Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest chorobą zapalną nerek, która dotyka kielicha i narządów miednicy.

Odmiedniczkowe zapalenie nerek, podobnie jak wszystkie procesy zapalne, może być ostre z ostrą i znaczącą gorączką, objawami zatrucia i bólu w okolicy lędźwiowej i przewlekłym, gdy choroba okresowo, zwłaszcza jeśli dieta nie jest przestrzegana, przechodzi ze stadium remisji do ostrej fazy.

Podstawowe zasady żywienia

Cel realizowany przez dietę odmiedniczkowego zapalenia nerek -

• oszczędzająca czynność nerek, stwarzająca optymalne warunki do ich pracy,
• normalizacja metabolizmu nie tylko w nerkach, ale także w innych narządach wewnętrznych,
• obniżenie ciśnienia krwi
• redukcja obrzęku,
• maksymalne wydalanie soli, substancji azotowych i toksyn z organizmu.

Według tabeli medycznej według Pevznera dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek odpowiada tabeli nr 7.

Ogólna charakterystyka tabeli leczenia nr 7 to niewielkie ograniczenie białek, podczas gdy tłuszcze i węglowodany odpowiadają normom fizjologicznym. Ponadto dieta powinna być wzmocniona.

Dzienna ilość niezbędnych składników odżywczych:

• 400-450 gramów węglowodanów, do 80-90 gramów z nich. cukier;
• białka - 80 gr., z czego 50-60% powinny stanowić zwierzęta;
• tłuszcze - 90-100 gramów, z czego 25% to warzywa;
• wolny płyn do 2-3 litrów.

Dzienna zawartość kalorii w tabeli dla odmiedniczkowego zapalenia nerek wynosi 2400 - 2700 kcal.

Przetwórstwo spożywcze

Wszelkie przetwarzanie żywności jest dozwolone. Posiłki mogą być gotowane, pieczone, pieczone (ale średnio palone), ponieważ odmiedniczkowe zapalenie nerek nie cierpi na przewód pokarmowy, ale na układ moczowy. Nie należy kruszyć pokarmu z odmiedniczkowym zapaleniem nerek.

Tryb zasilania

Posiłek powinien być 4-5 razy dziennie, co pozwala na utrzymanie stałego poziomu składników odżywczych i witamin w organizmie i ułatwia wydalanie produktów przemiany materii przez nerki.

Ograniczenie soli

Zapalenie tkanki nerek w odmiedniczkowym zapaleniu nerek prowadzi do upośledzenia funkcji filtracyjnych i wydalniczych. Oznacza to wycofanie substancji toksycznych z organizmu i zachowanie korzystnych substancji. Jony sodu, których nadmiar musi zostać usunięty z organizmu, są opóźnione, co prowadzi do obrzęku, wysokiego ciśnienia krwi i sprzyja powstawaniu kamieni nerkowych.

Jedzenie przygotowuje się bez soli, według uznania lekarza, pacjentowi podaje się 2-6 gramów pacjentowi. Sól do samodzielnego solenia.

Zaprzestanie spożywania alkoholu

Kiedy odmiedniczkowe zapalenie nerek jest surowo zabronione picie alkoholu, ponieważ powoduje zwiększone obciążenie nerek, w wyniku czego wydajność azotowych i innych produktów przemiany materii z organizmu jest spowolniona. Ponadto alkohol powoduje zatrzymanie płynów w organizmie, co powoduje obrzęk i nasila chorobę.

Temperatura żywności

Temperatura żywności jest normalna, 60-70 stopni. Nie ma ograniczeń dotyczących reżimu temperaturowego.

Produkty alkalizacji moczu

Kwaśne środowisko sprzyja rozwojowi patologicznych mikroorganizmów, dlatego konieczne jest spożywanie dużych ilości produktów, które przesuwają pH moczu na stronę alkaliczną (owoce, warzywa, mleko).

Zabronione produkty dla odmiedniczkowego zapalenia nerek

Dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek zakazuje wszystkich produktów, które mają działanie drażniące na drogi moczowe i stymulują układ nerwowy.

Ponieważ funkcje wydalnicze nerek są upośledzone, ograniczają one wolny płyn.

Zmniejsz także ilość białka zwierzęcego (mięso, ryby), ponieważ białko utlenia mocz.

Konieczne jest wykluczenie produktów zawierających substancje ekstrakcyjne, dużą ilość kwasu szczawiowego, kwasu moczowego i olejków eterycznych.

Łatwo przyswajalne węglowodany są stosowane z ostrożnością (tworzą one kwaśne środowisko w moczu, co sprzyja wzrostowi bakterii). W tym samym celu ogranicz rośliny strączkowe.

Lista zabronionych produktów obejmuje:

• bogate buliony i zupy z nich (mięso, ryby, grzyby), woda po zagotowaniu powinna być osuszona i wylana nowa, przynosząc mięso i ryby do gotowości, również zupy fasolowe nie są zalecane;
• produkty z chleba i mąki z dodatkiem soli;
• tłuste odmiany ryb, a także ryby wędzone i solone, kawior, owoce morza;
• Konserwy mięsne i rybne, Kiełbasy, Kiełbasy, W szczególności smażone lub grillowane, Wędzone produkty;
• tłuste mięsa, smażone i duszone bez wstępnego gotowania;
• wszystkie rośliny strączkowe, cebula, czosnek, rzodkiewka, rzodkiewka, szczaw i szpinak są źródłem kwasu moczowego, warzywa w puszkach (solone, marynowane, fermentowane);
• grzyby w dowolnej formie;
• sosy z mięsa, ryb i grzybów, pieprz, chrzan, musztarda;
• ostre i tłuste sery;
• tłuszcze zwierzęce (smalec), oleje do gotowania;
• mocna kawa (naturalna i instant), mocna herbata, woda mineralna z solami sodowymi, kakao;
• czekolada, ciasta, kremy do ciast, wysokotłuszczowa śmietana.

Dozwolone produkty

Lista produktów zatwierdzonych do odmiedniczkowego zapalenia nerek obejmuje te, które ułatwiają pracę nerek, zasadowy mocz, promują wydalanie substancji toksycznych z organizmu i działają przeciwalergicznie.

Podczas diety pacjenci z odmiedniczkowym zapaleniem nerek zwiększają objętość przyjmowanego płynu, który spłukuje drogi moczowe, mechanicznie usuwa patogenne drobnoustroje z nerek, a także uwalnia organizm od substancji toksycznych.

Ponadto dieta powinna być wzbogacona w witaminy, których zawartość zwiększają świeże warzywa i owoce.

Mleko i produkty mleczne są nie tylko źródłem tłuszczu zwierzęcego, ale także przenoszą pH moczu na stronę alkaliczną. Ponieważ odmiedniczkowemu zapaleniu często towarzyszy niedokrwistość (upośledzona jest funkcja filtrowania nerek), produkty zwiększające hemoglobinę są zawarte w menu odmiedniczkowego zapalenia nerek.

Lista zatwierdzonych produktów obejmuje:

• napoje: napoje owocowe (zwłaszcza żurawina), zielona i słaba herbata czarna, herbaty ziołowe, galaretka, wody mineralne o niskiej zawartości soli sodowych, soki, rosół z dzikiej róży;
• wczorajszy chleb bez soli, produkty z ciasta drożdżowego (naleśniki, naleśniki);
• niskotłuszczowe odmiany drobiu, mięsa i ryb po wstępnym zagotowaniu;
• Zupy mleczne, bulion warzywny i płatki zbożowe;
• cukinia - ma działanie moczopędne, dynia, ziemniaki, zielenie (koperek, pietruszka), marchew, buraki, sałatki z gotowanych lub świeżych warzyw;
• jajka (nie więcej niż 1 dziennie), najlepiej gotowany i omlet na parze;
• mleko i produkty mleczne;
• makaron, najlepiej mały (wermiszel);
• zboża, jako źródła minerałów i białka roślinnego (gryka, owies);
• niesolone masło warzywne i kremowe;
• świeże owoce i warzywa, kompoty, galaretki, ich musy, dżem, miód, popsicles, melony i tykwy (działanie moczopędne);
• gotowane, smażone lub pieczone ryby po gotowaniu, galarecie, faszerowane ryby;
• pomidor, śmietana, warzywa, sosy mleczne, ocet w niewielkiej ilości, kwas cytrynowy, wanilia, cynamon.

Potrzeba diety

Diety z odmiedniczkowym zapaleniem nerek ułatwiają pracę chorym nerkom i zmniejszają obciążenie wszystkich narządów układu moczowego.

Głównym efektem tabeli leczenia zapalenia nerek jest działanie przeciwzapalne, które ułatwia przebieg choroby i przyspiesza powrót do zdrowia lub początek remisji w przewlekłym procesie.

Ograniczenie soli w żywności przyczynia się do usuwania płynu z organizmu, który nie tylko spłukuje drogi moczowe, ale także zapobiega powstawaniu obrzęków.

Zgodność z tabelą leczenia z odmiedniczkowym zapaleniem nerek normalizuje ciśnienie krwi i równowagę wodno-elektrolitową, co jest zapobieganiem powikłaniom choroby.

Ponadto dieta z zapaleniem nerek ma działanie odczulające (antyalergiczne), co jest szczególnie ważne przy przyjmowaniu leków.

Bogate w witaminy żywienie lecznicze wzmacnia układ odpornościowy i pomaga organizmowi szybciej radzić sobie z patogenną mikroflorą.

Konsekwencje nieprzestrzegania diety

W przypadku zaniedbania diety z odmiedniczkowym zapaleniem nerek mogą wystąpić następujące powikłania:

• zapalenie nerek (zapalenie tkanek otaczających nerkę);
• kamica moczowa;
• ropna fuzja nerki (karbunc lub ropień);
• niewydolność nerek;
• bakteryjny wstrząs toksyczny;
• posocznica (jako powikłanie odmiedniczkowego zapalenia nerek w złośliwych naruszeniach diety i całego schematu leczenia).

Dieta dla przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek

Przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek jest jedną z najczęstszych chorób nerek występujących u osób w każdym wieku. Nerki biorą udział w usuwaniu produktów przemiany materii z organizmu, odżywianie może mieć bezpośredni wpływ na ich pracę. Aby zmniejszyć obciążenie nerek, pacjentom z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek zaleca się przestrzeganie określonej diety. Pomimo faktu, że zaostrzenia przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek nie są związane z błędem w diecie, konieczne jest stosowanie się do określonej diety przez cały czas, szczególnie w przypadkach, gdy występują już powikłania choroby, takie jak przewlekła niewydolność nerek lub nadciśnienie tętnicze.

Co można jeść z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek?

Pacjentom zaleca się stosowanie posiłków ułamkowych (4–5 razy dziennie), najlepiej gotować potrawy na parze, piecząc w piekarniku lub gotując. Sól jest ograniczona do 6 g dziennie, zaleca się solenie już przygotowanych dań w talerzu. Dozwolone jest spożywanie następujących produktów:

• chude odmiany mięsa i drobiu, ryby (gotowane, duszone, pieczone bez skorupy, mielone produkty mięsne), dietetyczna gotowana kiełbasa, szynka;
• zupy na drugim bulionie mięsnym, bulionie warzywnym, nabiału i owocach;
• produkty mleczne (mleko nie więcej niż 2,5% tłuszczu, kefir, ryazhenka, jogurt, twaróg, niesolony ser miękki, niesolone masło itp.), śmietana i śmietana są ograniczone;
• biały (lepsza pszenica) i brązowy chleb, wczorajsze wypieki lub suszone;
• makaron, wszelkie zboża, produkty mączne;
• jajko 1 szt dziennie (najlepiej w postaci omletu lub gotowanego miękkiego przegotowanego);
• warzywa, zarówno surowe, jak i gotowane (z wyjątkiem tych znajdujących się na liście produktów niezalecanych do stosowania w przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek);
• owoce i jagody (zwłaszcza czarne porzeczki, truskawki, żurawiny, borówki);
• miód, dżem, ptasie mleczko, pianki;
• herbaty czarne, zielone i ziołowe, napoje owocowe (zwłaszcza żurawina i borówka brusznicowa), świeżo wyciskane soki, rozcieńczone wodą, rosołem dogrose itp.

Co nie może być z odmiedniczkowym zapaleniem nerek?

Wyłączone z diety:

• Wędzone mięso, ogórki konserwowe, ogórki konserwowe (w tym domowe), przyprawy, przyprawy, zwłaszcza gorące i słone;
• grzyby;
• tłuste bogate buliony;
• rośliny strączkowe, kapusta, rzodkiewka, czosnek, cebula, rzodkiewka, seler, szczaw, szpinak, sałata;
• tłuszcze ogniotrwałe (baranina);
• wyroby cukiernicze z kremami tłuszczowymi, śmietaną;
• fast foody, frytki, krakersy i inne przekąski z solą i przyprawami;
• kawa, czekolada, cukier jest ograniczona do 70 g dziennie;
• napoje alkoholowe.

Dieta na zaostrzenie przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek

W diecie z zaostrzeniem przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek występują pewne cechy. Dieta pozostaje prawie niezmieniona, ale konieczne jest przestrzeganie reżimu picia. Objętość wypijanego płynu dziennie powinna wynosić około 2 litrów. Przydatne jest picie wywarów ziołowych (wytwarzane są preparaty ziołowe zawierające liście borówki brusznicy, skrzyp, krwawnik pospolity, owoce jałowca, inne zioła), napoje owocowe, zwłaszcza żurawiny, ponieważ ma właściwości przeciwzapalne i antyseptyczne, kompoty, słaba czarna herbata, najlepiej bez cukru, woda mineralna zgodnie z zaleceniami lekarza. Przydatne jest spożywanie warzyw i owoców o działaniu moczopędnym (arbuz, kantalupa, cukinia itp.). Efekt moczopędny będzie miał mieszaninę świeżo wyciśniętych soków z marchwi, buraków i ogórków, najpierw muszą być rozcieńczone wodą i zaznajomione z przeciwwskazaniami do ich stosowania. Nadmierne picie jest konieczne, aby zmniejszyć zatrucie organizmu podczas zaostrzenia choroby, a także spłukać drogi moczowe. Konieczne jest picie płynu przez cały dzień w małych porcjach, ostatnie spożycie płynu powinno być nie później niż 3 godziny przed snem.

Dieta jest ograniczona do ilości soli zużywanej do 4 g dziennie. Przy współistniejącym nadciśnieniu tętniczym konieczne jest zmniejszenie jego ilości do 2 g. Gdy zaostrzenie odmiedniczkowego zapalenia nerek przed początkiem remisji, słodycze powinny być całkowicie wyłączone z diety, ponieważ słodkie środowisko przyczynia się do namnażania bakterii chorobotwórczych. Konieczne jest również nieznaczne zmniejszenie spożycia tłuszczu i białka zwierzęcego.

W okresie zaostrzenia choroby zaleca się zwiększenie spożycia mleka i produktów mlecznych, a także żywności bogatej w potas (suszone morele, śliwki, figi, rodzynki, świeże warzywa, owoce i jagody). Optymalna podczas zaostrzenia choroby jest dieta roślinno-mleczna, bogata w witaminy i pierwiastki śladowe, niezbędne do wzmocnienia układu odpornościowego. Dodatkowo zaleca się przyjmowanie kompleksów witaminowych, ponieważ w wielu przypadkach zaostrzenie przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek wiąże się z pogorszeniem obrony immunologicznej.

Jedzenie z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Dieta odmiedniczkowego zapalenia nerek jest ważnym kierunkiem w leczeniu choroby, ponieważ pomaga zmniejszyć obciążenie dotkniętych nerek i uzupełnić organizm ważnymi witaminami i minerałami.

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest procesem zapalnym w nerkach o ostrym lub przewlekłym charakterze, któremu towarzyszy intensywna gorączka, ból pleców, ogólne zatrucie organizmu. Różne infekcje rozwijające się w miedniczce nerkowej powodują rozwój zapalenia. Może być jednostronny, ale częściej porażka trafia do drugiej nerki. Początkowo występuje w postaci ostrej, z ciężkimi objawami, stopniowo staje się przewlekła, na przemian okresy zaostrzenia i remisji.

Istota problemu

Podczas zaostrzania choroby dieta powinna być ścisła, ograniczona tylko do naczyń płynnych. Na etapie remisji dieta może być zróżnicowana poprzez włączenie innych przydatnych produktów.

Dobrze rozwinięty schemat żywieniowy jest jedną z głównych metod korekcji stylu życia dla patologii związanych z przyswajaniem składników odżywczych przez organizm. Terapia dietetyczna jest głównym leczeniem zmian patologicznych układu nerkowego (zwłaszcza odmiedniczkowego zapalenia nerek), chorób przewodu pokarmowego i trzustki. W leczeniu innych dolegliwości (układu sercowo-naczyniowego i hormonalnego itp.) Oraz w okresie regeneracji pooperacyjnej pokarm dietetyczny jest niezbędnym uzupełnieniem podstawowej terapii lekowej, wzmacniając działanie leków.

Zasady żywienia w patologii nerek

Odżywianie odmiedniczkowego zapalenia nerek ma na celu złagodzenie aktywności nerek przez:

• maksymalna redukcja obciążenia tych organów;
• przywrócenie metabolizmu wszystkich narządów;
• niższe ciśnienie w nerkach;
• zmniejszyć obrzęki;
• zapewniają przyspieszone usuwanie różnych żużli i toksyn z organizmu.

Gdy odmiedniczkowe zapalenie nerek zalecił numer 7 diety. Podstawową zasadą tego dietetycznego pożywienia jest redukcja białka w żywności wraz z reglamentacją poziomu tłuszczów i węglowodanów, wzrost spożycia witamin.

Tabela 7 zawiera następujące normy:

1. Całkowita zawartość kalorii w menu dla zapalenia nerek wynosi 2400–2700 kcal / dzień.
2. Liczba wymaganych składników odżywczych dziennie: 400–450 g węglowodanów, 90 g produktów o zawartości cukru, 80 g białek, 90–100 g tłuszczu (25 g - warzywa). Nie mniej niż połowa dziennej normy powinna być białkami pochodzenia zwierzęcego. Wypij do 2 litrów wody.
3. Przetwórstwo spożywcze. Możesz gotować lub gotować na parze. Dozwolone jest smażenie na olejach roślinnych. Jedzenie nie powinno być bardzo rozdrobnione.
4. Tryb zasilania. Konieczne jest zwiększenie liczby posiłków do 5-6 razy dziennie, ale odpowiednio zmniejszenie porcji. Trawienie niewielkiej ilości pokarmu znacznie ułatwia pracę nerek i przyspiesza metabolizm.
5. Ograniczenie soli. Gdy funkcja wydalania zaatakowanych nerek jest zaburzona, sole są słabo eliminowane z organizmu, odkładają się w nerkach, powodują obrzęk i zwiększają ciśnienie krwi, stwarzają korzystne warunki do tworzenia kamieni w narządach. Z pewną poprawą możesz spożywać 2-6 g soli dziennie.
6. Odmowa alkoholu. Zabrania się spożywania napojów alkoholowych ze względu na fakt, że alkohol opóźnia uwalnianie płynu i powoduje obrzęk. Retencja płynów prowadzi do zmniejszenia uwalniania różnych toksyn i nasila patologię.
7. Temperatura żywności Jedzenie powinno być ciepłe. W niektórych przypadkach dozwolone było używanie gorących potraw.
8. Produkty wspomagające normalną równowagę alkaliczną moczu. Przesunięcie równowagi kwasowo-zasadowej moczu w kierunku kwasowości prowadzi do rozwoju drobnoustrojów chorobotwórczych. Aby znormalizować poziom pH moczu, należy włączyć do menu środki alkalizujące - mleko, świeże owoce i warzywa.

Produkty do wykluczenia z menu

Nie można jeść z odmiedniczkowym zapaleniem nerek następujące produkty:

• drażniący dla układu nerwowego i błony śluzowej dróg moczowych;
• zakłócanie funkcjonowania nerek i spowalnianie procesu wydalania toksyn, żużli i płynów;
• z dużą ilością białka, które utlenia mocz (mięso, ryby);
• z obecnością w swoim składzie różnych ekstraktów kwasowych (kwasu szczawiowego i moczowego) i olejów;
• z łatwo przyswajalnymi węglowodanami, które zwiększają kwasowość, w tym rośliny strączkowe (fasola, papka, fasola).

Lista zakazanych produktów obejmuje również:

• tłuste, bogate zupy;
• produkty chlebowe i solne;
• tłuste ryby, wszystkie rodzaje wędzonych mięs, zasolenie owoców morza;
• konserwy, kiełbaski;
• tłuste mięso ze smażonym (mięso musi być wcześniej ugotowane);
• warzywa, które podrażniają błonę śluzową dróg moczowych i zwiększają poziom mocznika (rośliny strączkowe, cebula, czosnek, rzodkiewka, rzodkiewka, szczaw i szpinak);
• grzyby;
• przyprawy i przyprawy, różne sosy;
• sery tłuste;
• smalec w dowolnej formie, oleje do gotowania;
• mocne napoje (kawa, herbata, kakao, wody mineralne z mikroelementami);
• słodycze i wyroby cukiernicze (czekolada, ciastka, ciasta z tłustymi kremami i śmietaną).

Dozwolone produkty

Możesz jeść z lekkim zapaleniem nerek, które nie obciążają nerek, regulują równowagę alkaliczną pęcherza, przyspieszają proces oczyszczania organizmu z toksyn i żużli. Pokazano użycie dużych ilości płynu, który pomaga spłukać przewody moczowe i oczyszcza nerki z infekcji. Dieta powinna składać się ze „zdrowych” produktów - warzyw i owoców, które zwiększają hemoglobinę.

Aby wesprzeć zasadową równowagę moczu w menu, należy uwzględnić produkty mleczne i mleczne, które są również dostawcami tłuszczów zwierzęcych.

Lista zatwierdzonych produktów:

• napoje owocowe i napoje owocowe, zielona herbata z miętą, herbaty ziołowe, galaretki, świeżo wyciskane soki owocowe i warzywne, rosół z owoców róży itp.;
• chleb jednodniowy bez soli, naleśników, naleśników;
• chude mięso (gotowane);
• zupy warzywne, mleczne z dodatkiem zbóż;
• różne warzywa i sałatki warzywne (świeże, gotowane);
• jaja kurze (1 szt. dziennie) gotowane lub jako omlet;
• mleko i kefir;
• mały makaron;
• różne zboża (gryka, płatki owsiane, pshenka);
• olej do sałatek warzywnych i niesolone masło;
• jako środek moczopędny - arbuzy w nieograniczonych ilościach;
• owoce i warzywa;
• musy, dżemy, przeciery owocowe, lody owocowe;
• chude ryby gotowane na różne sposoby.

Jakie jest zastosowanie diety

Zgodność z zasadami prawidłowego odżywiania jest głównym składnikiem wspomagającym leczenie i profilaktykę odmiedniczkowego zapalenia nerek. Jak wspomniano powyżej, oszczędna dieta zmniejsza obciążenie zubożoną chorobą nerek i wszystkimi narządami moczowymi.

Głównym efektem terapeutycznym terapii dietetycznej jest usunięcie procesu zapalnego w organizmie, łagodzenie objawów. Właściwa dieta przyczynia się do przyspieszonego powrotu do zdrowia i początku spokoju chronicznej postaci patologii.

Brak soli w żywności przyspiesza uwalnianie płynu, który zmywa toksyny i toksyny, zapobiega pojawianiu się opuchlizny i manifestacji nadciśnienia nerkowego. Nasycenie ciała witaminami wzmacnia jego obronę.

Konsekwencje nieprzestrzegania diety

Nieprzestrzeganie diety żywieniowej pociąga za sobą dość poważne konsekwencje, do których prowadzi patologia, stopniowo pogarszając się z powodu dużych obciążeń na chore nerki:

• zapalenie tkanek nerek;
• kamienie w nerkach, pęcherzu moczowym i pęcherzu moczowym;
• uszkodzenie i zniszczenie struktury nerek z powodu nagromadzenia się w nich ropy;
• upośledzona czynność nerek;
• ostra niewydolność sercowo-naczyniowa (wstrząs endotoksyczny) spowodowana przez bakterie i toksyny we krwi;
• zatrucie krwi (posocznica) w ciężkich postaciach ropnego odmiedniczkowego zapalenia nerek.

Dieta dietetyczna dorosłych pacjentów

Jednodniowe standardowe menu dietetyczne dla zapalenia nerek dla dorosłych:

1. Śniadanie powinno składać się z: startej marchwi lub jabłka z dodatkiem oliwy z oliwek, owsianki z płatków owsianych, tostów, herbaty z mlekiem.
2. Na drugie śniadanie wystarczy wypić szklankę świeżo wyciśniętego soku z jabłka.
3. Na obiad jako pierwszy wskazane jest przygotowanie zupy na szybkim bulionie z dodatkiem świeżej kapusty. Drugi jest w postaci gotowanej ryby (dorsza) z dodatkowym dodatkiem gryki lub ryżu (alternatywnie pilaw z kurczaka z dietą), a także - sałatka z ogórka i pomidora i kompot z owoców dzikiej róży.
4. Po południu wystarczy zjeść 5 dużych suszonych śliwek lub moreli i wypić 1 filiżankę zielonej herbaty.
5. Obiad obejmuje zapiekankę z sera i marchewki, sałatkę z drobno posiekanej kapusty z kilkoma kroplami soku z cytryny, słabą herbatę z miodem. Kolacja musi być zakończona przed godziną 18:00
6. Przed snem warto pić herbatę miętową lub porzeczkową.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u kobiet w ciąży

Odżywianie dietetyczne dla kobiet ciężarnych z odmiedniczkowym zapaleniem nerek różni się nieco od zwykłej diety dla dorosłych, ponieważ dieta chorych przyszłych matek powinna być zdominowana przez produkty, które wpływają na ruchliwość jelit - stymulując perystaltykę jelit i ułatwiając jej opróżnianie (śliwki świeże i suszone, suszone morele i suszone morele, kompot z rabarbaru, naczynia z buraków i cukinii).

Do tworzenia układu kostnego płodu zwiększa spożycie produktów z wapniem (twaróg i kefir, ryby i owoce morza, sery).

Ciężarne z odmiedniczkowym zapaleniem nerek i zapaleniem pęcherza moczowego zdecydowanie trzeba dużo pić. Pozostałe punkty żywieniowe są podobne do normalnej diety nerek.

Dieta dla dzieci z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Głównymi produktami dla dzieci z uszkodzeniem nerek są produkty mleczne i kwaśne mleko (jogurt, jogurt, kefir), buliony i zupy, przeciery warzywne i płynne płatki zbożowe. Jagodowe napoje owocowe, kompoty owocowe i świeże soki są bardzo przydatne i kochane przez dzieci.

Mięso, pieczarki, wyroby kiełbasowe, marynaty i wędzone produkty, przyprawy, kakao, szpinak i kalafior, potrawy smażone są wyłączone z menu dla dzieci. Wszystkie potrawy muszą być gotowane lub duszone. Jedzenie często, w małych porcjach.

Główną cechą terapii dietetycznej u dzieci jest włączenie do menu produktów białkowych niezbędnych do wzrostu dziecka. Zaleca się podawanie dzieciom pokarmów zawierających łatwo przyswajalne białka - jaja, twaróg, ser i niskotłuszczową śmietanę. Możesz podać miód, dżem, dżem, dżemy, marmoladę. Kremy, czekoladki, słodycze będą musiały zostać wykluczone.

Ogólnie rzecz biorąc, dieta odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych (jak również u dzieci) nie jest tak ścisła. Głównym ograniczeniem jest usunięcie receptur pikantnych słonych potraw. W przeciwnym razie taka dieta dobrze leczy i odmładza organizm, łagodząc stres i dając odpoczynek wszystkim organom układu pokarmowego i moczowego.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek jest indywidualna. Przed przypisaniem lekarz bierze pod uwagę cechy pacjenta; etap choroby jest brany pod uwagę. Dieta w połączeniu z leczeniem pomaga w walce z odmiedniczkowym zapaleniem nerek.

Co możesz jeść

Dozwolone produkty są następujące:

• warzywa na parze, sałatki warzywne z olejem słonecznikowym;
• owoce (można upiec);
• płatki zbożowe;
• kaszki;
• jajka (nie więcej niż 2 sztuki dziennie);
• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu;
• makaron;
• świeży chleb;
• chude mięso;
• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu;
• naturalne soki z owoców i warzyw;
• sok żurawinowy;
• herbatki ziołowe.

Co nie może jeść

Następujący zakres produktów jest zabroniony:

• czekolada;
• mocna kawa;
• mocna herbata;
• tłuste buliony;
• wszelkie smażone potrawy;
• kapusta kiszona i świeża kapusta;
• dania sezonowane;
• ostre warzywa;
• czosnek i cebula;
• alkohol;
• marynowane artykuły spożywcze;
• zbyt słone potrawy;
• fast food;
• przekąski, frytki.

Dowiesz się więcej o produktach z tego krótkiego filmu tematycznego.

Zawiera dietę z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Jak wiadomo, choroba występuje dzięki Escherichia coli: kiedy wchodzi do ciała, wznosi się wzdłuż przewodów moczowych: w końcu Escherichia coli dociera do pęcherza i nerek. Gdy konieczne jest odmiedniczkowe zapalenie nerek, aby przestrzegać prawidłowego odżywiania, w ten sposób narządy, w szczególności nerki, nie będą narażone na stres. Dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek jest przepisywana przez lekarza, a każdy pacjent z taką diagnozą. Żywienie medyczne nie ma przeciwwskazań. Skład diety obejmuje naturalną zdrową żywność.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek powinna być uzupełniona obfitym napojem, ale bez obrzęku. Jest to płyn, który pomaga w usuwaniu niepożądanych toksyn, toksyn, wirusów. Zawiera herbatę ziołową na bazie rumianku, pąków brzozy, róży, rdestu w diecie. Pokazany kompot ze świeżych owoców, woda mineralna.

Zwróć uwagę! Odżywianie odmiedniczkowego zapalenia nerek przywraca nie tylko nerki, ale także wątrobę, żołądek, dwunastnicę.

Potrawy na parze nie podrażniają ścian żołądka i mają dobry wpływ na wątrobę. Ogólnie rzecz biorąc, dieta odmiedniczkowo-nerek ma wiele zalet. Składa się z produktów, które są łatwo trawione. Posiłki są łatwe do przygotowania, a produkty dla nich nie wymagają dużych nakładów finansowych.

Jeśli chodzi o niedociągnięcia, oczywiście są. Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek jest surowa i będziesz musiał zrezygnować z używania swoich ulubionych przypraw, słodyczy, wędzonych mięs.

Porady żywieniowe

1. Pasztety mięsne i rybne powinny być gotowane na parze, aby zachowały składniki odżywcze.
2. Posiłki nie powinny być bardzo słone, ponieważ nie wpływają na aktywność nerek.
3. Jedzenie powinno być dobrze wchłaniane: nie pozwól na problemy z trawieniem!
4. Dania nie powinny zawierać smażonej cebuli, czosnku (głównie dotyczy to zup).
5. Jeśli chodzi o twaróg, lepiej jest preferować niskotłuszczowe.
6. Jeśli gotujesz galaretkę domowej roboty, nie dodawaj do niej barwników.
7. Jedz w małych porcjach: narządy wewnętrzne nie powinny być przeciążone.
8. Nie jedz w nocy: może to prowadzić do problemów z trawieniem!
9. Wyklucz z produktów, na które jesteś uczulony.
10. Nie łam zasad diety!

Zwróć uwagę! Żywność lecznicza zawiera gotowane, duszone dania parowe. Należy je jeść natychmiast, nie przechowywać w lodówce.

Pamiętaj: owoce, których używasz, nie powinny powodować alergii! Pierwsze dania powinny być gotowane bez mięsa. Ważna zasada: nie dodawaj dużo soli! Faktem jest, że zapobiega to normalnemu wypływowi płynu (nie powinno to być dozwolone w przypadku odmiedniczkowego zapalenia nerek).

Dieta dla ostrego i przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek

Dieta dla ostrego odmiedniczkowego zapalenia nerek ma swoje własne niuanse:

1. Pierwszym dniem powinny być owoce i cukier. Jedz świeże owoce, warzywa, nie zapomnij o herbacie i wodzie mineralnej.
2. W przypadku choroby „odmiedniczkowe zapalenie nerek” konieczne jest wypicie 2 litrów wody dziennie.
3. Pokarm dla ostrego odmiedniczkowego zapalenia nerek obejmuje pewną liczbę potraw warzywno-mlecznych.
4. Warzywa, owoce i produkty nabiałowe najlepiej spożywać przez cały tydzień. Następnie możesz wzbogacić swoją dietę: dodaj inne potrawy i produkty z listy dozwolonych.

Jeśli odmiedniczkowe zapalenie nerek przeszło w stadium przewlekłe, należy przestrzegać nieco innej diety:

1. Na początku i przez całą dietę pokazane są gotowane gulasze.
2. Mleko jest użyteczne: ma działanie moczopędne i jest dobrze wchłaniane.
3. W przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek (poza etapem pogorszenia) dozwolone są dania z fermentowanych produktów mlecznych: świetnym rozwiązaniem są serniki, zapiekanki z niskotłuszczowego twarożku.
4. Gotowane mięso nie jest zabronione.
5. Jeśli choroba się zaostrzy, dieta zaczyna się od ciężkiego napoju, warzyw i owoców.

Jeśli mówimy o diecie u dzieci, należy wziąć pod uwagę wiek i masę ciała dziecka. Jeśli dziecko nadal jest w wieku przedszkolnym, pierwszy dzień diety powinien być rozładowywany. Dziecko powinno pić dużo płynów, jeść zdrowe sałatki warzywne. Dozwolone owoce. Produkty mleczne są stopniowo wprowadzane do diety.

Zasady żywienia w zaostrzeniu choroby

Ostre odmiedniczkowe zapalenie nerek wpływa na jakość życia. Wraz z zaostrzeniem tej choroby następuje zapalenie tkanek nerek i miednicy. Proces zapalny prowadzi do tego, że osoba zaczyna odczuwać ból w okolicy lędźwiowej. Ogólne osłabienie, złe samopoczucie, niektórzy ludzie mają gorączkę. Jeśli zaostrzenie przebiega na tle zatrucia, osoba rozwija wymioty. Podstawowa terapia jest prowadzona w warunkach stacjonarnych (lekarze stosują środki przeciwbakteryjne). Dieta na etapie pogorszenia powinna być bardzo umiarkowana i delikatna. Ważne jest ograniczenie białka i soli. Odżywianie opiera się na produktach zawierających dużą ilość witamin i pierwiastków śladowych. Do 3000 kcal należy spożywać dziennie (narządy wewnętrzne nie powinny być obciążone).

Pokarmy w puszkach, wszelkiego rodzaju przyprawy, tłuste buliony, alkoholowe i twarde likiery (czarna herbata, kawa) są zabronione. Aby przywrócić funkcjonowanie nerek, musisz jeść gotowane dania: w zależności od przepisu mogą zawierać dynie, ziemniaki, cukinię. Dozwolony melon, arbuz. Pokazano świeże i gotowane warzywa, soki, owoce. Dozwolone jest używanie białego, niskotłuszczowego twarogu, mleka. Gdy proces zapalny zaczyna ustępować, do mięsa można dodać dietę (kurczak, wołowina). Menu ostrego odmiedniczkowego zapalenia nerek może zawierać parzone dania rybne.

W pierwszych dniach zaostrzenia należy jeść dania wegetariańskie. Ważne jest, aby przyzwyczaić się do zużycia płynu, dzięki czemu przyczynisz się do regeneracji. Nie zapominaj o terminowym oddawaniu moczu! Jeśli nie cierpisz na obrzęk, pij 2 litry płynu dziennie. W przypadku zaostrzenia odmiedniczkowego zapalenia nerek konieczne jest porzucenie tłuszczów zwierzęcych. Płyn pije się nie natychmiast, ale przez cały dzień. Jeśli pijesz dużą ilość wody na raz, nerki doświadczą ogromnego ciężaru! Stopniowo trzeba poszerzać dietę. W ograniczonych ilościach należy wprowadzić czosnek, świeżą cebulę. Z użycia innych pikantnych potraw należy zrezygnować. Zakazane są przyprawy, aromatyczne przyprawy, alkohol, herbata, kawa.

Gdy remisja choroby pochłonęła płyn w określonej ilości. Wykazano fitoterapię: herbaty rumiankowe, napoje z owoców dzikiej róży mają dobry efekt. Lekarze często zalecają sok żurawinowy: używa się go 3 razy dziennie, 200 ml. Napój ten stymuluje produkcję kwasu hipurowego. Pozwala pokonać czynniki powodujące odmiedniczkowe zapalenie nerek, znajdujące się w rejonie miednicy-miednicy. W tej chorobie zaleca się wywar moczopędny. Oprócz głównych właściwości mają działanie przeciwzapalne i tonizujące. Preparaty ziołowe składają się z rdestu, pąków brzozy, liści borówki. W przypadku remisji odmiedniczkowego zapalenia nerek można jeść mięso, ryby, jajka (1 szt. Dziennie), mleko. Bardzo przydatne produkty zbożowe, świeże owoce i warzywa.

Inne cechy żywienia klinicznego

1. Jeśli choroba występuje na tle niedokrwistości (niedoboru żelaza), dieta jest wzbogacona o jabłka, granat, truskawki.
2. Gdy zespół mocznicowy wykazuje działanie oczyszczające: w tym przypadku organizm musi wycofać dużą liczbę toksyn. Sorbenty są akceptowane w razie potrzeby. Dieta obejmuje świeże owoce, warzywa. Ilość pokarmów białkowych jest ściśle ograniczona.
3. Z diety musisz wykluczyć pokarmy, na które masz nadwrażliwość, na przykład mogą to być owoce cytrusowe.

Menu na tydzień

Poniedziałek

• Na śniadanie można ugotować owsiankę, uzupełnia ją sałatka ze świeżych pomidorów i ogórków.
• Na obiad można zjeść chudy barszcz, puree ziemniaczane, kawałek gotowanej ryby.
• Obiad składa się z płatków owsianych, sałatki, gotowanych z gotowanych buraków (sos - olej słonecznikowy). Jako kompot napoju z suszonych owoców.

Wtorek

• Na śniadanie jedzą grykę i kawałek gotowanego fileta, napój - sok żurawinowy.
• Na lunch - chuda zupa i ryż z filetami rybnymi, napój - sok.
• Na obiad owsianka z małżami.

Środa

• Śniadanie może składać się z serników, polanych dżemem. Umyć je warte ciepłego mleka.
• Na lunch ugotuj chudą zupę. Połącz go z kaszą gryczaną i chudym mięsem.
• Podczas kolacji zjedz jęczmień jęczmienny i paszteciki mięsne, gotowane na parze. Takie jedzenie dobrze pasuje do galaretki.

Czwartek

• Na śniadanie trzeba jeść owsiankę z dżemem.
• Na lunch - tłuczone ziemniaki i gulasze. Jako napój - kompot.
• Na kolację zjedz płatki zbożowe i gotowaną sałatkę z buraków.

Piątek

• Śniadanie składa się z quiche z gryki i sałatki z pomidorów i ogórków. Drink - sok marchewkowo-pomarańczowy.
• Obiad obejmuje barszcz, puree ziemniaczane, mięso.
• Obiad - twaróg i świeży sok.

Sobota

• Na śniadanie można zjeść zapiekankę z serem i wypić ją z sokiem.
• Na lunch ugotuj chudą zupę; druga składa się z kaszy gryczanej i chudego mięsa.
• Na obiad, zjedz suflet z mięsa, możesz ugotować makaron. Sok lub herbata ziołowa nadaje się jako napój.

Niedziela

• Śniadanie składa się z sałatki z pomidorów i ogórków oraz gotowanego ryżu.
• Obiad - z pszennej owsianki i mięsa. Pij - galaretka.
• Obiad składa się z kaszy gryczanej i gotowanego fileta z kurczaka. Jako napój pasuj sok pomidorowy.

Znaczenie diety w odmiedniczkowym zapaleniu nerek nie budzi wątpliwości. Żywienie medyczne pozwala na normalizację funkcji nerek: w przyszłości można pozbyć się nieprzyjemnej choroby. Zaleca się przestrzeganie ścisłej diety, takiej jak przepisana przez lekarza. Warto odmówić samoleczenia, a krajowe środki zaradcze stosuje się po konsultacji z nefrologiem! Dieta i leczenie farmakologiczne doskonale się uzupełniają. W przypadku leczenia wyłącznie lekami nie będzie żadnego efektu; oprócz tego możliwe jest zaostrzenie nieprzyjemnych objawów. Ważne jest również, aby pamiętać, że prewencyjna żywność odżywcza pomaga w walce z nadmierną kwasowością, a to jest kolejny plus na jej korzyść!

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek: niebezpieczna i zdrowa żywność

Z pomocą diety opracowanej przez ekspertów od żywienia medycznego pod kierownictwem Manuela Isaakovicha Pevznera już w latach 30. ubiegłego wieku i nazwanej w medycynie „Tabelą nr 7”, możliwe jest złagodzenie obrazu klinicznego ostrego odmiedniczkowego zapalenia nerek, wsparcie leczenia, wyeliminowanie stanów zapalnych, zapobieganie występowanie nawrotów.

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest częstą chorobą, która w Rosji jest diagnozowana u jednego ze stu obywateli. O tych samych statystykach jest rejestrowane na świecie. W tym przypadku nie należy lekceważyć przewlekłego zapalenia miedniczek nerkowych i miednicy. Zajmuje drugie miejsce (po nowotworach złośliwych), wśród innych patologii narządów moczowych, które stają się przyczyną niepełnosprawności.

Główna klasyfikacja choroby uwzględnia dwie formy:

Ostry z kolei może być:

Ponadto lokalizacja zapalenia:

• jednostronny;
• forma dwustronna.

W każdej postaci odmiedniczkowego zapalenia nerek pacjent musi przestrzegać ogólnych zasad żywienia terapeutycznego i profilaktycznego. Jednak diety w ostrej fazie choroby i w remisji mają pewne różnice.

Zasady diet terapeutycznych i profilaktycznych dla ostrego i przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek

Celem diety leczniczo-profilaktycznej dla tej patologii nerek jest wyeliminowanie stanu zapalnego. Jeśli pilnie stosujesz się do zaleceń lekarza i przestrzegasz zalecanego menu, możesz:

• optymalizować czynność nerek;
• normalizuje procesy metaboliczne w organizmie jako całości;
• zmniejszyć obrzęk;
• zmniejszyć ciśnienie krwi;
• ułatwiają uwalnianie produktów końcowych procesów metabolicznych, związków azotu, soli, substancji toksycznych itp.;
• zapobiegać rozwojowi ciężkich powikłań, w tym niewydolności nerek;
• wyeliminować przejście patologii do postaci przewlekłej.

Jeśli pacjent chce pokonać odmiedniczkowe zapalenie nerek, musi przestrzegać następujących zasad podczas planowania diety:

• Podstawą diety są węglowodany (do 450 g dziennie), głównie „wolne” (powinny stanowić co najmniej 4/5 całkowitej zawartości węglowodanów);
• Dozwolone jest 80 g białka dziennie (połowa z nich może być produktami pochodzenia zwierzęcego);
• w codziennym menu może być do 100 g tłuszczu (1/4 z nich jest pochodzenia roślinnego);
• konieczne jest przestrzeganie optymalnego trybu picia, picie od 2 do 3 litrów płynu dziennie;
• podczas gdy spożycie soli sodowych powinno być mocno ograniczone (do 2 g) lub całkowicie przejść na dietę bezsolną;
• naturalnie, pikle, marynaty, fast foody, potrawy gotowe do spożycia i gotowe produkty, które zawierają sole sodowe są zabronione;
• aby zoptymalizować funkcjonowanie nerek i ułatwić funkcje wydalnicze, konieczne jest podzielenie dziennej dawki na 5 dawek;
• przy odmiedniczkowym zapaleniu nerek dozwolone są dowolne metody gotowania, ale smażone i wędzone potrawy powinny być wykluczone, ponieważ wywołują stan zapalny;
• spożywanie napojów alkoholowych nie jest zalecane.

Cechy żywienia w ostrym zapaleniu miseczek nerkowych i miednicy

W ostrym odmiedniczkowym zapaleniu nerek specjalna dieta uzupełniająca kompleksowe leczenie pomaga zmniejszyć nasilenie objawów patologicznych.

W ostrej fazie patologii, w celu zmniejszenia ogólnego zatrucia, pacjentowi zaleca się przestrzeganie diety owocowej i warzywnej przez kilka dni. Dozwolone:

• co najmniej 2 litry płynu (woda bez gazu, napoje owocowe, kompoty, świeże soki, słaba słodka herbata, wywar z roślin leczniczych);
• jagody i owoce, warzywa, najlepiej o działaniu moczopędnym (arbuzy, cukinia, ogórki, melony).

Wyłączone warzywa, które wywołują wzdęcia (biała kapusta, brukselka, brokuły, cebula itp.).

Gdy ostre objawy choroby zaczynają ustępować, fermentowane produkty mleczne są stopniowo wprowadzane do diety, a następnie gotowane ryby i mięso.

Listy dozwolonych i zabronionych produktów dla odmiedniczkowego zapalenia nerek

Podczas tworzenia menu żywności lub chodzenia do sklepu spożywczego sugerujemy skorzystanie z „ściągawki” z MedAboutMe. Opowie ci, które produkty są przydatne w odmiedniczkowym zapaleniu nerek, a które należy wyrzucić.

Lista zakazanych produktów

• produkty piekarnicze z dodatkiem soli sodowych;
• czekolada;
• owoce morza;
• tłuste mięsa, ryby;
• Zupy, buliony z produktów zwierzęcych;
• fast food;
• półprodukty;
• kiełbasy, sery, sosy, wyroby cukiernicze i inne produkty głębokiego przetwarzania, które mogą zawierać wiele dodatków do żywności, w tym chlorek sodu, glutaminian sodu, itp.;
• rośliny strączkowe;
• warzywa i liściaste warzywa z dużą ilością kwasu moczowego w kompozycji (szpinak, cebula, rzodkiewka itp.);
• grzyby;
• oleje do gotowania (zwierzęta) i tłuszcze trans;
• krem wysokotłuszczowy;
• kawa

Lista zalecanych produktów

• odmiany zwierzęce o niskiej zawartości tłuszczu;
• jaja;
• niesolone odmiany ciasta drożdżowego wypieki, w tym naleśniki, naleśniki itp.;
• zupy warzywne, buliony;
• Zupy mleczne;
• warzywa (z wyjątkiem zabronionych);
• owoce, koktajle i świeże;
• makaron;
• zboża pełnoziarniste (gryka, komosa ryżowa, płatki owsiane itp.);
• nierafinowane oleje roślinne;
• produkty mleczne o normalnej lub niskiej zawartości tłuszczu;
• masło (niesolone).

Przykładowe menu na odmiedniczkowe zapalenie nerek (remisja)

Jeśli minął ostry okres i choroba weszła w fazę remisji, zaleca się przestrzeganie diety nr 7 przez rok, ograniczając spożycie soli (nie więcej niż 5 g dziennie).

Ponieważ u pacjentów z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek często diagnozuje się niedokrwistość z niedoboru żelaza, ich dieta powinna być wzbogacona w żywność, która jest najlepszym źródłem żelaza.

U pacjentów z odmiedniczkowym zapaleniem nerek, z wyjątkiem szczytowego zaostrzenia (gdy wskazana jest dieta owocowo-warzywna, a liczba posiłków może zostać zwiększona), za optymalną uważa się pięciokrotną dietę.

Pierwsze opcje śniadaniowe

• kasza gryczana na wodzie z niesolonym masłem + kompot z owoców i jagód;
• omlet parowy + sałatka warzywna + świeże;
• zupa mleczna;
• jogurt naturalny + garść jagód.

Opcje na lunch

• wywar z ziół leczniczych + 4 szt. suszone morele;
• filiżanka zielonej herbaty + niesolone ciasteczka galette.

Opcje na lunch

• zupa jarzynowa + suflet z kurczaka + warzywa gotowane na parze;
• barszcz wegetariański + kotlet na parze + sałatka jarzynowa;
• Zupa dyniowa + pilaw z królikiem.

Rodzaje przekąsek

• koktajl owocowo-jagodowy;
• sałatka owocowa lub „talerz” owoców;
• 200 g arbuza lub melona.

Opcje kolacji

• zapiekanka z sera twarogowego + kefir;
• gotowana wołowina + sałatka ze świeżych warzyw;
• Woski Quinoa + na parze.

Pacjenci z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek powinni stosować dietę owocowo-warzywną raz w tygodniu.

Dieta dla kobiet z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Pyelonephritis - choroba o etiologii bakteryjnej i zapalnym charakterze, występuje w zdecydowanej większości przypadków u kobiet. Przy takiej chorobie należy przestrzegać tabeli leczenia nr 7.

Dieta dla odmiedniczkowego zapalenia nerek u kobiet zmniejsza obciążenie wątroby, normalizuje metabolizm fizyczny, służy jako zapobieganie zaostrzeniom. Właściwe odżywianie przyczynia się do usuwania soli i toksyn z organizmu, zmniejszając obrzęki, obniżając ciśnienie krwi.

Objawy i przyczyny

Przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek jest często bezobjawowe lub występuje niewielka niedyspozycja, zmęczenie, ból w dolnej części pleców.

Choroba wydaje się jaśniejsza w ostrej fazie:

1. Ciężki ból. Często jest zlokalizowana w pobliżu ogniska zapalenia, może być podawana z boku lub z tyłu. Ból może nie mieć wyraźnej lokalizacji (postać rozlana) i powodować podbrzusze lub nadbrzusze.
2. Nudności, wymioty.
3. Zwiększona temperatura do 38-40 ° C
4. Bolesne oddawanie moczu.
5. Ciemny mocz, wygląd nieprzyjemnego zapachu. Krew lub ropa mogą zostać uwolnione.
6. Poważna słabość
7. Obrzęk twarzy, palców.

Odmiedniczkowe zapalenie nerek ma pochodzenie bakteryjne. Główną przyczyną choroby jest E. coli.

Czynnikiem sprawczym jest inna bakteria:

• gronkowiec;
• enterokoki;
• Klebsiella;
• Bacillus ropa niebieska;
• protei;
• zakażenie grzybicze;
• salmonella;
• chlamydia.

Zwykle infekcja przenika do nerek na drodze moczowej, czyli z pęcherza moczowego. Więcej informacji na ten temat można znaleźć tutaj „Pyeloectasia”

Przyczyną może być choroba układu moczowo-płciowego:

Rzadziej infekcja rozprzestrzenia się w krwiotwórczy sposób (przez krew). Przyczyną może być każda choroba zapalna.

Dieta dla dorosłych

Gdy odmiedniczkowe zapalenie nerek musi przestrzegać diety.

Oznacza kilka podstawowych zasad:

1. Ogranicz gotowanie i gotowanie na parze. Dozwolone pieczenie jedzenia i czasami smażenie. Używaj tylko oleju roślinnego.
2. Dzienna zawartość kalorii do 2500 kcal.
3. Zrównoważone odżywianie. Dzień potrzebuje 80 g białka, do 450 g węglowodanów, 90 g tłuszczu.
4. Jedz 5-6 razy dziennie, porcje są małe.
5. Optymalna temperatura żywności.
6. Wyklucz sól.
7. Postępuj zgodnie z reżimem picia. W dniu 2 litrów płynu.
8. Odmowa alkoholu.

Jeść odmiedniczkowe zapalenie nerek powinno znajdować się na liście dozwolonych produktów. Korzystanie z niektórych z nich powinno być ograniczone.

Z wykorzystania półproduktów należy zrezygnować. Do ich produkcji używa się pieprzu, soli i innych przypraw zabronionych przez dietę. Półprodukty mięsne często zawierają podroby, z których większość nie może występować w odmiedniczkowym zapaleniu nerek.

Dieta numer 7 to kilka odmian. Każdy z nich jest stosowany w chorobach nerek, ale ma pewne różnice:

1. Dieta niskobiałkowa 7a. Jest zalecany do ciężkiego jadeitu. Racja oparta jest na pożywieniu roślinnym, wyklucza sól, ściśle kontroluje objętość spożywanej cieczy (do 0,4 l). Nie można spożywać produktów mlecznych i mięsnych w ciągu jednego dnia.
2. Tabela numer 7b. Jest przepisywany po diecie 7a lub łagodnym zapaleniu nerek. Zasady odżywiania są takie same, ale można spożywać do 1 l płynu dziennie, a białka nie powinny być tak poważnie ograniczone.
3. Dieta 7c. Konieczne jest przywrócenie metabolizmu białek. Podstawą diety powinny być warzywa, ale z naciskiem na białko. Limit płynów do 0,8 litra dziennie, cukier do 50 g. Sól jest zabroniona.
4. Tabela numer 7g. Taka dieta jest przepisywana po hemodializie. Ogranicz używanie produktów mlecznych, nie łącz tego samego dnia z rybami lub mięsem. Za zgodą lekarza możesz spożywać do 3 gramów soli dziennie. 70% spożywanych tłuszczów powinno być pochodzenia zwierzęcego.

1. Na płatki śniadaniowe i sałatkę warzywną. Można go zastąpić omletem parowym, twarożkiem lub serem zapiekankowym, naleśnikami.
2. Na lunch koniecznie zjedz zupę. Na drugim zjedz gotowane mięso, ryby, drób lub potrawy na parze (kotlety, klopsiki, klopsiki). Są one dobrze uzupełnione dodatkiem do warzyw, makaronów, płatków śniadaniowych.
3. Kolacja powinna być luzem. Możesz jeść owsiankę, twaróg lub zapiekankę zbożową, zrazy warzywne.

Dla kobiet w ciąży

Specyfika leczenia odmiedniczkowego zapalenia nerek u kobiet w ciąży polega na tym, że większość leków jest zakazana. Dlatego szczególnie ważne jest przestrzeganie diety. Pomoże normalizować pracę nerek, zatrzymać stan zapalny.

Kobieta w ciąży powinna przestrzegać ogólnych zasad diety, ale weź pod uwagę następujące cechy:

1. Ruchliwość jelit. Ważne jest stymulowanie perystaltyki jelit i ułatwianie jej opróżniania. Aby to zrobić, dieta powinna obejmować buraki, cukinię, śliwki, suszone morele.
2. Tworzenie struktur kostnych płodu. Ten proces jest bardzo ważny dla przyszłego dziecka, więc matka powinna spożywać więcej twarogu, kefiru, ryb.
3. Produkty mięsne powinny być ograniczone do kurczaka. Do stosowania w gotowanym gatunku bez skóry. Gotuj lub piecz ryby, usuń skórę przed spożyciem.

Dla dzieci

Dziecko z odmiedniczkowym zapaleniem nerek powinno być karmione zgodnie z tymi samymi zasadami, co dorośli.

Dieta lepiej opierać się na:

• kaszki płynne;
• puree warzywne;
• zupy;
• nabiał i produkty mleczne.

Wyroby cukiernicze należy zastąpić naturalną marmoladą, miodem, dżemami, konfiturami. Napoje owocowe, kompoty owocowe, świeże soki (rozcieńczone wodą) są przydatne jako napoje.

Dziecko ma rosnące ciało, więc potrzebuje pokarmu białkowego. Białka powinny być łatwo trawione, dlatego lepiej jest je pozyskać z twarogu, niskotłuszczowej śmietany, jajek.

Jeśli dziecko jest niemowlęciem, to podczas zaostrzenia choroby konieczne jest wypuszczenie wody z herbaty. Jest obserwowany przez 7 godzin, a następnie karmiony w zwykły sposób (mleko matki, formuła).

Z ostrym odmiedniczkowym zapaleniem nerek

W przypadku tej formy choroby objawy nasilają się, dlatego ostre odmiedniczkowe zapalenie nerek oznacza poważne ograniczenia dietetyczne.

1. Przez pierwsze dwa dni można używać tylko płynu.
2. Jeśli lekarz pozwolił, możesz jeść owoce i warzywa.
3. Lepiej jest wybrać produkty o działaniu moczopędnym (arbuzy, melony, cukinia, ogórki).
4. Inne produkty są rozwiązywane w miarę ustępowania objawów.
5. Konieczne jest spożywanie małych porcji, stopniowo doprowadzając je do normy.
6. Podstawą diety powinny być produkty mleczne i warzywne.

Dieta musi być przestrzegana z ogólnymi ograniczeniami, nawet jeśli nie ma zaostrzeń. Na tym etapie dopuszcza się sól, ale nie więcej niż 2 g dziennie. Nie można solić potraw podczas gotowania - trzeba je solić w gotowej formie.