić i wlać do szklanek. Używaj tylko gorących małych łyków.

Jasne białe grzane wino z cytryną.

Instrukcje: gotowanie jest podobne do klasycznego przepisu, z tą różnicą, że do wina dodaje się początkowo sok z połowy cytryny i resztę cytryny pokrojonej w plasterki. Miód w tym przepisie jest lepszy na koniec, przed podaniem.

Grzane wino z pachnącymi malinami na białym winie. Potrzebne będą następujące składniki:

Instrukcje: wlać wino do przygotowanych potraw, dodać miód i posiekane patyczki waniliowe. Załóż wolny ogień i dobrze mieszaj, dobrze się rozgrzej. Dodaj maliny i zdejmij z ognia. Wymieszaj, odcedź i podawaj natychmiast w gorących kubkach.

Przepis na grzane wino rumowe z białym winem i owocami. Aby go przygotować, potrzebujesz:

Instrukcje: wlać cukier i cukier do przygotowanych potraw, dodać przyprawy i zagotować. Dodaj jabłko i pomarańczę, pokroić w okręgi. Gotuj 1 minutę i dodaj wino. Mieszaj aż na gorąco, wlej rum i zdejmij z ognia. Przykryj pokrywką i pozwól jej zaparzyć przez 15 minut. Wlać szklanki z plasterkiem świeżej pomarańczy.

Białe wino z grzanym winem w domu: 5 fajnych przepisów na ciepły wieczór

Dzień dobry, drodzy czytelnicy mojego kulinarnego bloga !!

Na zewnątrz jest głęboka jesień - połowa października. Zimno, wilgotno i ponuro. Rozpoczynają się pierwsze przymrozki, a potem śnieg. W tym czasie chcesz ciepło i czułe uściski z ukochaną osobą. Lub wejdź pod koc z ulubionym kotem i obejrzyj ulubioną komedię. Lub możesz połączyć wszystko: wspinać się pod koc z ukochaną osobą, oglądać swój ulubiony film, w pobliżu kota i dwie szklanki rozgrzanego grzanego wina...

Cóż... ciepłe koce, uściski, ulubiony film i kot, nie mogę ci zapewnić. Ale mogę zapewnić doskonały wybór przepisów na ocieplenie, przyspieszenie nudy i śledziony grzanego białego wina w domu.

Przygotowaliśmy już pyszne klasyczne grzane wino z czerwonego wina. Przepis jest tutaj. Białe wino z grzanego wina jest równie smaczne.

W jakiś sposób uważa się, że prawdziwe grzane wino powstaje tylko z czerwonego wina. Myślę, że ta opinia jest błędna. Ten gorący napój z białego wina godnie zajął miejsce w kolekcji moich przepisów. Cóż, zacznijmy?

Zanim ugotujesz grzane białe wino, pamiętaj o kilku tajemnicach jego przygotowania:

Grzane wino z białego wina musi być warzone wyłącznie z wina wytrawnego lub półwytrawnego.
Grzane wino powinno być ogrzewane nie więcej niż 75 stopni Celsjusza. W wyższych temperaturach napój traci duch i siłę. Gotowane grzane wino można już uznać za zepsute.
Grzane wino lepiej jest gotować z prostego taniego wina. Z pomocą przypraw i owoców powstanie nowy bukiet wina.
Grzane wino serwowane w przezroczystych naczyniach żaroodpornych i słomkach. Idealne okulary do kawy irlandzkiej. Przezroczyste szkło pozwala pięknie podawać napój: w winie widoczne będą plastry owoców, cynamonowe gwiazdki, gwiazdki anyżowe. Słomki pozwalają pić gorący napój i nie palić ust.
Schłodzone grzane wino jest ponownie podgrzewane nie więcej niż 75 stopni i podawane w szklankach.
Nie jedz za dużo grzanego wina. Mimo to jest to napój alkoholowy. 2 szklanki grzanego wina na wieczór wystarczy, aby ogrzać ciało i duszę.

Dzisiaj w menu:

Grzane wino białe: klasyczny przepis

Potrzebujemy:

Wino wytrawne białe - 750 ml. (1 butelka);
Piasek cukrowy - 2-3 st.l.;
Pąki goździków - 4-5 szt.;
Cynamon - 1 patyczek;
Cytryna - 2-3 plastry.

Wszystkie przyprawy i cytrynę wkładamy do żaroodpornego naczynia.

Odkorkuj wino i dodaj do przypraw. Podpalamy.

Mieszając, przynieś wino z przyprawami do 75 stopni. Jeśli nie ma termometru żywnościowego, określamy gotowość grzanego wina przez pojawienie się małych pęcherzyków.

Usuń grzane wino z ognia i pozwól mu parzyć przez 15 do 20 minut. Dodaj cukier i wymieszaj.

Przecedzić przez sito do szklanek, udekorować cynamonem i cytryną plasterkiem i podać.

Grzane wino białe z jabłkami i miętą

Ten przepis z miętą uprzedził mnie najpierw, ale postanowiłem go ugotować i nie żałowałem. Połączenie mięty z cytryną i jabłkiem pozostawiło bardzo przyjemny posmak.

Potrzebujemy:

Wino wytrawne białe - 750 ml. (1 butelka);
Duże jabłko - 1 szt.;
Pąki goździków - 3 szt.;
Cynamon - 1 patyczek;
Cytryna - 2-3 plastry;
Mięta - 5 liści;
Miód - do smaku.

Umyć cytrynę i jabłko pod bieżącą wodą. Pokrój jabłko na kostki i pokrój kilka kółek z cytryny.

Owoce i przyprawy, wraz z liśćmi mięty, umieścić w rondlu z grubym dnem. Otwórz wino i wlej do rondla. Połóż garnek na ogniu.

Wymieszaj, dodaj grzane wino do 75 stopni lub do pojawienia się pierwszych małych bąbelków.

Usuń grzane wino z ognia i pozwól mu parzyć przez 15 do 20 minut. Miód jest dodawany do grzanego wina, gdy ostygnie do 45 stopni. W tej temperaturze miód zachowa swoje korzystne właściwości.

Rozlewaj zdrowy napój w okularach. Do dekoracji dodaj szklanki do plasterka cytryny i jabłka. Podawaj do stołu!

Grzane białe wino z pomarańczą i kardamonem

I to grzane wino dobrze się rozgrzeje i pozwoli ci się pocić, jeśli masz przeziębienie. Musi pić przed snem i natychmiast iść do łóżka. Dzięki imbirowi, który jest jego częścią, zimna osoba dobrze się rozgrzeje. Wino zrelaksuje się i pozwoli ci spać spokojnie do rana.

Potrzebujemy:

Półwytrawne białe wino - 750 ml. (1 butelka);
Cukier trzcinowy - 2-3 łyżki.
Świeże pomarańcze - 2 szt.;
Kardamon - 4 pipsy;
Goździk - 4 szt.;
Imbir - 0,5 łyżeczki.

Umyj pomarańcze wodą. Usuń z nich skórkę i wyciśnij świeżą pomarańczę.

Wlej świeżo wyciśnięty świeży sok do gorącej patelni. Tam też dodajemy skórkę, cukier trzcinowy i przyprawy. Podpalamy powoli i gotujemy przez 10 minut, cały czas mieszając.

Otwórz butelkę wina i wlej ją na patelnię. Grzane wino jest doprowadzane do 75-80 stopni i usuwane z ognia.

Pozostawić pod pokrywką na kolejne 10-15 minut i wlać do szklanek. Gorące wino podawane ze słomkami, aby się nie poparzyć.

Grzane wino białe z malinami

Być może jest to najbardziej romantyczne grzane wino z białego wina. Podobało mi się wszystko w tym przepisie: smak wina z malinami + wanilia i kolor grzanego wina. Grzane wino stało się kolorem zachodu słońca nad morzem z powodu dodanej maliny. Ogólnie bardzo mi się podobało!

Potrzebujemy:

Białe wino - 750 ml. (1 butelka);
Świeże maliny - 300 g;
Piasek cukrowy - 2 łyżki L.
Naturalna wanilia - 1 strąk.

Maliny (można zamrozić), cukier zasypia w rondlu z grubym dnem. Wlejemy białe tanie wino.

Wkładamy garnek do ognia. I pokrój pod wanilię na kilka kawałków i dodaj również do rondla.

Algorytm przygotowania grzanego wina jest taki sam - przynosimy grzane wino do temperatury 75-78 stopni i usuwamy z ognia.

Tomim rozgrzewający napój pod pokrywką przez 10-15 minut i podawaj do stołu.

Grzane białe wino z anyżem gwiazdkowatym - wideo

I tutaj polecam obejrzeć przepis wideo popularnego grzanego wina z białego wina z przyprawami, owocami i anyżem gwiazdkowatym. Jestem pewien, że ten przepis też ci się spodoba!

Dziel się przepisami ze znajomymi i rodziną! Pozwól im się rozgrzać, podnieś swój duch wspaniałym drinkiem! Czekam na twoją opinię.

Grzane wino z białego wina: 5 przepisów w domu

Kto powiedział, że grzane wino można wytwarzać tylko z czerwonego wina? Oczywiście jest to klasyka i jeśli nie lubisz eksperymentować, to więcej niż 10 przepisów z wina czerwonych odmian jest już na Bicie.

Aby gorący napój był naprawdę nie tylko smaczny, ale także użyteczny, do jego przygotowania należy używać wyłącznie naturalne wino wytrawne, a nie tani produkt winiarski.

Grzane wino z cytryną i pikantnymi przyprawami

Składniki

Wino wytrawne białe - 750 ml
Cytryna - 2 kromki
Laski cynamonu - 1 szt.
Goździk - 2 pąki
Miód - do smaku

Metoda gotowania

Wlać białe wino do rondla, dodać miód, cytrynę i przyprawy.
Umieść rondel na małym ogniu i rozgrzej go, aż pojawią się małe bąbelki. Po prostu nie doprowadzaj do wrzenia, w przeciwnym razie wszystkie użyteczne i smakowe właściwości zostaną utracone.
Wyłącz ogień i pozwól, aby grzane wino zaparzało przez około 15 minut pod szczelnie zamkniętą pokrywką.
Następnie wlej go do szklanek i ciesz się rozgrzewającym napojem, aż będzie zimno.

Pachnące grzane białe wino z pomarańczowym i brązowym cukrem

Składniki

Wino wytrawne białe - 500 ml
Pomarańczowy - 2 szt.
Cukier brązowy - 4 łyżki. l
Goździk - 5 pąków
Kardamon - 5 pudełek
Kolendra - 0,5 łyżeczki.

Metoda gotowania

Na patelni wymieszaj świeżą pomarańczę, przyprawy i brązowy cukier.
Ogrzamy mieszaninę na małym ogniu, aż kryształy cukru całkowicie się rozpuszczą, a ciecz zmniejszy się o 1/3 objętości.
Następnie wlej wino i ogrzej jeszcze trochę, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Teraz zalej grzane wino w szklankach trwałego szkła i możesz zacząć degustację.

Grzane wino z malinami

W tym przepisie można użyć mrożonych jagód zamiast świeżych malin. Struny waniliowe można zastąpić jedną torebką cukru waniliowego.

Składniki

Wino wytrawne białe - 500 ml
Malina - 200 g
Cukier - 2 łyżki. l
Wanilia - 1 szt.

Metoda gotowania

Na patelni wymieszaj wszystkie składniki.
Wanilię należy wyciąć, zeskrobać całą zawartość i pokroić kapsułkę na dowolne plastry. I dopiero wtedy dodaj wszystkie składniki wanilii do pozostałych składników.
Teraz podgrzamy zawartość patelni, ale nie doprowadzamy do wrzenia.
Umyj naczynia do serwowania z wrzącą wodą, a następnie wlej gotowe grzane wino. Musi to zostać zrobione, aby napój był dłużej ciepły.

Białe grzane wino z ciemnym rumem i owocami

Rum w tym przepisie po prostu nadaje smak gotowemu napojowi.

Składniki

Wino wytrawne białe - 750 ml
Ciemny rum - 1 łyżka. l
Pół pomarańczy
Pół jabłka
Woda - 100 ml
Goździk - 5 szt.
Laski cynamonu - 2 szt.
Cukier - 8 kostek

Metoda gotowania

Woda, pikantne przyprawy i cukier powinny być zagotowane.
Gdy mieszanina wrze, pokrój owoce na cienkie plasterki, następnie wrzuć je do już wrzącej wody i gotuj przez minutę.
Teraz dodaj wino i ciemny rum, dokładnie rozgrzej, prawie do wrzenia.
Wyjąć napój z ognia, przykryć pokrywką i pozwolić mu zaparzyć przez 20 minut.
Następnie wlej nasz biały napój aromatyzowany do szklanek grzanego wina.

Grzane wino białe z żółtkiem jaja

Składniki

Białe wino wytrawne - 1 butelka
Żółtko - 2 szt.
Goździk - 4 pąki
Cukier - 4 łyżki. l
Woda - 250 ml.

Metoda gotowania

W rondlu o odpowiedniej objętości wymieszaj i dokładnie ogrzej wszystkie składniki, z wyjątkiem cukru i żółtek jaj.
W oddzielnym pojemniku należy pocierać białe żółtka cukrem.
Teraz umieść mieszaninę jaj na małym ogniu i stopniowo wprowadzaj wino. Po prostu zobacz, że nie jest za gorąco, w przeciwnym razie żółtka mogą się zwijać.
Gdy tylko wylejesz całe wino, wymieszaj napój do piany.
Następnie usuń grzane wino z ognia i wlej do pojemnika o odpowiedniej objętości.

To grzane wino dobrze komponuje się z domowym biszkoptem.

Grzane wino z białym winem - przepis z jabłkami, pomarańczą, miodem i zdjęciami

Konsumenci wina zaskakują ustalony stereotyp, że im bardziej czerwone wino, tym bardziej taniny, struktura, smak itp.

Blady kolor jest dla nich alarmującym sygnałem, że wino musi być zbyt jasne, niedokończone, rozcieńczone i wszelkiego rodzaju, ale nie należy go kupować.
I do parzenia grzanego białego wina, to nie wchodzi w rachubę. Bzdura.

Czy można zrobić grzane białe wino?

Tak, jest to możliwe i konieczne, a raport o zdjęciu krok po kroku znajduje się poniżej bezpośredniego dowodu. Kolor białego grzanego wina jest pojęciem subiektywnym. Gluvayn jest lepiej postrzegany w połączeniu z innymi cechami: aromatem, smakiem. Po co ograniczać się do czerwieni, jeśli lubisz bladą słomę i prawie przezroczyste, grube, bogate i bursztynowe białe wina, które ogrzewają swoje własne.

Gorące grzane wino na białym winie wypełnia się energią, ogrzewa, tonuje, pobudza zmysły, a dzięki różnym przepisom kulinarnym może pochwalić się ogromną różnorodnością smaków.

Jak gotować grzane wino z białego wina

Zasady konsumpcji wina nie są już tak trwałe i pretensjonalne jak przed wiekami. Grzanie grzane wino jest zrobione z białego wina. Często z zimna. Zalety grzanego wina z naturalnym białym winem wynikają z wysokiej zawartości olejków eterycznych, kwasów, witamin, mineralnych pierwiastków śladowych: jodu, wapnia, magnezu, fosforu, tytanu, manganu, potasu. Stężenie składników odżywczych w lekkich odmianach pomaga przywrócić metabolizm i poprawia funkcjonowanie płuc.

To ważne! W procesie wytwarzania napoju nie można gotować, aby uniknąć utraty cennych substancji.

Jedna szklanka gorącego grzanego wina z białym wytrawnym winem, miodem i pomarańczami pomaga w przeziębieniu.

obniża temperaturę ciała podczas gorączki, dreszczy;
poprawia czynność płuc (kwas kawowy, który występuje w białym winie, jest przydatny w zapaleniu oskrzeli, zapaleniu płuc);
promuje niszczenie wolnych rodników;
ma pozytywny wpływ na trawienie i przyswajanie pokarmu;
chroni organizm przed agresją wirusową;
poprawia myślenie, percepcję;
zawiera mechanizm blokujący stres, zmniejsza lęk;
aktywnie zwalcza radionuklidy i spowalnia starzenie się;
wspomaga usuwanie soli ze stawów;
przyspiesza metabolizm i wspomaga utratę wagi.

Umiarkowane spożycie grzanego wina nie wpływa niekorzystnie na wątrobę. Ten gorący napój alkoholowy jest często zawarty w menu dietetycznym osób z nadwagą.

Picie niskoalkoholowego „płonącego wina” z austriacko-niemieckimi korzeniami jest szczególnie przyjemne, gdy podziwiając opadanie liści za oknem w przyjemnej, przyjaznej atmosferze.

Grzane wino z białego wina - przepis w domu

Klasyczna wersja „białego” grzanego wina sugeruje użycie suchego wina jako bazy. Powodów jest kilka.

Po pierwsze, półsłodkie odmiany mogą powodować nieprzyjemny słodko-kwaśny smak po podgrzaniu.

Po drugie, wytrawne wina są zawsze mocniejsze, bardziej aromatyczne i lepiej połączone z bukietem przypraw.

Nikt jednak nie zabrania gotowania grzanego wina z białego półsłodkiego wina.

Grzane wino domowej roboty przygotujemy na podstawie słynnego gruzińskiego wina. Biały suchy i naturalny. Ale stosunkowo niedrogi. Do przepisu potrzebne jest 500 ml (pół litra) wina.

(Wyjście będzie dwa pełne kieliszki przyprawionego, gorącego grzanego wina)

Dodatkowe składniki do białego grzanego wina

1 łyżka miodu;
1 jabłko;
1 pomarańczowy;
1 kij cynamonu;
4 goździki parasolowe;
5 liści świeżej lub suszonej mięty.

Wybór komponentów do białego grzanego wina jest sprawą indywidualną. Wrzuć melisę zamiast mięty, dodaj pierścionek z cytryną, przetrzyj łyżeczkę imbiru i weź gorący napój o zupełnie innym smaku. Materiał przygotowany na stronie www.world-wine.net

Ale spójrzmy na to krok po kroku...

Gotowanie grzanego wina z białego wytrawnego wina w domu

1. Weź pomarańczę i pokrój ją na dwie równe części. Od połowy wyciśnij świeże.

Od drugiej połowy wycinamy cienki okrąg, aby ozdobić gotowy napój. Pozostała pomarańcza jest cięta na trzy części i umieszczana w odpornym na ciepło pojemniku.

2. Pokrój jabłka na małe kawałki, nie obierając owoców ze skóry. W proponowanej recepturze zastosowano słodko-kwaśną odmianę „Semerenko” o lekko pikantnym smaku.

3. Włóż do patelni cały kij cynamonu. Nie jest konieczne mielenie cynamonu, a także użycie wariantu mielonego - grzane wino okaże się błotniste, trudno go będzie odfiltrować. Świeżość cynamonu łatwo rozpoznać po smaku. Im słodszy i silniejszy smak, tym świeższy i zdrowszy jest.

4. Dodaj przyprawy - suszone goździki. Jego dość specyficzny, palący i pikantny smak jest podstawą klasycznego grzanego wina. Ząbek doskonale aromatyzuje i zawiera ogromną ilość makro-, mikroelementów i witamin. Suche goździki łatwo konkurują z kompletnym kompleksem multiwitaminowym. Pikantne pąki są bogate w olejki eteryczne i glikozydy.

5. Wlej jabłka do garnka.

6. Nie zapominaj o mięcie - jednym zapachu, który ma niezależny efekt leczniczy. W przepisie grzanego wina na białym winie z miodem cenną i pożyteczną rośliną dla ludzi jest wybór innowatorów i smakoszy. W klasycznym Glühwein, wymyślonym przez Niemców, nie ma mięty. Kompozycja cynamonu, goździków i cytrynowych suplementów ¼ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej.

7. Wlać do naczynia, aby zrobić grzane wino pół szklanki świeżego soku pomarańczowego.

8. I dodaj główny składnik grzanego wina - wytrawne białe wino.

9. Wszystkie produkty podpalają się i mieszają. Miód na tym etapie przygotowania nie jest dodawany. Podgrzamy wino do 70 stopni Celsjusza. Ciepło niszczy cenny enzym świeżego miodu i przekształca fruktozę w czynnik rakotwórczy. Po przetworzeniu grzanego wina umieścimy miód. Płyn będzie miał czas na schłodzenie do odpowiedniej temperatury, bezpiecznej dla miodu - 40 stopni.

10. Nie pozwól, aby wino się zagotowało. Przy cichym ogniu wnosimy do 70 stopni. Ogrzewamy, ale nie przegrzewamy się. Jeśli ciecz wrze, grzane wino natychmiast straci główną część alkoholu, smak i użyteczne substancje. Im wolniejsze białe wino osiągnie standard, tym bardziej aromatyczny i bogatszy będzie koktajl.

11. Wyłącz piec. Przykryj patelnię pokrywką, aby grzane wino mogło zaparzać i mieszać wszystkie smaki. Wystarczy 10 minut.

12. Po ugotowaniu przesączyć napar przez sito ze wszystkich składników.

13. Dodaj łyżkę miodu, dokładnie wymieszaj i natychmiast wlej grzane wino do szklanek, nie pozwalając mu ostygnąć. Jako wystrój użyliśmy laski cynamonu i koła pomarańczowego.

Konieczne jest picie przyjemnie palonego grzanego wina z białego wina, czerpiąc przyjemność z oddychania niezbędnymi oparami i podziwiania koloru przez przezroczyste szkło szklanki. Nagrzewa się dosłownie w kilku łykach i daje pozytywny ładunek radości.
Ciepła jesień!

Oszałamiające przepisy na grzane białe wino

Zdjęcia ze strony: btblady.com

Przez kilka stuleci z rzędu w Europie przygotowywane jest grzane wino, które ogrzewa wino przyprawami, co nie tylko daje przyjemność i estetyczną przyjemność, ale także chroni przed zimnem w chłodnej porze roku. Ostatnio ten niesamowity napój zyskuje coraz więcej fanów wśród naszych rodaków. Początkowo gotowano wyłącznie na czerwonym winie, ale ta opcja nie jest odpowiednia dla wszystkich. Jeśli istnieją wątpliwości lub przeciwwskazania, możesz zrobić grzane wino z białego wina w domu, które nie jest w żaden sposób gorsze od użytecznych cech i właściwości, ale smak jest zupełnie inny. Powinieneś zdecydowanie spróbować zrobić taki napój, zwłaszcza, że w przepisach nie ma nic trudnego.

Słoneczne grzane wino na białym winie w domu

Zdjęcia z witryny: Gazeta.ru

Pomimo niskiej popularności białego grzanego wina, jego smak jest w stanie zaimponować nawet osobie o najbardziej wyszukanych preferencjach. Jednak oprócz cieszenia się aromatem i świeżym smakiem, napój ten ma również wysokie właściwości lecznicze, których nie można pominąć.

Białe wino zawiera dużą ilość kwasu kofeinowego, który będzie najlepszym pomocnikiem w zapobieganiu przeziębieniom. Białe wino grzane z miodem pomoże również osobom cierpiącym na częste choroby oskrzeli i płuc, łagodzi ich cierpienie i zapobiega nawrotom. Kobalt, wapń, jod, magnez, fosfor, mangan - to tylko niewielka część tych mikroelementów, które można uzyskać w nadmiarze z takiego napoju.

W zależności od dodanych składników i grzanych win na białym winie jest ich sporo, można nadać napojowi specjalne właściwości. Na przykład owoce i jagody, a także owoce cytrusowe, pozwolą na nasycenie go witaminami C, A, E, PP, H, a także wieloma substancjami z grupy B. Wszystko to znacznie wzmocni układ odpornościowy, normalizuje ciśnienie krwi i funkcje przewodu pokarmowego, leczy naczynia i przynosi wciąż dużo dobrego.

Najważniejsze jest wybranie białego wina do grzanego wina. Musi być naturalny, a nie z koncentratu, w przeciwnym razie cały efekt zostanie utracony. Ważne jest, aby wybrać odpowiednie naczynia do gotowania, na przykład najlepszym sposobem jest zrobienie emaliowanego lub szklanego rondla odpornego na ciepło, stal nierdzewna jest nieco gorsza, ale lepiej jest odmówić aluminium. Jest silnie utleniony, więc możesz zepsuć nie tylko napój, ale także samą pojemność.

Grzane wino białe z przyprawami i cytryną

Najpopularniejszy i najpopularniejszy w tym czasie przepis na białe grzane wino jest przygotowywany bardzo szybko, a właściwości są dość gojące, ponieważ będą musiały uzyskać więcej i cytrynę, oprócz standardowego zestawu przypraw i przypraw. Cytrusy należy wybierać z mięsistą, grubą skórą, w której znajdują się przede wszystkim wszystkie witaminy i mikroelementy, a także lotne niezbędne substancje.

Zdjęcia z witryny: Cook.ru

Skład i składniki

Wino wytrawne białe - 0,75 litra.
Lemon - 0,5-1 sztuk.
Goździk - 2-3 pąki.
Cynamon - 1-2 patyczki.
Miód do smaku.

Metoda gotowania

Przede wszystkim nie boli usunięcie goryczy z cytryny, co jest bardzo łatwe do zrobienia. Najpierw umyj cytrusy, a następnie zalej wrzącą wodą, a następnie pokrój w plasterki lub plastry.

Zdjęcia ze strony: radikal.ru

Wino wlewa się do specjalnie przygotowanego pojemnika i ustawia na wolnym ogniu.
Natychmiast dodaje się cynamon, goździki i miód.
Brew dobrze się nagrzewa. Nigdy nie gotować, ciągle mieszając.
Dziesięć minut później, kiedy bąbelki wypływają z wina, ogień musi zostać ugaszony, a rondel przykryty pokrywką.

Grzane wino musi być zaparzane przez co najmniej piętnaście minut, a aby utrzymać temperaturę, nie należy dodatkowo owijać pojemności. Jest jeszcze jedna rzecz: aby przepis na grzane białe wino był jeszcze bardziej użyteczny, miodu nie można wrzucać bezpośrednio do wina, ponieważ po podgrzaniu powyżej 40-50 stopni straci większość swoich właściwości, ale bezpośrednio przed użyciem włoży do kubka.

Grzaniec z grzanego białego wina z żółtkami

Kolejne dość przystępne, ale nie tak popularne grzane wino na białym winie, oznacza użycie nie suchego, ale półsłodkiego rodzaju napoju. Zapewni to dodatkowe nasycenie, a bita żółtka jaj przyniesie korzyść układowi pokarmowemu, a smak takiego grzanego wina jest bardzo nietypowy i przyjemny.

Zdjęcia ze strony: k1.ua

Skład i składniki

Półsłodkie białe wino - 0,75 litra (jedna butelka).
Żółtka - 4 sztuki.
Woda oczyszczona - 0,25 litra (duże szkło).
Cukier - 3-4 łyżki stołowe.
Goździk - 2-4 pąki.
Anyż gwiazdkowaty i cynamon opcjonalne.

Metoda gotowania

Najpierw musisz przygotować pojemnik, dokładnie go umyć, wlać do niego całe wino i rozcieńczyć wodą, po czym rozpocznie się prawdziwe czary.

Zdjęcia ze strony: vse-pryanosti.ru

Pojemnik umieszcza się na bardzo małym ogniu, aby wino z wodą było ogrzewane tak płynnie, jak to możliwe.
Do wina dodaje się goździk, a także inne wybrane przyprawy i przyprawy, które lubisz. Najważniejszą rzeczą jest nie przesadzać.
Żółtka jaja należy oddzielić od białek i bardzo dokładnie natrzeć białym cukrem.
To żółtka z cukrem, a nie odwrotnie, wino z przyprawami leje się w bardzo cienkim strumieniu, ciągle mieszając. Upewnij się, że wino nie jest nadmiernie gorące, w przeciwnym razie żółtka mogą się zwijać i wszystkie twoje wysiłki pójdą w błoto.
Uzyskaną masę ponownie delikatnie podgrzewa się, stale bijąc trzepaczką.

Gdy tylko wino rozgrzeje się i okryje się pianką, należy natychmiast usunąć je z ognia i wlać do szklanek. Pij to grzane wino w małych łykach z ciastkami lub ciasteczkami.

Przyjemne grzane wino z białego wytrawnego wina z malinami

Miłośnicy jagód z pewnością będą zachwyceni tym niesamowitym napojem, dosłownie nasączonym aromatem świeżych malin, którego przepis teraz rozważamy. A jagody mogą być używane świeże, a ty możesz i świeżo mrożone. Zamiast malin, naprawdę gotuj takie grzane wino na białym winie z wiśniami, porzeczkami, jeżynami, a nawet żurawiną.

Zdjęcia ze strony: japovarenok.ru

Skład i składniki

Wino wytrawne białe - 0,5 litra.
Maliny - 200-250 gramów.
Cukier - 2-3 łyżki bez zjeżdżalni.
Wanilia w strąku - 1 sztuka lub w proszku - 2 gramy (1 standardowa torba).

Metoda gotowania

Jeśli do gotowania używasz świeżych jagód, musisz je wypłukać i posortować, aby śmieci i owady nie dostały się do napoju. Jeśli są zamrożone, najprawdopodobniej przeszły już pierwotne przetwarzanie i nie potrzebują dodatkowego przetwarzania.

Zdjęcia ze strony: picantecooking.com

Wlej całe wino do przygotowanego pojemnika i załóż małe światło.
Dodaj jagody i cukier do wina. Upewnij się, że nie pali się w żadnym przypadku, w przeciwnym razie napój będzie nieprzyjemny zapach i smak.
Strąk wanilii należy wytrzeć prosto do wina, a następnie pokroić i wysłać w to samo miejsce. Jeśli masz tylko proszek, możesz wlać go do naparu.
Konieczne jest podgrzanie wina do temperatury 60-70 stopni, aż pojawią się białawe pęcherzyki na powierzchni, a następnie usuń i przeciąż.

Pozostaje tylko spłukać kubki lub szklanki wrzącą wodą, aby się rozgrzać, i można nalać napój. Należy go pić natychmiast, nie czekając, aż ostygnie, w przeciwnym razie smak nie będzie tak jasny, a korzystne właściwości nie będą tak silne.

Przepis na grzane wino na białym winie z pomarańczowym i brązowym cukrem

Ten napój jest bardzo popularny w Europie, a nawet z nami można go bez trudu przygotować, ponieważ wszystkie elementy można łatwo znaleźć w każdym sklepie. Możesz gotować to grzane wino z białego półsłodkiego wina, albo możesz wziąć suche wino, a tylko ty możesz wybrać. Jeśli zawartość cukru w napoju jest wyższa, możesz nieznacznie zmniejszyć zawartość cukru w kompozycji i to wszystko, ale napój okaże się silniejszy i bogatszy.

Zdjęcia ze strony: posteat.ua

Skład i składniki

Białe wino (suche lub półsłodkie) - 0,5 litra.
Brązowy cukier - 3-4 łyżki wzgórza.
Pomarańcze (na sok i skórkę) - 2 sztuki.
Goździk - 3-5 pąków.
Kolendra - 0,5 łyżeczki.
Pudełka kardamonu-3-5.

Metoda gotowania

Najpierw musisz usunąć skórkę z jednej pomarańczy, wejdzie do napoju, ale musisz wycisnąć sok z obu owoców cytrusowych.

Zdjęcia z witryny: Cook.ru

Świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy wlewa się do rondla, w którym przygotowywane jest grzane wino.
Dodaj sok i cukier do soku, wraz z wybranymi przyprawami i przyprawami.
Umieść pojemnik na małym ogniu i podgrzej, ciągle mieszając łyżką, aż cały cukier się rozpuści. Mieszaninę należy zmniejszyć objętości o około jedną trzecią.
W strumieniu soku wejdź do wina i dobrze wymieszaj.

Rozgrzewając grzane wino przez kilka minut w temperaturze 60-70 stopni, można je wyjąć z ognia, przefiltrować i wlać do filiżanek lub szklanek. Pij ten napój małymi łykami, aż będzie zimny, aw razie potrzeby można go dalej podgrzać, ale tylko raz, a nie więcej. Ponieważ nie należy natychmiast gotować więcej niż cztery lub pięć porcji, proporcje, o których mowa w przepisie.

„Pirackie szczęście”: przepis grzanego wina z białym winem, rumem i owocami

Kolejny niezwykle udany przepis na grzane wino z białego półsłodkiego wina to ten, który jest przygotowywany z dodatkiem naturalnego rumu. Napój okazuje się być dość silny, co będzie musiało być brane pod uwagę, gdy zostanie zjedzone, więc prawdziwi piraci będą tak samo dumni, jeśli będą mogli spróbować teraz.

Zdjęcia ze strony: Nalivali.ru

Skład i składniki

Białe półsłodkie wino - 0,5 litra.
Oczyszczona woda - 100 gramów (pół szklanki).
Cukier rafinowany brązowy cukier - 6-10 sztuk lub piasek - 3-6 łyżeczek.
Rum - 50-100 gramów.
Jabłko - 1-2 sztuki.
Pomarańczowy - 1 sztuka.
Gruszka - 1 sztuka.
Cynamon - 1-2 patyczki.
Goździk - 2-5 pąków.

Jeśli chcesz, możesz dodać kardamon i anyż gwiazdkowaty, ale napój w tym przypadku jest bardzo ostry.

Metoda gotowania

Takie białe grzane wino okaże się bardzo skuteczne jako środek zapobiegawczy przeciwko przeziębieniom. Jest silny i nasycony, a różnorodność owoców, których liczba i skład można dowolnie dostosować, doda pełny zestaw witamin i minerałów, aby utrzymać układ odpornościowy w zimnej porze roku.

Zdjęcia ze strony: relax.by

Zatoka przyprawia wodą i rozgrzewa trochę na małym ogniu, dodaje do nich cukier.
Wszystko to stale się miesza, tak że cukier nie pali się, dopóki nie zostanie całkowicie rozpuszczony.
Jabłka, gruszki należy pokroić w cienkie plasterki i wycisnąć sok z pomarańczy i wlać do naparu.
Powstałe plastry, w tym skórkę i skórkę pomarańczową, dodajemy do wody i gotujemy przez kilka minut, bez zatrzymywania mieszania, co jest najwygodniejsze do zrobienia drewnianą łyżką.
Wlej całe wino do pojemnika w cienkim strumieniu i podgrzej do pożądanej temperatury, aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki. Upewnij się, że wino nie gotuje się, w przeciwnym razie Twój napój zostanie zepsuty.
Gdy grzane wino jest już prawie gotowe, dodaje się rum, a rondel natychmiast usuwa się z ognia.

Pojemność musi być zamknięta pokrywką i szczelnie owinięta przez około piętnaście lub dwadzieścia minut, tak aby owoce i przyprawy oddały całą „użyteczność” płynu. Pozostaje tylko odcedzić grzane wino z białego wina i można wlać je do szklanek lub szklanek.

Boże Narodzenie białe grzane wino z miodem i cynamonem

Zdjęcia ze strony: Tele.ru

Zdecydowana większość receptur grzanego wina wskazuje cukier, na przykład zwykły biały piasek lub brązową laskę. Nie jest to jednak najlepsze rozwiązanie, ponieważ optymalne będzie stosowanie miodu, dzięki czemu napój będzie mógł ujawnić swój smak i przynieść organizmowi znacznie więcej korzyści.

Jeśli zastanowisz się nad przydatnością napoju na koniec, miód można dodać do grzanego wina w dowolnym momencie. Ale jeśli priorytetem jest nadal efekt zdrowotny, lepiej zostawić ten pożyteczny produkt pszczół, aż temperatura napoju spadnie do 40-50 stopni. To znaczy, dodaj miód optymalnie prosto do kół przed użyciem.

Skład i składniki

Wino wytrawne białe - 0,75 litra.
Miód naturalny (akacja, kwiatowy lub gryka) - 100-150 gramów.
Oczyszczona woda - 0,5 kubka (100 gramów).
Cynamon - 1-3 pałeczek.
Goździk - 2-3 pąki.
Pomarańczowy - 1 sztuka.
Mandaryn - 1 sztuka.

Metoda gotowania

Umyj owoce i osusz je papierowymi ręcznikami przed gotowaniem. Pokroić pomarańczę na małe połówki warstw, obrać mandarynkę i po prostu podzielić na plasterki.

Zdjęcia ze strony: povarenok.ru

Wlej wodę do pojemnika do gotowania, włóż ogień, dodaj przyprawy i miód.
Ciągle mieszając ciecz należy doprowadzić do wrzenia, a następnie odcedzić.
Wymieszać wino z wywarem z przypraw, dodać plastry mandarynki i pomarańczy i ponownie podpalić.
Rozgrzej dobrze grzane wino w temperaturze nie większej niż siedemdziesiąt stopni.

Potem będziesz musiał tylko wlać napój aromatyzowany do kubków i możesz go natychmiast wypić, jedząc ciasteczka, słodycze lub ciastka. Jeśli zdecydujesz się nie rzucać miodu od razu, możesz dodać go do całkowitej pojemności po usunięciu go z ognia i ochłodzeniu go trochę, albo możesz iść prosto do każdej szklanki lub kubka.

Ocieplenie ciała i duszy - grzane białe wino. Przygotuj smakowe grzane wino z białego wina z jagodami, cytrusami, miodem, jabłkami

Lekarstwo na jesienne błękity, zimne zimno, a nawet przeziębienia, napój o pięknym bursztynowym kolorze i cierpkim smaku - wszystko to jest grzane białe wino.

Nie jest nam tak dobrze znany, jak uwarzony na bazie czerwonego wina, ale nie mniej przyjemny i użyteczny.

Podstawowe zasady gotowania grzanego wina z białego wina

Przede wszystkim zdefiniujmy wino. Aby zrobić gorący napój, koneserzy zalecają spożywanie suchej lub półwytrawnej bieli. Jest silniejszy, cierpki, pachnący. W razie potrzeby można również użyć półsłodkiego. Nie jest konieczne kupowanie drogich dojrzałych win, można wziąć lekkie młode wino. Najważniejsze jest to, że powinno być wysokiej jakości i naturalne.

Aby uzyskać grzane wino, wino będzie musiało być podgrzewane wraz z przyprawami. Ważne jest, aby pamiętać - nie przekraczaj temperatury 70 stopni i nie pozwól, aby napój się zagotował. Sygnałem końca ogrzewania jest pojawienie się małych pęcherzyków na powierzchni cieczy.

Dalsze przyprawy. Nadają grzane wino jego pikantny smak i efekt rozgrzewający.

Wanilia. Oczywiście najlepiej jest użyć prawdziwej wanilii. Ale ponieważ nie zawsze jest to możliwe, a za cenę nie jest zbyt przystępne, możesz wziąć cukier waniliowy. Nawiasem mówiąc, jest również produkowany na bazie naturalnej wanilii.

Cynamon Ta przyprawa o ciepłym aromacie jest używana w postaci pałeczek. Zmielony proszek może zamglić gotowy napój i straci swój przezroczysty słomkowy kolor.

Kardamon Do przygotowania grzanego wina można użyć całego pudełka kardamonu lub rozbić je, aby uzyskać jaśniejszy zapach przypraw.

Imbir jest dodawany ostrożnie i lekko, w przeciwnym razie jego wyraźny, intensywny smak zabije wszystkie inne.

Goździk Bez tego klasycznego składnika trudno wyobrazić sobie grzane wino. Z nią też lepiej nie przesadzać, aby napój nie smakował gorzko.

Czasem dodają trochę anyżu gwiazdkowatego (nadają mu anyżowy smak), gałki muszkatołowej, jałowca lub ziele angielskie do grzanego wina.

Do napoju dodaje się także cukier - nie za dużo, aby smak nie stał się zbyt mdły. Dla większej użyteczności zamiast cukru używa się miodu w niektórych przepisach.

Klasycznym dodatkiem do grzanego wina jest cytryna lub pomarańcza, ich sok lub skórka. Jeśli cytrusy są używane razem ze skórką, bardzo ważne jest, aby myć je prawidłowo, i lepiej jest wlać na nią wrzącą wodę, ponieważ teraz do przechowywania długoterminowego owoce są traktowane różnymi substancjami. Ponadto gorąca woda pomoże również usunąć nadmiar goryczy.

Również w białym grzanym winie w różnych przepisach dodajemy jagody, takie jak maliny, jabłka i gruszki.

Klasyczne grzane białe wino

Ten podstawowy przepis ma dość duży wybór przypraw. Jeśli niektóre z nich się nie podobają, możesz je usunąć lub umieścić nie tak bardzo. Również do gustu różnią się ilość cukru.

Składniki

Litr wina (sucha biel);

kardamon - dwie rzeczy;

goździk - cztery pąki;

imbir - kawałek korzenia o długości dwóch cm;

cukier - dwie łyżki stołowe;

pół torebki cukru waniliowego;

Metoda gotowania

Pomarańcza jest bardzo dobra i myjemy ją dokładnie, ubijamy wrzątkiem. Pokrój go razem ze skórką - możliwe jest na plasterkach, jest to możliwe na kółkach.

Pokrój korzeń imbiru na małe kawałki.

Wybierz odpowiedni rozmiar garnka, również zmień mały rondel. Wlej tam wino. Dodaj wszystkie nasze przyprawy, zwykły cukier i wanilię. Umieszczamy na słabym ogniu i zaczynamy się rozgrzewać. Wymieszać. Gdy tylko pojawią się małe pęcherzyki, nadszedł czas, aby wyłączyć płomień. Ciecze do gotowania nie dają!

Teraz kroimy cytrusy w grzanym winie i odstawiamy na około kwadrans. Następnie napój należy przefiltrować w celu usunięcia kawałków owoców i przypraw. Grzane wino gotowe do podania. Wybierz piękne szklanki lub kubki według własnego gustu i napij się gorącego napoju.

Grzane białe wino z cytryną i miodem

Jeśli jesteś zimny i zimny, napój ten pomoże rozgrzać się i wywierać korzystny wpływ na organizm ze względu na lecznicze działanie miodu i witaminy C. Ponadto, skład białego wina ma taki składnik - kwas kawowy. Pomaga poprawić pracę płuc, łagodzi kaszel, a zatem gorący napój z białego wina będzie bardzo przydatny, gdy masz przeziębienie.

Składniki

Butelka białego wina (sucha);

goździk - trzy rzeczy;

miód - dwie łyżki;

Cynamon - jeden kij.

Metoda gotowania

Mycie cytrynowe Wlać wrzątek. Podziel na dwie połówki. Pierwszy pocięty na plasterki. Drugi jest potrzebny do wyciskania soku.

Wlej wino do garnka. Tam też - przyprawy i sok z cytryny.

Podgrzej ciecz stopniowo, w bardzo cichym ogniu. Nie gotuj. Gdy zobaczymy małe pęcherzyki na powierzchni, wyłącz. Daj trochę chłodu, a dopiero potem umieść miód, aby zachować przydatne substancje. Pod pokrywą odejdź na kwadrans, niech się zaparzy.

Przy podawaniu szklanki można ozdobić plasterkami cytryny.

Grzane wino z grzanym winem (z rumem)

Mocne i ostre. W razie potrzeby do zestawu przypraw można dodać anyż gwiazdkowaty i kardamon, a grzane wino będzie miało szczególnie bogaty smak.

Składniki

pół litra wina (półsłodkie białe);

cynamon - dwa pałeczki;

goździk - trzy rzeczy;

100 gramów rumu;

25 gramów cukru.

Metoda gotowania

Dokładnie umyj owoce. Z pomarańczy usuwamy skórkę, wyciskamy sok z owoców. Jabłka i gruszka cienko pokroić w małe plasterki.

Woda wlewa się do rondla. Umieściliśmy tam wszystkie przyprawy. Trochę ciepła. Dodaj cukier. Kontynuujemy ogrzewanie i mieszamy, aż cukier rozpuści się bez pozostałości.

Teraz nadszedł czas, aby wysłać plasterki owoców, skórkę i sok pomarańczowy. Gotuj jeszcze kilka minut. Następnie powoli wlej wino. Pozostaje podgrzać ciecz do żądanej temperatury (70 stopni) i usunąć, gdy pojawią się pęcherzyki.

Natychmiast wlej rum. Domagaj się kwadrans. Odcedzić, wlać, podać.

Grzane białe wino z jagodami

Jeżyny, maliny, porzeczki lub wiśnie - wybierz jagody według własnego gustu. Możesz wziąć świeże, ale sprawne i zamrożone.

Składniki

Pół litra wina (sucha biel);

cukier - trzy łyżki stołowe;

jagody - 250 gramów;

wanilia - strąk (lub worek cukru z naturalną wanilią).

Metoda gotowania

W rondelku umieszcza się wino, cukier i jagody. Zaczynamy się nagrzewać. Bardzo silny płomień nie. Jeśli używasz cukru waniliowego, po prostu dodaj go do wina. Jeśli masz wanilię w strąku, należy ją przeciąć, ostrożnie zeskrobać pachnącą zawartość nożem i wysłać ją do szafki. Tam też umieszczamy samą kapsułę.

Ogrzamy mieszaninę, aż cukier się rozpuści i pojawią się pęcherzyki. Wyślij to grzane wino może być tuż obok jagód, a nie filtrowania.

Grzane wino białe ze skórką pomarańczową i sokiem pomarańczowym

Napój o wyraźnym cytrusowym smaku. Szczególnie przydatny, ponieważ jest wykonany na bazie świeżego soku.

Składniki

Pół litra białego wina (półwytrawne);

cukier brązowy - cztery łyżki;

pięć kawałków goździka i kardamonu.

Metoda gotowania

Oba cytrusy używają do soku. Z jednego z nich usuwamy również skórkę, po starannym umyciu owoców.

Umieść sok w rondlu na słabym płomieniu. Tam też natychmiast obieramy, cukier i przyprawy. Dajemy cukier do całkowitego rozproszenia, a sok gotuje się przez jedną trzecią.

Teraz przyszła kolej na wino. Dodaj go do soku. Ogrzewamy wszystko razem. Filtruj, podawaj.

Grzane wino białe z żółtkami jaj

Niezwykła wersja gorącego napoju z wina. Żółtka jaj nadają delikatną konsystencję i przyjemny smak. Wino do tego przepisu lepiej jest wziąć półsłodkie.

Składniki

Butelka białego wina (półsłodkiego);

goździk - trzy rzeczy;

cukier - trzy łyżki stołowe;

żółtka czterech jaj.

Metoda gotowania

Łączymy wodę i wino na patelni, rozgrzanej na wolnym ogniu. Dodaj wszystkie przyprawy.

Oddzielając żółtka od białek, wymieszaj je z cukrem, potrzyj je bardzo ostrożnie. Masa powinna zmienić kolor na biały.

Teraz musisz wlać wino do ubitych żółtek: powoli, cienkim strumieniem. Mieszaj ciągle. Ważne jest, aby wino nie było zbyt gorące, w przeciwnym razie żółtka łatwo się zwijają.

Uzbrojamy się w trzepaczkę i ubijając powstałą mieszanką, podgrzamy ją lekko, aż na powierzchni pojawi się piana. Natychmiast wlać do kubków i podawać.

Grzane białe wino z mandarynkami i miodem

Kolejna wersja grzanego wina z cytrusami. Mandarynki sprawiają, że ten napój to noworoczne wakacje.

Składniki

100 gramów miodu;

butelka białego wina (sucha);

goździk - trzy rzeczy;

cynamon - dwa pałeczki;

Metoda gotowania

Dobrze umyta pomarańcza pokrojona w małe plasterki. Mandarynki czyste i po prostu rozłóż na plasterki.

Przyprawy umieszcza się w rondlu, wlewa je wodą. Dodaj miód. Doprowadź do wrzenia, nie zapomnij zamieszać. Odcedzić.

Powstały pikantny płyn miesza się z winem. Ponownie wlej do rondla i włóż do pieca. Połóż cytrusy. Powoli podgrzewać, nie gotować. Może być nalewany przez szkło.

Grzane wino z białego wina - Sekrety i sztuczki

· Odcedź gotowy napój, jeśli nie chcesz, aby był zbyt skoncentrowany - przyprawy i owoce, nawet w szklance, nadal nasycają wino swoim smakiem. Na przykład skórka cytryny ze zbyt długim wlewem może dać gorycz grzanego wina.

· Przy dodawaniu mocnego alkoholu do grzanego wina - brandy, rumu, brandy - staraj się nie dać się ponieść emocjom, inaczej smak samego wina zostanie po prostu utracony.

· Jeśli starasz się utrzymać maksymalne korzystne właściwości miodu, umieść go w grzanym winie nie natychmiast, ale kilka minut po zakończeniu gotowania, gdy ciecz ostygnie lekko, około 40 stopni.

Grzane wino z białego wina

Jest grzane wino nie tylko z czerwonego, ale także z białego wina. Ten napój jest silniejszy. Moja wersja grzanego wina jest również z rumem, który zwiększa stopień napoju i poprawia smak.

SKŁADNIKI

Wino wytrawne białe 500 mililitrów
Laski cynamonu 1 szt
Goździk 5 sztuk
Pomarańczowy 1 sztuka
Lemon 1 Sztuka
Badian 5 sztuk
Cukier lub miód Według smaku
Rum 30 Millilitrov

Krok 1

Wlać białe wino do rondla. Dodaj przyprawy: cynamon, anyż, gwiazdki goździka. Połóż na małym ogniu i zagotuj, ale napój nie powinien się zagotować.

Krok 2

Pokrój połowę pomarańczy i cytryny na plasterki. Dodaj plasterki do rozgrzewającego napoju.

Krok 3

Gdy napój prawie się gotuje, wyłącz ogrzewanie. Łyżka spłaszcza owoce, aby sok trafił do płynu. Przecedzić napój przez sito, usuwając owoce i przyprawy. W powstałym napoju dodaj rum.

Krok 4

Wlej napój do kubków. Dodaj plasterki pomarańczy i cytryny do każdego kubka. Możesz dodać kolejne zielone jabłko (opcjonalnie). Dodaj lub nie dodaj cukru, zdecyduj sam. Podawać na gorąco.