Arabscy kupcy, którzy sprowadzili ten korzeń do Europy w średniowieczu, twierdzili, że rośnie na skraju świata i strzeżony przez jego straszne potwory. W Indiach, które dziś są głównym dostawcą tego zakładu na całym świecie, jest on używany jako niezastąpiona przyprawa do wszystkich potraw, a nawet herbaty i deserów.
