Napój owocowy z rokitnika: przepis, właściwości, korzyści

Bogata zawartość kwasów organicznych, witamin i kompleksów mineralnych obejmowała rokitnik w rankingu pospolitych i użytecznych jagód. Roślina przetrwa nawet w surowych warunkach syberyjskich, co pozwala ludziom wszędzie uprawiać leczniczy krzew. Owoce rokitnika służą do wyrobu dżemów, wywarów, nalewek, a nawet słodyczy. Właściwości lecznicze pozwalają na użycie jagody jako środka zapobiegawczego w walce z chorobami zakaźnymi.

Czym jest ta jagoda?

Na terytorium kontynentu euroazjatyckiego znaleziono tylko trzy gatunki roślin, z których rokitnik ma specjalną rolę. Według opisu wyglądu jest to mały krzew, osiągający 1,5-2 m wysokości. W rzadkich przypadkach wzrost odnotowano do 5 metrów. Rozległa sieć systemu korzeniowego osiąga głębokość 50 cm, dzięki czemu krzew twardnieje na łagodnych zboczach. Rokitnik jest naturalnym środkiem zapobiegającym osuwaniu się ziemi.

Różni się rozrastającą się koroną w postaci piramidy, z powodu tego, co jest używane jako roślina ozdobna. W kompozycji krajobrazu właściciele domków letniskowych wolą sadzić rokitnik jako żywopłot. W naturze roślina jagodowa woli rosnąć wzdłuż brzegów zbiorników i wysoko w górach na wysokości do 3000 m. Znajduje się na suchym, słonecznym terenie. Rokitnik nie lubi miejsc o nadmiernej wilgotności. Posiada odporność na mróz, utrzymując temperaturę do -45 stopni.

Stężenie cennych cech rokitnika - jagody i liście. Te ostatnie mają wąski kształt z ostrym końcem. Liście są wykorzystywane w dziedzinie kosmetycznej jako główny składnik nawilżających maści. W tradycyjnej medycynie wytwarza się z nich herbatę i nalewki.

Zakres kolorów jagód waha się od jasnożółtego do czerwonawego. Owoce o średnicy do 1 cm ściśle przykuwają okrągłe łodygi kolczaste, posiadające gorzko-kwaśny smak. Nazwa rośliny związana jest z ich gęstą lokalizacją. Okres dojrzewania jagód trwa od sierpnia do września. Z początkiem mrozu owoce rokitnika stają się słodsze.

Korzyści i szkody

Lecznicze właściwości rokitnika odnotowano w starożytnej Grecji. Podczas zbierania paszy dla koni z liści rokitnika ludzie zauważyli, że sierść zwierzęca staje się jedwabista. Konie wyzdrowiały szybciej po długim okresie, podczas gdy regeneracja rany przyspieszyła 3 razy. Roślina zaczęła być stosowana w praktyce medycznej.

W trakcie badań klinicznych naukowcy ustalili składniki kompozycji owoców rokitnika, które zawierają prawie cały kompleks witamin.

Roślina o stężeniu witaminy C ustępuje tylko czerwonej papryce i dzikiej róży. Wzmacnia układ odpornościowy, pomagając organizmowi w przeziębieniach, zapaleniu oskrzeli i zapaleniu płuc.
Wysoka zawartość tiaminy (B1), ryboflawiny (B2), niacyny (B3), kwasu pantotenowego (B5), kwasu foliowego (B9) i witaminy B12.
Grupy witamin E i K regulują ogólne procesy metaboliczne.
Grupa A beta-karoten ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu hormonalnego. Zwłaszcza na gruczołach zewnętrznych (łojowych). Reguluje pracę genitaliów.
Grupa flawonoidów hamuje krzepnięcie krwi.

Napój owocowy z rokitnika

Sok z rokitnika uważany jest przez wielu za bardzo smaczny napój orzeźwiający. Ale jest nie tylko smaczny, ale istnieje wiele niezwykle korzystnych substancji dla naszego organizmu, dlatego może być zalecany nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci. Jak przygotować sok z rokitnika i inne napoje z tych wspaniałych jagód, a także co zrobić, aby utrzymać je w domu, można znaleźć w tym artykule.

Skład i zalety rokitnika

Wykorzystanie owoców rokitnika do utrzymania i przywrócenia ludzkiego zdrowia tłumaczy się wysoką zawartością witamin z grupy B, jak również P, C, K i E, karotenu, kwasów organicznych, minerałów takich jak żelazo, magnez, siarka, mangan itp. nienasycone kwasy tłuszczowe. Substancje, z których składa się rokitnik, wyjaśniają lecznicze właściwości soku owocowego z rokitnika, na przykład przeciwzapalne, przeciwbólowe, wzmacniające, normalizujące metabolizm i regenerujące.

Bardzo przydatne napoje z tą jagodą na problemy ze skórą, zębami i włosami.

Rokitnik kaloryczny

Główne składniki odżywcze, takie jak białka, węglowodany i tłuszcze, w składzie rokitnika, podobnie jak w składzie innych jagód, są nieliczne:

węglowodany - 8,2 g;
tłuszcz - 2 g;
białka - 0,6 g

Wartość kaloryczna soku z rokitnika na 100 gramów jest również niewielka i wynosi tylko 44,91 kcal. To sprawia, że jagoda nadaje się do spożycia nawet przez ludzi, których waga jest powyżej normy, nie wspominając o tych, którzy nie mają z nią problemów.

Jak pić sok z rokitnika podczas ciąży

Co to jest przydatny sok z rokitnika dla kobiet w ciąży? Ze względu na obecność kwasu foliowego (B9), tokoferolu (E) i minerałów w jagodach, napój ten zapewni nienarodzonemu dziecku substancje niezbędne do jego normalnego rozwoju. Rokitnik pomaga kobietom uniknąć problemów typowych dla tego okresu:

hipowitaminoza;

zmniejszyć poziom hemoglobiny;
niska tolerancja na stres;
zaparcie.

A z możliwą infekcją infekcjami dróg oddechowych, pomoże szybciej wyzdrowieć i, jeśli to możliwe, nie uciekać się do leków, które mają wiele skutków ubocznych. Picie soku z rokitnika jest dozwolone dla kobiet w dowolnym momencie ciąży.

Zasady przyjmowania napoju owocowego z rokitnika podczas karmienia piersią

Przydatny będzie sok z rokitnika i matki karmiące. W okresie laktacji pomoże skutecznie oprzeć się różnym infekcjom, utrzymać zęby i włosy w normalnym stanie, co w tym czasie ma ogromne znaczenie. Ustalono, że sok z rokitnika zwiększa ilość mleka matki, dlatego należy go przyjmować z tego powodu. Lepiej pić go na godzinę przed następnym karmieniem dziecka, aby witaminy i minerały miały czas, aby dostać się do mleka, co będzie jeszcze bardziej korzystne dla dziecka.

Pomimo wszystkich korzyści płynących z owoców rokitnika dla matki i dziecka, nie można ich nadużywać. Zanim włączysz napój do swojej diety, najlepiej skonsultować się z lekarzem, który ustali standard i schemat.

Czy mogę pić napój owocowy z rokitnika dla dzieci

Dla bardzo małych dzieci, do 3 lat, lepiej nie pić, ponieważ może to spowodować ich uczulenie. Dla starszych dzieci jest to nie tylko dozwolone, ale nawet zalecane jako doskonały multiwitaminowy środek, który działa wzmacniająco na młode ciało. Morse ma wiele witamin i soli mineralnych, które są niezbędne dla niemowląt w okresie aktywnego wzrostu. Z chorobami układu oddechowego i innymi chorobami rokitnik pomoże im szybciej wracać do zdrowia.

Jak prawidłowo gotować sok z rokitnika

Morse z owoców rokitnika, aby był użyteczny, trzeba gotować, jak mówią, „zgodnie ze wszystkimi zasadami sztuki”. Będzie potrzebował świeżych dojrzałych i soczystych jagód, a im są świeższe, tym lepiej. W końcu prawdziwy napój owocowy jest szybko przygotowywanym napojem ze świeżo zebranych jagód, które nie są ogrzewane, więc zawierają wszystkie witaminy prawie w ilości, w jakiej były przed przetworzeniem. Dlatego pożądane jest przygotowanie tego napoju ze świeżych surowców. Chociaż sok z rokitnika można gotować z mrożonego rokitnika, można go także wytwarzać z dżemu i soku z rokitnika. W takim przypadku będzie dostępny do konsumpcji przez cały rok.

Gotuj i przechowuj przez chwilę w naczyniach ze szkła, porcelany lub stali nierdzewnej. Stosowanie pojemników metalowych jest niepożądane. Pożądane jest spożywanie napoju jak najszybciej i przechowywanie nadmiaru w lodówce. Tylko w tym przypadku zostaną zachowane wszystkie korzystne właściwości soku owocowego z rokitnika.

Tradycyjna receptura na rokitnika

Przygotowanie go zgodnie z tradycyjną recepturą jest łatwe. Aby to zrobić, weź:

300 g jagód;
1 l ciepłej wody;
4 łyżki. l cukier lub miód.

Rokitnik kruszony lub mielony w maszynce do mięsa do uzyskania gładkości. Złóż masę w misce, zalej wodą, dodaj cukier i dobrze wymieszaj. Produkt jest gotowy.

Mrożony sok z rokitnika

Napój z rokitnika z mrożonych jagód można przygotować w 2 wersjach: z rozmrażaniem i bez.

Jagody z rokitnika (w ilości 200 g) należy wyjąć z lodówki i roztopić. Następnie dodaj do nich 0,5 szklanki wody, włóż do miksera i zmiel. W masie wlać 1 łyżkę. l cukier i zalać 2 lub 3 szklanki przegotowanej, ale schłodzonej wody, zamieszać i wlać do filiżanek.
Mrożony rokitnik jest wlewany 1 szklanką wrzącej wody i mielony w blenderze. Następnie dodaj cukier i przegotowaną schłodzoną wodę, wszystko wymieszaj i podawaj do stołu.

Sok z rokitnika z miodem

Zamiast cukru można użyć miodu do osłodzenia soku owocowego. Na przykład, aby zrobić ten napój z 1 kg jagód, musisz wziąć:

1–1,5 litra wody;
100–150 g dowolnego miodu.

Gotowanie miodu miodowego z rokitnika powinno być oparte na klasycznej technologii.

Przydatny sok z rokitnika bez gotowania

Morse różni się od innych napojów tym, że w procesie gotowania jagody nie są gotowane, ale używane są świeże. Następnie pozostają w nich wszystkie użyteczne substancje. Aby napełnić zmiażdżony rokitnik można go traktować jako zimny i schłodzony gotowany płyn. Stosunek jagód i płynów powinien wynosić około 1 do 3, dodać cukier do smaku.

Sok z rokitnika z imbirem

Aby przygotować sok z rokitnika i imbiru, będziesz potrzebować:

300 g mielonych jagód;
0,5 łyżki. posiekany korzeń;
1 l wody;
cukier lub miód do smaku;
przyprawy: 1 pałeczka cynamonu i 2 szt. badiana

Najpierw musisz ugotować puree z rokitnika, następnie dodać do niego przyprawy i zalać wrzątkiem. Po ochłodzeniu osłodzić miodem.

Gruby sok z rokitnika może pomóc w przeziębieniu.

Ananas syberyjski ma właściwości przeciwzapalne i bakteriobójcze, dlatego sok owocowy z niego może być stosowany na przeziębienie, aby pomóc szybciej wracać do zdrowia. Musisz przygotować napój zgodnie z tradycyjną recepturą, z tą tylko różnicą, że powinien być wykonany w większym stężeniu, aby wzmocnić efekt, i zalać go gorącą, nie chłodzoną wodą. Dlatego stosunek rokitnika i wody w tym leku powinien wynosić co najmniej 1 do 1. Picie go podczas choroby może być co najmniej codziennie: gorący napój z rokitnika pomoże Ci szybko odzyskać zdrowie i odmłodzić.

Mieszanka owoców lub z którą można połączyć rokitnika

Rokitnik dobrze komponuje się z wieloma owocami i jagodami, które tradycyjnie są sadzone na polach zagrody. Mogą to być jabłka, gruszki, porzeczki. Odpowiednie są nie tylko domowe, ale także dzikie jagody, takie jak jarzębina, żurawina i inne. Możesz dodać do soku i warzyw, takich jak dynia lub cukinia.

Sok z rokitnika z żurawiną

Zbierany dojrzały słodki rokitnik można łączyć z kwaśnymi borówkami, czego rezultatem będzie orzeźwiający słodko-kwaśny smak. Cukier na 1 kg surowców będzie potrzebował około 200 g wody - 3 litry.

weź 2/3 głównego składnika i 1/3 dzikich jagód;
zmiażdżone jagody w moździerzu do gładkości;
wlać do osobnej miski;
dodać cukier;
wlać wodę;
zamieszaj wszystko

To wszystko, sok jest gotowy.

Sok żurawinowy i sok z rokitnika

Sok z żurawinowego rokitnika przygotowuje się z równej ilości jagód jednego i drugiego gatunku. Do 2 filiżanek mieszanki jagodowej potrzeba 1,5 litra wody i 6 łyżek. l piasek z cukru.

Jak się napić?

Ułożyć żurawinę z rokitnikiem, spłukać wodą pod kranem i lekko wysuszyć.
Zmiel w maszynce do mielenia mięsa lub zmiel do stanu puree w blenderze.
Aby w pełni ujawnić korzystne właściwości napojów owocowych żurawiny i rokitnika, zawiesinę należy przepuścić przez sito, wlać wrzącą wodę na pozostałe sito, a następnie pozostawić ciecz do ostygnięcia.
Dodaj wyciśnięty sok do napoju, dodaj cukier i podawaj.

Sok z rokitnika z nutami cytrusowymi

Aby przygotować sok do tego przepisu, będziesz potrzebował rokitnika w ilości 300 gi dowolnych cytrusów (cytryny, mandarynki, pomelo, pomarańczy) w ilości 200 g, miodu 50 g, wody w objętości 1,5 litra.

jagody ostrożnie miażdżą i wyciskają sok;
ciasto zalać wrzącą wodą, a gdy ostygnie, dodać sok, miód, wycisnąć cytryny i pomarańcze;
dobrze wymieszać.

Rokitnik i sok pomarańczowy

Jeden z wariantów rokitnika i napojów cytrusowych obejmuje połączenie tej jagody i pomarańczy.

Rokitnik 2 łyżki.;
pomarańczowy 1 łyżka.;
miód - 4 łyżki. l.;
cynamon (1 sztyft);
woda w objętości 1,5–2 l.

Konieczne jest gotowanie soku z pomarańczy:

Przepłucz jagody, pozostaw szklankę wody, pomarańcze czyste ze skorup.
Połącz składniki i zmiel w blenderze na płynną masę, skóry nie należy wyrzucać, ale trzeć lub ciąć nożem na małe kawałki.
Rokitnik i pomarańczowa masa zalać ciepłą wodą z rozpuszczonym w niej miodem i dodać wiórki ze skórki i cynamonu.
Wymieszaj delikatnie.

Mors z rokitnika w wolnej kuchence

Możesz zrobić napój nie tylko ręcznie, ale także przy pomocy multicookera. W takim przypadku będziesz potrzebować:

400 g jagód;
100 gramów cukru;
2 litry wody.

Gotowanie soku z rokitnika jest bardzo proste: przygotuj jagody, włóż wszystkie składniki do miski do multicookera i wybierz tryb „Gotowanie” lub „Gaszenie”. Po około 15 min. będzie gotowy. Możesz pić zarówno gorące, jak i schłodzone.

Inne przepisy na napoje lecznicze z rokitnika

Rokitnik świetnie komponuje się z wieloma owocami, jagodami i aromatycznymi ziołami, dzięki czemu można je dodawać do napojów.

Z miodem

Miód jako składnik napojów jest stosowany nie tylko jako substytut cukru, ale także jako doskonałe źródło masy witamin, które są niezwykle korzystne dla organizmu ludzkiego i jego zdrowia. Do soku z rokitnika na 1,5 szklanki jagód tej rośliny należy wziąć:

Metoda przygotowania jest niezwykle prosta: dodaj płynny miód do zmielonego rokitnika i zalej schłodzoną przegotowaną wodą. Zachowaj gotowy produkt na zimno.

Z imbirem

Skład tego napoju jest dodatkiem do imbiru rokitnika - świeżego lub suchego w proszku. Przy przygotowywaniu napojów owocowych z 300 g jagód i 1 l wody potrzebny będzie mały (2-3 cm) kawałek korzenia lub 1-1,5 łyżeczki. proszek, cukier lub miód do smaku.

Najpierw musisz przygotować wszystkie składniki napoju: umyć i posiekać jagody, pokroić imbir nożem na małe kawałki lub ruszt.
Konieczne jest wylewanie masy nie zimną wodą, ale wrzącą wodą, aby proszek imbirowy mógł się rozpuścić w gorącej wodzie.
Aby poprawić smak i nadać mu jasność w gotowym napoju, można umieścić trochę cynamonu.

Z dzikiej róży

Kompozycja Morse może również zawierać dziką różę, którą lubią dodawać do różnych napojów jako niedoścignione źródło witamin. Dlatego skład produktu będzie następujący:

rokitnik 1 kg;
dzika róża - 300 g;
cukier do smaku;
3 litry gorącej wody.

Obierz jagody, umyj je i osusz trochę, rozłóż je na stole. Włóż porcelanę, szkło lub emalię i zalej słodką wodą. Podawać po podaniu.

Z owsem

Aby przygotować napój w tej wersji, należy:

1 szklanka rokitnika i owsa;
2-3 art. l cukier lub miód;
1,5 litra wody;
Suszone morele, suszone jabłka i rodzynki.

Przygotuj napój w następujący sposób: zagotuj wodę, podzieloną na 2 części. Jeden z nich nalewa rokitnika i owies, a drugi - suszone owoce. Pozwól jej zaparzyć przez co najmniej 2 godziny i wymieszaj obie porcje razem. Podawać schłodzone.

Z rodzynkami

Składniki: 1 kg rokitnika, 50 g rodzynek, cukier do smaku.

Umyj jagody, zdejmij ogony, wlej do miksera i zmiel.
Rodzynka zalać wrzątkiem i poczekać.
Następnie połóż je razem, dodaj cukier granulowany.

Z jabłkami

200 g jabłek i rokitnika;
150 gramów cukru;
1–1,5 litra wody.

Przygotowane obrane i umyte jagody i owoce muszą być zmielone w blenderze lub posiekane w maszynce do mięsa. Po wylaniu masy gotujemy, ale schłodzono wodą.

Z miętą

Zapachowa mięta służy do nadania napojowi szczególnego aromatu, można go dodać do soku z rokitnika.

250–300 g jagód;
1 litr przegotowanej i schłodzonej wody;
cukier do smaku;
1–1,5 pałeczek cynamonu;
2 sztuki goździki;
5-6 liści mięty.

Rokitnik pocierać cukrem.
Oddzielnie parzyć przyprawy i aromatyczną miętę z wrzącą wodą.
Pozostawić do zaparzenia i po ostudzeniu wlać infuzję puree z jagód.

Picie soku najlepiej schłodzić, a nawet z lodem. Jest bardzo odświeżający i tonizujący, szczególnie w upale.

Z cytryną

Gotowanie napoju z rokitnika i cytryny jest bardzo proste. Konieczne jest jedynie pobranie zmielonych jagód w ilości 1 kg, dodanie do masy 3 litrów wody i cukru, w zależności od osobistych preferencji. Wyciśnij do niego sok z 1-2 cytryn.

Z wiśnią

Aby przygotować sok zgodnie z tym przepisem, nie potrzeba zbyt wielu składników:

150–200 g rokitnika i wiśni;
100 g cukru;
około 3 litrów wody.

Proces gotowania nie różni się od klasycznego. Oznacza to, że najpierw trzeba przetworzyć jagody, zmyć z nich brud, zmielić je w blenderze na tłuczone ziemniaki, wlać wodę do papki i dodać cukier. Mieszaj łyżką i używaj gotowego soku owocowego zgodnie z przeznaczeniem.

Z jagodami i miodem

Do przygotowania witaminy Morse w tym przepisie potrzebne będą 3 główne składniki:

właściwy rokitnik (1 kg);
jagody (0,5 kg);
miód wszelkiego rodzaju (100–150 g);
1 plasterek cytryny;
woda o objętości 2,2–3 litrów.

Najpierw należy zmielić jagody na jednorodną masę, następnie dodać płynny miód, sok z cytryny i wlać do niego wodę. Wszystkie składniki mieszają się do uzyskania gładkości.

Lemoniada rokitnika

Ten przyjemny napój orzeźwiający jest bardzo przydatny w gorące letnie dni. Do jego przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

1.5 Art. Rokitnik;
5 łyżek. l cukier;
kawałek korzenia imbiru, 2–3 cm długości;
1 cytryna;
1,5 litra zimnej wody;
1-2 gałązki czerwonej bazylii.

Łatwo jest przygotować napój: wystarczy zmieszać starte jagody z cukrem, dodać imbirowe chipsy, zimną lub schłodzoną wodę, sok z cytryny i posiekaną bazylię do uzyskanej masy. Mieszaj i podawaj.

Kto jest przeciwwskazany napój owocowy rokitnika

Jagoda zawiera kwasy organiczne, dlatego należy ją stosować ostrożnie u tych, którzy mają problemy z żołądkiem, wątrobą i nerkami. Jest to niepożądane dla osób z indywidualną nietolerancją.

Zasady przechowywania rokitnika

Najlepiej jest używać soku z rokitnika ze świeżych, świeżo ugotowanych. Ale jeśli nie można pić natychmiast, możesz go zatrzymać na chwilę. Idealna do tego jest idealna lodówka. Morse można używać przez 3 dni.

Wniosek

Przygotowanie soku owocowego z rokitnika w domu jest bardzo proste: potrzebujesz bardzo niewielu składników, większość z nich jest łatwa do zdobycia, a sam proces nie potrwa długo. Napój można przygotować zarówno ze świeżych, jak i mrożonych jagód, dzięki czemu może być dostępny prawie przez cały rok.

Napój owocowy z rokitnika - 5 przepisów i przeciwwskazań

Treść

Rokitnik zawsze był znany ze swojej wyjątkowości. Nasi przodkowie wiedzieli o dobroczynnych właściwościach rośliny i używali jej w medycynie i leczeniu. Teraz wykorzystanie rokitnika jest naukowo udowodnione i pisaliśmy o tym bardziej szczegółowo w naszym artykule.

Najbardziej znaną metodą gotowania rokitnika jest sok z rokitnika, który łączy w sobie niesamowity smak i bogaty skład witamin.

Przydatne właściwości rokitnika

Sok z rokitnika jest używany nie tylko w celach profilaktycznych.

Z przeziębieniami

Rokitnik zawiera duży zestaw witamin i minerałów. Witamina C pomoże wzmocnić układ odpornościowy i zwiększyć odporność organizmu na wirusy i bakterie. Witaminy z grupy B, A, E, cynku, fosforu, magnezu, żelaza i boru wzmacniają witalność i dostarczają energii.

Do leczenia chorób przewodu pokarmowego

W rokitniku morse wiele substancji aktywnych biologicznie, które normalizują pracę przewodu pokarmowego. Wśród nich są fosfolipidy, karotenoidy, tokoferole, aminokwasy i fitosterole.

Sok z rokitnika to świetny lek żółciopędny. Ludzie z zapaleniem żołądka łagodzą objawy, przyjmując sok z rokitnika.

Aby poprawić widzenie

Ci, którzy piją sok z rokitnika regularnie, nie mają problemów ze wzrokiem. Faktem jest, że rokitnik jest bogaty w witaminę A, która jest dobra dla oczu.

Zdarzały się przypadki, gdy sok z rokitnika pomagał ludziom odzyskać siły po nocnej ślepocie.

Rokitnik w walce z rakiem

Ten rokitnik jest zobowiązany do witaminy A lub beta-karotenu, który występuje w rokitniku w dużej dawce. Ta cenna substancja niszczy warunki degeneracji komórek, a tym samym zapobiega rozwojowi raka. Stosowanie soku z rokitnika na raka daje doskonałe rezultaty.

Rokitnik jako środek odmładzający

Sok z rokitnika - sposób na zachowanie kobiecego piękna i młodości przez wiele lat. Twoja skóra wygląda zdrowo, zapobiega pojawianiu się głębokich zmarszczek. Gwoździe już nie łuszczą się, a włosy nie wypadają.

Pierwsze zmiany poczujesz na lepsze po 8-10 dniach picia rokitnika.

Klasyczny przepis na napoje owocowe z rokitnika

Wcześniej, aby wycisnąć sok z rokitnika, użyto sita. Możesz teraz korzystać z sokowirówki. Urządzenie to ułatwia przygotowanie soku owocowego z rokitnika, a ponadto zapobiega pojawianiu się grudek miazgi.

Czas gotowania - 30 minut.

Owoce rokitnika - 500 g;
cukier - 180 g;
woda - 2 litry.

Owoce rokitnika dokładnie spłukać pod bieżącą wodą.
Użyj sokowirówki, aby oddzielić sok od miazgi.
Wlej wodę do rondla i zagotuj. Dodaj miazgę owoców rokitnika i gotuj przez 15 minut. Następnie wlać cukier na patelnię. Wymieszać. Upewnij się, że cukier jest całkowicie rozpuszczony.
Wyjmij rondel z pieca i dodaj sok z rokitnika.

Klasyczny sok z rokitnika jest gotowy!

Napój owocowy rokitnika dla dzieci

Czasami trudno jest nakłonić dziecko do jedzenia lub picia czegoś zdrowego. Konieczne jest, aby ten produkt był pyszny. Sok z rokitnika doskonale „pasuje do opisu”. Napój trzeba będzie ozdobić - podawać w ulubionym kubku i nałożyć parasol. W końcu dla dziecka!

Czas gotowania - 35 minut.

Rokitnik - 300 gr;
woda - 1 litr;
cukier - 100 g;
sok z cytryny - kilka kropli.

Umyć rokitnika. Przełóż jagody przez sokowirówkę.
Włóż do ognia garnek z wodą. Gdy woda się zagotuje, dodaj cukier. Gotuj syrop przez 10 minut.
Wyjmij patelnię z gazu i wlej sok z rokitnika. Dodaj kilka kropli soku z cytryny.
Wlej sok do ulubionej filiżanki dla niemowląt. Możesz udekorować plasterkiem cytryny i położyć słomkę.

Sok z rokitnika z miodem

Miód - magazyn unikalnych i przydatnych substancji. W połączeniu ze świeżym sokiem jest to bomba witaminowa. Taki napój nie tylko zaspokaja potrzeby smakowe, ale jest także skuteczną metodą leczenia przeziębienia.

Czas gotowania - 35 minut.

Rokitnik - 600 gr;
miód pszczeli - 50 g;
cukier - 100 g;
woda - 2 litry.

Umyte jagody rokitnika przechodzą przez sokowirówkę.
Powstały placek gotować w rondlu z wodą przez 7-8 minut. Dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści. Schłódź.
Wymieszaj sok z miodu i rokitnika. Delikatnie wlać wodę. Sok z rokitnika z miodem jest gotowy!

Sok z rokitnika w wolnej kuchence

Sok owocowy z rokitnika jest łatwy do gotowania w wolnej kuchence. Lepiej jest gotować w trybie „Zupa”.

Czas gotowania - 30 minut.

jagody rokitnika - 400 g;
cukier - 150 g;
woda - 1,5 litra;
sok z cytryny - 1 łyżka.

Umyć rokitnika. Rozdrobnij jagody w blenderze. Dodaj sok z cytryny i cukier.
Umieść powstałą masę w wolnej kuchence. Gotuj w trybie „Zupa” przez 20 minut.
Jagody wymieszać z wodą i pozostawić do zaparzenia na 15 minut.
Sok ten można pić zarówno ciepły, jak i schłodzony.

Mrożony sok z rokitnika

Zimą chcę leczyć moich bliskich wspaniałymi morskimi rokitnikami. W tym celu konieczne jest w lecie zamrożenie świeżych i dojrzałych jagód. Rokitnik po zamrożeniu nie traci smaku ani cudownych korzyści. Możesz użyć świeżych mrożonych jagód, aby napić się drinka.

Czas gotowania - 40 minut.

Owoce rokitnika - 500 g;
woda - 2 litry;
laski cynamonu - 7 sztuk;
cukier - 2 filiżanki.

Odmrażaj rokitnik w temperaturze pokojowej. Przełóż jagody przez sokowirówkę.
Gotuj owoce w garnku z wodą przez 10 minut. Schłodzić i dodać świeży sok.
Wlej sok do szklanek. Udekoruj każdy pałeczką cynamonu.
Możesz traktować gości do tego drinka lub służyć w kręgu rodzinnym.

Szkody i przeciwwskazania do picia owoców rokitnika

Sok z rokitnika jest użytecznym i skutecznym lekarstwem. Jednak nawet taki napój ma wady i przeciwwskazania. Dobrze jest pić lub całkowicie porzucić napój owocowy z rokitnika, jeśli:

wrzód żołądka lub dwunastnicy;
cukrzyca typu 1 lub 2;
otyłość;
ostre zapalenie trzustki;
kamica moczowa;

Sok z rokitnika przesuwa pH moczu na stronę kwasową.

Czy mogę pić sok z rokitnika w czasie ciąży?

Wiedząc o znaczących korzyściach napoju owocowego z rokitnika, przyszła mama martwi się wpływem napoju na jej ciało i ciało dziecka. Morse z rokitnika nie szkodzi kobiecie w ciąży i rozwijającemu się płodowi. Wręcz przeciwnie, witaminy i minerały zawarte w rokitniku przyczyniają się do zdrowego rozwoju dziecka i wzmacniają jego odporność. Sok z rokitnika ma łagodne działanie moczopędne i wspomaga zespół obrzęku, który często występuje u kobiet w ciąży.

W domku

08/01/2018 admin Komentarze Brak komentarzy

Napój owocowy z rokitnika: przepis, właściwości, korzyści

31 października 2015 r

Każdy wie, że rokitnik jest bardzo przydatną jagodą. Nic dziwnego, że od dawna używa się go w rosyjskiej medycynie ludowej. Pomaga w leczeniu kaszlu i oparzeń. Dlatego wdzięczni ludzie rokitnika nazywają cudowną jagodę i ananasa syberyjskiego. Roślina zasłużyła na te wszystkie pochlebne epitety, ponieważ zawiera wiele składników odżywczych i witamin.

Zbierz małe pomarańczowe jagody z kolczastymi gałęziami - oszołomienie. Ale z tego możesz zrobić wiele smacznych i zdrowych rzeczy. Na przykład olej. Tak, rokitnik zawiera tłuszcze, dzięki czemu jest bardziej odżywczy niż inne owoce i jagody. Można z niego również wytwarzać dżem, syrop, kompot, sok, galaretki i napoje alkoholowe. Ten artykuł skupia się na wytwarzaniu soku z rokitnika. Nic nie gasi pragnienia w letni dzień jak ten napój. Napój owocowy z rokitnika jest nie tylko smaczny i zdrowy. Odżywia również ciało. I nie będzie trudno go ugotować.

Zalety rokitnika

Owoce tego odpornego na zimno drzewa zawierają całą masę witamin. Przede wszystkim jest to karoten i pochodne, B1, B2, C, K, E i PP. Dużo rokitnika i użyteczne kwasy organiczne i tłuszczowe (szczawiowy, winowy, jabłkowy, foliowy, linolowy, oleinowy). Taniny, związki zawierające azot, żelazo, mangan i bor mają pozytywny wpływ na organizm. Olej jest pozyskiwany z czerwonych owoców, które są szeroko stosowane w medycynie i kosmetologii. Sok z rokitnika, dzięki minimalnej obróbce cieplnej podczas produkcji, zachowuje wszystkie właściwości świeżych jagód.

Nawiasem mówiąc, kiedy zamrożenie korzyści z owoców również nie zostanie utracone. Nawet kora rośliny jest używana w medycynie. W końcu zawiera serotoninę - substancję, która ma pozytywny wpływ na układ nerwowy. A liście rośliny są bogate w fitoncydy, garbniki, kwas askorbinowy i mikroelementy.

Napój owocowy z rokitnika: właściwości użyteczne

Jeśli chcesz leczyć kaszel, musisz wypić sok tej jagody z miodem. Napar z rokitnika kompensuje brak witamin i pomaga w niedokrwistości. Olej służy jako doskonałe narzędzie przeciwko oparzeniom. Co to jest pożyteczny sok z rokitnika? Wzmacnia układ odpornościowy. Ponadto jest doskonale nasycony - w stu gramach zawiera 82 kalorie. Morse dobrze gasi pragnienie. Ze względu na wysoką zawartość żelaza zwiększa poziom hemoglobiny i czerwonych krwinek we krwi.

Morse jest dobry do picia przed posiłkami. Wzmacnia wydzielanie soku żołądkowego i enzymów trawiennych. Morse jest dobry do picia dla osób z niskim ciśnieniem krwi. Kwas foliowy sprawia, że sok jest niezbędnym produktem dla kobiet w ciąży.

Rokitnik - późna jagoda. Dojrzewa z czasem na sezon chorób wirusowych. Aby nie złapać grypy, cała rodzina musi pić sok i inne napoje z tej cudownej jagody.

Podobne filmy

Rokitnik w diecie małych dzieci

Pomimo ogólnie przyjętych korzyści z owoców, należy je ostrożnie podawać dziecku, zwłaszcza jako pierwszy posiłek. Jasny pomarańczowy kolor jagód przypomina, że rokitnik może wywołać reakcję alergiczną u dziecka. Świeży sok będzie miał negatywny wpływ na układ pokarmowy tych dzieci, które cierpią z powodu wysokiej kwasowości lub mają problemy z wątrobą i woreczkiem żółciowym. Ale tutaj sok z rokitnika, którego receptura zawiera wodę i miód, będzie lepiej postrzegany przez żołądek okruchów. Korzyści płynące z napoju dla dzieci od piątego roku życia są ponad wszelką wątpliwość. Morse wzmacnia układ odpornościowy, odżywia organizm witaminami i żelazem. Roślinny rokitnik nazywany jest drzewem szczęścia. Serotonina, która jest zawarta w korze i jagodach, podnosząca na duchu.

Napój owocowy z rokitnika: klasyczny przepis

Ten stary rosyjski napój narodowy jest produkowany po prostu. Kilogram jagód należy posortować tak, aby nie natknąć się na zgniłe, wypłukać pod bieżącą wodą i wysuszyć na sicie. Następnie rokitnik musi zmiażdżyć drewniany moździerz. Zawiesinę nałożyć na gazę, złożyć na kilka warstw i podać sok. Bez łuski. Przygotuj syrop. Aby to zrobić, zagotuj trzy litry wody i bez wyjmowania patelni z ognia rozpuść funt cukru. Umieść ciasto z rokitnikiem w syropie. Gotuj przez dziesięć minut. Następnie odcedź i rzuć ciasto. Dopiero wtedy wlej sok. Gdy napój osiągnie temperaturę pokojową, można go umieścić w lodówce. Morse z przepisu na rokitnika sugeruje natychmiastowe użycie. Może być przechowywany nie dłużej niż dwa dni w szklanym pojemniku z mocno przykręcaną pokrywą.

Morse bez gotowania

Wspomnieliśmy już, że rokitnik ma jedną wyjątkową cechę. Po zamrożeniu jej jagody zachowują wszystkie swoje korzystne właściwości. I napój, podczas gdy nie możesz gotować! Tak więc mrożony napój owocowy z rokitnika będzie jeszcze bardziej użyteczny niż świeży. Z lodówki wyjmujemy pół kilo jagód i wkładamy do durszlaka. Poczekaj, aż rokitnik zostanie całkowicie rozmrożony. Następnie przechodzimy do miski i zagniatamy drewniany moździerz. Gruel zalać pół litra przegotowanej gorącej wody. Dodaj cukier (wystarczy trzy łyżki, ale dla słodkich zębów może być więcej). Dokładnie zamieszaj, aby kryształy całkowicie się rozpuściły. Odcedź napój gazą i ostudzić. Do szklanek można dodać dwie kostki lodu.

Napój miodowy

Napój ten łączy korzystne właściwości dwóch składników. Miód i rokitnik są doskonałym lekarstwem na kaszel i ból gardła. Jak zrobić sok z tych produktów? Najpierw umyj i wysusz jagody. Następnie uderz go drewnianym tłuczkiem. Dodaj naturalny i niezbyt gęsty miód - dwie łyżki stołowe na dwie szklanki jagód. Wymieszać ponownie. Następnie rozcieńczono pół litra schłodzonej przegotowanej wody. Odcedzić, wlać do szklanek, dodać kostki lodu.

Zdrowy sok owocowy

Powyżej opisaliśmy, jak zrobić napój z pojedynczego rokitnika. Ale to nie znaczy, że nie możesz dodać do niego innych jagód. Z żurawiną lub borówkami napój stanie się jeszcze bardziej smaczny i użyteczny. Jak gotować sok z mieszanki jagód? Jeśli używa się stałej borówki brusznicy, zrób to. Dwa rodzaje jagód mielą się w blenderze, wyciskają sok. Ciasto zalać wrzącą wodą i gotować przez około dziesięć minut. Odcedzić, dodać cukier do smaku i soku. Miękkie żurawiny wymagają innego podejścia. Do tego przepisu pasuje mrożony rokitnik. W gorącej wodzie (1 litr) wlać jagody. Najlepszą mieszanką jest to: 600 g rokitnika i połowę żurawiny. Doprowadź wodę do wrzenia. Zdejmij z ognia i nalegaj na pół godziny. Następnie przefiltruj napój przez sito. Jagody dodatkowo wyciskane. Sok łączy się z wywarem. Dodaj cukier lub miód do smaku.

Morse z dodatkiem cytrusów

Do tego napoju lepiej przyjmować słodkie rodzaje: pomarańcze, mandarynki, pomelo. Jak zrobić sok z rokitnika cytrusowego? Przepis radzi najpierw wycisnąć jagody i miąższ pomarańczy. Następnie skórkę jednego owocu należy wcierać w grubą tarkę, wlać litr wrzącej wody i gotować przez dwadzieścia minut na małym ogniu. Następnie bulion jest filtrowany. Dodaj do niego szklankę cukru i ponownie podpal. Gdy ciecz wrze, ponownie ją schłódź. Dodaj sok z rokitnika i cytrusów. Wymieszaj i podawaj.

Jeśli w zimnej porze chcesz zapewnić całej swojej rodzinie witaminy lub...

Jedzenie i picie
Kompot witaminowy z rokitnika. Przepisy kulinarne

Owoce rokitnika stosuje się do przygotowania zarówno świeżych, jak i przetworzonych. Są cennym i zapobiegawczym narzędziem dla niektórych chorób. Radzimy, abyś robił półfabrykaty z tej jagody na zimę. N...

Jedzenie i picie
Suszony kompot owocowy - przepis na maksymalne korzyści dla ciała!

Kompot to zdrowy sposób na zaspokojenie pragnienia. W przeciwieństwie do wody gazowanej, soki nienaturalne, które wypełniły wszystkie sklepy spożywcze. Nic dziwnego w przedszkolach i szkołach, dzieci otrzymują tylko kompot lub herbatę. I...

Jedzenie i picie
Borówka brusznica: przepis i wskazówki do gotowania

W okresie jesiennym takie dary natury jak żurawiny i borówki są niezwykle popularne. Te jagody były wysoko cenione przez naszych przodków, były zbierane na zimę, były używane do produkcji kompotów, dżemów i syropów. Żurawina i br...

Jedzenie i picie
Sok żurawinowy. Pij przepis ze stu chorób

Kto nie wie o wspaniałych właściwościach tej jagody? Nawet pomarańcze zza oceanu nie mogą się z nią równać z zawartością składników odżywczych. I sok żurawinowy, przepis, który, nawiasem mówiąc, jest bardzo prosty, lepiej gasi pragnienie niż słowa...

Zdrowie
Olej z rokitnika: przepis na lecznicze

Tradycyjna medycyna w wielu krajach od dawna jest stosowana jako środek leczniczy w oleju rokitnika zwyczajnego (przepis jest załączony poniżej). Jego działanie pomaga przywrócić siłę ludzkiego ciała po przeniesieniu wielu...

Jedzenie i picie
Galaretka z rokitnika: przepis ze zdjęciami

Jest późna jesień na dziedzińcu, a sezon jagodowy już minął. Przygotowywane są wszystkie preparaty, w piwnicy są nawet rzędy słoików z warzywami i owocami, dżemem i piklami. Ale późna jesień daje nam kolejny prezent. Ten rokitnik...

Jedzenie i picie
Sok żurawinowy. Korzyść i przepis

Bez jedzenia możesz wytrzymać przez długi czas, ale bez wody - nie dłużej niż 5 dni. Jednak czasami, nawet jeśli konsumujesz odpowiednią ilość płynu dziennie, pojawiają się problemy. Na przykład paznokcie złuszczają, bardziej delikatny stan…

Jedzenie i picie
Lotus Roots: Właściwości, przepisy, korzyści i szkody

Korzenie lotosu mają szeroki zakres korzyści zdrowotnych dzięki bogatej kompozycji składników odżywczych. Niektóre z ich dobroczynnych właściwości obejmują zdolność do poprawy trawienia, obniżenia poziomu cholesterolu...

Jedzenie i picie
Wino z rokitnika w domu - przepis

Rokitnik to jagoda, z której zwykle gotuje się galaretkę lub dżem. Fakt, że może zrobić świetne wino, nie każdy wie. Miodowo-ananasowy smak tego napoju jest lekki i przyjemny, smak jest miękki i niezapomniany...

Rokitnik imbirowy

Herbata imbirowa - przepis

W czasach starożytnych herbata imbirowa słynęła z leczniczych i korzystnych właściwości. Tylko jedna filiżanka tego pysznego napoju leczniczego może nie tylko pobudzić apetyt, ale także wypełnić ciało siłą i energią przez cały dzień. Imbir, przetłumaczony z chińskiego, oznacza „męską moc”, ponieważ ma właściwości afrodyzjaku. Ta lecznicza herbata jest zalecana do picia w chłodnych porach roku, kiedy odporność jest obniżona i nie ma wystarczającej ilości energii, ponieważ ogrzewa ciało i budzi każdą komórkę naszego ciała.

Herbata jest bardzo przydatna, ponieważ korzeń imbiru zawiera:

witaminy: B1, B2, A i C;
aminokwasy;
pierwiastki śladowe: fosfor, wapń, żelazo, cynk.

Istnieje wiele przepisów na wytwarzanie herbaty imbirowej, więc każda osoba z pewnością wybierze dla siebie „swoją” drogę, która ją ogrzeje i da radość. Nie każdy wie, jak zaparzyć herbatę imbirową, aby nie traciła swoich pachnących właściwości. Z tego powodu zdecydowaliśmy, że powiemy Ci, jak prawidłowo przygotować herbatę imbirową.

Klasyczna herbata imbirowa

woda - 1,5 l;
Imbir - 2 łyżki. łyżki;
cukier - 5 łyżek. łyżki;
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
czarny mielony pieprz - szczypta.

Ruszt imbirowy na drobnej tarce i zalać wrzątkiem. Dodaj cukier i dobrze wymieszaj. Pozwól zaparzonej herbaty imbirowej parzyć przez 20 minut, a następnie odcedź, dodaj sok z cytryny i pieprz. Podawać ten smakowy napój powinien być gorący.

Herbata imbirowa z miodem do odchudzania

cytryna - 2 szt.;
miód - 2 łyżeczki;
imbir (tarty) - 1-2 łyżeczki;
whisky - 4 łyżki. łyżki.

Wyciśnij cytryny i dodaj do niej wrzątek, aby otrzymać 250 ml płynu. Następnie rozpuść w nim miód i dodaj startego imbiru. Wlać imbirową herbatę do dwóch szklanek i dodać po 2 łyżki whisky do każdego. Podawać na gorąco.

Herbata imbirowa w celu poprawy odporności

Ten wspaniały napój pomaga nie tylko schudnąć, ale także podnieść odporność.

imbir - 50 g;
woda - 1 l;
Dzika róża - 15 g.

Pokrój imbir w cienkie paski i przykryj wodą. Umieść ten „napar” na ogniu, zagotuj i gotuj przez około 20 minut. Następnie dodaj dogrose. Przygotowana herbata imbirowa dla odporności jest spożywana przez cały dzień.

Imbirowa herbata cynamonowa

imbir - 2 łyżeczki;
kardamon (ziemia) - 30 g;
cynamon - 1 patyczek;
gałka muszkatołowa (mielona) - 20 g;
świeża mięta (liście) - 50 g;
woda - 0,5 l;
mleko - 0,5 l.

We wrzącej wodzie dodaj wszystkie przyprawy, mleko i miętę. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Gotowy napój jest filtrowany przez sito, wlewany do kubków i podawany na stół.

Herbata imbirowa z rokitnikiem

Istnieje wiele odmian herbaty imbirowej i całkiem łatwo jest wymyślić sobie przepis. Możesz więc zrobić herbatę imbirową, na przykład z rokitnikiem. W końcu herbata z rokitnikiem ma doskonałe właściwości przeciwdepresyjne. Zostało to udowodnione przez wielu naukowców. Ponadto rokitnik ma silne działanie przeciwzapalne. A mimo to taka herbata może okazać się bardzo smaczna i niezwykle przydatna.

Do jego przygotowania trzeba przygotować klasyczną herbatę imbirową, której recepturę przedstawiono powyżej. Następnie dobrze opłucz owoce jagodowe rokitnika. Zmiażdżyć połowę jagód w gładkiej papce. Włóż puree z rokitnika, pozostałe owoce rokitnika do garnka i zalej gorącą herbatą imbirową. Przecedzić gotowy napój przez sitko i dodać miód do smaku. Voila! Nowa receptura herbaty jest gotowa!

Przydatne wskazówki dotyczące używania korzenia imbiru:

Aby zmniejszyć apetyt, musisz pić 30 minut przed zjedzeniem szklanki herbaty imbirowej.
Nie przejmuj się, jeśli przy pierwszym użyciu herbaty imbirowej wpadniesz w gorączkę. Jest to normalne dla osoby nieprzyzwyczajonej do tego napoju. Zacznij pić stopniowo, stopniowo zwiększając ilość.
Jeśli herbata imbirowa zostanie natychmiast przefiltrowana przez sitko, będzie mniej nasycona i przyjemna w smaku.
Herbata imbirowa pobudza i pobudza całe ciało, więc nie używaj go w nocy, aby nie cierpieć na bezsenność.

Herbata z rokitnika

Herbata z rokitnika to oryginalny i bardzo zdrowy napój, który można łatwo przygotować w domu. Uważany jest za najlepszy lek do leczenia układu nerwowego i różnych chorób skóry. Od dawnych czasów rokitnik nazywany jest „królewską jagodą” ze względu na niezwykle bogaty skład witamin i użyteczne właściwości lecznicze. Przekonajmy się, jak zrobić herbatę z rokitnika.

Herbata z rokitnikiem i miodem

Rokitnik - 150 g;
czarna herbata - 2 łyżki. łyżki;
przegotowana woda - 500 ml;
miód - 2 łyżki. łyżki.

Rokitnik dokładnie umył i oczyścił go z gruzu. Następnie przenosimy przetworzone jagody do miski i używając moździerza, mielimy je, aż będą gładkie, puree. Następnie przesuwamy masę w czajniczku, dodajemy pozostałe całe jagody, czarną herbatę i wlewamy całą wrzącą wodę. Daj napojowi napar przez 10-15 minut, przykrywając naczynia ręcznikiem. To wszystko, herbata z rokitnika jest gotowa! Wlej go przez sitko do kubków, dodaj trochę miodu do smaku i podawaj do stołu.

Herbata z rokitnika i imbir

przegotowana woda - 500 ml;
rokitnik zwyczajny - 100 g;
korzeń imbiru - 100 g;
cynamon - 2 pałeczki;
miód - do smaku;
Badian - 2 szt.

Korzeń imbiru wyczyszczono i wcierano na drobnej tarce lub posiekano ostrym nożem. Przetwarzamy i rozdrabniamy rokitnik za pomocą miksera w jednorodną masę. Następnie wymieszaj puree jagodowe z przygotowanym imbirem i włóż masę do szklanek. Dodaj laskę cynamonu, miód do smaku i anyż. Napełnij wrzącą wodą i pozostaw do zaparzenia na około 7 minut.

Herbata z rokitnika

przegotowana woda - 500 ml;
rokitnik zwyczajny - 100 g;
cukier do smaku;
liście porzeczki, rokitnik i dziurawiec - do smaku.

Chwycić rokitnika i dobrze posmarować cukrem. Przesuwamy otrzymaną mieszaninę do czajnika, dodajemy w równych częściach liście porzeczki, rokitnika, dziurawiec i zalewamy wrzącą wodą. Napić się przez 10 minut, a następnie wlać do szklanek i wezwać wszystkich na ceremonię herbacianą.

Przepis na herbatę z rokitnika

przegotowana woda - 500 ml;
czarna herbata - 2 łyżki. łyżki;
rokitnik zwyczajny - 100 g;
cukier - 50 g;
gruszka - 1 szt.

Aby przygotować napój, zaparzyć czarną herbatę według własnego gustu. Dodaj kilka łyżeczek rokitnika i cukru. Skórka gruszki, pokrojona w drobną kostkę i włożona do herbaty. Pozostaw zaparzony napój na 15 minut, a następnie wlej go do kubków.

Herbata z rokitnika z imbirem

Herbata z rokitnika z imbirem ma niesamowity aromat. Picie takiej herbaty to przyjemność! A co najważniejsze, każdy będzie mógł poświęcić dziesięć minut wolnego czasu na jego przygotowanie.

Będziesz potrzebować

Na dwie porcje:
- wrząca woda - 500 ml;
- Rokitnik - 100 g;
- Cynamon - 2 sztuki;
- Badian - 2 sztuki;
- miód - do smaku.

Instrukcja

Podrapać imbir lub posiekać ostrym nożem.
Rozwiń rokitnika w moździerzu lub użyj blendera. Wymieszać z przygotowanym imbirem.
Umieść szklankę rokitnika i imbiru.
Dodaj laskę cynamonu, anyż gwiazdkowaty, miód do smaku. Wlać wrzątek. Odczekaj 5-7 minut, aż zaparzy się herbata z rokitnika. Wszystko, czego możesz spróbować!

Herbata z rokitnika - eliksir zdrowia i długowieczności!

Co może być smaczniejsze, bogatsze i bardziej aromatyczne niż tradycyjna rosyjska herbata z rokitnika? Taki leczniczy napój, który leczy duszę i ciało, w starożytnych czasach wszędzie w Rosji gotowali nasi pradziadkowie i pradziadkowie, a jego jasnożółty kolor podnosi duchy i doskonale gasi pragnienie! Nasze absolutnie proste przepisy na herbatę z rokitnika pomogą Ci utrzymać zdrowie i młodość przez wiele lat!

Zalety herbaty z rokitnika

Herbata z rokitnika, której recepturę znajdziesz poniżej, posiada przydatne, niemal magiczne właściwości. Rokitnik oprócz wysokiej zawartości witamin i pierwiastków śladowych zawiera również kwasy organiczne, które leczą prawie wszystkie choroby.

Zawartość kwasu askorbinowego jest szczególnie wysoka, a to oznacza, że twoja odporność stanie się silniejsza. Rokitnik służy do przygotowania kompotów, galaretki, dżemu, ale ty i ja dowiemy się o zawiłościach przy wytwarzaniu takiego eliksiru, jak herbata z rokitnika.

Z dodatkiem mięty i miodu

Czego potrzebujesz, aby zrobić herbatę z rokitnika o delikatnym słodkim smaku miodu i chłodnych odcieniach mięty? Potrzebne będą 3 szklanki soku z rokitnika, 1 litr świeżo przegotowanej wody, 2 filiżanki mięty (wstępnie zaparzone) i 2 łyżki miodu. Jeśli nie lubisz miodu, możesz go zastąpić cukrem, ale oczywiście miodem bardziej tradycyjnym.

Teraz robimy herbatę z rokitnika, miodu i mięty. Rozpuścić sok z rokitnika w przegotowanej wodzie, tak aby nie był silnie skoncentrowany, wlać wywar miętowy, włożyć miód, dokładnie wymieszać i włożyć do chłodnego miejsca do zaparzenia. Najlepiej podawane schłodzone.

Herbata z rokitnika i soku jabłkowego

Wiesz już, jak zrobić herbatę z rokitnika. Przepis na sok jabłkowy zawiera następujące składniki: 2 szklanki rokitnika, 5 jabłek i 150 g miodu.

Gotowanie w ten sposób: ostrożnie zbieraj i kładź jagody na patelni. Ściśnij go, aby wypłynął sok, i zalej go wrzącą wodą. Wycisnąć sok jabłkowy (wziąć gazę lub sokowirówkę). Teraz o tym, jak zaparzyć herbatę: podgrzej sok jabłkowy w rondlu i natychmiast napełnij je jagodami z rokitnika. Oto rodzaj leczniczej herbaty. Pozostaje dodać miód i wymieszać. Napój jest smaczny, schłodzony, ale można dodać do niego wrzącą wodę, a tym samym podgrzać. Aby schłodzić jagody i pachnącą herbatę, przykryj patelnię szczelnie pokrywką, zawiń ręcznik i trzymaj w cieple przez 10 minut. Herbata z rokitnika z dodatkiem soku jabłkowego zaparzy się i stanie się jeszcze smaczniejsza i bogatsza.

Napój do gotowania z rokitnika i imbiru

Rozmawialiśmy o tym, jak prawidłowo zaparzyć herbatę z rokitnika z dodatkiem mięty i soku jabłkowego. Teraz oferujemy przepis, w którym w miejsce tych produktów umieszcza się imbir. Taka herbata jest po prostu najcenniejszym lekiem na przeziębienie, wzmacnia układ odpornościowy, przywraca mechanizmy obronne organizmu, co pomaga w szybszym powrocie do zdrowia po chorobie, zabiegu chirurgicznym lub porodzie.

Potrzebne będą te składniki do gotowania: klasyczna czarna herbata bez różnego rodzaju smaków i dodatków - 1 łyżeczka, mały kawałek korzenia imbiru lub suchy mielony imbir (świeży, oczywiście preferowany), lekko zamrożony rokitnik (około 1 łyżka), 750 ml wrzącej wody, opcjonalnie miód.

Technologia gotowania napoju rokitnika z korzeniem imbiru: zagotuj wodę w czajniku. W międzyczasie obierz korzeń imbiru nożem i wcieraj w najlepszą tarkę. Możesz pokroić w małe kostki. Z rozmrożonego rokitnika uprzednio stłumić go w garnku z tłuczkiem, tak aby dawał sok. Wlej herbatę do pojemnika, dodaj tam rokitnika i korzeń imbiru. Możesz zaparzyć miód podczas parzenia herbaty. Okazuje się więc zdrowsze i smaczniejsze. Wlać wrzątek i pozostawić do zaparzenia na 4-5 minut. Po tym można jeszcze lekko stłumić rokitnika tłuczkiem, co tylko poprawi smak.

To jest to! Napój jest gotowy i możesz wlać go do kubków. Do takiej herbaty najlepiej jest używać pięknych przezroczystych szklanych kubków. Tak więc, oprócz cieszenia się smakiem, możecie kontemplować piękny kolor tego boskiego napoju. Jego smak jest słodki i kwaśny, ale nie tak kwaśny jak w żurawinie czy porzeczkach i niezbyt słodki.

3 przepisy na herbatę z rokitnika na zimowy dzień - bit.ua

Rokitnik zawiera dwa razy więcej witaminy C niż cytrusy i dwa razy więcej witaminy E niż olej pszenny. Herbata z rokitnika utrzymuje ciało w dobrej kondycji i leczy przeziębienia.

Korzyści i szkoda soku z rokitnika

Dlatego bit.ua wybrał trzy proste przepisy na ten napój.

Przyprawiona herbata z rokitnika

cukier trzcinowy - 3 łyżki. l
laska cynamonu - 1 szt
świeża mięta - opcjonalnie

Rokitnik dobrze spłukać i gotować na średnim ogniu przez pięć minut. Lekko rozgnieść jagody, dodać pomarańczę i limonkę, cukier, cynamon, świeżą miętę i goździki. Pozwól mu parzyć przez kolejne pięć minut. Pij gorąco.

Herbata z rokitnika z miodem

czarna herbata - 2 łyżki. l
miód - 2 łyżki. l

Dobrze spłukać rokitnik, 2/3 jagód zmiażdżyć w moździerzu. Do puree z rokitnika dodać pozostałe jagody i herbatę, zalać wrzącą wodą i pozostawić do zaparzenia na 7-10 minut. Aby miód nie stracił swoich dobroczynnych właściwości, zaleca się dodawanie go bezpośrednio przed użyciem lub zjedzenie odrobiny cukru.

Herbata z rokitnika z imbirem

Obierz i zetrzyj korzeń imbiru. Rokitnik spłucz i zmiel w moździerzu. Umieść czajniczek z tartym imbirem i rokitnikiem, dodaj anyż gwiazdkowaty i laskę cynamonu. Wlać wrzątek i pozostawić do zaparzenia na 7-10 minut. Pij gorąco z miodem.

Jeśli znajdziesz błąd, wybierz fragment tekstu i naciśnij Ctrl + Enter.

Przepisy na herbatę imbirową - przyprawy

Bez przesady można powiedzieć, że imbir był szczególnie uprzywilejowany. Ani jedna przyprawa nie ma tak udanego połączenia smaku i właściwości leczniczych! Uzdrowienie z przyjemnością zapewnił Zingiber, „rogaty korzeń”, jak to nazywano w niektórych krajach wschodnich.

Jak imbir jest przydatny i z czym się łączy?

Jeśli dodatek korzennego korzenia w zupach, sałatkach, mięsie, wiele nadal jest nieco ostrożnych, herbata imbirowa zyskała silną pozycję. Łącząc różne składniki, parząc pikantność z różnymi odmianami herbaty, każdy dostaje drinka zgodnie ze swoim smakiem.

Świeży słodki aromat i palący smak rośliny dobrze pasuje do wielu produktów. Miód, cytryna, kardamon, jabłka, jagody dzikiej róży i cynamon są dobrym dodatkiem do wschodniej przyprawy. Z umiarem można dodać przyprawy do kawy, napar z ziołami na przeziębienia.

Ale we wszystkim musisz wiedzieć, kiedy przestać. Jeśli mocna herbata z dużą ilością przypraw może być przydatna na przeziębienie, to na przyjazne przyjęcie herbaciane i rozmowy od serca do serca, napoje są przygotowywane bardziej miękkie, delikatniejsze, o delikatnym zapachu. Przy stoliku do herbaty zazwyczaj nie traktują ciała, ale duszy.

Dlaczego herbata imbirowa jest dla ciebie dobra? Olejki eteryczne, mikroelementy, witaminy, metale, które tworzą roślinę, czynią ją dość silnym środkiem tonizującym, przeciwbakteryjnym, przeciwzapalnym, tonizującym i rozgrzewającym.

Jak oczyścić i przygotować korzeń do parzenia

Aby przygotować gorący napój, wybierz gładki, niepomarańczowy korzeń, ciasny w dotyku. Uważa się, że wydłużone korzenie lepiej nadają się do herbaty, są bogatsze w olejki eteryczne. Głównym kryterium wyboru jest przyjemny zapach.

Dowiedz się, jak czyścić herbatę imbirową. Jeśli skórka jest szorstka, konieczne jest jej bardzo ostrożne cięcie. Uwaga, ponieważ wszystkie korzystne substancje znajdują się bezpośrednio pod skórą. Młode bulwy można po prostu zeskrobać nożem, tak jak w przypadku młodych ziemniaków.

Wytnij bulwę na małe kostki lub ruszt (zobacz, co wskazano w przepisie) na grubej tarce, małe nie jest zalecane, ponieważ sok z rośliny zostanie utracony. Teraz możesz zaparzyć herbatę z imbirem. Każda pani ma swój własny przepis, ale wszystkie są oparte na klasycznej, podstawowej.

Posiekane korzenie z zielonymi lub czarnymi liśćmi herbaty zalać wrzącą wodą w zwykłym czajniku. Po kilku sekundach można wlać do kubków.

Tak krótki czas parzenia wynika z faktu, że przy dłuższej infuzji herbata stanie się gorzka, tak ostra, aktywna, że istnieje ryzyko uszkodzenia błony śluzowej żołądka.

Przepisy na imbirową herbatę

Mówi się już, że przyprawa „dogaduje się” z wieloma produktami, więc jest wiele przepisów na robienie napojów, a ponadto ciągle pojawiają się nowe - kuchnia jest najbardziej odpowiednim miejscem do eksperymentów kulinarnych.

Poniżej znajduje się wybór najpopularniejszych i użytecznych przepisów na herbatę. Gorące napoje wyróżniają się nie tylko specjalnym smakiem lub aromatem, ale także wpływem na organizm ludzki, czy to terapeutycznym, czy regenerującym.

Herbata z imbirem i cytryną

Herbata z imbirem i cytryną stała się nawykiem dla wielu. Na dworze jest wilgotno i zimno, a przed tobą filiżanka płonącej herbaty, która się rozgrzewa, ożywia lepszą kawę, podniesie na duchu.

Przygotowanie to elementarne: zaparz gotowaną wodę świeżo porośniętej bulwy, włóż plasterek cytryny. Słodzić do smaku cukrem lub miodem. Aby stworzyć bogaty smak, możesz dodać trochę mięty lub melisy.

Imbirowa zielona herbata

Dla tych, którzy nie lubią bukietów smakowych i mieszanych smaków, proponujemy zrobienie zielonej herbaty z imbirem, doskonałym lekiem przeciwdepresyjnym.

Poprawia cerę, normalizuje trawienie. Pomaga w przeziębieniach i grypie.

Przygotowanie: Liść napar z zielonej herbaty i zaparzać przez 5-7 minut. Wytnij kostki posiekanego korzenia w termosie, wlej gotowe liście herbaty. Możesz osłodzić. Podczas kaszlu dodaj parę kwiatów goździka.

Herbata z cynamonem i imbirem

Herbata z cynamonem i imbirem ma specyficzny smak i zapach. Świetny początek dnia! Po filiżance takiego napoju wigor i dobry nastrój nie opuszczą cię przez cały dzień. Ponadto pomaga zwalczać przeziębienia i dodatkowe kilogramy.

Przygotowanie: zaparzyć czarną herbatę liściastą (łyżeczkę w szklance wrzącej wody), po 3 minutach umieścić w liściach herbaty drobno posiekaną bulwę przypraw i laskę cynamonu. Domagaj się kolejnych 3 minut.

Herbata z imbirem i miodem

Ogrzewanie szokowe, nektar witaminowy, dawanie siły!

Przygotuj się tak: 20 g startego lub posiekanego korzenia nalegać na 5 minut w szklance wrzącej wody pod pokrywką. Dodaj łyżkę miodu. Z zimnem można dodać cytrynę.

Herbata z rokitnika i imbir

Egzotyczna przyprawa i znany rokitnik stanowiły doskonały tandem w gorącym napoju zwany herbatą rokitnika z imbirem. Przepis: obrane, pokruszone w dowolny sposób rośliny korzeniowe i jagody rokitnika rozdrobnione w moździerzu są układane w kubkach lub szklankach, zalane wrzącą wodą. Pięć minut później napój jest gotowy.

Nowy przepis od użytkowników: połowa jagód zmieniona w puree ziemniaczane, włożyć do rondla wraz z pozostałymi całymi jagodami, zalać gorącą herbatą imbirową, przygotowaną zgodnie z podstawową recepturą. Przecedzić przez sitko, dodać miód na słodycz.

Połączenie tych dwóch naturalnych składników tworzy najsilniejszy środek antydepresyjny. Ponadto rokitnik ma również silne działanie przeciwzapalne. Oznacza to, że ból gardła w początkowej fazie można szybko wyleczyć.

Mielona herbata imbirowa

Jeśli nie ma pod ręką świeżego korzenia, możesz zrobić herbatę ze zmielonym imbirem. W zwykłych liściach herbaty dodaj pół łyżeczki suchej przyprawy, pozwól jej zaparzyć przez co najmniej pięć minut. Napój może przyciemnić. Nie ma problemu, jest to częste zjawisko przy stosowaniu przypraw suchych.

To narzędzie jest zwykle używane do utraty wagi. Ale pomaga również przy zaburzeniach stolca, kaszlu, przeziębieniu. Uniwersalny zakład - lekarz i specjalista kulinarny!

Autor Ludmiła Safonowa

Połączenie imbiru i rokitnika: możliwe?

Eva Romanovskaya

Te dwa produkty są dość kompatybilne. Kochanie będzie więcej...