Osoba cierpiąca na zimną chorobę musi przestrzegać zaleceń dotyczących leżenia w łóżku, przestrzegać określonej diety i przyjmować leki.
Powinieneś wiedzieć, że możesz jeść z przeziębieniem i grypą, aby jak najszybciej wyzdrowieć i wejść w zwykły tryb życia.
Lekarze medycyny naturalnej zalecają stosowanie w leczeniu metod nielekowych. Twierdzą, że jedzenie grypy i przeziębienia ma znaczący wpływ na proces gojenia danej osoby.
Jeśli spożyjesz właściwy pokarm, choroba będzie szybsza. W przeciwnym razie ciało będzie musiało wrócić do optymalnego stanu dłużej.
Remediacja płynów i zimna
KAŻDY powinien o tym wiedzieć! NIESAMOWITE, ALE FAKT! Naukowcy nawiązali przerażający związek. Okazuje się, że przyczyną 50% wszystkich chorób ARVI, którym towarzyszy gorączka, a także objawy gorączki i dreszczy, są BAKTERIE i PASOŻYTY, takie jak Lyamblia, Ascaris i Toksokar. Jak niebezpieczne są te pasożyty? Mogą pozbawić zdrowia i NAWET ŻYCIA, ponieważ bezpośrednio wpływają na układ odpornościowy, powodując nieodwracalne szkody. W 95% przypadków układ odpornościowy jest bezsilny wobec bakterii, a choroby nie potrwają długo. Raz na zawsze zapomnieć o pasożytach, utrzymywać zdrowie, eksperci i naukowcy zalecają przyjmowanie.
Aby wesprzeć osłabione ciało, konieczne jest zapewnienie mu wystarczającej ilości alkoholu. Z reguły patogenne wirusy i bakterie gromadzą się w jamie ustnej i nosie.
Na przykład kawa nie jest napojem, który można stosować na przeziębienie lub grypę. Lepiej zastąpić kawę wywarami z ziół leczniczych.
U chorego błony śluzowe są suche i zapalne, więc bariery ochronne organizmu nie mogą normalnie funkcjonować. Jeśli zwiększysz stopień wilgotności błon śluzowych, ponownie zaczną opóźniać bakterie i zatrzymać ich negatywny wpływ.
Dieta na grypę zawsze wiąże się ze zwiększonym spożyciem witaminy C. Możesz zrobić napój z czystej wody z kilkoma plasterkami owoców cytrusowych. Ten napój zwiększa ogólny ton ciała i dostarcza mu witaminy C.
Jeśli występuje ból gardła, należy użyć ciepłej wody z sokiem z cytryny i miodem. To narzędzie jest przydatne dla odporności, a także pozwala pozbyć się komórek wirusowych, łagodząc śluzówkę gardła.
Miód jest skutecznym lekiem na przeziębienia i grypę, jeśli jest stosowany prawidłowo.
Składniki diety
Odżywianie grypą, a także przeziębienia, nie powinno obejmować „ciężkich” dań rybnych i mięsnych. To samo dotyczy pieczonego i słodkiego. Nie zaleca się jedzenia fast foodów.
W większości przypadków ciało chorego doskonale toleruje lekkie pierwsze lekcje. Najlepiej jeść rosół na przeziębienie, jest to popularne i zdrowe danie z efektem rozgrzewającym.
Różne badania naukowe wykazały, że rosół ma pozytywny wpływ na stan gardła i nosa i jest niezbędny jako pokarm na przeziębienie. Jeśli jest spożywany regularnie, obniża liczbę neutrofilów - osobliwych białych krwinek. Neutrofile wywołują stan zapalny w nosogardzieli.
Do priorytetowych warzyw należą:
Warzywa można również jeść na parze lub gotowane. W procesie gotowania nie można dodać dużo oleju, soli i tłuszczu. Ponadto możesz doradzić czytelnikom kaszel z mlekiem z cebulą, interesujący i skuteczny przepis.
Przy pierwszych oznakach przeziębienia należy pamiętać o produkcie, który jest naturalnym immunostymulantem - czosnkiem. Warzywo zawiera allicynę, substancję, która doskonale eliminuje wirusy, grzyby i bakterie, które dostają się do organizmu.
Jeśli pacjent nie dostrzega smaku czosnku, można go pociąć na małe kawałki, aby połykać bez żucia. Ponadto przydatne jest umieszczenie talerza z posiekanym czosnkiem w pokoju, w którym znajduje się osoba.
Czosnek dezynfekuje powietrze i skutecznie zapobiega ponownemu przenikaniu wirusów i bakterii do nosogardzieli pacjenta podczas oddychania.
W przypadku przeziębienia i grypy przydatne jest stosowanie różnych ziół, na przykład:
Produkty te znacznie łagodzą kondycję człowieka, stymulując pocenie się.
Większość przypraw ma następujące cechy:
- stymulować pocenie się
- zwężają naczynia krwionośne
- poprawić stan jamy nosowej i gardła.
Produkty, które nie powinny być spożywane
Należy wykluczyć słodką dietę pacjenta, ponieważ cukier ma negatywny wpływ na białe krwinki, wykonując prace nad niszczeniem patogennych wirusów i bakterii.
Użycie słodyczy powoduje, że leukocyty stają się bardziej obojętne, przestają walczyć z chorobą. W rezultacie nic nie zapobiega namnażaniu się wirusów, co pogarsza przeziębienie lub grypę. Niejednoznaczna opinia o alkoholu. z jednej strony jest zabronione, z drugiej jest na przykład grzane wino z zimna.
Głównym zadaniem podczas choroby jest zapewnienie chorym wystarczającej ilości płynu. Nie nadaje się do tego:
Możesz pić jagodowe lub ziołowe napoje owocowe bez cukru, wypełnią one ciało płynem i nie zaszkodzą aktywności białych krwinek.
Niekonwencjonalne przepisy na przeziębienia i grypę
Kiedy choroba dopiero się zaczyna, możesz spróbować zastosować wobec niej ekstrakt z czarnego bzu. Narzędzie ma wiele pozytywnych recenzji i jest dostępne w każdej aptece. Ekstrakt z czarnego bzu jest spożywany z herbatą, cytryną i miodem.
Szybki efekt tłumaczą flawonoidy, które są obfite w ekstrakt z czarnego bzu. Jeśli pijesz starszą herbatę, będziesz w stanie wyleczyć wiele chorób w krótkim czasie.
Pomimo faktu, że kawa jest napojem, który nie jest zalecany do picia w chorobach układu oddechowego, można przygotować specjalną kawę anty-zimną. Warto jednak pamiętać, że ta metoda leczenia jest wskazana dla osób ze zdrowym układem sercowo-naczyniowym i bez reakcji alergicznych.
Nie lekceważ metod tradycyjnej medycyny, w tym aromaterapii. Oczywiście, aby zniszczyć patogeny, nie wystarczy tylko wdychać zapach kawy.
Istnieją przepisy, które przyspieszają proces leczenia, na przykład:
- Kawa i kardamon. Kardamon uważany jest za podstawowy składnik mieszanek przeciwzamrożeniowych. Kardamon normalizuje wewnętrzne procesy w organizmie i poprawia funkcjonowanie serca.
- Kawa i badin. Badiane nazywa się anyżem gwiazdkowatym, jest znanym składnikiem mieszanek na kaszel. Badian pomaga w przeziębieniu, jeśli spożywasz go przy kawie. Ten środek łagodzi ataki kaszlu, ułatwia oddychanie, przywraca głos, a także eliminuje świszczący oddech.
- Kawa i cynamon. Kawa z cynamonową małą fortecą jest przydatna we wczesnych stadiach choroby i jako napój regenerujący po spadku temperatury na tle ogólnego osłabienia ciała.
Podsumowując, specjalista w filmie w tym artykule powie ci, jak i co jeść, gdy masz przeziębienie.
Jedzenie z ARVI
ARVI uważa się za dość częstą chorobę, która dotyka zarówno dorosłych, jak i dzieci. Mówimy raczej o wielu możliwych chorobach powodowanych przez infekcje i wpływających na układ oddechowy. Jedną z tych dolegliwości jest grypa.
Leczenie zakażenia jednym lekiem jest zazwyczaj nierealne. Wymagane jest kompleksowe leczenie (tzn. Przyjmowanie kilku leków na raz) oraz przestrzeganie pewnych warunków w celu szybkiego pokonania choroby i uniknięcia jej powikłań. Zgodnie z warunkami odnosi się do obfitego napoju, pełnego jedzenia, regularnego wietrzenia i tak dalej. W tym artykule rozważymy potrzebę właściwego odżywiania w przypadku SARS: co to jest, z czego składa się i dlaczego jest to konieczne.
Energia, której potrzebuje ciało
Natura wirusa jest taka, że będąc poza komórką, nie może żyć długo i wykazywać pewnego rodzaju niezależną aktywność. W jego mikroorganizmie nie ma procesów metabolicznych.
Ale gdy znajdzie się w komórce obcego ciała, wirus wydaje się budzić. Jego kwasy nukleinowe przejmują kontrolę nad centrami metabolicznymi zainfekowanego ciała komórki, po czym rozpoczyna się synteza nowych cząstek wirusa. Następnie łączy się je z dalszymi szkodami dla zdrowia. W rezultacie:
- Wiele zdrowych komórek umiera.
- Ciało pochłania produkty rozpadu.
- Intoksykacja rozpoczyna się od masy reakcji półkowych.
Być może początek wtórnej, czyli saprofitycznej infekcji, kiedy własna mikroflora człowieka staje się patogenna.
Tradycyjnie SARS (w tym grypa):
- zacznij nagle;
- mieć wysoką temperaturę;
- towarzyszą objawy zatrucia, w tym migrena i uczucie osłabienia;
- wpływać na narządy oddechowe.
Aby ostatecznie podbić ludzkie ciało, infekcja wirusowa musi pokonać następujące bariery:
- skóra;
- oddechowe błony śluzowe (w jamie ustnej i jamie nosowej);
- błony komórkowe;
- przewód pokarmowy.
Ale po tym, jak bariery zostaną „zajęte” przez wirusa, odporność musi zwalczyć chorobę. Jego głównym celem jest wyeliminowanie agenta obcego.
Składnikami układu odpornościowego - jego „cegiełki” - są białka, komórki, narządy i tkanki, między którymi musi występować dynamiczna i skutecznie dostarczona interakcja.
Mówimy o procesach metabolicznych, które w trakcie choroby mogą w ogóle nie przebiegać zgodnie z wymaganiami. W szczególności metabolizm SARS charakteryzuje się następującymi cechami:
- Rozpoczyna aktywne uwalnianie toksyn reprezentowanych przez produkty rozpadu struktur komórkowych, które zostały uszkodzone. W związku z tym wymagana jest ciecz, która wyprowadzi ich ciała i pomoże przyspieszyć procesy metaboliczne.
- Ciało wymaga więcej niż zwykłe ilości białek i lipidów. Dzięki proteinom otrzymuje aminokwasy potrzebne do syntezy endogennych białek. A lipidy są przede wszystkim energią i jej niezbędnymi rezerwami, pomagając przywrócić te komórki, które zostały uszkodzone przez infekcję.
Aby organizm mógł łatwo absorbować lipidy z białkami, wymaga energii, a także pewnych enzymów wytwarzanych przez przewód pokarmowy.
Dlatego tak ważna jest kwestia prawidłowego żywienia przy użyciu ARVI. Szczególnie konieczne jest uniknięcie spożycia trudnych do strawienia białek. Powinien być zastąpiony przez łatwo przyswajalne białka.
Dlaczego konieczne jest prawidłowe jedzenie z ARVI?
Ciało musi otrzymać pewną ilość energii, aby układ odpornościowy mógł pokonać chorobę.
Oczywiście, nawet jeśli dana osoba była w pełni karmiona przed chorobą, może mieć niezbędne zaopatrzenie w energię do walki z infekcją. W takich przypadkach dodatkowa energia z pożywieniem nie jest potrzebna (z wyjątkiem przypadków, gdy małe dzieci muszą być leczone, ponieważ ich zapasy szybko się kończą).
Gdy choroba się skończy, powrót do zdrowia zajmuje trochę czasu. Również w tym okresie preferuje się lekkostrawne jedzenie.
Ponieważ enzymy potrzebne osobie do trawienia pokarmu są również zaangażowane w odpowiedź immunologiczną, proces trawienia wymaga ulgi.
Niektórzy ludzie mają apetyt na przeziębienia, ale nie oznacza to, że spożywanie jak największej ilości jedzenia będzie korzystne. Dzieci często mylą pragnienie z uczuciem głodu - możesz więc zaoferować mu pewnego rodzaju napoje, takie jak sok pomidorowy, gorąca herbata lub napój owocowy. Żywność, jak już wspomniano, powinna być również łatwo przyswajalna i nie irytująca.
Ale tak zwana „ciężka” żywność podawana jest tylko wtedy, gdy dana osoba jest w trakcie naprawy. A potem - małymi porcjami. Ilość „szybkich” węglowodanów powinna być ograniczona. Ale wzrasta zapotrzebowanie na białko.
Potrzebujemy także witamin z mikroelementami, dzięki którym działa układ odpornościowy. Przede wszystkim mówimy o witaminie C (zwanej również kwasem askorbinowym). Ten element będzie potrzebny nie tylko do celów terapeutycznych, ale także profilaktycznych.
Ponadto dieta na grypę i ostre infekcje wirusowe układu oddechowego sugerują potrzebę dostarczania tych witamin, których organizm nie uwalnia samodzielnie:
- Witamina A - potrzebuje skóry i błon śluzowych.
- Witamina E - pomaga organizmowi wytwarzać przeciwciała zwalczające choroby.
- Witamina B - również przyczynia się do produkcji przeciwciał.
Niektóre pierwiastki śladowe - takie jak cynk, siarka lub żelazo - są wymagane bezpośrednio przez układ odpornościowy.
Kwasowe środowisko w narządzie żołądkowym musi być utrzymane. Będzie pełnić funkcję bariery dla penetracji patogennych mikroorganizmów. Co więcej, jest to ważne dla osłabionego organizmu. Pierwiastki śladowe środowiska kwaśnego pomagają oczyścić organizm z produktów żywotnej aktywności wirusa i wspomagają wzmocnienie układu odpornościowego.
Porady żywieniowe
Na pytanie „Co jeść z SARS?” Lekarze zwykle zaczynają reagować, wskazując na szereg przeciwwskazań, czyli produktów, które są niepożądane.
Na przykład należy tymczasowo zrezygnować z pieczenia i pieczywa w ogóle, ponieważ drożdże z żołądka dostają się do krwi i przestrzeni międzykomórkowej, dzięki czemu błona przepuszcza wirusy patogenne.
Ale bezpośrednio zalecenia dotyczące żywienia mogą być następujące:
- Wymaga obfitego picia. Pomaga, jak zwykle czysta woda i kompot. Szczególnie przydatne są kompoty z suszonych owoców - zawierają dużą ilość witamin. jeśli jest to śliwka, zapewnia efekt przeczyszczający, a zatem ciało jest wolne od substancji toksycznych. Jeśli jest to malina, pacjent poci się bardziej i dlatego jest wyleczony z zatrucia. Bez lemoniady i innych napojów zawierających składniki chemiczne! Herbaty ziołowe są bardzo przydatne na przeziębienie, a poza tym - cytrynę i miód. Nawet do produkcji herbaty z malin, porzeczek, jarzębiny.
- Jeśli na początku choroby nie ma apetytu, zmuszanie się do jedzenia nie powinno być takie, aby ciało nie „rozpraszało” trawienia pokarmu, a enzymy żołądkowo-jelitowe niezbędne do odporności nie biorą udziału w procesie zewnętrznym.
- Smażone jedzenie lepiej nie jeść. Tylko gotowane lub gotowane na parze. Mimo to konieczne jest pocieranie go o kratkę, jeśli w całej formie trudno ją przyswoić. Wielu, nawiasem mówiąc, nie toleruje laktozy, chorując na grypę - co oznacza, że nie powinni pić mleka. Mięso i trudne do strawienia zboża (takie jak kukurydza lub rośliny strączkowe) są również lepsze na chwilę (do czasu wyzdrowienia).
- Nawet jedzenie z zimnem i kaszlem nie obejmuje wieprzowiny, jagnięciny, wędzonego mięsa, konserw, dużej ilości cukru, czekolady, pieczenia, kiełbasek. Ogólnie rzecz biorąc, wszystko, co może podrażniać jelita, lepiej nie dotykać - a raczej nie jeść. Ponadto potrzebujemy odrzucenia pikli i przypraw, grzybów, a także warzyw z grubym włóknem, takich jak kapusta lub rzodkiewka.
Jednak szereg następujących produktów może być spożywanych nawet w najbardziej ostrych okresach choroby:
- rosół z kurczaka (najważniejsze, że nie był zbyt gruby);
- galaretka owsiana;
- ryby na parze;
- jajka na twardo, żółtko;
- produkty mleczne (zwłaszcza domowe jogurty);
- warzywa na parze (na przykład marchew, przyprawione łyżką śmietany);
- pieczone jabłka.
Kiedy przychodzi tak zwany okres podostry, to znaczy temperatura spada i główne objawy zostają złagodzone, do diety można wprowadzić następujące produkty:
- rosół gotowany na kościach i mięsie (żyły);
- Zupy warzywne;
- buliony śluzowe wytwarzane w bulionie;
- kasza gryczana i płatki owsiane, a także ryż.
Ale zaleca się nie jeść jęczmienia, kaszy jaglanej, jachki i hominy.
Będzie wspaniale, jeśli uzupełnisz dietę zmielonymi kiełkującymi zbożami (na przykład pszenicą lub jęczmieniem).
Dla tych, którzy nie wyobrażają sobie jedzenia bez chleba, dozwolone są suszone pieczywo i ciastka.
Z ryb dozwolone makrele i śledzie.
A do przygotowania sałatek stosować warzywa poddane obróbce cieplnej, wytwarzane na sosie z cytryny i serach podpuszczkowych.
Jaki deser jest dozwolony?
Oddzielnie należy powiedzieć, że można jeść z ARVI i temperaturą na deser:
- musy z jagód, owoców i cytrusów;
- galaretka na bazie pektyny, która nie zawiera cukru, ale zawiera miód i / lub syrop winogronowy;
- kompoty owocowe;
- Cukierki owocowe;
- pieczone jabłka;
- orzechy włoskie, a także orzeszki piniowe.
Odzyskując i czując, że ciało potrzebuje czegoś bardziej odżywczego, możesz pozwolić sobie na wątróbkę cielęcą, która jest przygotowywana przez słabe gaszenie i jest przyprawiona śliwkami. Dozwolona jest również pierś z kurczaka.
I tylko wtedy stopniowe wprowadzanie duszonego i gotowanego mięsa do dozwolonej diety.
Ważne zasady
Dlatego należy podsumować wszystkie powyższe i podkreślić kilka zasad żywieniowych, których należy przestrzegać w przypadku ostrej infekcji wirusowej układu oddechowego:
- Używaj jak największej ilości witamin.
Konieczne jest, aby żywność stymulowała układ odpornościowy do zwalczania infekcji. Kompleksy multiwitaminowe, które przepisuje lekarz, są oczywiście dobre. Ale nadal nie ma nic lepszego niż naturalne witaminy, uzyskane w naturalny sposób. Na przykład, szczególną uwagę należy zwrócić na owoce cytrusowe - tę samą cytrynę, która - przy braku przeciwwskazań - pacjentom wolno jeść w dużych ilościach.
- Używaj produktów zwalczających drobnoustroje.
Tak, nie tylko leki, ale także niektóre pokarmy są naprawdę antybakteryjne. Ten sam czosnek zawiera przyprawę, która ma doskonałe właściwości przeciwbakteryjne.
- Bez smażonych, słonych i pikantnych potraw!
Wszystko jest tu jasne. Takie jedzenie tylko podrażnia już zapalne błony śluzowe, co powoduje obrzęk. Między innymi ważne jest spożywanie pokarmu ułamkowego - a nie połykanie go w całości.
- Pij dużo wody.
Napoje zawierające witaminę C i inne niezbędne mikroelementy mają ogromne zalety. Ale napoje alkoholowe są wykluczone - ludzie mogą błędnie myśleć, że alkohol się rozgrzewa, chociaż w rzeczywistości osłabia on układ odpornościowy tylko w momencie, kiedy powinien działać z pełną mocą.
O fermentowanych produktach mlecznych wzbogaconych w bifidobakterie należy również mówić osobno. Lepiej oczywiście nie używać jogurtów kupionych w sklepie, ale domowych jogurtów - po prostu kupujesz zakwas dla nich w każdej aptece i pijesz w domu (aby było to proste i łatwe - zakup specjalnego urządzenia zwanego jogurtem, podobna funkcja jest dostępna w wielu multiwarkach) ).
Szczególną uwagę należy zwrócić na problemy żywieniowe w ostrej infekcji wirusowej układu oddechowego, aby jak najszybciej powrócić do zdrowia i nie stawić czoła powikłaniom choroby. Przestrzegając powyższych zasad, pozwolisz swojej odporności wzmocnić się na tyle, by był w stanie pokonać wirusa.
Najlepsze i najgorsze jedzenie podczas przeziębienia
W tym roku pogoda nie pozwala nam szczególnie na pogodę, więc całkowicie nie da się uniknąć lekkich skupisk.
Gdziekolwiek się udasz, wszyscy wokół kaszlują, wąchają lub kichają nieśmiało w pięści.
Jeśli chodzi o leki, wszystko jest już jasne: każdy prawdopodobnie wie, które tabletki będą w stanie mu pomóc. My, jako strona o żywieniu i sporcie, chcemy porozmawiać o diecie podczas choroby.
Zasady diety z SARS, przeziębieniem i grypą
Na początek zdefiniujmy od razu: choroba nie jest czasem utraty wagi. Słowo dieta, której używamy w kontekście diety. Twoje ciało jest już osłabione, a ty pozbawiasz go niezbędnych przydatnych makro- i mikroelementów, zwłaszcza w warunkach wysokiej temperatury.
Podczas choroby organizm potrzebuje więcej kalorii, aby kontynuować normalne funkcjonowanie. Mówiąc ogólnie, twoje ciało potrzebuje „wkładów” do walki z „wrogami”. Dlatego oczywiste jest, że jakość i odpowiednie odżywianie w czasie choroby jest integralną częścią powrotu do zdrowia.
Badania pokazują, że zmniejszenie spożycia kalorii nie tylko zwiększa podatność na grypę, ale nasila objawy i wydłuża czas trwania choroby.
Wiemy już, że liczba posiłków nie wpływa absolutnie na proces odchudzania. Ale podczas choroby nadal konieczne jest spożywanie małych porcji, ale często.
Oczywiste jest, że w temperaturze 38, bóle ciała, ból gardła i kaszel, trudno jest wchłonąć pokarm z apetytem. W mojej głowie jest często jedna myśl: „Tylko przetrwać”. Nawet mikroskopijny kawałek chudego mięsa lub szklanka bulionu nie wchodzi do gardła. W tym przypadku musisz zaplanować dietę, słuchając swojego ciała.
Przede wszystkim nie za mocno i ze stale pogarszającym się stanem zdrowia udaj się do lekarza!
Dla wygodnego powrotu do zdrowia postępuj zgodnie z następującymi zasadami:
1) Obfity ciepły napój.
2) Jedz, gdy jesteś głodny, a nie kiedy chcesz.
3) Jedz ułamek. Zaplanuj 5-6 małych posiłków zamiast 3 głównych posiłków.
4) Żywność powinna być umiarkowanie wysoka w kaloriach.
Skład żywności musi spełniać następujące kryteria:
- Należy położyć nacisk na białka, ponieważ są one głównym składnikiem strukturalnym przeciwciał, komórek odpornościowych.
- Należy zmniejszyć ilość tłuszczu, zwłaszcza zwierząt, w codziennej diecie. Tworzą dodatkowe obciążenie żołądka, jelit, trzustki i wątroby. Zwiększa to możliwość rozwoju alergii na tle choroby zakaźnej i przyjmowania leków. Ale oczywiście nie trzeba ich usuwać do zera.
- Węglowodany potrzebują zimnego ciała jako źródła energii. Ale zasada „złożonych” węglowodanów nie działa tutaj. Z zimnem wzrasta zapotrzebowanie na energię, którą zapewniają przede wszystkim łatwo przyswajalne węglowodany. Dlatego w diecie należy wejść w płatki owsiane, owsiankę z ryżu i kaszy manny, napoje z miodem, słodkie owoce i soki z nich.
Witaminy podczas przeziębienia
Podczas choroby, takiej jak SARS lub grypa, kompleksy witaminowe z grupami witamin A, C, E, PP, witaminy B pomogą ci tak, nie zniszczą bakterii i wirusów, ale wykonają inną pracę równie ważną dla prawidłowego funkcjonowania. nasze ciało podczas takiego stresu dla wszystkich czynników systemu, jako choroba zakaźna.
Używaj nie tylko witaminy C, która w rzeczywistości nie chroni przed zimnem. Mit ten powstał w latach 70. ubiegłego wieku i został obalony kilka lat temu. Wyniki kilku badań przeprowadzonych za granicą wykazały, że witamina C w dużych dawkach skraca czas trwania choroby tylko o pół dnia. Dlatego nie warto oczekiwać makijażu askorbinowego, aby postawić Cię na nogi.
Udowodniono również, że przyjmowanie witaminy C w celach profilaktycznych nie łagodzi przeziębienia. Dlatego nie ma sensu przyjmować witaminy C w znacznie zwiększonych dawkach przez jesień i zimę.
Ale to nie znaczy, że witamina C na przeziębienie wcale nie jest potrzebna! Podczas choroby kwas askorbinowy jest szybciej spożywany przez organizm, dlatego konieczne jest regularne uzupełnianie jego rezerw.
Gdzie jest najlepszy sposób na witaminy: z narkotyków lub owoców?
Czy mogę się dogadać ze spożywanym jedzeniem? Odpowiedź brzmi: oczywiście!
- Retinol można uzyskać z marchwi, czerwonej papryki i cebuli (trawionej tylko tłuszczem);
- ryboflawina jest w jajach, twarogu, migdałach i kaszy gryczanej;
- Tiamina i pirydoksyna występują w kapuście, mięsie, szpinaku i groszku;
- kwas askorbinowy w dużych ilościach czai się w cytrynie, dzikiej róży i czarnej porzeczce;
- tokoferol jest w orzechach, mięsie i wątrobie;
- kwas nikotynowy jest obecny w nerkach, wątrobie, grzybach i ananasie.
Ale nie ma dowodów na to, że retinol, otrzymywany przez jedzenie marchwi, jest lepszy niż retinol, który dostał się do organizmu z farmakologicznego leku! Ponadto, otrzymując witaminy wyłącznie z pożywienia, osoba pozbawia się możliwości poznania dawek substancji, których używa:
Sztuczka
Możesz kupić pakiet z każdą witaminą osobno lub wybrać kompleksową multiwitaminę na przeziębienie i grypę. Sekret tkwi w kosztach leków: z reguły po zakupieniu osobno wszystkich wymienionych leków wytwarzanych w Rosji można wydać o rząd wielkości mniej niż gotowy kompleks zaprojektowany do rozwiązania konkretnego zadania - wzmocnienia układu odpornościowego, poprawy skóry, kości i tak dalej.
Najlepsze produkty w trakcie choroby:
Najlepszym sposobem na powstrzymanie przeziębienia jest picie większej ilości płynów i spożywanie pokarmów, które stymulują układ odpornościowy. Produkty z grypą muszą spełniać określoną dietę medyczną pod numerem 13, która obejmuje:
Świeże owoce
Czosnek
Surowy czosnek odstrasza nie tylko ludzi, ale także wirusy. A wszystko dzięki allitsinu - ta substancja nadaje czosnkowi ostry, palący zapach i właściwości bakteriobójcze. Czosnek jest naturalnym antybiotykiem, przyspiesza regenerację organizmu po grypie i pomaga przeciwstawić się chorobie.
Ale ogólnie, w trakcie choroby jest dużo cebuli, chrzanu i czosnku, nie jest dla wszystkich. Chociaż sok z tych warzyw i przyczynia się do złagodzenia oddychania przez nos, ostry i bogaty smak podrażnia już ból gardła, powodując dyskomfort. Dlatego konieczne jest stosowanie wymienionych produktów wyłącznie z umiarem, najlepiej dodać sok do innych potraw;
Warzywa (papryka, koperek, czosnek, pietruszka, zielona cebula, marchew, buraki)
Zaleca się je regularnie jeść;
Rosół z kurczaka o niskiej zawartości tłuszczu
Zaleca się gotować rzadkie, bogate zupy, w których stoi łyżka, tosty i łyżki masła, lekkie, niskotłuszczowe zupy, rosoły z warzywami i chude mięso. Dietetycy zalecają odcięcie nadmiaru tłuszczu z ptaka / kawałka mięsa i wyrzucenie go skórą, aby tylko mięso i kości spadły na patelnię.
Korzyści z zup (zwłaszcza tych o niskiej zawartości tłuszczu) to nie tylko opowieści babci, ale naprawdę mają prawo być w diecie nie tylko zwykłych ludzi, ale także sportowców:
- mięso z kurczaka zawiera cysteinę, aminokwas, który przyczynia się do rozcieńczania śluzu w oskrzelach i płucach
- gorąca zupa nawilża drogi nosowe, zapobiega odwodnieniu i łagodzi ból gardła
- Zupa pomoże ustalić pracę przewodu pokarmowego, pobudzi pracę żołądka i dwunastnicy.
- Zupy są szczególnie przydatne dla pacjentów z dyskinezą błony śluzowej żołądka i dróg żółciowych. „Wyciągają” nadmiar „kwasu” i żółci z żołądka, jakby go rozcieńczali.
- płyn zupy jest szybko wchłaniany w przewodzie pokarmowym, dzięki czemu w organizmie utrzymuje się normalny metabolizm wody i soli oraz równowaga płynów.
- W zimnej porze zupy są szczególnie istotne. Szybko ogrzewają, poprawiają metabolizm, dostarczają organizmowi niezbędnej energii cieplnej.
- składniki odżywcze rozpuszczone w wodzie są wchłaniane szybciej i wydajniej (czy są jakieś witaminy w gotowanych warzywach?);
mięso (kurczak, cielęcina)
Spróbuj wybrać nie tłuste kawałki;
ryby morskie na parze;
zboża (ryż, owies drobno zmielony);
niskotłuszczowe produkty mleczne (twaróg, śmietana, kefir, mleko, jogurt);
nie mniej niż 2,5 litra płynu dziennie
Picie dużej ilości wody pozwoli na nawilżenie błon śluzowych górnych dróg oddechowych i pomoże wydalać produkty rozkładu z organizmu za pomocą potu i moczu. Oprócz zwykłej przegotowanej wody można korzystać z różnych napojów, które są powszechnie stosowane w medycynie tradycyjnej.
Przede wszystkim jest to sok żurawinowy, który łatwo przygotować w domu. Żurawina ma wysokie stężenie taniny, co pomaga ciału opierać się mikrobom. Ponadto żurawina wzmacnia działanie środków przeciwbakteryjnych stosowanych w leczeniu przeziębienia, a także jest silnym przeciwutleniaczem.
Imbir nie jest gorszy od żurawiny pod względem skuteczności. Herbata imbirowa jest doskonałym środkiem przeciwzapalnym, a jeśli dodasz do niej kilka nasion kminku, zwiększy to jego aktywność.
Leczenie na zimno mlekiem i miodem nie jest przestarzałe. Być może słyszałeś już, że produkty mleczne są szkodliwe podczas choroby, ponieważ powodują więcej wydzieliny z nosa i plwociny. Ale tak nie jest. Zdaniem ekspertów jest to jedynie mit: nie ma dowodów na to, że spadek spożycia mleka zmniejsza powstawanie plwociny.
Ponadto mleko z miodem ma wyraźny efekt napotny, a także poprawia odporność. Przyjęcie dwóch łyżeczek miodu przez noc zmniejszy intensywność kaszlu i ułatwi zasypianie.
Co należy wykluczyć:
- półprodukty
Zapamiętaj główne przykazanie pacjenta (bez względu na chorobę): im cięższy stan, tym łatwiej powinno być jedzenie dla żołądka.
Wyeliminuj z dietetycznych potraw, które powodują zwiększone obciążenie przewodu pokarmowego: półprodukty, fast foody - są trudne do strawienia, powodując ciężkość w żołądku. Nie tylko są tłuste, ale także bardzo słone, więc mogą podrażniać ściany jelit i powodować obrzęk; smażone, tłuste potrawy
Taka żywność powinna być całkowicie wyłączona. Półprodukty i zdrowe produkty (chude mięso) należą do kategorii „tabu”. Oprócz wysokiej zawartości tłuszczu w smażonych potrawach często zawiera substancje rakotwórcze. Zmuszając wątrobę i serce do walki z tym wszystkim, ponownie obciążasz ciało, które ma teraz inne zadania;
wyroby cukiernicze i słodycze (cukier, bułki, słodycze, czekolada, dżem);
soki
Nie pij soków, szczególnie świeżo wyciśniętych, jeśli masz kaszel lub ból gardła. Zwykle kwaśny sok jest odświeżający, ale z zimnem może podrażniać gardło. W skład zakupionego soku pomarańczowego wchodzi kwas cytrynowy, który podrażnia już zapaloną błonę śluzową gardła, dlatego z powodu soku gardło będzie bolało bardziej i dłużej się regeneruje.
produkty alkoholowe (alkoholowe)
Stosowanie napojów alkoholowych do celów leczniczych jest niedopuszczalne. alkohol jest lekiem moczopędnym, który zwiększa odwodnienie spowodowane chorobą.
Nawiasem mówiąc, ponieważ jesteś już odwodniony z powodu choroby, stężenie alkoholu we krwi wzrasta szybciej, więc szybciej się upijasz.
Ponadto alkohol może przyspieszyć trawienie i prowadzić do luźnych stolców lub biegunki. Akceptacja alkoholu powoduje błędne odczucie ocieplenia, aw rzeczywistości znacznie obniża odporność;
wysoce mineralna woda mineralna;
chrupiące przekąski
Nie jeść frytek ani podobnych produktów, jeśli kaszel lub ból gardła. Powierzchnia wiórów, płatków śniadaniowych i nawet smażonych grzanek może wydawać się podrażnionemu gardłu papierem ściernym. I nie chodzi tylko o nieprzyjemne odczucia: im bardziej drażnisz gardło, tym dłużej się goi. Więc chipy mogą przedłużyć twoje cierpienie;
orzechy
W orzechach masa składników odżywczych, ale nie mniej kalorii. Dla osłabionego ciała takie tłuste i wysokokaloryczne jedzenie nie przynosi korzyści. Ponadto górna warstwa orzechów ma działanie drażniące i wysusza gardło, dlatego w przypadku chorób górnych dróg oddechowych są przeciwwskazane.
Wniosek:
Na czas choroby należy odmawiać smażonych, słonych i pikantnych potraw, ponieważ może to podrażniać już zapalną błonę śluzową górnych dróg oddechowych i zwiększać jej obrzęk.
Aby nie przeciążać przewodu pokarmowego białkiem i tłustym jedzeniem, nie zwracaj uwagi na duszone warzywa, chudy rosół, gotowane i duszone ryby, indyka lub kurczaka, a także różne zboża i galaretki.
Jedząc tę samą potrzebę małymi porcjami, czyli ułamkiem.
Pokarm dla niestrawności podczas grypy i ARVI
Jeśli chodzi o problemy żołądkowe (którym może towarzyszyć choroba), jedzenie kojących pokarmów, które są łatwo trawione i utrzymują nawodnienie, jest najlepszym sposobem na szybkie wyzdrowienie. Oto niektóre z najlepszych opcji:
Krakersy i grzanki
Niesolone krakersy i tosty to proste pokarmy, które są łatwe w żołądku. Dzięki wysokiemu poziomowi skrobi produkty te nie obciążają żołądka i pomagają w stabilizacji trawienia (co jest szczególnie przydatne po wymiotach).
Banany są bogate w potas, który jest często tracony z potem, wymiotami lub biegunką. Są łatwiejsze do strawienia (zaleta miękkich produktów!), Pomóż obniżyć temperaturę i uzupełnij utracone elektrolity.
Imbir
Badania wykazały, że imbir jest niezwykle skutecznym lekarstwem na nudności i inne dolegliwości żołądkowo-jelitowe (zaparcia, wzdęcia, wymioty). Herbata imbirowa zapobiegnie
odwodnienie i ukoić żołądek.
Produkty do wykluczenia:
- Pikantne i kwaśne potrawy
Podczas gdy pikantne potrawy mogą być dobre na przekrwienie błony śluzowej nosa, są szorstkie dla żołądka i powodują bardziej ogólny ból i dyskomfort. Trzymaj się z dala od nich, jeśli doznasz rozstroju żołądka.
- Wszystkie pokarmy bogate w cukier i tłuszcz
Spożywanie dużych ilości cukru hamuje układ odpornościowy i zwiększa stan zapalny. Z drugiej strony pokarmy o dużej zawartości tłuszczu są trudniejsze do strawienia niż węglowodany i białka, więc mogą powodować dyskomfort żołądka.
Następnym razem, kiedy zdasz sobie sprawę, że pogoda cię pokonała, spróbuj zrobić sobie przerwę, zaopatrz się w płyn i rozważ włączenie niektórych z tych wspaniałych produktów do swojej diety, aby doświadczyć szybkiej lub przynajmniej bardziej komfortowej regeneracji..
Nie bądźcie chorzy, drodzy czytelnicy i bądźcie zdrowi, jeśli już to zrobiliście
Zasady żywienia przeziębienia: co możesz jeść, a co nie
Odpowiednie żywienie przeziębieniem pomaga przeciwstawić się wirusom i pomaga przywrócić układ odpornościowy. Dieta powinna być tak zróżnicowana, jak to możliwe, a jedzenie powinno zawierać wystarczającą ilość witamin.
Podczas przeziębienia należy zwiększyć ilość zużywanej wody. W pierwszym stadium choroby około 1 litr płynu dziennie jest odparowywany przez skórę. Konieczne jest skompensowanie jego utraty, aby uniknąć odwodnienia. W następnym etapie woda jest potrzebna do szybszego powrotu do zdrowia. Promuje wydalanie zepsutych drobnoustrojów. W przypadku przeziębienia tempo konsumpcji u mężczyzny chorego na grypę lub kobiety, u której doszło do choroby układu oddechowego, można zwiększyć do około trzech litrów.
Dieta na przeziębienie
Pacjent potrzebuje białek, tłuszczów i węglowodanów, aby przywrócić zaatakowane tkanki organizmu. Przy niskiej zawartości tych substancji w diecie mogą wystąpić niekorzystne objawy:
- zmęczenie;
- letarg;
- osłabienie odporności;
- apatia.
Pokarmy bogate w białko
Dorośli mogą wybierać źródła białka o niskiej zawartości tłuszczu - indyka, wołowiny, produktów sojowych i fasoli.
Dobrze jest zjeść rosół podczas choroby. Jest stymulantem do produkcji śluzu, który ułatwia kaszel. Cebulę można dodawać do zupy, ma ona działanie przeciwzapalne, co łagodzi objawy przeziębienia.
Aby zmniejszyć złe samopoczucie, warto trzymać się diety białkowej.
Na śniadanie można zjeść jogurt lub ajerkoniak o niskiej zawartości tłuszczu: ubić 2 jajka jedną łyżką cukru. W mieszaninie dodaj dwa obrane orzechy włoskie. Jedzenie popijane czarną herbatą z miodem.
Na lunch z zimną sałatką można przygotować witaminową sałatkę z kapusty, marchwi, zielonej cebuli. Dodaj trochę cukru i soli do naczynia. Warzywa na sałatkę mogą być drobno posiekane lub starte.
Na obiad przygotuj zupę kurczaka z grzankami i gulasz wołowy z gotowaną kapustą. Na lunch można zjeść i cukinię, która jest wypełniona mieloną wołowiną, zmieszana z ryżem, marchewką i cebulą. Z napojów użyteczny sok z żurawiny lub żurawiny, herbata, sok z granatów.
Na kolację z przeziębieniem można zjeść antrykot wołowy z dodatkiem brokułów gotowanej kapusty. Przygotuj i sałatkę ze świeżych warzyw: pomidory, cebulę, ogórki, kolendrę, czosnek. Na deser można zjeść kilka plasterków melona lub innego owocu, a następnie wypić szklankę czarnej herbaty z cytryną i miodem.
Zastosowanie węglowodanów
Są one niezbędne do przeziębienia i grypy, ponieważ są źródłem dodatkowej energii. Aby poprawić się szybko, zaleca się spożywanie następujących pokarmów w podwyższonych temperaturach:
- zboża ze zbóż lub ziaren: ryżu lub gryki;
- słodkie owoce z umiarem;
- dania na bazie ziół leczniczych stewii.
W przypadku infekcji wirusowych następujące pokarmy powinny być wyłączone z diety:
- świeży biały chleb;
- pieczenie;
- słodycze;
- makaron.
Ich liczba w zakażeniach wirusowych powinna być ograniczona. Tworzą dodatkowe obciążenie dla pracy żołądka, jelit, wątroby i trzustki. Zwiększa to ryzyko reakcji alergicznej na leki stosowane w chorobie.
Na dzień zaleca się spożywanie około 60 g tłuszczu. Otrzymuje się je z ryb, oleju roślinnego, bulionu z kurczaka, produktów mlecznych.
Celuloza
Włókno zawarte w świeżych warzywach jest raczej trudne do strawienia, więc można z nich zrobić gulasz lub puree. Jabłka są wytwarzane z dżemu lub dżemu.
Pokarmy bogate w błonnik oczyszczają organizm ze szkodliwych substancji i pomagają oprzeć się wirusom. Działają tonizująco: pomagają zmniejszyć poziom cukru we krwi, wspomagają układ sercowo-naczyniowy.
Pokarmy bogate w błonnik nie są zalecane dla osób z wysokim poziomem krzepnięcia krwi i ciężkimi patologiami układu pokarmowego.
Z zimnem możesz wziąć specjalne kompleksy zawierające błonnik. Podczas przyjmowania tych leków zaleca się stosowanie większej ilości płynów. Preferowanie dawania kwaśnych napojów mlecznych.
Jeśli nie ma przeciwwskazań, możesz wziąć kompleks „Włókno syberyjskie”. Zawiera włókna roślinne obecne w jagodach, zbożach, owocach i ziołach.
Alkohol z zimnem
Alkohol z kawą podlega tymczasowemu zakazowi. Takie napoje mogą powodować odwodnienie, czego nie można dopuścić w leczeniu chorób wirusowych.
Chora osoba musi wziąć lekarstwo. Alkohol jest w stanie zneutralizować działanie leków, więc nawet silny produkt farmaceutyczny nie przyniesie pożądanego efektu.
Napoje
Soki owocowe zawierają duże ilości cukru i konserwantów. W wodzie sodowej są substytuty cukru i kofeina. Osoba, która złapała przeziębienie, powinna przygotować napoje z pomarańczy lub świeżych jabłek, świeżo zebranych z drzew owocowych, w sokowirówce lub sokowirówce. Możesz je rozcieńczyć niewielką ilością wody.
Jeść chleb
W przypadku przeziębienia z menu należy wykluczyć biały chleb i świeże ciasto. Produkt jest używany do celów leczniczych. Możesz po prostu namoczyć mały kawałek białego chleba w gorącym mleku. Kiedy zostanie nasączony płynem i schłodzić - jedz. Procedura jest powtarzana dwa razy dziennie aż do wyzdrowienia.
W przypadku przeziębienia chleb żytni jest dobry. Produkt pomaga zrekompensować niedobór witamin. Zawiera aminokwasy, minerały, błonnik, dużą liczbę pierwiastków śladowych. Produkt jest bogaty w witaminy z grupy B i żelazo.
Możesz po prostu przetrzeć skórki czosnku chlebem żytnim i wypić herbatę ziołową. To narzędzie jest pobierane na krótko przed snem.
Aplikacja Spice
Goździk ma przyjemny zapach i wyraźny efekt przeciwbólowy. Kiedy masz dusznicę bolesną, możesz wymieszać 5 kwiatów rośliny i 200 ml gorącego mleka. Oznacza nalegać 10 minut, odcedzić. Powstały płukanka składu. Możesz wrzucić kilka kropel do nosa.
Do zapobiegania przeziębieniu i grypie używają cynamonu. Przyprawa ma wyraźne działanie antybakteryjne. Jest aktywnie wykorzystywany w produkcji masek kosmetycznych.
Na przeziębienie można po prostu wlać ½ łyżeczki cynamonu z 0,2 l wrzącej wody i dodać trochę czarnego pieprzu. Uzyskana ciecz jest pobierana co 4 godziny.
Jakie witaminy są dobre dla pacjenta?
Jeśli dana osoba jest chora, jego dieta powinna zawierać pokarmy bogate w retinol. Substancja ta wspomaga regenerację tkanek, w wyniku procesu zapalnego dochodzi do uszkodzenia dużej liczby komórek nabłonkowych. Witamina A pomaga przywrócić uszkodzoną tkankę.
W przypadku przeziębienia wskazane jest również stosowanie produktów i preparatów zawierających kwas askorbinowy. Farmaceutyczna witamina C ma słodko-kwaśny smak. Askorbinowy poprawia odporność, pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, zmniejsza ryzyko krwotoku.
Mikro i makro elementy
Jeśli masz ból gardła, powinieneś uwzględnić w diecie pokarmy bogate w żelazo, miedź i jod. Żelazo dostarcza organom i tkankom tlenu. Jod jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i tarczycy. Miedź ma pozytywny wpływ na naczynia krwionośne i ma wyraźne właściwości przeciwzapalne.
Już przy lekkim kaszlu organizm powinien być zaopatrzony w selen, chrom, molibden i mangan.
Przydatne przepisy
Granat pomaga zrekompensować niedobór witaminy C, który często obserwuje się przy przeziębieniu. Dojrzały owoc zawiera substancje lotne, wzmacnia system odpornościowy, dlatego jest szczególnie przydatny dla osób starszych.
Osoba, która regularnie używa granatu, rzadziej choruje. Produkt zwiększa odporność na przeziębienia wywołane hipotermią, działa przeciwgorączkowo. Obecne w nim składniki pomagają obniżyć temperaturę ciała.
Granat jest stosowany podczas zapalenia krtani i bólów gardła. Sok płodu może płukać gardło innymi chorobami laryngologicznymi. Granat zmniejsza prawdopodobieństwo powikłań.
Przepis na lekarstwo na zimno oparte na zdrowym płodzie:
- 20 g suszonej skórki granatu zalać 200 ml wody.
- Gotować na średnim ogniu przez 7 minut i schłodzić do około 30 stopni.
- Filtruj i spożywaj 0,1 l dwa razy dziennie. Rosół jest szczególnie przydatny przy bólach gardła w ostrym okresie choroby.
Doskonałym lekarstwem na przeziębienia jest dżem malinowy. Do jego przygotowania można użyć nie tylko świeżych, ale także mrożonych jagód. Przepis na smakołyki jest prosty:
- Maliny są rozmrażane, równolegle gotowany syrop z wody i cukru.
- Po schłodzeniu płynu zalać rozmrożonymi malinami.
- Otrzymaną mieszaninę podaje się przez 5 godzin.
- Gotować na małym ogniu przez 5 minut.
- Gotowy dżem wlewa się do puszek i hermetycznie zamyka.
Smakołyki są spożywane w okresie masowego wybuchu grypy, kiedy obserwuje się szczyt zapadalności.
Co nie jest zalecane do jedzenia i picia?
W przypadku chorób układu oddechowego, ostre pytanie brzmi, jakie pokarmy powinny być wyłączone z diety. W przypadku przeziębienia nie można jeść smażonych potraw zawierających dużo tłuszczu i substancji rakotwórczych. Takie pożywienie jest trudne do strawienia, co utrudnia pracę serca i wątroby. Tłuste jedzenie może wywoływać wymioty lub zaburzenia żołądkowe z zimnem.
Produkty mleczne należy stosować ostrożnie. Aktywują one tworzenie śluzu, co komplikuje leczenie kaszlu lub kataru. Możesz po prostu dodać mały kawałek imbiru lub szczyptę kurkumy do mleka lub jogurtu. Przyprawy te zmniejszają wpływ produktów mlecznych na tworzenie śluzu podczas kaszlu lub nieżytu nosa, pobudzają apetyt.
W przypadku grypy i ostrych infekcji dróg oddechowych nie zaleca się angażowania w naczynia z gorącymi przyprawami, wędzonymi produktami. Takie jedzenie ma negatywny wpływ na pęcherz.
Przy zimnie nie należy podawać dzieciom twardej żywności: zbóż o szorstkiej konsystencji, krakersów, produktów z kruchego ciasta z dodatkiem kakao w proszku lub cukru pudru. Podrażnia błonę śluzową, więc dziecko będzie silniej kaszleć. Zaleca się wykluczenie z diety i słodyczy, które mogą wywoływać alergie.
Miodu nie należy podgrzewać. Jeśli zostanie rozpuszczony w gorącej wodzie lub stopiony produkt cukrowy w kąpieli wodnej, korzyści zauważalnie spadną.
Odżywianie według Pevznera
Tabela nr 13 pomaga zmniejszyć zatrucie, zwiększa odporność organizmu. Przybliżona lista niepożądanych i dozwolonych potraw znajduje się w tabeli.
15 produktów, których najlepiej nie jeść podczas przeziębienia
Ubrałeś się ciepło, dobrze jadłeś, chodziłeś na świeżym powietrzu i prowadziłeś aktywne życie, ale wciąż przeziębiłeś się. Nie musisz się denerwować! Leczenie przepisane przez lekarza, a także dieta anty-zimna, postawią Cię na nogi w krótkim czasie. Co musisz wiedzieć o żywieniu podczas choroby? A jakie produkty są ważne do wykluczenia z menu, aby stać się zdrowym i aktywnym?
Dieta na zimno: ważne zasady
Angielska mądrość ludowa nakazuje „głodzić gorączkę”, ale naukowcy kategorycznie sprzeciwiają się zmniejszeniu ilości jedzenia w menu chorego. Badania pokazują, że kiedy zachorujemy, organizm potrzebuje więcej kalorii, aby prawidłowo funkcjonować i opierać się chorobie.
Jedną z najgorszych rzeczy, które możesz zrobić, gdy złapiesz przeziębienie, jest zaprzestanie spożywania zbilansowanej diety, ograniczając się do kalorii. Twoje ciało potrzebuje niezbędnych składników odżywczych, w tym wzmocnienia układu odpornościowego. Zatem odżywianie jest ważnym warunkiem szybkiego powrotu do zdrowego życia.
Ale nie jest tajemnicą, że wysoka gorączka, bóle ciała, ból gardła i inne objawy przeziębienia niekorzystnie wpływają na apetyt. Czasami trudno jest zmusić się do zjedzenia przynajmniej kawałka chudego mięsa lub wypicia szklanki bulionu. W tym przypadku musisz zaplanować dietę, słuchając swojego ciała.
Obfity ciepły napój i umiarkowanie wysokokaloryczne jedzenie dają organizmowi dodatkową energię, bez której odzyskanie jest niemożliwe. Wchodząc do ciała w trybie „postu”, chory pogarsza objawy i przedłuża chorobę.
Dla wygodnego powrotu do zdrowia postępuj zgodnie z następującymi zasadami:
- Jedz, gdy jesteś głodny, nie tylko podczas jedzenia.
- Jedz ułamkowo. Zaplanuj 5-6 małych posiłków zamiast 3 głównych posiłków.
- Trzymaj zdrową żywność pod ręką.
- Ogranicz spożycie płynów podczas posiłków.
Jakich produktów najlepiej nie jeść w przypadku przeziębienia lub kaszlu?
Słodki deser: słodycze, ciasta, słodycze
Bujne wypieki, ciasteczka czekoladowe, słodycze i inne słodycze, w których sklepach cukierniczych obfituje w zimnych porach roku, należy wykluczyć z menu. Faktem jest, że zmniejszają aktywność leukocytów, komórek krwi, które skutecznie przeciwdziałają wirusom i bakteriom. Opierając się na słodyczach, narażasz swoje ciało na dodatkowe ryzyko, zapobiegając aktywnemu zwalczaniu przeziębienia.
Ponadto produkty mączne z różnymi proszkami - cukier puder, płatki kokosowe lub mak, mogą podrażniać ból gardła, wywołując dodatkowe ataki kaszlu.
Co wymienić?
Preferuj solone krakersy, wątróbkę galetny i proste grzanki. Ten lekki pokarm nie zaszkodzi zdrowiu, ale wręcz przeciwnie, przewód pokarmowy będzie dobrze postrzegany, jeśli wystąpią problemy z trawieniem lub niestrawność. W liście zdrowych produktów na przeziębienia znajdują się również suszone owoce - śliwki, figi, suszone morele.
Produkty mleczne: kefir, ryazhenka, jogurt
To, czy produkty mleczne są przydatne podczas ARVI i ARI, jest pilnym pytaniem dla naukowców. Wielu ekspertów wzywa do porzucenia produktów mlecznych przy pierwszych podejrzeniach choroby, ponieważ mogą one przyczyniać się do powstawania śluzu, co zwiększa objawy „mokrego” kaszlu i kataru. Inni mówią, że szklanka gorącego mleka z miodem nie zaszkodzi, ale jest pewna korzyść.
Punktem spornym jest opinia dr Jamesa Stekelberga, profesora medycyny, konsultanta na wydziale chorób zakaźnych w Mayo Clinic School of Medicine. „Chociaż stosowanie produktów mlecznych może przyczyniać się do powstawania śluzu, mleko nie zagęszcza plwociny i nie pogarsza stanu pacjenta”.
Co wymienić?
Jeśli nie wyobrażasz sobie życia bez produktów mlecznych, zastąp tłuszcz „kwaśne mleko” mlekiem o zawartości tłuszczu od 1% do 2,5%. Czy lubisz rozgrzewać napoje? Pij ciepłą miętową herbatę, ma wysokie właściwości przeciwbólowe, aw połączeniu z miodem zmiękcza gardło i leczy kaszel. Kolejna świetna opcja - sok żurawinowy - naturalne źródło witaminy C, wzmacnia układ odpornościowy.
Półprodukty, fast foody, kiełbasy
Im silniejsze jest przeziębienie i ciężki stan, tym łatwiej powinno być jedzenie dla żołądka. Zawierać w diecie dania, które powodują zwiększone obciążenie przewodu pokarmowego, jest obfitujące w zdrowie. Dlatego w czasie choroby odmawia się spożywania półproduktów i fast foodów - są one trudne do strawienia, powodując ciężkość w żołądku. Pożądane jest również zmniejszenie ilości słonych potraw i bogatych w przyprawy, ponieważ może to podrażniać ścianę jelit.
Jeśli chodzi o smażone potrawy, należy je całkowicie wykluczyć. Kategoria „tabu” obejmuje półprodukty - naleśniki, ciasta itp. Oraz „zdrowe” produkty - stałe mięso, szynkę z kurczaka. Oprócz wysokiej zawartości tłuszczu w smażonych potrawach często zawiera substancje rakotwórcze. Zmuszając wątrobę i serce do walki z tym wszystkim, ponownie załadujesz ciało, które ma teraz inne zadania.
Co wymienić?
Produkty mięsne podczas zwykłego przeziębienia z powodzeniem zastępują zupę z kurczaka. Naukowcy z University of Nebraska Medical Center (The Nebraska Medical Center) udowodnili, że ta prosta potrawa przynosi pożądaną ulgę chorym osobom. Ponieważ aminokwas cysteiny zawarty w kurczaku przyczynia się do rozcieńczenia plwociny i jej udanego odkrztuszania, a gorący bulion chroni organizm przed odwodnieniem, pomaga zwalczać stany zapalne w gardle. Jeszcze kilka opcji na apetyczny gorący lunch - warzywa na parze z kawałkiem mięsa, płatkami śniadaniowymi i kawałkiem ryby na parze, gulasz warzywny.
Pikantne i pikantne jedzenie, konserwacja
Koreańskie przekąski, pikantne sałatki, domowe konserwy i potrawy „pieprzowe” potęgują wydzielanie soku żołądkowego i mogą powodować zgagę. Jeśli pacjent ma w przeszłości zapalenie błony śluzowej żołądka, bezwzględnie zabrania się używania wszystkich powyższych. Podrażnienie ścian żołądka może spowodować nawrót choroby, a następnie zapalenie żołądka można dodać do przeziębienia. Pikantne potrawy są częstym sprawcą bólu brzucha i nudności.
Popularne porady - jedzenie większej ilości cebuli, chrzanu i czosnku podczas choroby nie jest dla wszystkich. Chociaż sok z tych warzyw i przyczynia się do złagodzenia oddychania przez nos, ostry i bogaty smak podrażnia już ból gardła, powodując dyskomfort. Dlatego konieczne jest stosowanie wymienionych produktów wyłącznie z umiarem, najlepiej dodać sok do innych potraw.
Co wymienić?
Alternatywą do pikantnego menu będą delikatne smaki ryżu, gryki i płatków owsianych, gotowanych ziemniaków. Możesz ich używać samodzielnie lub dodać bez skóry pieczonego kurczaka lub indyka, lekkie sałatki. Należy pamiętać, że istnieją surowe brokuły i inne rodzaje kapusty, podobnie jak nie należy opierać się na fasoli i grzybach. Spowodują wzdęcia, mogą powodować wzdęcia i powodować biegunkę.
Czarna herbata, kawa, energia
Podczas przeziębienia możesz rozweselić, pijąc filiżankę mocnej kawy lub butelkę energii. Napoje te są w stanie dać pożądany wigor i nadać ciału ton. Ale efekt będzie krótkotrwały - zostanie zastąpiony przez letarg, lęk, zmęczenie i utratę nastroju. Ponadto kawa i mocna czarna herbata mogą nasilać ból gardła, zwłaszcza jeśli stan zapalny jest ciężki. Lekarze odradzają napoje zawierające kofeinę podczas choroby.
Co wymienić?
Stawka na ziołowe kojące i kojące gardło, pić słodzoną wodę z cytryną i imbirem. Ale nie zaleca się picia zapakowanych soków i napojów owocowych. Ze względu na wysoką zawartość cukru i konserwanty mogą zwiększać stan zapalny i działać przeciwko układowi odpornościowemu. Korzystne są tylko naturalne skoncentrowane soki, lekko rozcieńczone czystą wodą.
I pamiętaj, aby opierać się na świeżych owocach i jagodach, są one najlepszym źródłem radości i dobrego nastroju. Jedynym wyjątkiem od tej reguły są owoce cytrusowe, które należy stosować ostrożnie. Ze względu na obecność witaminy C są one doskonałe do przyspieszenia procesu regeneracji i wzmocnienia układu odpornościowego, ale mogą powodować reakcję alergiczną.
Uważa się, że zimne pory roku to okresy jesienne (wrzesień-listopad) i wiosenne (marzec-kwiecień), kiedy ciało ludzkie, zwłaszcza mieszkaniec miasta, jest osłabione przez brak słońca i intensywny rytm życia. Zapobieganie jest najlepszym sposobem ochrony ciała. I, jak wiecie, lepiej zrobić to kilka miesięcy przed początkiem zimnej pory roku.
Tak więc ekspozycja na słońce (naturalnie w „bezpiecznym” czasie), pływanie w morzu, chodzenie po świeżym powietrzu, aktywne używanie warzyw i owoców, zwłaszcza żółtych i czerwonych, w których znajduje się wiele korzystnych witamin i pierwiastków śladowych, wzmocni organizm, zanim ryzyko wzrośnie choroby katarowe.
Gdy nadchodzi pora przeziębienia, musisz nadal jeść warzywa i owoce, ale dodaj do menu kiwi i owoce cytrusowe, które zawierają dużo witaminy C, a także napij się owoców dzikiej róży z miodem - zarówno smacznych, jak i zdrowych. Żywność, która zawiera białko, takie jak ryby, kurczak i owoce morza, będzie również konieczna w tym okresie.