Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek

Zapalenie gardła

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest chorobą zapalną nerek, która dotyka kielicha i narządów miednicy.

Odmiedniczkowe zapalenie nerek, podobnie jak wszystkie procesy zapalne, może być ostre z ostrą i znaczącą gorączką, objawami zatrucia i bólu w okolicy lędźwiowej i przewlekłym, gdy choroba okresowo, zwłaszcza jeśli dieta nie jest przestrzegana, przechodzi ze stadium remisji do ostrej fazy.

Podstawowe zasady żywienia

Cel realizowany przez dietę odmiedniczkowego zapalenia nerek -

  • oszczędzająca czynność nerek, stwarzająca optymalne warunki do ich pracy,
  • normalizacja metabolizmu nie tylko w nerkach, ale także w innych narządach wewnętrznych,
  • obniżenie ciśnienia krwi
  • redukcja obrzęku,
  • maksymalne wydalanie soli, substancji azotowych i toksyn z organizmu.

Według tabeli medycznej według Pevznera dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek odpowiada tabeli nr 7.

Ogólna charakterystyka tabeli leczenia nr 7 to niewielkie ograniczenie białek, podczas gdy tłuszcze i węglowodany odpowiadają normom fizjologicznym. Ponadto dieta powinna być wzmocniona.

Dzienna ilość niezbędnych składników odżywczych:

  • 400-450 gramów węglowodanów, do 80-90 gramów z nich. cukier;
  • białka - 80 gr., z czego 50-60% powinny stanowić zwierzęta;
  • tłuszcze - 90-100 gramów, z czego 25% to warzywa;
  • wolny płyn do 2-3 litrów.

Dzienna zawartość kalorii w tabeli dla odmiedniczkowego zapalenia nerek wynosi 2400 - 2700 kcal.

Przetwórstwo spożywcze

Wszelkie przetwarzanie żywności jest dozwolone. Posiłki mogą być gotowane, pieczone, pieczone (ale średnio palone), ponieważ odmiedniczkowe zapalenie nerek nie cierpi na przewód pokarmowy, ale na układ moczowy. Nie należy kruszyć pokarmu z odmiedniczkowym zapaleniem nerek.

Tryb zasilania

Posiłek powinien być 4-5 razy dziennie, co pozwala na utrzymanie stałego poziomu składników odżywczych i witamin w organizmie i ułatwia wydalanie produktów przemiany materii przez nerki.

Ograniczenie soli

Zapalenie tkanki nerek w odmiedniczkowym zapaleniu nerek prowadzi do upośledzenia funkcji filtracyjnych i wydalniczych. Oznacza to wycofanie substancji toksycznych z organizmu i zachowanie korzystnych substancji. Jony sodu, których nadmiar musi zostać usunięty z organizmu, są opóźnione, co prowadzi do obrzęku, wysokiego ciśnienia krwi i sprzyja powstawaniu kamieni nerkowych.

Jedzenie przygotowuje się bez soli, według uznania lekarza, pacjentowi podaje się 2-6 gramów pacjentowi. Sól do samodzielnego solenia.

Zaprzestanie spożywania alkoholu

Kiedy odmiedniczkowe zapalenie nerek jest surowo zabronione picie alkoholu, ponieważ powoduje zwiększone obciążenie nerek, w wyniku czego wydajność azotowych i innych produktów przemiany materii z organizmu jest spowolniona. Ponadto alkohol powoduje zatrzymanie płynów w organizmie, co powoduje obrzęk i nasila chorobę.

Temperatura żywności

Temperatura żywności jest normalna, 60-70 stopni. Nie ma ograniczeń dotyczących reżimu temperaturowego.

Produkty alkalizacji moczu

Kwaśne środowisko sprzyja rozwojowi patologicznych mikroorganizmów, dlatego konieczne jest spożywanie dużych ilości produktów, które przesuwają pH moczu na stronę alkaliczną (owoce, warzywa, mleko).

Zabronione produkty dla odmiedniczkowego zapalenia nerek

Dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek zakazuje wszystkich produktów, które mają działanie drażniące na drogi moczowe i stymulują układ nerwowy.

Ponieważ funkcje wydalnicze nerek są upośledzone, ograniczają one wolny płyn.

Zmniejsz także ilość białka zwierzęcego (mięso, ryby), ponieważ białko utlenia mocz.

Konieczne jest wykluczenie produktów zawierających substancje ekstrakcyjne, dużą ilość kwasu szczawiowego, kwasu moczowego i olejków eterycznych.

Łatwo przyswajalne węglowodany są stosowane z ostrożnością (tworzą one kwaśne środowisko w moczu, co sprzyja wzrostowi bakterii). W tym samym celu ogranicz rośliny strączkowe.

Lista zabronionych produktów obejmuje:

  • bogate buliony i zupy z nich (mięso, ryby, grzyby), woda po zagotowaniu powinna być osuszona i wylana nowa, przynosząc mięso i ryby do gotowości, również zupy fasolowe nie są zalecane;
  • produkty z chleba i mąki z dodatkiem soli;
  • tłuste odmiany ryb, a także ryby wędzone i solone, kawior, owoce morza;
  • Konserwy mięsne i rybne, Kiełbasy, Kiełbasy, W szczególności smażone lub grillowane, Wędzone produkty;
  • tłuste mięsa, smażone i duszone bez wstępnego gotowania;
  • wszystkie rośliny strączkowe, cebula, czosnek, rzodkiewka, rzodkiewka, szczaw i szpinak są źródłem kwasu moczowego, warzywa w puszkach (solone, marynowane, fermentowane);
  • grzyby w dowolnej formie;
  • sosy z mięsa, ryb i grzybów, pieprz, chrzan, musztarda;
  • ostre i tłuste sery;
  • tłuszcze zwierzęce (smalec), oleje do gotowania;
  • mocna kawa (naturalna i instant), mocna herbata, woda mineralna z solami sodowymi, kakao;
  • czekolada, ciasta, kremy do ciast, wysokotłuszczowa śmietana.

Dozwolone produkty

Lista produktów zatwierdzonych do odmiedniczkowego zapalenia nerek obejmuje te, które ułatwiają pracę nerek, zasadowy mocz, promują wydalanie substancji toksycznych z organizmu i działają przeciwalergicznie.

Podczas diety pacjenci z odmiedniczkowym zapaleniem nerek zwiększają objętość przyjmowanego płynu, który spłukuje drogi moczowe, mechanicznie usuwa patogenne drobnoustroje z nerek, a także uwalnia organizm od substancji toksycznych.

Ponadto dieta powinna być wzbogacona w witaminy, których zawartość zwiększają świeże warzywa i owoce.

Mleko i produkty mleczne są nie tylko źródłem tłuszczu zwierzęcego, ale także przenoszą pH moczu na stronę alkaliczną. Ponieważ odmiedniczkowemu zapaleniu często towarzyszy niedokrwistość (upośledzona jest funkcja filtrowania nerek), produkty zwiększające hemoglobinę są zawarte w menu odmiedniczkowego zapalenia nerek.

Lista zatwierdzonych produktów obejmuje:

  • napoje: napoje owocowe (zwłaszcza żurawina), zielona i słaba herbata czarna, herbaty ziołowe, galaretka, wody mineralne o niskiej zawartości soli sodowych, soki, rosół z dzikiej róży;
  • wczorajszy chleb bez soli, produkty z ciasta drożdżowego (naleśniki, naleśniki);
  • niskotłuszczowe odmiany drobiu, mięsa i ryb po wstępnym zagotowaniu;
  • Zupy mleczne, bulion warzywny i płatki zbożowe;
  • cukinia - ma działanie moczopędne, dynia, ziemniaki, zielenie (koperek, pietruszka), marchew, buraki, sałatki z gotowanych lub świeżych warzyw;
  • jajka (nie więcej niż 1 dziennie), najlepiej gotowany i omlet na parze;
  • mleko i produkty mleczne;
  • makaron, najlepiej mały (wermiszel);
  • zboża, jako źródła minerałów i białka roślinnego (gryka, owies);
  • niesolone masło warzywne i kremowe;
  • świeże owoce i warzywa, kompoty, galaretki, ich musy, dżem, miód, popsicles, melony i tykwy (działanie moczopędne);
  • gotowane, smażone lub pieczone ryby po gotowaniu, galarecie, faszerowane ryby;
  • pomidor, śmietana, warzywa, sosy mleczne, ocet w niewielkiej ilości, kwas cytrynowy, wanilia, cynamon.

Potrzeba diety

Diety z odmiedniczkowym zapaleniem nerek ułatwiają pracę chorym nerkom i zmniejszają obciążenie wszystkich narządów układu moczowego.

Głównym efektem tabeli leczenia zapalenia nerek jest działanie przeciwzapalne, które ułatwia przebieg choroby i przyspiesza powrót do zdrowia lub początek remisji w przewlekłym procesie.

Ograniczenie soli w żywności przyczynia się do usuwania płynu z organizmu, który nie tylko spłukuje drogi moczowe, ale także zapobiega powstawaniu obrzęków.

Zgodność z tabelą leczenia z odmiedniczkowym zapaleniem nerek normalizuje ciśnienie krwi i równowagę wodno-elektrolitową, co jest zapobieganiem powikłaniom choroby.

Ponadto dieta z zapaleniem nerek ma działanie odczulające (antyalergiczne), co jest szczególnie ważne przy przyjmowaniu leków.

Bogate w witaminy żywienie lecznicze wzmacnia układ odpornościowy i pomaga organizmowi szybciej radzić sobie z patogenną mikroflorą.

Konsekwencje nieprzestrzegania diety

W przypadku zaniedbania diety z odmiedniczkowym zapaleniem nerek mogą wystąpić następujące powikłania:

  • zapalenie nerek (zapalenie tkanek otaczających nerkę);
  • kamica moczowa;
  • ropna fuzja nerki (karbunc lub ropień);
  • niewydolność nerek;
  • bakteryjny wstrząs toksyczny;
  • posocznica (jako powikłanie odmiedniczkowego zapalenia nerek w złośliwych naruszeniach diety i całego schematu leczenia).

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek: niebezpieczna i zdrowa żywność

Z pomocą diety opracowanej przez ekspertów od żywienia medycznego pod kierownictwem Manuela Isaakovicha Pevznera już w latach 30. ubiegłego wieku i nazwanej w medycynie „Tabelą nr 7”, możliwe jest złagodzenie obrazu klinicznego ostrego odmiedniczkowego zapalenia nerek, wsparcie leczenia, wyeliminowanie stanów zapalnych, zapobieganie występowanie nawrotów.

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest częstą chorobą, która w Rosji jest diagnozowana u jednego ze stu obywateli. O tych samych statystykach jest rejestrowane na świecie. W tym przypadku nie należy lekceważyć przewlekłego zapalenia miedniczek nerkowych i miednicy. Zajmuje drugie miejsce (po nowotworach złośliwych), wśród innych patologii narządów moczowych, które stają się przyczyną niepełnosprawności.

Główna klasyfikacja choroby uwzględnia dwie formy:

Ostry z kolei może być:

Ponadto lokalizacja zapalenia:

  • jednostronny;
  • forma dwustronna.

W każdej postaci odmiedniczkowego zapalenia nerek pacjent musi przestrzegać ogólnych zasad żywienia terapeutycznego i profilaktycznego. Jednak diety w ostrej fazie choroby i w remisji mają pewne różnice.

Zasady diet terapeutycznych i profilaktycznych dla ostrego i przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek

Celem diety leczniczo-profilaktycznej dla tej patologii nerek jest wyeliminowanie stanu zapalnego. Jeśli pilnie stosujesz się do zaleceń lekarza i przestrzegasz zalecanego menu, możesz:

  • optymalizować czynność nerek;
  • normalizuje procesy metaboliczne w organizmie jako całości;
  • zmniejszyć obrzęk;
  • zmniejszyć ciśnienie krwi;
  • ułatwiają uwalnianie produktów końcowych procesów metabolicznych, związków azotu, soli, substancji toksycznych itp.;
  • zapobiegać rozwojowi ciężkich powikłań, w tym niewydolności nerek;
  • wyeliminować przejście patologii do postaci przewlekłej.

Jeśli pacjent chce pokonać odmiedniczkowe zapalenie nerek, musi przestrzegać następujących zasad podczas planowania diety:

  • Podstawą diety są węglowodany (do 450 g dziennie), głównie „wolne” (powinny stanowić co najmniej 4/5 całkowitej zawartości węglowodanów);
  • Dozwolone jest 80 g białka dziennie (połowa z nich może być produktami pochodzenia zwierzęcego);
  • w codziennym menu może być do 100 g tłuszczu (1/4 z nich jest pochodzenia roślinnego);
  • konieczne jest przestrzeganie optymalnego trybu picia, picie od 2 do 3 litrów płynu dziennie;
  • podczas gdy spożycie soli sodowych powinno być mocno ograniczone (do 2 g) lub całkowicie przejść na dietę bezsolną;
  • naturalnie, pikle, marynaty, fast foody, potrawy gotowe do spożycia i gotowe produkty, które zawierają sole sodowe są zabronione;
  • aby zoptymalizować funkcjonowanie nerek i ułatwić funkcje wydalnicze, konieczne jest podzielenie dziennej dawki na 5 dawek;
  • przy odmiedniczkowym zapaleniu nerek dozwolone są dowolne metody gotowania, ale smażone i wędzone potrawy powinny być wykluczone, ponieważ wywołują stan zapalny;
  • spożywanie napojów alkoholowych nie jest zalecane.

Cechy żywienia w ostrym zapaleniu miseczek nerkowych i miednicy

W ostrym odmiedniczkowym zapaleniu nerek specjalna dieta uzupełniająca kompleksowe leczenie pomaga zmniejszyć nasilenie objawów patologicznych.

W ostrej fazie patologii, w celu zmniejszenia ogólnego zatrucia, pacjentowi zaleca się przestrzeganie diety owocowej i warzywnej przez kilka dni. Dozwolone:

  • co najmniej 2 litry płynu (woda bez gazu, napoje owocowe, kompoty, świeże soki, słaba słodka herbata, wywar z roślin leczniczych);
  • jagody i owoce, warzywa, najlepiej o działaniu moczopędnym (arbuzy, cukinia, ogórki, melony).

Wyłączone warzywa, które wywołują wzdęcia (biała kapusta, brukselka, brokuły, cebula itp.).

Gdy ostre objawy choroby zaczynają ustępować, fermentowane produkty mleczne są stopniowo wprowadzane do diety, a następnie gotowane ryby i mięso.

Listy dozwolonych i zabronionych produktów dla odmiedniczkowego zapalenia nerek

Podczas tworzenia menu żywności lub chodzenia do sklepu spożywczego sugerujemy skorzystanie z „ściągawki” z MedAboutMe. Opowie ci, które produkty są przydatne w odmiedniczkowym zapaleniu nerek, a które należy wyrzucić.

Lista zakazanych produktów

  • produkty piekarnicze z dodatkiem soli sodowych;
  • czekolada;
  • owoce morza;
  • tłuste mięsa, ryby;
  • Zupy, buliony z produktów zwierzęcych;
  • fast food;
  • półprodukty;
  • kiełbasy, sery, sosy, wyroby cukiernicze i inne produkty głębokiego przetwarzania, które mogą zawierać wiele dodatków do żywności, w tym chlorek sodu, glutaminian sodu, itp.;
  • rośliny strączkowe;
  • warzywa i liściaste warzywa z dużą ilością kwasu moczowego w kompozycji (szpinak, cebula, rzodkiewka itp.);
  • grzyby;
  • oleje do gotowania (zwierzęta) i tłuszcze trans;
  • krem wysokotłuszczowy;
  • kawa

Lista zalecanych produktów

  • odmiany zwierzęce o niskiej zawartości tłuszczu;
  • jaja;
  • niesolone odmiany ciasta drożdżowego wypieki, w tym naleśniki, naleśniki itp.;
  • zupy warzywne, buliony;
  • Zupy mleczne;
  • warzywa (z wyjątkiem zabronionych);
  • owoce, koktajle i świeże;
  • makaron;
  • zboża pełnoziarniste (gryka, komosa ryżowa, płatki owsiane itp.);
  • nierafinowane oleje roślinne;
  • produkty mleczne o normalnej lub niskiej zawartości tłuszczu;
  • masło (niesolone).

Przykładowe menu na odmiedniczkowe zapalenie nerek (remisja)

Jeśli minął ostry okres i choroba weszła w fazę remisji, zaleca się przestrzeganie diety nr 7 przez rok, ograniczając spożycie soli (nie więcej niż 5 g dziennie).

Ponieważ u pacjentów z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek często diagnozuje się niedokrwistość z niedoboru żelaza, ich dieta powinna być wzbogacona w żywność, która jest najlepszym źródłem żelaza.

U pacjentów z odmiedniczkowym zapaleniem nerek, z wyjątkiem szczytowego zaostrzenia (gdy wskazana jest dieta owocowo-warzywna, a liczba posiłków może zostać zwiększona), za optymalną uważa się pięciokrotną dietę.

Pierwsze opcje śniadaniowe

  • kasza gryczana na wodzie z niesolonym masłem + kompot z owoców i jagód;
  • omlet parowy + sałatka warzywna + świeże;
  • zupa mleczna;
  • jogurt naturalny + garść jagód.

Opcje na lunch

  • wywar z ziół leczniczych + 4 szt. suszone morele;
  • filiżanka zielonej herbaty + niesolone ciasteczka galette.

Opcje na lunch

  • zupa jarzynowa + suflet z kurczaka + warzywa gotowane na parze;
  • barszcz wegetariański + kotlet na parze + sałatka jarzynowa;
  • Zupa dyniowa + pilaw z królikiem.

Rodzaje przekąsek

  • koktajl owocowo-jagodowy;
  • sałatka owocowa lub „talerz” owoców;
  • 200 g arbuza lub melona.

Opcje kolacji

  • zapiekanka z sera twarogowego + kefir;
  • gotowana wołowina + sałatka ze świeżych warzyw;
  • Woski Quinoa + na parze.

Pacjenci z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek powinni stosować dietę owocowo-warzywną raz w tygodniu.

Jedzenie z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Dieta odmiedniczkowego zapalenia nerek jest ważnym kierunkiem w leczeniu choroby, ponieważ pomaga zmniejszyć obciążenie dotkniętych nerek i uzupełnić organizm ważnymi witaminami i minerałami.

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest procesem zapalnym w nerkach o ostrym lub przewlekłym charakterze, któremu towarzyszy intensywna gorączka, ból pleców, ogólne zatrucie organizmu. Różne infekcje rozwijające się w miedniczce nerkowej powodują rozwój zapalenia. Może być jednostronny, ale częściej porażka trafia do drugiej nerki. Początkowo występuje w postaci ostrej, z ciężkimi objawami, stopniowo staje się przewlekła, na przemian okresy zaostrzenia i remisji.

Istota problemu

Podczas zaostrzania choroby dieta powinna być ścisła, ograniczona tylko do naczyń płynnych. Na etapie remisji dieta może być zróżnicowana poprzez włączenie innych przydatnych produktów.

Dobrze rozwinięty schemat żywieniowy jest jedną z głównych metod korekcji stylu życia dla patologii związanych z przyswajaniem składników odżywczych przez organizm. Terapia dietetyczna jest głównym leczeniem zmian patologicznych układu nerkowego (zwłaszcza odmiedniczkowego zapalenia nerek), chorób przewodu pokarmowego i trzustki. W leczeniu innych dolegliwości (układu sercowo-naczyniowego i hormonalnego itp.) Oraz w okresie regeneracji pooperacyjnej pokarm dietetyczny jest niezbędnym uzupełnieniem podstawowej terapii lekowej, wzmacniając działanie leków.

Zasady żywienia w patologii nerek

Odżywianie odmiedniczkowego zapalenia nerek ma na celu złagodzenie aktywności nerek przez:

  • maksymalna redukcja obciążenia tych organów;
  • przywrócenie metabolizmu wszystkich narządów;
  • niższe ciśnienie w nerkach;
  • zmniejszyć obrzęki;
  • zapewniają przyspieszone usuwanie różnych żużli i toksyn z organizmu.

Gdy odmiedniczkowe zapalenie nerek zalecił numer 7 diety. Podstawową zasadą tego dietetycznego pożywienia jest redukcja białka w żywności wraz z reglamentacją poziomu tłuszczów i węglowodanów, wzrost spożycia witamin.

Tabela 7 zawiera następujące normy:

  1. Całkowita zawartość kalorii w menu dla zapalenia nerek wynosi 2400–2700 kcal / dzień.
  2. Liczba wymaganych składników odżywczych dziennie: 400–450 g węglowodanów, 90 g produktów o zawartości cukru, 80 g białek, 90–100 g tłuszczu (25 g - warzywa). Nie mniej niż połowa dziennej normy powinna być białkami pochodzenia zwierzęcego. Wypij do 2 litrów wody.
  3. Przetwórstwo spożywcze. Możesz gotować lub gotować na parze. Dozwolone jest smażenie na olejach roślinnych. Jedzenie nie powinno być bardzo rozdrobnione.
  4. Tryb zasilania. Konieczne jest zwiększenie liczby posiłków do 5-6 razy dziennie, ale odpowiednio zmniejszenie porcji. Trawienie niewielkiej ilości pokarmu znacznie ułatwia pracę nerek i przyspiesza metabolizm.
  5. Ograniczenie soli. Gdy funkcja wydalania zaatakowanych nerek jest zaburzona, sole są słabo eliminowane z organizmu, odkładają się w nerkach, powodują obrzęk i zwiększają ciśnienie krwi, stwarzają korzystne warunki do tworzenia kamieni w narządach. Z pewną poprawą możesz spożywać 2-6 g soli dziennie.
  6. Odmowa alkoholu. Zabrania się spożywania napojów alkoholowych ze względu na fakt, że alkohol opóźnia uwalnianie płynu i powoduje obrzęk. Retencja płynów prowadzi do zmniejszenia uwalniania różnych toksyn i nasila patologię.
  7. Temperatura żywności Jedzenie powinno być ciepłe. W niektórych przypadkach dozwolone było używanie gorących potraw.
  8. Produkty wspomagające normalną równowagę alkaliczną moczu. Przesunięcie równowagi kwasowo-zasadowej moczu w kierunku kwasowości prowadzi do rozwoju drobnoustrojów chorobotwórczych. Aby znormalizować poziom pH moczu, należy włączyć do menu środki alkalizujące - mleko, świeże owoce i warzywa.

Produkty do wykluczenia z menu

Nie można jeść z odmiedniczkowym zapaleniem nerek następujące produkty:

  • drażniący dla układu nerwowego i błony śluzowej dróg moczowych;
  • zakłócanie funkcjonowania nerek i spowalnianie procesu wydalania toksyn, żużli i płynów;
  • z dużą ilością białka, które utlenia mocz (mięso, ryby);
  • z obecnością w swoim składzie różnych ekstraktów kwasowych (kwasu szczawiowego i moczowego) i olejów;
  • z łatwo przyswajalnymi węglowodanami, które zwiększają kwasowość, w tym rośliny strączkowe (fasola, papka, fasola).

Lista zakazanych produktów obejmuje również:

  • tłuste, bogate zupy;
  • produkty chlebowe i solne;
  • tłuste ryby, wszystkie rodzaje wędzonych mięs, zasolenie owoców morza;
  • konserwy, kiełbaski;
  • tłuste mięso ze smażonym (mięso musi być wcześniej ugotowane);
  • warzywa, które podrażniają błonę śluzową dróg moczowych i zwiększają poziom mocznika (rośliny strączkowe, cebula, czosnek, rzodkiewka, rzodkiewka, szczaw i szpinak);
  • grzyby;
  • przyprawy i przyprawy, różne sosy;
  • sery tłuste;
  • smalec w dowolnej formie, oleje do gotowania;
  • mocne napoje (kawa, herbata, kakao, wody mineralne z mikroelementami);
  • słodycze i wyroby cukiernicze (czekolada, ciastka, ciasta z tłustymi kremami i śmietaną).

Dozwolone produkty

Możesz jeść z lekkim zapaleniem nerek, które nie obciążają nerek, regulują równowagę alkaliczną pęcherza, przyspieszają proces oczyszczania organizmu z toksyn i żużli. Pokazano użycie dużych ilości płynu, który pomaga spłukać przewody moczowe i oczyszcza nerki z infekcji. Dieta powinna składać się ze „zdrowych” produktów - warzyw i owoców, które zwiększają hemoglobinę.

Aby wesprzeć zasadową równowagę moczu w menu, należy uwzględnić produkty mleczne i mleczne, które są również dostawcami tłuszczów zwierzęcych.

Lista zatwierdzonych produktów:

  • napoje owocowe i napoje owocowe, zielona herbata z miętą, herbaty ziołowe, galaretki, świeżo wyciskane soki owocowe i warzywne, rosół z owoców róży itp.;
  • chleb jednodniowy bez soli, naleśników, naleśników;
  • chude mięso (gotowane);
  • zupy warzywne, mleczne z dodatkiem zbóż;
  • różne warzywa i sałatki warzywne (świeże, gotowane);
  • jaja kurze (1 szt. dziennie) gotowane lub jako omlet;
  • mleko i kefir;
  • mały makaron;
  • różne zboża (gryka, płatki owsiane, pshenka);
  • olej do sałatek warzywnych i niesolone masło;
  • jako środek moczopędny - arbuzy w nieograniczonych ilościach;
  • owoce i warzywa;
  • musy, dżemy, przeciery owocowe, lody owocowe;
  • chude ryby gotowane na różne sposoby.

Jakie jest zastosowanie diety

Zgodność z zasadami prawidłowego odżywiania jest głównym składnikiem wspomagającym leczenie i profilaktykę odmiedniczkowego zapalenia nerek. Jak wspomniano powyżej, oszczędna dieta zmniejsza obciążenie zubożoną chorobą nerek i wszystkimi narządami moczowymi.

Głównym efektem terapeutycznym terapii dietetycznej jest usunięcie procesu zapalnego w organizmie, łagodzenie objawów. Właściwa dieta przyczynia się do przyspieszonego powrotu do zdrowia i początku spokoju chronicznej postaci patologii.

Brak soli w żywności przyspiesza uwalnianie płynu, który zmywa toksyny i toksyny, zapobiega pojawianiu się opuchlizny i manifestacji nadciśnienia nerkowego. Nasycenie ciała witaminami wzmacnia jego obronę.

Konsekwencje nieprzestrzegania diety

Nieprzestrzeganie diety żywieniowej pociąga za sobą dość poważne konsekwencje, do których prowadzi patologia, stopniowo pogarszając się z powodu dużych obciążeń na chore nerki:

  • zapalenie tkanek nerek;
  • kamienie w nerkach, pęcherzu moczowym i pęcherzu moczowym;
  • uszkodzenie i zniszczenie struktury nerek z powodu nagromadzenia się w nich ropy;
  • upośledzona czynność nerek;
  • ostra niewydolność sercowo-naczyniowa (wstrząs endotoksyczny) spowodowana przez bakterie i toksyny we krwi;
  • zatrucie krwi (posocznica) w ciężkich postaciach ropnego odmiedniczkowego zapalenia nerek.

Dieta dietetyczna dorosłych pacjentów

Jednodniowe standardowe menu dietetyczne dla zapalenia nerek dla dorosłych:

  1. Śniadanie powinno składać się z: startej marchwi lub jabłka z dodatkiem oliwy z oliwek, owsianki z płatków owsianych, tostów, herbaty z mlekiem.
  2. Na drugie śniadanie wystarczy wypić szklankę świeżo wyciśniętego soku z jabłka.
  3. Na obiad jako pierwszy wskazane jest przygotowanie zupy na szybkim bulionie z dodatkiem świeżej kapusty. Drugi jest w postaci gotowanej ryby (dorsza) z dodatkowym dodatkiem gryki lub ryżu (alternatywnie pilaw z kurczaka z dietą), a także - sałatka z ogórka i pomidora i kompot z owoców dzikiej róży.
  4. Po południu wystarczy zjeść 5 dużych suszonych śliwek lub moreli i wypić 1 filiżankę zielonej herbaty.
  5. Obiad obejmuje zapiekankę z sera i marchewki, sałatkę z drobno posiekanej kapusty z kilkoma kroplami soku z cytryny, słabą herbatę z miodem. Kolacja musi być zakończona przed godziną 18:00
  6. Przed snem warto pić herbatę miętową lub porzeczkową.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u kobiet w ciąży

Odżywianie dietetyczne dla kobiet ciężarnych z odmiedniczkowym zapaleniem nerek różni się nieco od zwykłej diety dla dorosłych, ponieważ dieta chorych przyszłych matek powinna być zdominowana przez produkty, które wpływają na ruchliwość jelit - stymulując perystaltykę jelit i ułatwiając jej opróżnianie (śliwki świeże i suszone, suszone morele i suszone morele, kompot z rabarbaru, naczynia z buraków i cukinii).

Do tworzenia układu kostnego płodu zwiększa spożycie produktów z wapniem (twaróg i kefir, ryby i owoce morza, sery).

Ciężarne z odmiedniczkowym zapaleniem nerek i zapaleniem pęcherza moczowego zdecydowanie trzeba dużo pić. Pozostałe punkty żywieniowe są podobne do normalnej diety nerek.

Dieta dla dzieci z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Głównymi produktami dla dzieci z uszkodzeniem nerek są produkty mleczne i kwaśne mleko (jogurt, jogurt, kefir), buliony i zupy, przeciery warzywne i płynne płatki zbożowe. Jagodowe napoje owocowe, kompoty owocowe i świeże soki są bardzo przydatne i kochane przez dzieci.

Mięso, pieczarki, wyroby kiełbasowe, marynaty i wędzone produkty, przyprawy, kakao, szpinak i kalafior, potrawy smażone są wyłączone z menu dla dzieci. Wszystkie potrawy muszą być gotowane lub duszone. Jedzenie często, w małych porcjach.

Główną cechą terapii dietetycznej u dzieci jest włączenie do menu produktów białkowych niezbędnych do wzrostu dziecka. Zaleca się podawanie dzieciom pokarmów zawierających łatwo przyswajalne białka - jaja, twaróg, ser i niskotłuszczową śmietanę. Możesz podać miód, dżem, dżem, dżemy, marmoladę. Kremy, czekoladki, słodycze będą musiały zostać wykluczone.

Ogólnie rzecz biorąc, dieta odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych (jak również u dzieci) nie jest tak ścisła. Głównym ograniczeniem jest usunięcie receptur pikantnych słonych potraw. W przeciwnym razie taka dieta dobrze leczy i odmładza organizm, łagodząc stres i dając odpoczynek wszystkim organom układu pokarmowego i moczowego.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek

Pyelonephritis w medycynie odnosi się do procesu zapalnego, który ma miejsce w miseczkach i miedniczce nerkowej. Choroba ta często rozwija się od ostrej do przewlekłej, której towarzyszą częste zaostrzenia. Aby takie okresy zdarzały się tak rzadko, jak to możliwe, i zaczęła się długotrwała remisja przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek, lekarze zdecydowanie zalecają ścisłe przestrzeganie określonych diet.

Podstawowe zasady żywienia w odmiedniczkowym zapaleniu nerek

Dlaczego stosujesz dietę w stanach zapalnych nerek-kielicha nerek, jakie zadania rozwiązuje właściwe żywienie? Lekarze osiągnęli wiele celów, które osiąga się poprzez korektę żywienia:

  • tworzenie optymalnych warunków dla funkcjonowania układu moczowego, w szczególności nerek;
  • zmniejszenie obciążenia narządów dotkniętych procesem zapalnym;
  • obniżenie i stabilizacja ciśnienia krwi (na tle odmiedniczkowego zapalenia nerek, jego wskaźniki są zwykle podwyższone);
  • zmniejszenie obrzęku czołowego i obwodowego;
  • usprawnienie procesu wydalania toksyn, żużli, soli i związków azotu.

Gdy zaleca się odmiedniczkowe zapalenie nerek, należy przestrzegać tabeli dietetycznej nr 7 (zgodnie z klasyfikacją medyczną), którą można scharakteryzować w trzech pozycjach:

  • ograniczenie żywności z zawartością białka;
  • zachowanie ilości tłuszczu i węglowodanów dostarczanych w ramach normy fizjologicznej;
  • dieta powinna być wzmocniona.

W przypadku odmiedniczkowego zapalenia nerek należy użyć pewnej ilości płynu - do 3 litrów dziennie, a liczba ta obejmuje pierwsze dania, herbatę i napoje owocowe z napojami owocowymi.

Osoby ze zdiagnozowanym odmiedniczkowym zapaleniem nerek powinny nie tylko wiedzieć, jakie produkty mogą i powinny jeść, ale jakie produkty należy wyrzucić. Faktem jest, że bardzo ważne jest przestrzeganie pewnych zasad:

  1. Posiłki na diecie z odmiedniczkowym zapaleniem nerek mogą być pieczone, duszone, gotowane, a nawet smażone - przy omawianej chorobie tylko układ moczowy jest uszkodzony, przewód pokarmowy działa normalnie. Nawiasem mówiąc, żywność nie musi być miażdżona - nawet duże kawałki żywności nie zwiększają obciążenia nerek. To prawda, że ​​będziesz musiał skonsultować się z dietetykiem, ponieważ podczas diagnozowania chorób narządów układu pokarmowego zasada jedzenia jakiegokolwiek preparatu nie działa.
  2. Jedzenie powinno być co najmniej 4 razy dziennie, lepiej dla ciała jest 5 posiłków dziennie. W tym trybie organizm zawsze będzie dysponował niezbędną ilością witamin oraz mikro / makroelementów, a nerki będą miały czas na przetworzenie aktywności życiowej organizmu w normalnym rytmie.
  3. Konieczne jest ograniczenie stosowania soli, lekarze generalnie zabraniają jedzenia soli i tylko gotowe posiłki mogą być lekko dostosowane do smaku. Trzeba tylko pamiętać - osoby ze zdiagnozowanym odmiedniczkowym zapaleniem nerek mogą wykorzystać dzień maksymalnie 6 gramów soli. To ograniczenie wynika z faktu, że to nagromadzenie soli w organizmie (a podczas procesu zapalnego nerek nie usuwa już całkowicie nadmiaru jonów sodu z organizmu) powoduje pojawienie się obrzęku obwodowego i czołowego, zwiększa ciśnienie krwi, może powodować powstawanie kamieni nerkowych i moczowodów.
  4. Pacjent musi porzucić napoje alkoholowe i nie tylko ograniczać ich stosowanie podczas zaostrzeń, ale zapomnieć o nich nawet podczas długotrwałej remisji. Faktem jest, że alkohol ma szalony ładunek na nerki, zaczynają pracować powoli i nie mają czasu na usuwanie toksyn z organizmu. Wynikiem tego stosunku do zaleceń lekarzy będzie obrzęk, zaostrzenie procesu zapalnego.
  5. Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek nie oznacza żadnego konkretnego reżimu temperaturowego dla pożywienia. Ale znowu ta zasada jest ważna tylko wtedy, gdy pacjent nie ma żadnych naruszeń w pracy układu pokarmowego.
  6. W ramach diety konieczne jest, aby pacjenci spożywali pokarmy o działaniu alkalizującym - warzywa, owoce, mleko. Wynika to z faktu, że środowisko kwaśne jest uważane za najbardziej korzystne dla rozwoju patogenów, a mianowicie, że są prowokatorami procesu zapalnego w rejonie miedniczki nerkowej.

Czego nie jeść z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Pacjenci z tą chorobą muszą ograniczyć ilość lub całkowicie wyeliminować stosowanie produktów drażniących nerki. Obejmują one:

  • buliony i zupy w mięsie, rosół rybny - chodzi o tak zwane „pierwsze” buliony;
  • pierwsze dania z roślin strączkowych;
  • ryby w postaci solonej i wędzonej;
  • wszelkie tłuste odmiany ryb rzecznych i morskich;
  • kawior każdej ryby;
  • owoce morza;
  • tłuste mięso;
  • smalec i tłuszcz;
  • chleb z solą;
  • wszelkie produkty mączne z dodatkiem soli;
  • grzyby wszelkiego rodzaju i gotowane w dowolny sposób;
  • mocna herbata i kawa;
  • czekolada;
  • wyroby cukiernicze (ciasta i torty);
  • szczaw i szpinak;
  • rzodkiewka i rzodkiewka;
  • cebula i czosnek;
  • kiełbaski i kiełbaski - gotowane, wędzone, smażone i pieczone;
  • wszelkie wędzone produkty;
  • ostre i tłuste sery;
  • konserwy mięsne i rybne;
  • ogórki i ogórki;
  • kwaśna śmietana o wysokiej zawartości tłuszczu.

Co można jeść z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

W rzeczywistości większość zwykłych pokarmów można spożywać z daną chorobą. Na przykład lekarze zalecają wprowadzenie do diety warzyw i owoców, mleka i różnych napojów. Lista dozwolonych do stosowania w ramach diety z produktami i naczyniami zapalenia nerek;

  • wszelkie produkty z ciasta bez drożdży, ale bez dodatku soli;
  • chleb, najlepiej wczoraj i gotowany bez dodatku soli;
  • zupy z mlekiem i bulionami warzywnymi;
  • „Wtórny” bulion mięsny i rybny z produktów o niskiej zawartości tłuszczu;
  • jakikolwiek drób i chude mięso, po prostu pamiętaj, że lepiej gotować je przed smażeniem i duszeniem;
  • słaba czarna herbata, zielona herbata;
  • napoje owocowe i wywar z dogrose;
  • galaretka owocowa i warzywna;
  • cukinia, dynia, ziemniaki;
  • wszelkie warzywa, marchewki i buraki;
  • wszelkie sałatki warzywne - zarówno surowe, jak i gotowane;
  • makaron;
  • absolutnie wszystkie zboża;
  • oleje - masło roślinne i niesolone;
  • dowolne sosy - pomidor, śmietana, mleko;
  • kwas cytrynowy, wanilia i cynamon;
  • różne przyprawy i przyprawy (uważaj na pikantne dodatki!);
  • jajka na twardo lub omlety na parze;
  • mleko i wszystkie produkty mleczne.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u kobiet w ciąży

Jeśli dana choroba zostanie zdiagnozowana u kobiet w czasie ciąży, dietetycy opracują dla nich nieco inną dietę. Zdecydowanie zaleca się dodanie następujących produktów i dań do menu kobiety ciężarnej z rozpoznaniem odmiedniczkowego zapalenia nerek:

  • gotowany kurczak bez skóry;
  • mleko pełne i śmietana o niskiej zawartości tłuszczu;
  • ryazhenka i kefir, śmietana i jogurt z minimalną zawartością tłuszczu;
  • chleb dietetyczny bez soli;
  • ciasto piekarnicze;
  • omlety na parze, jajka na twardo, ale nie więcej niż 2 razy w tygodniu;
  • ryby gotowane lub pieczone (usuń skórę);
  • słaba czarna herbata z dodatkiem mleka, napojów owocowych, owoców i warzyw;
  • cukinia, bakłażany, ogórki, marchew, świeże pomidory;
  • jabłka, gruszki, winogrona;
  • niektóre przyprawy mogą dodawać do potraw goździki, pietruszkę, koperek, liście laurowe i cynamon;
  • płatki, gotowane bez soli.

Jeśli kobieta ze zdiagnozowanym odmiedniczkowym zapaleniem nerek jest w ciąży, musi wykluczyć z diety ostre, kwaśne, marynowane i solone potrawy, rośliny strączkowe, musztardę, kakao, ciasto, szczaw, rzodkiewki i szpinak.

Uwaga: podczas ciąży prawie wszystkie leki są zabronione, dlatego proces zapalny w miedniczce nerkowej musi być „ograniczony” przez dietę.

Co się stanie, jeśli nie będziesz stosował diety z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Wielu pacjentów z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek niestety ignoruje zalecenia dietetyka i stale narusza przepisaną dietę. Nie, w okresach zaostrzenia procesu zapalnego nawet najbardziej nieostrożni pacjenci przypominają sobie o konieczności wykluczenia prowokacyjnych produktów z menu, ale gdy tylko choroba wchodzi w fazę remisji i wszystkie wyraźne objawy znikają, pozwalają się zrelaksować. Jest mało prawdopodobne, aby zdali sobie sprawę z powagi odmiedniczkowego zapalenia nerek, ponieważ nawet przy prostym naruszeniu diety mogą wystąpić następujące powikłania:

  • proces zapalny rozpoczyna się nie tylko postępem, ale także rozprzestrzenianiem się na tkanki otaczające nerkę - stan ten nazywany jest zapaleniem nerek;
  • z prawdopodobieństwem do 87%, pacjent w nerkach zacznie tworzyć kamienie - odmiedniczkowe zapalenie nerek i kamica moczowa w tandemie stanowią zagrożenie dla życia ludzkiego;
  • jeśli w przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek zbyt często ustala się okresy zaostrzenia patologii, to lekarze zaczynają narażać na wysokie ryzyko rozwoju karbuntu lub ropnia w nerkach - występuje dosłownie ropna fuzja nerki;
  • nerki działają nie tylko z upośledzeniami, ale w niedopuszczalnym trybie, co w rezultacie może prowadzić do niewydolności nerek - stanu wymagającego natychmiastowej pomocy medycznej, ewentualnie interwencji chirurgicznej i usunięcia zaatakowanego narządu;
  • przy trwałym naruszeniu diety w organizmie gromadzą się toksyny, które mogą „wylać się” na wstrząs bakteriobójczy - tylko specjaliści mogą usunąć pacjenta z organizmu.

Leczenie odmiedniczkowego zapalenia nerek, występujące w postaci przewlekłej, jest zawsze długie, lekarze twierdzą, że całkowite wyzdrowienie jest niemożliwe, ale prawdopodobieństwo długotrwałej remisji patologii jest bardzo wysokie. Aby proces zapalny w miedniczce nerkowej zatrzymał swój rozwój, konieczne jest nie tylko przeprowadzenie wszystkich wizyt lekarza prowadzącego, poddanie się leczeniu fizjoterapeutycznemu i sanatoryjnemu - bardzo ważne jest przestrzeganie diety i diety.

Yana Alexandrovna Tsygankova, recenzent medyczny, lekarz ogólny o najwyższej kategorii kwalifikacji.

11 672 całkowita liczba wyświetleń, 1 odsłon dzisiaj

Dieta dla kobiet z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Pyelonephritis - choroba o etiologii bakteryjnej i zapalnym charakterze, występuje w zdecydowanej większości przypadków u kobiet. Przy takiej chorobie należy przestrzegać tabeli leczenia nr 7.

Dieta dla odmiedniczkowego zapalenia nerek u kobiet zmniejsza obciążenie wątroby, normalizuje metabolizm fizyczny, służy jako zapobieganie zaostrzeniom. Właściwe odżywianie przyczynia się do usuwania soli i toksyn z organizmu, zmniejszając obrzęki, obniżając ciśnienie krwi.

Objawy i przyczyny

Przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek jest często bezobjawowe lub występuje niewielka niedyspozycja, zmęczenie, ból w dolnej części pleców.

Choroba wydaje się jaśniejsza w ostrej fazie:

  1. Ciężki ból. Często jest zlokalizowana w pobliżu ogniska zapalenia, może być podawana z boku lub z tyłu. Ból może nie mieć wyraźnej lokalizacji (postać rozlana) i powodować podbrzusze lub nadbrzusze.
  2. Nudności, wymioty.
  3. Zwiększona temperatura do 38-40 ° C
  4. Bolesne oddawanie moczu.
  5. Ciemny mocz, wygląd nieprzyjemnego zapachu. Krew lub ropa mogą zostać uwolnione.
  6. Poważna słabość
  7. Obrzęk twarzy, palców.

Odmiedniczkowe zapalenie nerek ma pochodzenie bakteryjne. Główną przyczyną choroby jest E. coli.

Czynnikiem sprawczym jest inna bakteria:

  • gronkowiec;
  • enterokoki;
  • Klebsiella;
  • Bacillus ropa niebieska;
  • protei;
  • zakażenie grzybicze;
  • salmonella;
  • chlamydia.

Zwykle infekcja przenika do nerek na drodze moczowej, czyli z pęcherza moczowego. Więcej informacji na ten temat można znaleźć tutaj „Pyeloectasia”

Przyczyną może być choroba układu moczowo-płciowego:

Rzadziej infekcja rozprzestrzenia się w krwiotwórczy sposób (przez krew). Przyczyną może być każda choroba zapalna.

Dieta dla dorosłych

Gdy odmiedniczkowe zapalenie nerek musi przestrzegać diety.

Oznacza kilka podstawowych zasad:

  1. Ogranicz gotowanie i gotowanie na parze. Dozwolone pieczenie jedzenia i czasami smażenie. Używaj tylko oleju roślinnego.
  2. Dzienna zawartość kalorii do 2500 kcal.
  3. Zrównoważone odżywianie. Dzień potrzebuje 80 g białka, do 450 g węglowodanów, 90 g tłuszczu.
  4. Jedz 5-6 razy dziennie, porcje są małe.
  5. Optymalna temperatura żywności.
  6. Wyklucz sól.
  7. Postępuj zgodnie z reżimem picia. W dniu 2 litrów płynu.
  8. Odmowa alkoholu.

Jeść odmiedniczkowe zapalenie nerek powinno znajdować się na liście dozwolonych produktów. Korzystanie z niektórych z nich powinno być ograniczone.

Z wykorzystania półproduktów należy zrezygnować. Do ich produkcji używa się pieprzu, soli i innych przypraw zabronionych przez dietę. Półprodukty mięsne często zawierają podroby, z których większość nie może występować w odmiedniczkowym zapaleniu nerek.

Dieta numer 7 to kilka odmian. Każdy z nich jest stosowany w chorobach nerek, ale ma pewne różnice:

  1. Dieta niskobiałkowa 7a. Jest zalecany do ciężkiego jadeitu. Racja oparta jest na pożywieniu roślinnym, wyklucza sól, ściśle kontroluje objętość spożywanej cieczy (do 0,4 l). Nie można spożywać produktów mlecznych i mięsnych w ciągu jednego dnia.
  2. Tabela numer 7b. Jest przepisywany po diecie 7a lub łagodnym zapaleniu nerek. Zasady odżywiania są takie same, ale można spożywać do 1 l płynu dziennie, a białka nie powinny być tak poważnie ograniczone.
  3. Dieta 7c. Konieczne jest przywrócenie metabolizmu białek. Podstawą diety powinny być warzywa, ale z naciskiem na białko. Limit płynów do 0,8 litra dziennie, cukier do 50 g. Sól jest zabroniona.
  4. Tabela numer 7g. Taka dieta jest przepisywana po hemodializie. Ogranicz używanie produktów mlecznych, nie łącz tego samego dnia z rybami lub mięsem. Za zgodą lekarza możesz spożywać do 3 gramów soli dziennie. 70% spożywanych tłuszczów powinno być pochodzenia zwierzęcego.
  1. Na płatki śniadaniowe i sałatkę warzywną. Można go zastąpić omletem parowym, twarożkiem lub serem zapiekankowym, naleśnikami.
  2. Na lunch koniecznie zjedz zupę. Na drugim zjedz gotowane mięso, ryby, drób lub potrawy na parze (kotlety, klopsiki, klopsiki). Są one dobrze uzupełnione dodatkiem do warzyw, makaronów, płatków śniadaniowych.
  3. Kolacja powinna być luzem. Możesz jeść owsiankę, twaróg lub zapiekankę zbożową, zrazy warzywne.

Dla kobiet w ciąży

Specyfika leczenia odmiedniczkowego zapalenia nerek u kobiet w ciąży polega na tym, że większość leków jest zakazana. Dlatego szczególnie ważne jest przestrzeganie diety. Pomoże normalizować pracę nerek, zatrzymać stan zapalny.

Kobieta w ciąży powinna przestrzegać ogólnych zasad diety, ale weź pod uwagę następujące cechy:

  1. Ruchliwość jelit. Ważne jest stymulowanie perystaltyki jelit i ułatwianie jej opróżniania. Aby to zrobić, dieta powinna obejmować buraki, cukinię, śliwki, suszone morele.
  2. Tworzenie struktur kostnych płodu. Ten proces jest bardzo ważny dla przyszłego dziecka, więc matka powinna spożywać więcej twarogu, kefiru, ryb.
  3. Produkty mięsne powinny być ograniczone do kurczaka. Do stosowania w gotowanym gatunku bez skóry. Gotuj lub piecz ryby, usuń skórę przed spożyciem.

Dla dzieci

Dziecko z odmiedniczkowym zapaleniem nerek powinno być karmione zgodnie z tymi samymi zasadami, co dorośli.

Dieta lepiej opierać się na:

  • kaszki płynne;
  • puree warzywne;
  • zupy;
  • nabiał i produkty mleczne.

Wyroby cukiernicze należy zastąpić naturalną marmoladą, miodem, dżemami, konfiturami. Napoje owocowe, kompoty owocowe, świeże soki (rozcieńczone wodą) są przydatne jako napoje.

Dziecko ma rosnące ciało, więc potrzebuje pokarmu białkowego. Białka powinny być łatwo trawione, dlatego lepiej jest je pozyskać z twarogu, niskotłuszczowej śmietany, jajek.

Jeśli dziecko jest niemowlęciem, to podczas zaostrzenia choroby konieczne jest wypuszczenie wody z herbaty. Jest obserwowany przez 7 godzin, a następnie karmiony w zwykły sposób (mleko matki, formuła).

Z ostrym odmiedniczkowym zapaleniem nerek

W przypadku tej formy choroby objawy nasilają się, dlatego ostre odmiedniczkowe zapalenie nerek oznacza poważne ograniczenia dietetyczne.

  1. Przez pierwsze dwa dni można używać tylko płynu.
  2. Jeśli lekarz pozwolił, możesz jeść owoce i warzywa.
  3. Lepiej jest wybrać produkty o działaniu moczopędnym (arbuzy, melony, cukinia, ogórki).
  4. Inne produkty są rozwiązywane w miarę ustępowania objawów.
  5. Konieczne jest spożywanie małych porcji, stopniowo doprowadzając je do normy.
  6. Podstawą diety powinny być produkty mleczne i warzywne.

Dieta musi być przestrzegana z ogólnymi ograniczeniami, nawet jeśli nie ma zaostrzeń. Na tym etapie dopuszcza się sól, ale nie więcej niż 2 g dziennie. Nie można solić potraw podczas gotowania - trzeba je solić w gotowej formie.

Co może i nie może być z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Odmiedniczkowe zapalenie nerek - choroba zapalna nerek, która jest zakaźna z natury, jest spowodowana infekcją bakteryjną. W przypadku tej choroby, podczas jej leczenia ważne jest, aby usunąć dodatkowe obciążenie z nerek, zwłaszcza jeśli jest to skomplikowane przez inne patologie układu moczowo-płciowego. Zazwyczaj wielu lekarzy przepisuje specjalną dietę na odmiedniczkowe zapalenie nerek, która pomaga osiągnąć szybszy i łatwiejszy powrót do zdrowia.

Przy ostrym odmiedniczkowym zapaleniu nerek, które pojawiło się po raz pierwszy, odpowiednie dopuszczalne odżywianie jest niezwykle ważne, ponieważ istnieje prawdopodobieństwo, że choroba stanie się przewlekła. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń, choroba szybko minie bez stadium przewlekłego.

Jeśli odmiedniczkowe zapalenie nerek przeszło już w stadium przewlekłe, stała dieta terapeutyczna pomoże utrzymać stabilną remisję i zapobiec rozwojowi zaostrzeń. Dla osób z przewlekłą postacią choroby niezwykle ważne jest utrzymywanie prawidłowego odżywiania przez cały czas, tak aby ostry etap nie powrócił. Warto jednak zauważyć, że ta dieta pozwala na uczynienie diety przystępnej i zrównoważonej, nie szkodzi normalnemu funkcjonowaniu innych układów narządów.

Właściwe odżywianie odmiedniczkowego zapalenia nerek jest zwykle nazywane tabelą 7, najbardziej rygorystyczna wersja diety jest zwykle przepisywana w szpitalu, jeśli ostry etap choroby musi być tam leczony. Ta dieta jest przeznaczona do leczenia chorób układu wydalniczego.

To ważne! Wzorzec żywieniowy procesu zapalnego może się różnić w zależności od obecnych objawów i chorób współistniejących, które rozwijają się równocześnie z odmiedniczkowym zapaleniem nerek.

Podczas ciąży ta dieta jest również dozwolona, ​​nie wpływa na tworzenie zdrowego płodu. Należy pamiętać, że zaostrzenie choroby w czasie ciąży może znacznie niekorzystnie wpłynąć na zdrowie nienarodzonego dziecka.

Konieczne jest rozważenie podstawowych zasad prawidłowego odżywiania odmiedniczkowego zapalenia nerek. Muszą być przestrzegane, aby osiągnąć całkowite wyzdrowienie i zapobiec rozwojowi komplikacji:

  1. Zmniejszenie ilości białka. Ma to na celu zmniejszenie obciążeń nerek, a duża ilość białka w żywności wpływa na nią najsilniej. Węglowodany i tłuszcze w tym przypadku powinny występować w zwykłych ilościach.
  2. Dzięki tej diecie dozwolony jest każdy rodzaj gotowania, w tym smażenie i pieczenie. Należy jednak pamiętać, że podczas zaostrzenia takich naczyń zaleca się ograniczenie.
  3. Po wystąpieniu obrzęku należy zmniejszyć ilość płynu, wystarczającą do wypicia do dwóch litrów dziennie. Jeśli jednak nie ma obrzęku, należy pić dwa lub więcej litrów dziennie.
  4. W ostrej fazie choroby należy unikać soli, zaleca się całkowite wyeliminowanie jej z diety. Spożycie soli również musi być ograniczone w przypadku obrzęku.
  5. Alkohol powinien być całkowicie wyłączony z diety. Napoje alkoholowe dość silnie wpływają na funkcjonowanie nerek, więc przyjmowanie odmiedniczkowego zapalenia nerek jest niedopuszczalne.

Są to podstawowe zasady żywienia odmiedniczkowego zapalenia nerek i kamicy moczowej, inne patologie układu wydalniczego, gdy konieczne jest usunięcie dużego obciążenia nerek. Należy również wziąć pod uwagę, że im mniej drażniąca żywność w diecie, tym łatwiej będzie kontynuować leczenie.

Jakie produkty są zakazane

Warto wiedzieć, że jest to niemożliwe w procesie zapalnym w nerkach. Zawsze pamiętaj, aby wykluczyć żywność zawierającą duże ilości białek. Zazwyczaj staraj się unikać następujących pokarmów:

  1. Bogate zupy z mięsa, grzybów, ryb. Zaleca się również unikanie zup na bazie fasoli.
  2. Chleb, różne wypieki z zawartością soli. W okresie zaostrzenia produktów chlebowych należy albo całkowicie porzucić, albo znaleźć całkowicie wolny od soli chleb.
  3. Odmiany ryb tłustych. Należy także unikać solonych i wędzonych ryb, innych solonych ryb w puszkach.
  4. Rośliny strączkowe i produkty na ich bazie, ponieważ zawierają bardzo dużo białka. Obejmuje to również takie produkty, jak szczaw, rzodkiewka, cebula, rzodkiewka. Trzeba także unikać różnorodnych konserw warzywnych i marynat. Powinieneś również całkowicie usunąć grzyby w dowolnej formie.
  5. Sery o wysokiej zawartości tłuszczu, pikantne sery, wędzony ser.
  6. Różne przyprawy, gorące przyprawy, sosy i marynaty z wysoką solą i gorącymi przyprawami.
  7. Należy unikać mocnej herbaty i kawy, ponieważ produkty te wywierają dodatkowe obciążenie na nerki.
  8. Różne wyroby cukiernicze, prawie wszystkie z nich zawierają białko w dużych ilościach. Należy unikać czekolady i tłustej śmietany.

Produkty kwasu mlekowego są dopuszczalne w małych ilościach, ale trzeba je przyjmować z najniższą możliwą zawartością tłuszczu. Warto również pamiętać o ograniczeniu płynów do ciężkiego obrzęku.

To ważne! Kiedy zaostrza się dietę, powinno być tak ograniczone, jak to możliwe, aż główne objawy znikną.

Co możesz jeść?

Spośród produktów dopuszczonych do odmiedniczkowego zapalenia nerek możesz zrobić w pełni zbilansowaną dietę. Ogólnie rzecz biorąc, ta dieta powinna zawierać następujące produkty w rozsądnych ilościach:

  1. Mięso o niskiej zawartości tłuszczu, drób i ryby. Pomimo tego, że smażone potrawy są dopuszczalne, zaleca się gotować i gotować na parze, gotować na wolnym ogniu i piec bez soli i przypraw.
  2. Zaleca się picie większej ilości zielonej herbaty, różnych napojów owocowych, kompotów, herbat ziołowych i wywarów.
  3. Zupy o niskiej zawartości tłuszczu, najlepiej na bazie warzyw wegetariańskich. Zupa mleczna jest również dozwolona. Mięso w razie potrzeby lepiej dodać do gotowej potrawy, gotowanej lub gotowanej na parze.
  4. Najbardziej preferowane warzywa do tej diety - dynia, ziemniaki, cukinia.
  5. Należy unikać zbóż, ale gryka i owies są dopuszczalne i przydatne w tej chorobie.
  6. Chleb zaleca się jeść bez dodawania soli, świeże nie jest zalecane natychmiast. Zaleca się zrobić tosty z chleba, wysuszyć w piekarniku. Również dozwolone naleśniki, naleśniki.
  7. Gdy produkty mleczarskie z odmiedniczkowym zapaleniem nerek są dozwolone, jeśli są wolne od tłuszczu lub niskotłuszczowe.
  8. Owoce mogą być spożywane w dowolnych ilościach, są przydatne w procesie zapalnym nerek.

Taka dieta będzie musiała śledzić całe życie, jeśli odmiedniczkowe zapalenie nerek jest przewlekłe. Należy pamiętać, że podczas zaostrzeń dieta powinna całkowicie wykluczać sól, produkty mleczne. Z tą chorobą można pić kawę, ale nie mocną, podczas zaostrzeń należy ją całkowicie wykluczyć.

Przykładowe menu

Aby ułatwić tworzenie własnego planu posiłków, należy podać przybliżony plan menu na jeden dzień z odmiedniczkowym zapaleniem nerek. Posiłki mogą wyglądać tak, ale nie zaleca się opuszczania posiłków:

  • śniadanie - kasza gryczana, świeży ogórek, zielona herbata;
  • lunch - barszcz wegetariański, gotowane ziemniaki z kurczakiem na parze, sok;
  • obiad - omlet na parze, herbata zielona lub ziołowa.

Pomiędzy posiłkami zaleca się przygotowywanie małych przekąsek, najbardziej odpowiednie są tosty i świeże owoce. Nie lekceważ znaczenia właściwego odżywiania w odmiedniczkowym zapaleniu nerek, może to znacznie złagodzić ten stan.